Гібриди білих баклажанів

Айсберг

Айсберг є середньоранніх екземпляром - від прокльовування паростків до фази технічної стиглості зав`язі проходить 115 днів. Рослини низькорослі, їх висота при культивації без укриття становить 40 см, під укриттям - 45 см. Різновид стала популярною, завдяки стабільним показникам плодючості і несприйнятливості до більшості захворювань.Овочі довгастої форми характеризуються невеликою вагою, приблизно 180 м Їх довжина рідко досягає 20 см. М`якоть соковита, нежноструктурная без кісточок, виливає пікантний аромат і має приємний смак. Урожай вільно зберігає корисні якості до 2 тижнів і відмінно переносить транспортування, що вигідно для комерційної діяльності.

Біла ніч

Скоростиглий гібрид дозріває за 70-75 днів. Рослини компактної форми досягають 70 см у висоту. Різновид відноситься до одних з найбільш плідних примірників - з 1 м² можна зібрати 8-9 кг овочів. Сорт привабливий низькою сприйнятливістю до захворювань і шкідників.Баклажани великі, зімкнутої форми. У довжину досягають 25 см, їх середня вага в межах 300 г. Шкірочка тонка, щільної структури, стійка до механічних впливів. М`якоть ніжна, соковита, має приємний аромат і солодкуватий присмак.

Бембі F1

Декоративний гібрид, який має здатність давати врожай не тільки в умовах закритого і відкритого грунту, але і при культивації в квартирних умовах. Термін дозрівання 70-80 днів. Кущі відрізняються високою швидкістю росту, компактні, досягають 50 см у висоту. Урожайність - 5 кг / м².Плоди дрібногабаритних, яйцевидні, вагою до 70 г. М`якоть плотноструктурная, має приємний солодкуватий смак і ароматом. Культура приваблива невибагливістю в плані висвітлення і виконання правил сівозміни.

Бібо F1

Ранньостиглий вид Бібо дає плоди вже через 85-90 днів від моменту прокльовування перших паростків. Селекціоновані для культивації в відкритому грунті і парниках. Кущі великогабаритні, досягають висоти 85-90 см, тому підв`язка і моделює обрізка є обов`язковими агротехнічними прийомами.Сорт привабливий здатністю добре плодоносити навіть в нестабільних мікрокліматичних умовах. З 1 м² можна отримати 5 кг овочів товарної якості. Плоди великогабаритні, до 400 г, овально витягнуті. Структура м`якоті середньо щільна. Внутрішня частина баклажана ніжна, солодкувата.

смак грибів

Сорт середньоранній. Технічна фаза зрілості зав`язі настає через 105 днів. Кущі середньорослі, до 60 см у висоту. Культура селекціоновані для вирощування на відкритих ділянках, в парниках втрачає стійкість до захворювань. Плодючість стабільно висока. З 1 м² можна зібрати близько 8 кг баклажан. Плоди середньої величини, вагою до 200 г, ціліндрообразние. М`якоть плодів нежноструктурная, рясно просочена соком, має пікантний смак, подібний до печериць.

пушок

Гібрид среднераннего терміну дозрівання. Плоди досягають технічної зрілості на 115 день з моменту посіву. Підходить для культивації в відкритому грунті і в неопалюваних теплицях. Кущі сильнорослі. Можуть досягати 115 см у висоту, тому їм необхідна якісна опора. Урожайність з 1 м² - 6 кг плодів.Плоди средньорозмірні вагою до 250 г, овальної форми. Шкірочка тонка міцна. М`якоть біла із зеленуватим відтінком, середньої щільності, соковита. Плоди мають цікавим ніжним смаком і ароматом.

Пінг Понг

Середньоранній екземпляр - плоди входять в фазу технічної зрілості за 110-120 днів. Кущі середньорослі до 60 см у висоту, не потребують підв`язки і опорі. Сорт може давати хорошу врожайність у відкритому грунті, парниках і при культивації в умовах квартири. З однієї рослини можна зібрати 1,5-2 кг плодів високої якості.Баклажани невеликі, зовні нагадують кулі, що і послужило приводом дати сорту таку назву, мають вагу близько 70 г. М`якоть ніжної структури, соковита має солодкуватий присмак і приємний трав`яний аромат.

Пелікан F1

Гібрид класифікується, як середньорання культура. Технічна стиглість плодів настає на 120 день. Кущі невисокі, до 60 см, среднераскідістие. Урожайність невисока, близько 2 кг з м². Перевагою Пелікана є можливість культивації в будь-якому регіоні, при цьому врожайність завжди стабільна. Плоди середніх розмірів стеблевідную форми, вагою до 250 г. М`якоть пружна, при натисканні швидко відновлює форму. Має приємний аромат і смак.

