Як правильно садити часник на зиму

Садити часник на зиму вигідно, так як це дозволяє отримати овоч відмінної якості і великого розміру. Для того щоб урожай вдався, потрібно правильно підготувати і грунт і розсаду. Дізнаємося, як правильно садити часник під зиму, яка схема процесу.

Часник на зиму

Коли садять озимий часник

Варто сказати, що посадка часнику на зиму буде залежати від того, на яку глибину ви плануєте посадити овоч.

Глибина 4-5 см

Садять часник під зиму на глибину 4-5 см до появи перших заморозків.

Ідеальним часом вважається перший місяць осені. В такому випадку, підвищуються шанси не застати сильних холодів на першому етапі вирощування, тобто рослина встигне пустити коріння за цей період. Якщо ви зробите це пізніше цього терміну, є шанси, що зимовий часничок не переживе зиму.

Якщо брати за приклад середні показники температуру по Росії, найкраще садити овоч на зиму на дану глибину в кінці вересня - початку жовтня. Якщо мова йде про більш теплих регіонах, можна не поспішати і посадити часник на зиму в листопаді.

Глибина посадки 10-15 см

Варто сказати, що досвідчені дачники і городники віддають перевагу більш глибокий посів, тобто на 10-15 см в грунт. Так значно підвищуються шанси на вкорінення, крім того, рослина краще переносить морози взимку.

Рекомендується садити в кінці літа - початку жовтня.

Після чого садять озимий часник

Від попередників часнику залежить якість і кількість врожаю. Найкращим чином часник росте там, де до цього росли однорічні овочі, наприклад, бобові, помідори чи огірки.

Хороший грунт залишається після вирощування гарбуза, кабачків або капусти, вони насичують землю різної органікою.

Якщо на грядці вирощувався цибуля, варто зробити перерву в 3-4 роки, тільки після цього використовувати грунт під часничок. Також варто бути обережним з грунтом після картоплі, тому що часник може заразитися фузаріозом або нематодою.

Крім того, відмовтеся від посадки в грунт, який недавно присмачували гноєм, тому що часник дасть занадто рясну бадилля, що зробить його незахищеним перед грибками та іншими хворобами.

Щоб овоч уродився, потрібно знайти найкращу грунт, кислотність якої буде знаходитися в нормі або буде зниженою. Грядку рекомендується розмістити там, де буде максимально сонячно, бажано з північного боку на південну.

підготовка грядок

Для того щоб часничок прижився, а урожай був максимально багатим, перед посівом потрібно провести підготовчі роботи.

Земля повинна бути підготовлена

підготовка ґрунту

Уже в кінці літа можна починати до удобрення грунту. Для цього варто внести:

• 10 кг перегною
• 200 г крейди
• 500 гзоли
• Сульфат калію - 3 ст.л.
• Суперфосфат - 2 ст.л.

Це кількість добрив знадобиться для кожного квадратного метра грядок, призначених під овоч, добрива закладають на глибину не менше 15 см.

формування грядки

Оптимальною грядкою для зимового часничку є майданчик шириною близько 100 см і висотою близько 30 см. Після того, як грунт буде перекопана, потрібно дати землі відпочити, тобто дати осісти грунту. Якщо на цей період випаде мало опадів, рекомендується кілька разів провести полив грунту.

Не варто надмірно поспішати і садити часничок в зиму відразу після того, як перекопати грядки. Це негативно позначиться на тому, як буде розвиватися рослина, ймовірно, що зубчики виявляться занадто глибоко, термін проростання збільшиться, що позначиться на показниках врожайності.

Правила обробки грунту

Для того щоб підвищити природний імунітет рослини, потрібно правильно обробити грунт безпосередньо перед висадкою.

Для цього потрібно обробляти грунт слабким розчином мідного купоросу (1 ст л на 10 л води). Дайте розчину настоятися, після чого скористайтеся лійкою для поливу грядок. Щоб розчин максимально вбрався і виконав своє призначення, рекомендується накрити грядки плівкою або агроволокном. Вкривати грядку потрібно також кожен раз, коли температура повітря падає нижче мінус 5 ° морозу.

Категорично забороняється удобрювати часникові грядки гноєм, це негативно позначиться на якості врожаю, зробивши його менш щільним, позбавивши часничок яскравого смаку.

Крім цього безпосередньо перед посадкою рекомендується присмачити землю сечовиною, розкидавши її по поверхні грунту. Візьміть за розрахунок пропорцію 15 г на кожен квадратний метр. Після цього рясно полийте грядку.

підготовка часнику

Прийшов час розібратися, яким чином потрібно підготувати сам овоч, щоб він дав хороший урожай. Варто ретельно перебрати посівний матеріал, вибравши з нього найздоровіші, великі і щільні екземпляри.

