Як виростити огірки у відкритому грунті?

Огірки користуються величезною популярністю серед фермерів, їх вирощують для вживання в свіжому вигляді, консервування та приготування різних солінь. Огіркам дачники виділяють найкраще місце на своїй ділянці. Знаючи і дотримуючись усіх поради по догляду за культурою, можна зібрати великий урожай овочів.

Як вибрати сорт для вирощування огірків у відкритому грунті?

Вибрати сорт не так просто. На сьогоднішній день їх з`явилася величезна кількість, і всі вони мають різні характеристики.

На що звернути увагу при виборі сорту огірків:

• Різні за термінами дозрівання сорти. У відкритому грунті краще вирощувати кілька видів овоча. Одні повинні приносити урожай на початку літа, інші в середині, а треті в кінці. Це зручно, так як ви будете знімати огірки протягом усього літнього сезону.
• самозапилення. Краще зупиняти вибір на рослинах, які не потребують додаткового запилення. Самозапильних сорти описані в цієї статті.
• Холодостойкость і тіньовитривалість сорти. Ніхто не може точно передбачити яка буде погода протягом усього літа, тому вибирайте ті сорти, які зможуть вижити за будь-яких опадах і кліматичні зміни.
• Салатні або засолювальні. Тут головне завдання - визначитися з метою вирощування. Деякі сорти підходять тільки для соління, інші відмінні в свіжому вигляді, але для консервації не годяться. Звертайте на це увагу, а краще висадіть кілька сортів огірків.
• розгалуження. Надмірне розгалуження викликає багато турбот під час догляду за культурою. Велика кількість зелені відбирає сили у рослини, і плодоношення від цього знижується. Тому краще вибирати сорти, які характеризуються компактним кущем.

Правила вирощування огірків

Проста посадка насіння огірків не буде успішною, так як необхідно строго слідувати алгоритму, а також дотримуватися певних правил з посіву зерен огірка в грунт.

підготовка насіння

Практично всі дачники вирощують огірки розсадним методом, так як насіння даної культури відмінно сходять.

Посівний матеріал огірків зберігає схожість протягом 6 років, але краще не затягувати з посівом, і використовувати для вирощування розсади насіння не старше 3 років.

Якщо ви використовували насіння з минулого року, то знаєте, як вони сходять і наскільки швидко. Але якщо посівний матеріал був куплений, то краще його заздалегідь обробити і підготувати до посіву. Спочатку відберіть найкращі екземпляри (великі, цілі, без плям), а погані викинете.

У спеціальних магазинах продають дражировані або глазуровані зерна, вони не потребують обробках, так як їх вже повністю підготували до посадки. Таке насіння висівають відразу в сухому вигляді.

Після відбору посівного матеріалу, проведіть знезараження. Скористайтеся Фітоспорін, розведіть його строго по інструкції. Дана процедура допоможе позбавитися від шкідливої ​​мікрофлори, яка залишилася на оболонці зерен.

Багато садівники рекомендують використовувати слабкий розчин марганцівки, але деякі їх противники вважають, що це засіб менш ефективне, ніж Фітоспорін. Протруювання повинно здійснюватися не менше 20 хвилин. Потім промийте зерна холодною чистою водою.

Кращий дієвий спосіб підготовки насіння до посадки - замочування і пророщування. Раніше їх обов`язково знезаразити. Для пророщування візьміть зерна огірків, помістіть їх у вологу марлю, покладіть на тарілку, зверху оберніть пакетом і приберіть в тепле місце (+ 22 ... + 26 градусів за Цельсієм). У даних умовах посівний матеріал проросте протягом 2-х діб.

Якщо ви дачник з суворого регіону, то краще проведіть додаткове загартовування. Для цього помістіть пророщені насіння в холодильник, але не в морозильну камеру, і потримайте там протягом 5 діб. Після загартовування висадіть насіння в горщики з субстратом.

