Зміст
Свою назву морква Королева осені виправдовує завдяки своєму лідерству серед пізніх сортів моркви, яку цінують городники за високу врожайність, хороший смак, зовнішній вигляд і тривалий період зберігання.
Рослина із розлогою листової розеткою з середніми листям світло-зеленого кольору.
Плоди мають правильну витягнуту форму і довжину до 30 см. Маса окремого овоча коливається від 160 до 200 г.
М`якоть володіє традиційним помаранчевим відтінком і характеризується щільністю, соковитістю і солодкістю.
Рівень цукру, що міститься в моркві, варіюється від 6 до 11%, а показник каротину на 100 г продукту - від 10 до 17 г.
Переваги та недоліки Королеви осені
При описі сорту, слід позначити його переваги, завдяки яким рослина заслуговує своє місце на грядці:
- рясна врожайність, що при сприятливих умовах вирощування дорівнює 9 кг / м2;
- інтенсивна схожість посадкових насіння і дружнє дозрівання плодів;
- привабливість зовнішнього вигляду овочів і перевагу смаку;
- стійкість до розтріскування при забезпеченні рівномірного правильного поливу;
- хороший імунітет до різних захворювань грибкового і інфекційного походження;
- тривала схоронність без втрати смакових якостей, за умови грамотного зберігання;
- продукт універсального призначення, його вживають в свіжому вигляді, гасять, готують соки, пюре і використовують для заготовок на зиму.
Крім позитивних характеристик є і деякі недоліки, до яких відносяться:
- Формування коренеплодів різного розміру;
- складність в отриманні довгих плодів з щільною грунту;
- недостатньо насичене забарвлення овочів.
Основні секрети вирощування моркви
Для одержання максимального врожаю вітамінних коренеплодів Королева Осені, необхідно дотримуватися певних правил посадки і догляду, при цьому враховувати всі особливості сорту.
Підготовка ґрунту для посадки
Слід завчасно зайнятися підготовкою грунту для того, щоб посів насіння моркви в грунт був проведений успішно.
Морква віддає перевагу легкій, водопроницаемую, родючий грунт. Важкий грунт утворює кірку, що утрудняє процес проростання і може бути причиною деформації коренеплодів.
Землю на обраному городній ділянці потрібно пізньої осені перекопати, удобривши її поживними речовинами. Навесні процедуру повторити для створення оптимальних умов для приміщення насіння.
За кілька тижнів до посадки грунт оснастити золою і перегноєм. Не потрібно додавати в землю свіжий гній, так як культура не терпить його кислотності.
Також не удобрювати шляхом на основі азоту, це може стати причиною швидкого накопичення коренеплодами величезного кількості нітратів.
Технологія підготовки насіння
Особливе значення в агротехніці моркви мають насіння високої якості і підготовка їх до посіву.
Тому потрібно вибрати якісний посадковий матеріал і для швидкого проростання замочити їх у теплій воді на 24 години, змінюючи її після закінчення кожних трьох годин.
Після чого насіння добре промити і прибрати в холодильник для стратифікації.
Правила посіву
Посів насіння потрібно здійснювати в кінці травня або початку червня при помірному кліматі. У південних широтах посадку рекомендується проводити в середині або кінці червня, де жовтень не загрожує заморозками.
Посадка полягає в проведенні таких операций:
- Сформувати борозенки, глибиною не більше 1-2 см і добре полити ґрунт. Дистанція між рядами повинна бути не менше 15 см для зручного догляду за культурою.
- Посіяти посадковий матеріал на глибину 05-10 см, присипати землею і трохи ущільнити.
При виконанні всіх прийомів культивування, урожай визріває через 117-130 днів після проведення висівання насіння.
Комплекс заходів по догляду за овочевою культурою
Дбайливий догляд дозволить досягти стабільних врожаїв. Для цього необхідно виконати наступні заходи:
- регулярно прибирати бур`яни та розпушувати грядки для насичення ґрунту вологістю і попередження утворення кірки;
- помірно поливати на всіх етапах розвитку рослини, що дозволить овочам сформуватися рівними, соковитими і солодкими;
- здійснювати проріджування з максимальною обережністю у міру зростання бадилля, щоб не пошкодити систему коренів, що залишилися рослин;
- підживлювати морква добривами, застосовуючи органіку і мінеральні речовини.
Хвороби та їх профілактика
Незважаючи на те, що сорт має відмінну стійкість до хвороб, все ж не слід виключати ймовірність ураження хворобами і масового розмноження шкідників, а своєчасно проводити всі необхідні заходи щодо захисту рослини.
У момент зростання і після збору врожаю, культура найчастіше піддається впливу шкідливих мікроорганізмів. Найбільш небезпечні вважаються інфекційні та грибкові хвороби, які викликають гниття і псування плодів.
Підступними шкідниками коренеплоду є морквяна муха і її личинки. Виникнення бронзового відтінку на листках сигналізує про їхню появу. Пошкоджена морква стає гіркою, пухкої і непридатною до вживання.
Для профілактики виникнення цього шкідника треба постійно рихлити грядки, не допускати застою води і затінення. А в разі виявлення проблеми знищити за допомогою обприскування інсектицидами.
Збір врожаю і збереження урожая
Своєчасне прибирання позитивно позначиться на термінах зберігання коренеплоду. Тому для цього слід:
- правильно визначити термін збирання врожаю, оскільки морква, яка недоспіла схильна до гниття, а перезріла схильна до впливу паразитів;
- за кілька днів до збору врожаю скоротити кількість зрошень, що сприятиме збереженню солодощі і соковитості моркви;
- вибрати погожого сонячного дня і зробити збір врожаю руками або подкапать за допомогою лопати, обережно виймаючи кому землі разом з коренеплодами, а потім висмикуючи їх по одному за бадилля;
- не очищати овочі від землі і не мити їх, так як це може прискорити розвиток хвороб;
- акуратно зрізати бадилля ножем нижче точки зростання на 0,5 см, оскільки зелень не тільки знижує вагу моркви, поглинувши її соки, але і сильно погіршує її поживну цінність;
- після обрізки коренеплоди просушити і помістити в темне місце при температурі 10-14̊ С на 15 діб, це дасть можливість плодам загоїти пошкодження, а хворим екземплярів виявити дефекти;
- по закінченню зазначеного часу зібраний урожай впорядкувати, видаляючи пошкоджені, хворі і м`які екземпляри;
- після того як всі процеси виконані, можна приступити до закладення врожаю на зберігання.
Продукту необхідно забезпечити певні умови зберігання. Ідеальним сховищем вважається льох або підвал, в якому слід:
- підтримувати постійну температуру в межах від 0 до 5̊ С;
- організувати оптимальну вологість 90-95%.
Такі умови допоможуть зберегти коренеплоди до наступного врожаю без втрати якості.
Оскільки свіжі і соковиті овочі це не тільки смачні ласощі, але і натуральний джерело корисних речовин, вітамінів і мінералів.