Як посадити і виростити цибулю шета?

Лук Шета користується популярністю серед городників, так як має високу врожайність, а виростити його досить просто. Цей лук багатий корисними властивостями, не надто вибагливий у догляді, тому навіть новачок зможе виростити культуру на своєму городі.

Опис лука Шета

Сорт був виведений в Чехії спеціально для вирощування у відкритому грунті. Лук чудово переносить морози, швидко дозріває.

Зовнішній вигляд

Візуально цибулю Шета відрізнити від інших сортів ріпчастої овоча просто. Він має ряд відмінних характеристик:

1. Цибулина має круглу форму.
2. Лушпиння пофарбована в характерний жовтий колір. Усередині колір лушпиння - білуватий.
3. Листя досить довгі. Мають зеленуватий колір з додаванням сизого відтінку.
4. Товщина шийки - середня.
5. М`якоть цибулі Шета - біла і соковита.
6. Приблизна вага однієї цибулини - 45 м Якщо овоч вирощений з севка, то цибулина важить більше - від 65 до 85 г.

смакові якості

Лук Шета вибирають багато городники завдяки його смакових якостях. Овочу характерний яскравий напівгострий смак, що робить його універсальним рослинним продуктом. Тому даний цибулю широко застосовують в кулінарії для приготування перших і других страв, холодних закусок, салатів. Його використовують для маринування, запікання і консервації.

Терміни дозрівання і врожайність

Лук Шета відноситься до середньоранніх сортів, тому приблизно через 2,5-3 місяці після посадки можна збирати перший урожай. Такий період дозрівання притаманний насіннєвому посіву. Якщо ж посадка відбувається севком, тобто в грунт висаджуються маленькі однорічні цибулини, урожай сходить набагато швидше - приблизно через 1-2,5 місяці.

Урожайність безпосередньо залежить від регіону розведення сорту. Наприклад, якщо місцем вирощування цибулі стала центральна частина Росії, то з 1 га збирають близько 5 000-5 800 кг продукту. У південних регіонах з 1 га отримують урожай набагато більше - від 20 000 до 25 000 кг.

Склад і властивості

Ріпчасту овоч має багатий корисними речовинами і мікроелементами склад. У нього входить наступний перелік компонентів:

1. Сапоніни. Це складні з`єднання з глікозидів рослинного походження.
2. У складі цибулі є як глюкоза, так і фруктоза.
3. пектинові речовини.
4. Залізо.
5. калій.
6. фтор.
7. Вітаміни у вигляді аскорбінової кислоти і токоферолу.
8. Ефірні масла. Саме вони надають овочу характерний запах.

Лук Шета допомагає лікувати анемію, а також сприяє її запобігання. Така властивість робить велика кількість заліза.

Калій налагоджує роботу серця, зміцнює серцевий м`яз, а вітаміни відновлюють імунітет. Крім іншого, цибулю - природний антисептик. Його вживають під час застудних захворювань.

Плюси і мінуси

Сорт вибирають багато дачників через наявність позитивних сторін, до яких відносяться такі:

Підготовка до посадки

Щоб зібрати здоровий і багатий урожай цибулі Шета, потрібно провести ретельну підготовку перед посадкою.

підготовка ґрунту

Готують грунт на відкритому грунті вже восени. Місце для грядки вибирати краще з сонячної сторони. Воно не повинно підтоплюватися ґрунтовими водами, інакше весь урожай може загинути.

Висаджувати цибулю Шета потрібно на місця, де росли пасльонові культури. Відмінною грядкою є та, де раніше росли картопля, огірки, зелень, редис і томати, а також ранні сорти капусти. Заборонено садити цибулю на місце, де росли часник, морква, редька та інші різновиди цибулі.

Пам`ятайте, що сорт воліє рости на пухкої, родючої грунті, яка має нейтральній кислотністю. Якщо ж грунт закислен, проведіть вапнування. Для цього потрібно доломітний борошно або звичайна зола.

Щоб визначити кислотність ґрунту самостійно, візьміть трохи землі, розчиніть в склянці з водою і опустіть лакмусовий папір. Якщо вона забарвилася в червоний колір, значить, земля закислена, а якщо в зелений - кислотність грунту в нормі.

Перш ніж перекопувати землю, зробіть наступне:

1. Засипати в грунт компост або перегній (використання свіжого гною неприпустимо).
2. Далі додаються мінеральні добрива, в складі яких обов`язково повинні бути присутніми три компоненти: сульфат, калій і комплекси, наприклад, нітрофоска.

