Солодкий перець - частий гість на присадибних ділянках, розташованих в районах з теплим кліматом. Різноманітність гібридних видів дозволяє кожному дачникові знайти свій сорт, який стає найулюбленішим: це можна сказати і про перець Клаудіо F1. Унікальність сорти обумовлює різноманітність застосування плодів і легкість вирощування культури.
Плоди перцю цього сорту великі, за формою нагадують витягнутий куб. Блискуча шкірка гладка і дуже товста. У незрілому стані плоди темно-зеленого кольору, проте у міру достигання набувають темно-червоне забарвлення.
Один кущ може подарувати овочівники до 1 кг великих красивих перців. Вага кожного досягає 200 грамів, товщина стінки - до 1 сантиметра. Відмінність сорту в жаростійкості. При кліматичних умовах, що відрізняються спекою і сухістю повітря, перець не забариться своє зростання і дасть прекрасний урожай, стінки плодів залишаться такими ж товстими, м`ясистими. З одного гектара можна зняти до 300 центнерів. Кількість товарних плодів буде не нижче 95 відсотків.
Це дуже хороший показник, тому Клаудіо з великим успіхом використовується для вирощування в промислових обсягах в фермерських господарствах.
Стійкий сорт і до вірусу тютюнової мозаїки. Це відображають характеристика та опис сорту, з якими той був зареєстрований в Державному реєстрі Росії. Унікальність виду дозволяє вирощувати Клаудіо на території Північного Кавказу - регіону, що відрізняє жарким і вологим кліматом.
Використання плодів
Плоди Клаудіо можуть бути використані повсюдно. Його ніжна м`якоть дозволяє вживати плоди в їжу в самому різному вигляді:
- як інгредієнт для свіжих салатів;
- в маринованому вигляді;
- в якості основи для фарширування;
- в солоному вигляді.
Плоди Клаудіо прекрасно переносять заморозку, можуть бути висушені та законсервовані. У м`якоті міститься велика кількість компонентів, які корисні як для дитячого, так і для дорослого організму.
Збирати плоди перцю болгарського Клаудіо прийнято в зеленому стані. Це можна пояснити тим, що перчики прекрасно дозрівають при кімнатній температурі, а такий порядок збору врожаю дозволяє зберегти товарний вигляд більшої кількості плодів. У цьому немає нічого страшного, оскільки вже зелені перці мають гарну соковитістю і мясистостью.
Вживати Клаудіо в їжу можна сирим, для цього необхідно подрібнити або просто нарізати плід. У ньому міститься величезна кількість корисних мікроелементів.
Цікаво, що болгарський солодкий перець - рекордсмен за вмістом вітаміну С. Кількість аскорбінової кислоти в перці перевершує навіть кількість, що міститься в цитрусових.
Достоїнства і недоліки
Сорт має чималою кількістю переваг, відображених в описі перцю Клаудіо F1. Основні позитивні характеристики:
- невибагливість до умов вирощування;
- стійкість до захворювань;
- крупноплодность;
- жаростійкість;
- можливість тривалого зберігання;
- добра переносимість транспортування;
- відмінні смакові якості;
- раннеспелость;
- універсальність використання.
Крім позначених достоїнств, перець Клаудіо відзначений і деякими іншими нюансами:
- підвищені вимоги до показників вологості субстрату;
- невелика швидкість переходу від стану технічної зрілості до повного фарбування.
Знаючи про основні переваги і недоліки сорти, можна грамотно спланувати процес вирощування культури і отримати прекрасний урожай.
особливості вирощування
Універсальність вирощування - одне з найяскравіших достоїнств культури. Його можна обробляти як в умовах теплиці, так і на відкритій грядці. Опис сорту говорить про його ранньостиглості. Це обумовлює той факт, що ласувати першими смачними овочами городники починають вже через два з половиною місяці після висадки розсади.
Солодкий перець пред`являє деякі вимоги до грунту, на якій росте. Відповідно до них рекомендується вирощувати його там, де раніше виростали такі рослини:
- капуста;
- буряк;
- гарбуз;
- горох;
- інші бобові.
На місці квасолі болгарський перець садити не можна.
Висадка насіннєвого матеріалу на розсаду повинна починатися приблизно в середині березня, однак кожен овочівник визначає цей термін методом проб і помилок, з огляду на умови, в яких буде вирощуватися перець Клаудіо, і кліматичні особливості території.
Садять насіння перцю, заглубив їх на 1 сантиметр. Відстань між насінням має становити не менше півтора сантиметрів. Якщо його зменшити, підросли кущики стануть затінювати один одного, що погано позначиться на їхньому фінансовому стані.
Відразу після посадки насіння слід полити і накрити щільною плівкою для відтворення тепличних умов.
Після появи сходів слід особливо уважно стежити за температурою повітря. Показник не повинен бути нижче 22 ° С. Принципово важливі параметри зволоженості грунту і освітленості.
Висаджуючи розсаду перцю Клаудіо в грунт, слід пам`ятати: рослини не повинні розташовуватися поблизу с огірками. Схема, яку необхідно дотримуватися в процесі посадки, така: одна рослина має рости на території, яка обмежена відстанню в 0,4 на 0,5 метра. Загрози заморозків в момент посадки вже не повинно існувати.
Місце майбутньої посадки необхідно підготувати заздалегідь. Для цього субстрат, в якому має бути рости Клаудіо, ще восени слід підживити калійними і фосфорвмісними добривами. Безпосередньо в момент висадки лунки слід наповнити водою. Грунт рекомендується досить пухка, пристрій дренажу бажано. Слід стежити за кількістю що надходить світла - при нестачі рекомендовано оснащення теплиці додатковими джерелами світла.