Кабачки - це теплолюбна овочева культура. Але в іншому вони досить невибагливі - швидко ростуть, стрімко нарощуючи вегетативну масу, і всі сорти відрізняються високою врожайністю. Однак у багатьох початківців садівників в процесі догляду виникає питання - як поливати цю овочеву культуру, щоб вона не засихала або НЕ загнивала в разі занадто великої кількості вологи в грунті.
Зміст
Як часто потрібно поливати кабачки, зростаючі у відкритому грунті. Скільки води потрібно рослинам в липні і серпні. Чому правильний полив кабачків так важливий - про це і піде розмова нижче.
Кабачки - все про овочевої культури
Ці овочі дуже популярні серед дачників, які завжди знайдуть місце для цієї культури на своєму городі. Адже кабачок невибагливий до такої міри, що виростити його зможе і новачок. Урожайність кабачків висока, а зібрані плоди можуть довго зберігатися навіть у кімнатних умовах. Не можна забувати про те, що він вважається низькокалорійним і гіпоалергенним овочем, тому страви з нього можна давати малюкам, а також включати в меню людям, які прагнуть зменшити вагу.
Найчастіше зустрічаються кабачки двох видів:
- кущові (цукіні)-
- плетістиє.
Вітчизняні дачники частіше садять кущові сорти цієї овочевої культури, тому що вони займають менше місця на грядках і найчастіше бувають досить скоростиглими. Час визрівання грає чималу роль для більшості регіонів країни. Адже в багатьох областях серпень і вересень нерідко підносять погодні сюрпризи.
Потужні, прекрасно розвинені коріння кабачків складаються з:
- центрального стрижневого кореня-
- великої кількості розгалужених бічних коренів.
За рахунок такої сильної кореневої системи до надземної частини кабачків поступає достатня кількість вологи і поживних речовин, які особливо необхідні в період активного дозрівання плодів.
Листя у пагонів овоча велика, різьблена, пятілопастная, зростає на товстих стеблах. Листочки мають жорстке колюче опушення. Але у деяких різновидів кабачків листя може мати розміри нижчі за середні.
Квітки у цієї рослини виростають чоловічого і жіночого типу, вони - великого розміру, мають форму дзвіночків, забарвлення може бути насичено жовтою або яскраво помаранчевої. Розрізняють їх по довжині цветоножки - вона у жіночих квіток коротше, ніж у чоловічих.
Шкірочка зрілих плодів - гладка, горбиста, ребриста. У молодих кабачків шкірка тонка, практично не відчувається при їжі, а у дозрілих плодів вона щільна.
Забарвлення плодів кабачків залежно від сортової приналежності може бути світло-зеленої, яскраво жовтою, темно-зеленою з плямами.
Примітка! Протягом літнього періоду зазвичай вживають в їжу молоденькі плоди, у яких більш ніжна і смачна м`якоть. При достигання кабачків м`якоть стає більш щільною, а у переспілих плодів м`якоть стає такою ж жестковатой, як і кора.
Насіння розташовуються в центрі плодів по всій їх довжині, розмір насіння - середній або дрібний, а форма - злегка довгаста.
Звичайний термін дозрівання плодів - через 1-2 місяці після появи перших сходів. При цьому, звичайно, велику роль відіграють погода, підгодівля і правильне зрошення.
В їжу придатні 10 денні плоди, розмір яких - не більше 28 см, а діаметр - до 8-9 см. Після 3-3,5 місяців плоди досягають своєї біологічної стиглості, однак через жорстку несмачною м`якоті в їжу людині вони не годяться. З таких кабачків овочівники зазвичай збирають насіння для наступної посадки, а самі плоди згодовують худобі.
Цю овочеву культуру вирощують розсадним або безрассадним способом. При першому способі важливо вчасно пересаджувати сіянці у відкритий грунт, поки вони не переросли - більш доросла розсада довше приживається на новому місці. А при пересадці розсади у відкритий грунт потрібно влаштовувати на грядках парничок, щоб в прохолодні ночі сіянці НЕ підмерзали. У спекотний сонячний день парник слід відкривати для провітрювання.
Увага! При попередньому вирощуванні розсади урожай кабачків вдається збирати майже на місяць раніше.