Плюс до всього, для підвищення якості грунту додають пісок, дернову землю, торф.

Перед посадкою насіння для отримання майбутньої розсади також підготуйте грунт заздалегідь:

1. Візьміть землю і проведіть знезараження за допомогою марганцівки або розчином фунгіциду. Розчинами здійснюється полив грунту.
2. Далі змішайте землю з піском, торфом і перегноєм.

За бажанням грунт можна попередньо пропарити перед процедурою висадки насіння.

Вибір і підготовка насіннєвого матеріалу

Купувати насіння і севок лука Шета найкраще в спеціалізованих магазинах, так як саме в подібних закладах реалізується якісний посівний матеріал. Але все одно перед покупкою постарайтеся якомога ретельніше оглянути насіння і розсаду.

Щоб вибрати якісний цибульний севок, звертайте увагу на наступне:

1. У розсади повинні бути присутніми всі характерні особливості цибулі, тобто жовтуватий колір лушпиння і біла соковита м`якоть.
2. Перш ніж приступати до покупки, понюхайте цибулини. У них повинен бути яскраво виражений запах цибулі. Якщо ж вони пахнуть цвіллю, то такий матеріал не придатний для посадки, і виростити врожай не вийде.
3. Переберія цибулини пальцями. Від них повинен виходити тихий шелестить звук. Якщо він відсутній, значить, розсада волога, а цього бути не повинно.
4. Утримайтеся від покупки севка після зими. Під час морозів розсада перемерзає, а після розморожування цибулини будуть з гниллю. Такий посадковий матеріал не принесе ніякого результату.
5. Якщо в найближчому майбутньому посадка севка не планується, то не варто купувати цибулини з уже з`явилися корінням і листям.
6. Розсада повинна бути чистою, без плям, подряпин, білястого нальоту.
7. Ідеальними для посадки цибулинами вважаються ті, які мають діаметр близько 1-2 см.

Якщо після покупки посадкового матеріалу залишається багато часу до висадки, його необхідно підсушити і укласти в мішки з тканини або паперу і прибрати в місце, де температура повітря не піднімається вище + 10-15˚С. Вологість повітря повинна бути в межах від 70 до 75%. Якщо цибулини вже проросли, приберіть їх в холодильник, краще на нижню полицю або в відсік для овочів.

Перед посадкою севок слід підготувати. Цим починають займатися за два тижні до висадки:

1. крок перший. Просушіть розсаду і перекладіть в тепле місце. Температура повинна бути близько +20 ˚.
2. крок другий. За 8 годин до посадки розсаду треба тримати при температурі від +30 до + 35˚С. Такий температурний режим можна влаштувати, встановивши поруч з севком обігрівач.

Вибираючи насіння, завжди звертайте увагу на термін придатності садивного матеріалу. Не купуйте той, у якого термін придатності закінчується у період висадки або перед ним. Пам`ятайте, що насіння цибулі Шета зберігаються в цілому 3-4 роки. Якщо є можливість перерахувати насіння, то знайте, що на 1 г припадає близько 200-250 штук.

Насіння перед посадкою теж готують. Для цього виконується ряд наступних маніпуляцій:

1. крок перший. Провести огляд матеріалу і вибрати найміцніші, неушкоджені, мають світлий колір насіння.
2. крок другий. Знезаразити насіння за допомогою слабкого розчину марганцівки. Далі їх поміщають в рідину не більше ніж на двадцять хвилин.
3. крок третій. Перекласти насіння цибулі в стимулятор росту. Для цього застосовується засіб «Циркон».

Технології та терміни посадки

Лук Шета придатний для посадки як навесні, так і під зиму. Для кожного сезону притаманні свої технології. На високий урожай впливають і строки посадки, їх теж потрібно дотримуватися.

Підзимова посадка

Під зиму ріпчаста овоч висаджують в залежності від регіону. Але головна умова - встигнути посадити севок за 14 днів до настання морозів.

Попередньо підготовлені цибулини занурюють в землю на глибину 4-х см. Діаметр цибулини не повинен перевищувати 1 см.

Грунт повинен бути готовий до посадки за два тижні до процедури висадки.

Після того як висаджування розсади підійшло до кінця, грунт мульчують - покривають будь-яким органічним матеріалом у вигляді тирси, деревної стружки, сухого листя. Або ж неорганічним - дрібною галькою, гравієм.

