Боровинка - сорт яблук, популярний в росії і за кордоном

До якого виду належить

Сорт яблуні Боровинка стягнув всенародну любов і поширення не тільки на просторах Росії, але і далеко за її кордоном.

У кожній країні садівники давали назву яблуні на свій манер: Герцогиня Ольденбурзька, Харламовка, Бравіна, Харламовское, Боровицкая.

Імен багато, але сорт один - зараз постараємося розібратися в його особливостях, пройшовшись по основних характеристиках.

Боровинка - осінній сорт яблуні, який плодоносить щороку починаючи в кінці літа і закінчуючи на початку осені.

Але терміни дозрівання плодів можуть варіюватися в залежності від регіону вирощування яблуні.

У південних районах термінами дозрівання є середина і кінець літа-в середній смузі - початок осені.

Опис сорту Боровинка

Тут ми опишемо Боровінка від землі до крони.

У сорту Боровинка саме дерево може і досягає висоти понад 4,5 метрів.

Округла, негуста крона становить в діаметрі близько 5,6 м.

Гілки досить рідко розташовані на стовбурі, вони відходять від стовбура під кутом в діапазоні від 30 до 45 градусів.

Гладка поверхня, легка колінчастого - така їхня структура-за кольором - зелені з бурим відтінком. Кора має оливковий колір.

Пагони - темно-коричневі (трапляється, що присутній буро-зеленуватий відтінок), нирки добре сформовані, ростові междоузлия трохи зігнуті, негусті, зазвичай довгі.

Листя має широку овальну форму, присутній короткий гострий кінчик, поверхня глянцева, темно-зеленого забарвлення.

Для цього сорти яблунь відмінною рисою є характерні вдавленности на листках (вм`ятини) діаметром приблизно з горошину. Щодо втечі листя ростуть з кутом майже 90 градусів.

Суцвіття - зонтик. Середніх розмірів квітки, в більшості своїй білого кольору, іноді присутній ніжно-рожевий відтінок.

Товкач квітки невеликий, одного розміру з пильовиками, він трохи зрослися в районі підстави, сильно опушений в області розвилки.

Тепер, опинившись в яблуневому саду, ви без праці розрізните Боровінка між дерев інших сортів. І ще пара слів про насіння і плодах, щоб впізнаваність була максимальною.

Правильні округлі форми плодів сорту Боровинка мають гладку поверхню і помірно блищать на сонці. Яблука дуже великі, трохи більше середнього розміру (важать приблизно 90 грам кожна).

М`якоть плодів соковита, м`яка, пухка, зерниста. Жовта з рожевими розводами забарвлення у плода зустрічається рідко, в основному вона світло-зелена.

На поверхні - невеликий восковий наліт, при цьому шкірка плоду суха і гладка.

Плодоніжка зазвичай тонка і довга, кольору світло-зелені. Насіння - темно-коричневі.

Сорт яблук Боровинка хороший для вживання «з гілки», безпосередньо в свіжому вигляді, а ще підійдуть для заготовок, піддаючись будь переробці (сушці, переробці на соки, варення, вино).

Ми тільки що з`ясували, як виглядає яблуня зараз, проте варто згадати, як вона такою стала: історію створення і ареал поширення.

фото

Історія селекції

До цього дня точно не відомо, яким же чином з`явилася яблуня Боровинка. Прийнято вважати, що цей сорт став результатом народної селекції.

Є наступна версія: тульський садівник з прізвищем Бравін активно вирощував ці яблука - в його честь сорт і отримав назву.

Іншу думку: сама назва Боровинка дослівно означає «борове яблуко», тобто те, що виросло в бору (хвойному лісі).

Місце народження та поширення

Сорт Боровинка характеризується досить великою територією поширення.

У Росії його масове вирощування спостерігається в багатьох центральних областях, в Краснодарському краї, на Кавказі і на Ставропіллі.

Унікальність яблунь в тому, що сорт зовсім невибагливий і в будь-якому куточку Росії благополучно росте і плодоносить при відмінних один від одного кліматичних умовах.

Тепер, розказавши про дереві і плоді, саме час розповісти про те, скільки ж яблук ми зможемо отримати з Боровінка.

врожайність

Як уже зазначалося, Боровинка - яблуня, плоди якої дозрівають щороку в закінченні літа - початку осені.

Недоліком сорту є періодичність його плодоносіння. Садівникам слід не забувати той факт, що щоб збирати урожай щороку, в саду повинні рости яблуні різних сортів.

Яблуні Боровінка характеризуються високою врожайністю і скороплодностью.

Такі плоди можна вживати і переробляти.

Тому збір врожаю так важливий своєчасно. Зривання стиглих плодів, звичайно, відбувається в кінці серпня.

Безумовно, відразу після зняття хочеться скоріше з`їсти яблуко Боровинка, проте помічено, що лише через тиждень після збору смакові якості розкриваються найбільш яскраво.

зберігання

Після збору врожаю виникає резонне питання: як зберігати плоди?

Так як Боровинка відноситься до осінніх сортів яблук, то, при належному догляді, яблука можуть пролежати до кінця листопада - грудень. Для цього плоди укладаються рядами, плодоніжкою вниз, в картонні коробки або дерев`яні ящики.

Важливо, щоб щілини між дощок або відсутні, або були дуже маленькими. Ряди прокладаються між собою тирсою листяних порід дерев. Також можливий варіант зберігання в пластикових пакетах, підвішених до стелі льоху.