Терміни посіву насіння на розсаду

Терміни посіву безпосередньо залежать від регіону проростання культури, а також від місця висаджування: в теплицю або відкритий грунт. При сприятливому кліматі, відсутності повторних заморозків висаджуйте насіння на початку березня, а можна і в кінці лютого. Але якщо клімат не дозволяє, і літо у вас настає пізно, то розсаду варто починати вирощувати тільки в квітні.

Посадка насіння на розсаду: покрокова схема

Краща грунт для вирощування розсади огірків: торф, дернова земля, тирса і перегній (все змішується в рівних частках). При відсутності можливості або бажання робити суміш своїми руками, можете придбати її в магазині.

Садівники відзначають два варіанти вирощування розсади:

1. В одній ємності з майбутньою пересадкою паростків.
2. В окремих стаканчиках.

Дана культура не завжди благополучно переносить пересадку, тому краще висаджувати рослини відразу в окремі стаканчики. Незважаючи на обраний вами метод, насіння необхідно помістити в борозенки не заглиблюючись їх, зверху притрусіть трохи грунтом. Тільки не забудьте її заздалегідь зволожити. Після посіву пророщених зерен, знову трохи полийте грунт з розприскувачі, і помістіть стаканчики (одну ємність) в тепле місце.

Щоб насіння відчували себе комфортно, а також швидко проросли, їх необхідно накрити плівкою або склом. Коли паростки з`являться, укриття обов`язково зніміть. При температурному показнику в + 20 ... + 26 градусів за Цельсієм через 5-7 днів повинні з`явитися перші листочки. У цей період рослини поливайте в міру висихання грунту.

Догляд за розсадою

Якщо на підвіконні дуже холодно або постійно дме вітер, то не варто розміщувати там ємності. Поставте їх в інше місце, а дефіцит світла відшкодуєте додатковим освітленням.

температура

Як тільки сім`ядоля розгорнулися, показник температури поступово знизьте до + 15 ... + 17 градусів на 2-4 дня, щоб розсада не почала витягуватися або само не нахилили. Наступні дні температуру тримають на показнику + 17 ... + 19 градусів, вночі знижують до +14 градусів.

освітлення

Огірки дуже трепетно ​​ставляться до наявності світла, тому при похмурій погоді саджанці необхідно поставити під фітолампи. Якщо рослини проростають в теплицях, то їх додатково відкривають, щоб сонячні промені якомога частіше потрапляли на паростки.

полив

Розсада огірків без належного поливу загине. Грунт повинен бути постійно вологим, проте і застою вологи необхідно уникати. Воду вносять теплу або кімнатної температури. Від холодної води гине коренева система культури.

проріджування

При посадці розсади в окремі горщики, в кожен сійте по 2 зернятка. Якщо з них проростуть обидва, то необхідно вибрати найбільш міцне, а друге зрізати ножицями. Висмикувати паросток не рекомендується, інакше з`явився ризик пошкодити кореневу систему здорового залишився рослини.

підсипання землі

Протягом всього терміну вирощування паростків потрібно кілька разів підсипати землю в міру росту рослин. Тільки будьте обережні і не підсипати грунт вище сім`ядольних листів. Даний прийом допоможе зміцнити кореневу систему рослин і в кінцевому результаті збільшить плодоношення.

пікіровка розсади

Якщо ви вирішили використовувати великий ящик для вирощування розсади, то в фазі кількох аркушів паростки слід пікірувати, тобто пересадити в окремі тари. Щоб зробити це акуратно візьміть столову ложку, обережно подденьте саджанець з грудкою грунту і перенесіть його в інший контейнер з вологою землею. Після чого досипьте трохи грунту і зволожите її.

Дана культура дуже ніжна і тендітна, тому проводити пікіровку складно. Ще у рослин занадто розлога коренева система, яка переплітається між іншими рослинами. Під час пересадки саджанці нерідко пошкоджуються.

Краще відразу висаджуйте насіння в окремі стаканчики, тоді ви зможете уникнути проблем з пікіровкою.