Не варто забувати і про підгодівлю кабачків. Перш за все, потрібно удобрювати грунт на грядках, в яких будуть рости ці овочеві рослини. Правильні підгодівлі не повинні містити хлору, так як цей овоч погано переносить такі добрива. Підгодувати кабачки можна як органічними, так і мінеральними добривами. Скільки їх потрібно вносити під кожну рослину, слід дивитися на упаковках з добривами.
Як правильно поливати кабачки після їх висадки у відкритий грунт
Багато дачники навіть не замислюються над тим, як поливати кабачки в відкритому грунті і що може бути, якщо поливати їх неправильно. Тим часом, помилки при проведенні поливів можуть негативно позначитися на розвитку рослин, а також на їх плодоносінні. Тому потрібно добре знати, як проводити полив цієї теплолюбивой культури.
Холодна поливна вода - не для цієї овочевої культури. Температура її повинна бути не нижче 20,5 ° С. Перед поливом таку рідину слід відстоювати під сонячними променями. А в похмурий час краще додати в неї підігріту на вогні воду. Саме полив кабачків холодною рідиною призводить до розвитку у рослин наступних хвороб:
- борошнистої роси-
- фузаріозу-
- кореневої, білої, кореневої гнилей-
- антракноза-
- бурої плямистості.
Хоча кабачки і огірки схожі за основними пунктами догляду, але полив цих овочевих культур проводять по-різному. Так, грунт на грядках, де ростуть кабачки, між поливами повинна повністю просихати. Час між поливами може бути різним, все залежить від погодних умов.
Після посіву насіння кабачків через 7-10 днів з`являються перші паростки. Полив цих юних рослин повинен бути особливим - таким сходам протипоказана різка зміна сухості і вологи в грунті. Тому верхній шар грунту повинен бути постійно вологим, а поливати рослини потрібно не рідше двох разів на тиждень.
У період цвітіння зрошення потрібно проводити раз в 3-4 дня, щоб не допустити підсихання грунту на грядках. А ось в період достигання плодів полив варто проводити не частіше разу на тиждень. При цьому в жарку погоду можна збільшувати кількість поливів.
важливо! Це овочева рослина не можна поливати днем - жар сонячних променів виявиться згубним для листя, на яку можуть потрапити краплі вологи при поливах. Сонце, потрапляючи на листя крізь воду, обпікає їх. Тому краще проводити цю процедуру або в ранкові, або у вечірні години.
Вода, потрапляючи на листя або спеющей плоди, може викликати їх гниття, тому поливи проводять акуратно і строго під корінь. Деякі овочівники для цього використовують пластикову пляшку. Це не тільки полегшує всю процедуру, але і перешкоджає оголення коренів. Останній аргумент досить важливий, тому що коренева система кабачків дуже ніжна і будь-яке втручання в її розвиток буде негативним.
Допомагає довше зберігати вологість грунту і полегшує догляд за овочевими рослинами мульчування. Відразу після поливу грунт розпушують, а зверху вносять шар деревної тирси (або стружки), або дрібно нарізану солому. Товщина такого шару повинна бути не менше 5-7 см. Мульчування пристовбурних кіл проводять, поки кущики кабачків ще маленькі.
Що буває, якщо порушувати режим поливу
Ця культура болючіше інших овочів відноситься до браку води під час нарощування вегетативної маси і появи зав`язі. У цей період відбувається активне утворення зав`язей, зростає коренева система. І перешкодити таким процесам може навіть незначна зміна графіка поливу.
Увага! Пік поливів кабачків припадає на липень і серпень, коли починають рясно дозрівати плоди. Головна допомога рослинам, яку може надати садівник для підвищення врожайності полягає в постійному зволоженні грунту. Потрібно уважно стежити, щоб грунт навколо рослин весь час була вологою (але не надмірно).
Якщо цієї овочевої культури не вистачає води, то на стеблах з`являються в основному квіти чоловічого типу, тому кількість зав`язей буде набагато меншим. Крім того, при нестачі вологи плоди будуть дрібними, не такими соковитими. А ось надлишок вологи на появу квіток ніякого впливу не робить.
При надлишку вологості починає підгнивати коренева система, послаблюється імунна система овочевого рослини, що призводить до виникнення грибкових захворювань.
Недостатній обсяг поливу призводить до уповільнення росту вегетативної маси, а надлишок вологи в період дозрівання кабачків призводить до зменшення кількості в них цукрів.