Посадка севка навесні

Весняна посадка севка лука Шета трохи відрізняється від подзимней. Висаджують овоч в травні, коли грунт достатньо прогрівається. Незадовго до цього готується грунт і розсада. За дві години до посадки майбутні грядки рясно поливаються.

Для весняної посадки потрібні цибулини діаметром 2 см. Їх занурюють в лунки на двосантиметрову глибину. Після лунки знову поливають. грунт мульчують.

При весняній і подзимней посадці стежите, щоб між лунками залишалося близько 5-7 см, а відстань між рядами - від 15 до 20 см. Так овоч отримує необхідне тепло і необхідну для здорового росту кількість сонячного світла.

Правила догляду

Для отримання великого і здорового врожаю цибулі потрібно ретельно доглядати за овочем.

полив

Тільки що посаджений севок поливається невеликими порціями води в міру висихання грунту. Як тільки встановлюється спекотна погода, цибулю зрошують 2 рази в тиждень. Вже сформована ріпка вимагає одного поливу на тиждень.

Здійснюють зрошення цибулі ввечері або в ранкові години, коли сонце не таке активне. Інакше рослина отримає сильні опіки. Якщо йдуть дощі, то від поливу грядок можна відмовитися. Закінчують зрошувати сходи за пару тижнів до збору врожаю.

Розпушування і прополювання

Як тільки на грядках з`явилися перші сходи, потрібно регулярно розпушувати і прополювати землю. Акуратно прополювати територію між лунками, намагаючись не зачепити сходи.

Якщо між грядками і навколо лунок з`явилася бур`ян, видаляйте її вручну. Рихлити грядки потрібно після поливу або дощу. При дотриманні цієї послідовності бур`яни не будуть рости і шкодити майбутньому врожаю.

внесення добрив

У період дозрівання врожаю необхідно удобрювати грунт. Всього підгодівлі за вегетаційний період має бути три:

1. перша підгодівля. Вона проводиться після перших сходів, через 14 днів після посадки. У грунт вносяться азотні добрива.
2. друга підгодівля відбувається через 14 днів після першої. Знадобляться органічні добрива у вигляді пташиного посліду. Можете взяти розчин коров`яку (коров`ячий гній).
3. третя підгодівля. Її роблять уже в момент формування цибулини. Візьміть мінеральну суміш, у складі якої є калій і фосфор у великих пропорціях.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Як вже говорилося, цибулю Шета не стійкий до несправжньої борошнистої роси. Хвороба вражає овоч, якщо спостерігається різка зміна температур або підвищується вологість на грядці.

Крім іншого, цибулю піддається хвороби і появі шкідників через порушення технологій підготовки посадкового матеріалу і висадки в грунт.

Якщо були виявлені ознаки захворювання, то чи не застосовуйте для обприскування фунгіцидні засоби. Після обробки такими речовинами цибулю вживати в їжу небезпечно. Використовуйте народні методи. Ефективна молочна сироватка в пропорції 1:10. Бактерії сироватки вбивають будь-які грибкові захворювання на рослинах і абсолютно безпечні для людини.

Овоч також можуть пошкодити цибульні мухи. Небезпечні не дорослі особини, а їх личинки. Потрапляючи в землю, вони з`їдають верхню частину цибулі. Щоб запобігти такій прикрість, обприскуйте грядки засобами, що мають різкий запах. Для таких цілей підходить відвар з м`яти, валеріани, хвойний настій.

Збір і зберігання врожаю

Пологі цибульні листя - головна ознака того, що пора виходити на город і збирати урожай. Але сильно не відкладайте це заняття, інакше цибулини пустять коріння, і овоч буде неможливо зберегти.

Лук Шета відмінно зберігається. Але цього слід посприяти і дотримати ряд правил:

1. Як тільки урожай був зібраний, просушіть його на місці під відкритим сонцем. Можна розкласти цибулю прямо на грядках, підстеливши газети.
2. Далі переберіть цибульні головки, викидаючи ті, що з вадою.
3. Подрежьте листя, залишаючи близько 10 см.
4. Сушіть ріпчаста овоч ще кілька діб при температурному режимі від +25 до + 10˚С.
5. Після приберіть урожай на постійне місце зберігання, переклавши його в ящики. Або ж повісьте цибулю в сітках. Для цього підходить підвальне приміщення, погріб або балкон в квартирі.