Загартовування розсади перед висадкою

Загартовування сприяє зміцненню імунітету рослин, проводити його слід за тиждень до пересадки огірків у відкритий грунт. Полягає процес у винесенні паростків на свіже повітря. Перший раз тримайте на вулиці приблизно чверть години, потім час збільшуйте.

Пересадка розсади у відкритий грунт

Розсада вважається виросла і готової до пересадки у відкритий грунт, коли вона досягне віку в 20-30 днів, а в висоту виросте до 0,3 м. Паростки повинні бути міцними з добре розвиненою кореневою системою.

Вибір і підготовка грунту

Для хорошого розвитку рослини потрібно висадити паростки в багатошарову теплу грядку. Ділянка догляньте сонячний і безвітряний. Насамперед покладіть дренажний шар, можна використовувати гілки, солому або траву. Шар помістіть на глибину близько 0,3-0,5 м, і добре утрамбувати його. Зверху покладіть свіжий гній.

Не чіпайте грядку до початку весни, за цей час шари трохи осядуть. На початку травня зробіть шар з родючого грунту. Встановіть дуги і натягніть плівку. Через пару днів приступайте до безпосередньої висадки огірків.

Гній почне під родючим грунтом дмухнути, відповідно буде виділяти тепло, яке необхідно рослинам даної культури. До того ж огірки отримають всі необхідні їм поживні елементи. Дану грядку готують з осені, але можна зробити її і навесні.

Алгоритм створення теплої грядки для огірків навесні:

1. На дренаж укладіть шар гною (в даному випадку можна взяти і неперепревшего), змішайте його з 3 склянками деревної золи і 100 г нітрофоски (з розрахунком на 1 кв. М).
2. Зверху присипте родючим шаром грунту, накрийте плівкою і притисніть якимось важким тягарем.
3. Грядку не чіпайте мінімум 10 днів.
4. Зробіть в грядках поглиблення і висадіть розсаду.

Якщо гній купити складно, то можна зробити спеціальний компост. Його створюють влітку: збирають траву, бур`яни і листя, все скидають в одну яму і час від часу перевертають лопатою або вилами. Навесні буде готовий городній компост.

Посадка огірків у відкритий грунт

Як тільки на розсаді з`явиться 2-3 справжніх листків, проводять пересадку саджанців в теплі грядки. Перед пересадкою рослин грунт зволожують і роблять в ньому поглиблення для саджанців.

Розсадний спосіб вирощування огірків дає хороший результат за умови створення тимчасового укриття від непередбачених перших заморозків.

Кращий час для висадки розсади - кінець травня.

Після того, як загроза настання холодів зникне, можна зняти укриття і почати вирощувати огірки на шпалері. Залежно від сорту культури, відстань між саджанцями робіть в межах 0,3-0,5 м.

Які сорти огірків дадуть кращий урожай у відкритому грунті, можна дізнатися тут.

полив огірків

Культура дуже любить воду, тому не допускайте пересихання грунтового покриву. Поливайте культуру теплою відстояною водою, холодну рослини не переносять і часто гинуть від неї. Якщо погода не сонячна, то полив здійснюйте в будь-який час доби, але якщо занадто спекотна - тільки ввечері.

На 1 кв. м - 6-12 л води.

Досвідчені городники вважають, що рослини краще ростуть, якщо їх обприскувати з лійки, таким чином, підвищується вологість повітря. Після внесення води рихлите грунт, тільки робіть це дуже обережно, щоб коренева система огірків не ушкодилася. Завдяки цій процедурі огірки отримують більшу кількість повітря, так само знижується випаровування вологи, відповідно фотосинтез почне відбуватися за всіма правилами.

підживлення огірків

Найкраще добриво для культури - гній. На 1 кв. м - 5 кг кошти. Відмінний результат приносять і мінеральні підгодівлі, тільки вносити їх слід обережно, тому що огірки дуже чутливо ставляться до зміни грунту, і надлишок будь-яких елементів позначається на культурі не дуже добре. На 1 кв. м береться сечовина (10 г) + суперфосфат (25 г) + сірчанокислий калій (15 г).