Якщо у Вас в саду ще не ростуть яблуні сорту Боровинка, але Ви вже запланували покупку саджанців, то наступна інформація виявиться як не можна до речі.

Посадка і догляд

Розглянемо три основних питання при придбанні саджанців:

Саджанці цього сорту висаджують навесні або восени. Важливо встигнути поки перші морози не проявили себе на грунті або в повітрі.

У більшості випадків при виборі саджанців, перевага віддається дворічним рослинам.

Вибір місця: перший критерій - достатня освітленість.

Але кора дерева може отримати пошкодження від надмірного сонячного світла, саме тому висадку саджанців цього сорту яблунь виробляють в місцях, де освітлюватися прямими сонячними променями становить кілька годин в день.

Грунт. Яблуня Боровинка воліє вологоємність ґрунту. Суглинні, супіщані і заплавні грунти підходять їй, а також вилужені чорноземи.

Боровінка можна культивувати і на піщаних ґрунтах, але при гарному догляді (періодичному внесення добрив). Неодмінно має бути слабкою кислотність грунту - рН 5,6 ... 6,0.

підготовка ґрунту. Гній і перегній, в нашому випадку, є відмінним добривом для землі.

посадка саджанців. Кореневу систему земля повинна заповнити повністю, зверху необхідно прітаптиваніе грунту ногою.

При посадці в грунт неприпустимо заглиблення саджанця яблуні. Коренева шийка (те місце, де корінь в стовбур переходить) обов`язково на 5-7 см повинна бути вище рівня землі.

Тільки що висаджені дерево необхідно полити 2-3 відрами води.

Висадивши рослину, ми не повинні забувати про догляд за ним.

Боровина абсолютно невибаглива і в догляді за собою не вимоглива. Але є і істотний недолік: погана посухостійкість яблуні, тобто під час посухи відбувається скидання ще недозрілих плодів.

Саме тому потрібно направляти зростання яблунь в потрібну сторону.

Під покриті плодами сучки необхідно встановлювати опори, або пов`язувати між собою гілки дерева з метою не допущення їх загибелі окремо або смерті дерева цілком.

Для зав`язування плодів пилок іншого рослини необхідна яблуням. Якщо у сусідів на ділянці або в Вашому саду немає дерева яблуні іншого сорту, негайно придбайте його.

Адже при появі запилювачі врожайність підвищується в рази навіть у самоплодних сортів.

Навесні яблуню слід підгодовувати. Підживлення восени так само не виключена, застосовуйте різні комплексні добрива обов`язково БЕЗ азоту. На піщаних грунтах, переважно бідних, добрива слід вносити щорічно, а на багатих землях частою підгодівлею не слід зловживати.

В майбутньому, ще на стадії «зеленушок» необхідно обривати до половини врожаю - виключно закласти плоди, розмір яких в діаметрі в межах декількох сантиметрів. Така операція називається «нормування врожаю».

Завдяки їй дерево краще підготується до зими, що залишилися висіти плоди при визрівання будуть солодше і виростуть до більшого розміру.

При поливі яблуні діє наступна арифметика: 4-5 раз в місяць два рази в день на одне доросле дерево має припадати одне відро води.

Коли йде плодоношення, а це липень-серпень, хороший полив надзвичайно важливий.

Якщо вологи недостатньо в цей період, то втрати врожаю можливі не тільки в поточному, а й у наступному році.

У серпні слід закінчувати полив. В іншому випадку ріст пагонів може вийти затяжним, на зимостійкості дерева це може позначитися лише негативним чином.

Однак, якщо рік видався сухий, то продовження поливу вкрай потрібно - це допомагає дереву всотало вологою в необхідній кількості. Природно, в залежності від погоди буде коригуватися і режим поливу.

Яблуня Боровинка -морозостійкий сорт. Однак для безпеки молодого дерева від ранніх несподіваних морозів або безсніжні зими, застосовується мульчування кінським перегноєм в районі пристовбурного кола.

Говорячи про догляд за яблунею, в окремий пункт виділяються згубні зовнішні впливи - такі, як шкідники і хвороби.

Хвороби і шкідники

Садівниками цінується, що Боровинка в помірному ступені стійка до шкідників і різних хвороб. Однак іноді вона сильно пошкоджується паршею. Але правильна профілактика і лікування фунгіцидами не дасть парші зіпсувати урожай.

Згаданий раніше М. В. Ритов в 1862, зі слів Лодигіна, давав свого часу наступну характеристику: «... Дуже вірно говорять, що Боровинка належить до числа звичайних сортів яблук середньої смуги Росії-сорт цей не дуже шанується, ймовірно тому, що яблука ці ні в смаку, ні в міцності не можуть зрівнятися з Антонівка і цінуються набагато дешевше її-крім вживання в свіжому вигляді вони нікуди не йдуть і в мочці не так хороші- наймачі однак, не нехтують Боровінка, як дешевим яблуком, яке завжди має гарний збут на місці. Правильніше визнати яблука Боровінка придатними тільки для невибагливого смаку ».

Безсумнівно, деякі недоліки присутні, проте сорт Боровинка є найціннішою з «стартових» культур для селекції. Близько двох десятків нових сучасних сортів створено не без участі описаної вище яблуні: Волзька красуня, Подруга, Зимове смугасте, Жигулівське і інші.