сніговий

Середньоранній гібрид для культивації в відкритому грунті південних регіонів і під укриттями в середній смузі і північних областях. Плоди входять в фазу технічної зрілості на 106 день. Кущі напіврозкидистою, в висоту досягають 90-100 см, знижують рівень плодоносності без підв`язки і формування. Урожайність з м² - близько 6 кг. Плоди великі до 320 г вагою, циліндричної форми. Свою назву сорт отримав за сніжно-білий колір м`якоті. Плоди мають приємний смак і освіжаючим ароматом.

бурулька

Середньоранній гібрид вступає в фазу технічної зрілості на 116 день. Показує гарні результати врожайності у відкритому грунті і під плівковими укриттями. Урожайність з м² складає 8 кг. Кущі середньорослі до 70 см, не мають потреби в підв`язці і опорах, можуть витримувати навантаження до 8-9 зав`язей одночасно. Ціліндрообразние плоди мають середні габарити, важать близько 200 г. Внутрішня частина на зрізі біла із зеленуватим відтінком, має щільну структуру і приємний смак.

Переваги та недоліки білих баклажанів

Маючи в своєму розпорядженні інформацією про переваги і недоліки культурних рослин, які планується вирощувати на ділянці з`являється можливість правильно організувати робочий процес, уникнути можливих складнощів і отримати максимально високі показники врожайності.

• Основні переваги білих сортів баклажан:
• відсутність соланіну в складі плодів, що повністю позбавляє їх гіркоти і дозволяє вживати овоч в сирому вигляді-
• неординарний смак і аромат білих грибів-
• ніжна структура м`якоті-
• відсутність насіння повне або часткове-
• широка сфера застосування.

• Серед недоліків можна виділити:
• вимогливість культури до складу грунту-
• короткий термін зберігання продукції в свіжому вигляді-
• низька стійкість до температурних коливань-
• нездатність насіння відтворювати якісні показники у другому поколінні-
• слабкий імунітет до захворювань і шкідників.

Вирощування і догляд за білими сортами

Белоплодние сорти вимогливо ставляться до мікроклімату і якості грунту. Для розмноження рослин краще скористатися стандартним розсадним методом. Посів насіння на розсаду потрібно проводити на початку березня. В такому випадку розсада буде готова до висадки на постійне місце через 2 місяці - в середині - наприкінці травня, коли грунт прогріється до + 15 ° С.

Для посадки у відкритий грунт краще підібрати холодостійких гібриди. Для тепличних умов підійдуть будь-які сорти. Щоб не піддавати травматизації коріння рослин, насіння висаджують в окремі торф`яні стаканчики або кокосові таблетки. При пересадці на постійне місце рослини разом з тарою поміщають в лунки. За сезон тара розкладається в ґрунті, додатково збагачуючи її азотом.У холодних областях розсаду потрібно пікірувати під плівкові укриття не раніше червня. Ділянка для белоплодних баклажан підбирають добре освітлений, захищений з усіх боків від вітру. Кращі сусіди для баклажан - бобові культури. Підготовку грунту на ділянці проводять в два етапи восени і навесні.

Восени проводиться перекопування грунту на 20 см в глибину, потім вноситься розчин мідного купоросу, через тиждень вноситься свіжий гній по 10 кг / м² та суміш торфу з піском в такій же кількості. Після цього грунт знову перекопують.

Навесні проводиться аналогічна маніпуляція, тільки замість мідного купоросу вноситься Фітоспорін, за інструкцією, а в якості добрива використовується розбавлений 1: 1 з водою гній або компост. Схема посадки підбирається в залежності від габаритів кущів конкретного рослини. Між рослинами залишають відстань не менше 60 см.

Полив здійснюється раз на тиждень для молодих рослин і 2 рази для дорослих екземплярів. Вода використовується тепла (від + 20 ° С). Полив здійснюється за допомогою лійки з довгим носом під корінь. Після кожного зволоження грунту проводиться розпушування грунту на глибину 5 см біля стебла і 10 см в міжряддях. Ця процедура дозволяє захистити рослини від поширення шкідників і грибкових захворювань.

Добрива поєднують з поливом і проводять 3 рази за сезон:

• через 10 днів після посадки - по склянці компосту з додаванням 1 ст. л. золи на кожен кущ (закласти в грунт після поливу)-
• через 20 днів після першої - 50 г суперфосфату + 5 г калійної солі, розчинених в 10 л води на кожен м²-
• в період зав`язування плодів - дріжджовий розчин з кропивою - на 10 л води 12 г дріжджів + 1 ст. л. цукру + 200 г кропиви (настояти 3 дні, відцідити розвести з водою 1: 1).

Високорослим сортам поруч з лунками встановлюють опори. У міру зростання гілки підв`язують і формують кущ.

Белоплодние сорти баклажан примітні цікавими смаковими якостями. У порівнянні з традиційними темно-фіолетовими сортами, вони більш вимогливі до тепла і якості грунту. Але, це зовсім не заважає отримувати якісний урожай при дотриманні елементарних агротехнічних прийомів.