Підживлення з фосфором і калієм вносите восени, а з азотом - перед посівом рослин.

Не менш корисні калійні підгодівлі, кращий засіб - деревна зола (на 1 кв. М - 100 г). Вона унікальна тим, що в її склад не входить хлор, який огірки не люблять. Також деревна зола зменшує кислотність ґрунту. Крім цього, зола відома протягом багатьох років, тому її результативність перевірена часом.

підгортання

Підгортання також корисно для огірків, проводити його слід 2 рази за сезон. Дана дія допоможе рослинам наростити коріння і захистити паростки від різних грибкових хвороб.

формування кущів

Формування крони потрібно для того, щоб простимулювати зростання бічних пагонів, на яких будуть з`являтися жіночі квітки. Здійснюється процес методом прищипування центрального пагона над 6-м листом. Зверніть увагу на те, що скоростиглі сорти не формують, процедура необхідна пізнім і середньостиглих рослинам.

Збір урожаю

Ці овочі зберігаються не довго, тому і їх насіння тривалим зберіганням похвалитися не можуть. Сорти з товстою шкіркою лежать довше за інших. Після збору з грядки овочі прибирайте в холодильник або інше темне і холодне місце. У теплі вони вже через 24 години втратять свої корисні властивості і відмінний характерний смак.

Як збільшити урожай?

Городники вже давно зрозуміли, що якісний догляд і формування кущів - це не всі вимоги і способи збільшити врожайність огірків. Є й інші варіанти формування величезної кількості жіночих квіток.

Поради досвідчених дачників:

• Припинення поливів перед початком цвітіння. Даний метод стимулює рослини, і дає їм час «подумати», що вони гинуть. У стресовій ситуації огірки починають швидше формувати зав`язі.
• Вирощування декількох сортів на одній ділянці. Кращий варіант збільшення плодоношення - перезапилення.
• кільцювання стебел. Зробіть маленький надріз під першою парою листя. Даний захід здійснюйте лише в суху погоду. Кільцювання ускладнить відтік корисних речовин до кореневої системи і допоможе рослині сформувати якомога більше зав`язей.
• Позакореневе підживлення в сезон освіти зеленцов. Використовуйте сечовину (на 10 л води - 20 г засобу).
• Видалення першої зав`язі. Даний метод зміцнює коріння і дає рослинам силу для формування зав`язей.
• Залучення бджіл на ділянку. Вони поліпшать запилення. Також можна висадити медоносні рослини.
• Розташування рослини по вертикалі. Вся справа в опорах, вони бувають різні, але краще використовувати вертикальні, щоб на них огірки відчували себе комфортно, плоди будуть провітрюватися, урожай збирати стане простіше, та й рослина почне краще приносити плоди.

Як отримати багатий урожай огірків у відкритому грунті? Як виростити розсаду огірків? Як підгодовувати огірки? Все це ви дізнаєтеся, якщо додивитеся відео до кінця:

Догляд за огірками під час плодоношення

Як тільки рослини починають приносити плоди, вони збирають з грунту всі корисні компоненти. Їх відсутність призводить до слабкої врожайності. У цей період слід удобрити саджанці калієм, азотом і магнієм.

Внесення добрив проводять два рази:

1. На початку, коли необхідно збільшити кількість врожаю і його якості. Змішайте калійну сірку (30 г) + воду (10 л) або розчиніть 1 ст. л. нітрофоски в 5 л води. Процедури краще проводите в похмурий день. Для посилення ефекту вносите підгодівлі у вологий грунт. Також можна використовувати деревну золу (1 склянка на 5 л води).
2. В кінці, коли хочеться продовжити період плодоношення. Змішайте сечовину (15 г) і воду (10 л). Стимулятором повторного цвітіння є настій скошеної трави в співвідношенні з водою 1: 1.

Огірки - теплолюбна культура, рослини не зможуть добре плодоносити без належного догляду. Вони приносять хороший результат після внесення підгодівлі, підгортання, розпушування і формування куща. Дбайте про культуру, і вона порадує вас рясним врожаєм.