У приміщенні, де зберігається врожай цибулі, потрібно підтримувати постійну температуру від 0 до +5 ˚. Можете зберігати і при кімнатній температурі, але стежте, щоб вона не мала різких коливань. Приміщення з цибулею слід регулярно провітрювати.

Корисні поради

Лук Шета простий у вирощуванні і догляді. Але, незважаючи на це, зверніть увагу на поради, які допомагають запобігти хворобам, домогтися багатого врожаю та ідеальних смакових якостей.

Головною проблемою при вирощуванні цибулі є жовтизна на листках. Якщо вона проявилася в липні, хвилюватися не варто - це ознака швидкого дозрівання. Якщо жовтий колір вразив листя раніше цього місяця, це вже не нормально. Такий сигнал говорить про кілька проблем:

1. паразити. Щоб убезпечити цибулю від паразитів, регулярно рихлить і прополювати землю на грядках. Забути про шкідників раз і назавжди допомагає морква. Посадіть її поруч з цибулею Шета, і її запах відлякає будь-яких паразитів. Допомагає з вирішенням проблеми і деревна зола. Вносьте її в грунт на додаток до основних добрив.
2. Недостатня кількість азоту в грунті. Для цього внесіть добрива, що містять даний компонент. Щоб азот засвоївся в грунті, потрібен регулярний полив. Але якщо погода дощова, азот може зануритися дуже глибоко в землю, і коренева система цибулі не отримає потрібний їй компонент.
3. мало вологи. Якщо листя цибулі пожовкли, поливайте його трохи частіше, ніж рекомендується. Не допускайте пересихання грунту, особливо в спекотну погоду.

Також візьміть на замітку наступні корисні поради:

1. Усунути жовте листя допомагає суміш, приготована з кухонної солі (потрібно півсклянки), 1 ампули аміаку і 3-х жмень золи. Всі компоненти заливаються 10 л води і ретельно перемішуються. Поливати 1 раз в 10 днів до повного зникнення жовтого кольору.
2. Запобігти появі шкідників можете таким засобом: йод - 0,5 столової ложки, сода - 0,5 кг, марганець - 2 упаковки. Всі інгредієнти заливаються водою (потрібно 5 л). Далі отриману суміш розведіть рідиною в пропорції 1:10 і полийте лук.
3. Відлякати паразитів можна піском і нафталіном. Суміш з них розсипте між грядок.

Часто цибулю Шета починає гірчити. Це відбувається через недостатнє поливу. Не забувайте зрошувати майбутній урожай, інакше зміст сухих речовин в грунті збільшується, і це стає причиною неприємного смаку. Також для смакових якостей потрібні добрива, що мають в складі фосфор.

Відгуки городників

Володимир, 67 років. Подобається сорт цибулі Шета своїми смаковими властивостями і легкістю в посадці і догляду. Зазвичай висаджую цей овоч севком. Купую його у виробника, іноді - в спеціалізованих овочевих магазинчиках. Те, що сорт морозостійкий, - величезний плюс. Адже іноді хочеться себе побалувати блюдом з Шета вже навесні. Марія, 48 років. Одного разу купила севок лука Шета в магазині, висадила його і була здивована, як швидко з`явився перший урожай. Тепер висаджую овоч щороку. Лук чудовий, з яскравим смаком. Доглядати за ним - суцільне задоволення. Григорій, 59 років. Для мене сорт Шета любимо тим, що він стійкий до хвороб, а доглядати за ним просто. Я завжди саджу цей лук у себе на дачі, і не проміняю його ні на який інший сорт. Євген, 43 роки. Я вирощую цибулю Шета у себе в городі, так як сорт відмінно зберігається і не втрачає своїх властивостей і якостей. Для мене це важливо, тому що сприяє торгівлі. Також важливий аспект для вибору цього сорту - його здатність переносити морози. Уже навесні можна збирати урожай і відправляти його на реалізацію. Про смак і говорити нічого - він чудовий і підходить для багатьох кулінарних страв.

Лук Шета - прекрасний сорт ріпчастої цибулі, який користується популярністю серед городників. Вирощувати цей овоч досить просто як навесні, так і в зимовий час. Для цього слід лише правильно підготувати посівний матеріал і здійснити подальший догляд. А корисні поради від фахівців допоможуть запобігти хворобам і навіть поліпшити смак цибулі.