• У ньому не повинно бути вм`ятин
• Немає гнилі і тріщин
• Бажано відібрати зубчики одного розміру, щоб виростити багатий урожай

Досвідчені городники не рекомендують ділити овоч на зубчики заздалегідь, краще залишити цей процес ближче до часу безпосередньої висадки. За допомогою цієї ради, вам вдасться уникнути сухості часнику на зиму. Також не варто витрачати час на очищення від лушпиння, рослина все одно зможе вкоренитися.

Якщо в якості посадкового матеріалу ви вибрали сорти, які відносять до нестрілуючим, варто брати тільки ті зубчики, які знаходяться на зовнішньому ярусі.

дезінфекція часнику

Найкращі відібрані екземпляри потрібно попередньо в обов`язковому порядку продезінфікувати. Для цього їх поміщають в слабкий розчин перманганату калію або де поміщають в розчин мідного купоросу, не більше 1%. Дана процедура завершує перелік підготовчих робіт перед посадкою.

Правила посадки

Приступимо до поетапного опису посадки озимого часнику, розповімо про догляд за ним.

формуємо лунки

На заздалегідь підготовленій грядці потрібно зробити розмітку. Для цього можна скористатися звичайнісінькою палицею, проробляючи з її допомогою невеликі лунки в грунті. Важливо при цьому дотримуватися відстань між ними, рекомендується залишати місце близько 10-12 см. Рекомендована глибина -4-15 см, це буде залежати від того, в який час проводиться посадка часнику під зиму, а також, яка глибина була вами обрана.

Крім відстані між лунками, варто звернути увагу ще й на такий критерій, як відстань між рядами, рекомендовано залишати близько 20 см.

При заглибленні зубків, не потрібно вдавлювати їх сильно в землю, бо це може уповільнити стадію корнеобразования.

Якщо під час посадки земля суха, варто обробити її за допомогою слабкого розчину марганцівки.

Закопуємо лунки і мульчіруем

Тепер прийшов час закопувати заповнені розсадою лунки. Найкраще використовувати для цих цілей компост.

Важливий етап вирощування часнику на зиму - мульчування. В якості мульчі можна використовувати голки хвойних рослин, торф або опале листя. Що стосується товщини шару, рекомендується насипати близько 10 -12 см мульчі. Якщо посадка часнику під зиму планується в теплому регіоні, можна відмовитися від даного етапу.

Альтернативний метод вирощування

Раніше був описаний класичний спосіб посадки часнику на зиму, наведемо приклад не менш популярного варіанту, який був вперше застосований в Новосибірську.

Підгодовуємо часник і удобрює землю

Як вносяться добрива

В кінці літа в землю під який тут вирощували овоч варто внести такий перелік добрив:

• Суперфосфат - 1 ст. л.
• Сульфат калію - 2 ст. л
• Зола деревна - 3 склянки
• Перегній -12 кг
• Мел - 1 стакан

Всі цифри наведені з розрахунку на 1 кв м, вносити їх слід тільки в сухому вигляді, акуратно розсипавши по поверхні в безвітряний день.

культивування грунту

Після внесення добрива потрібно ретельно перекопати грядки, це обов`язковий пункт догляду. Після чого рясно полити землю водою, щоб грунт швидше осіла. Слідкуйте за прогнозом погоди, якщо обіцяють дощі, поливати грядки не варто.

Правильно заповнюємо грядки

Особливість описуваного альтернативного методу полягає в тому, що садять часник в зиму в компанії з горохом, гірчицею і вівсом. Причому, першими садять сусідів, для цього готується площа уздовж грядки на відстані в 40-50 см.

Обробка землі перед посадкою

Перш ніж посадити часник під зиму, потрібно за 2-3 дня, варто внести підгодівлю. Для цього можна використовувати сечовину, як і в попередньому варіанті. Рекомендовано використовувати 15 гна 1 кв.м. Після цього потрібно щедро полити грядку.

Поради з вирощування

Є кілька порад і хитрощів, щодо посадки часнику на зиму, які допоможуть зібрати багатий урожай цього овоча.

• Поміщайте зубчики строго дном вниз, тобто строго вертикально, інакше є ризик того, що вони просто не проросте і за ними буде неможливо доглядати. Не забувайте про те, що занадто поглиблювати розсаду можна.
• Не шкодуйте воду для поливу, зимовий часник любить вологу землю. Полив варто робити один раз в три - чотири дні
• Чи не вкручуйте їх в грунт, може статися так, що зубчик під час вкорінення просто виштовхне назовні
• Для утеплення найкраще використовувати торф або тирсу, даний матеріал довго зберігає температуру в грунті
• Багато дачники взимку спеціально присипають грядки снігом, щоб поліпшити показово врожайності. Це працює, як природне укриття.
• Не використовуйте грунт для часнику під зиму більше двох разів поспіль, інакше ризикуєте залишитися без врожаю.

Вибираємо озимий сорт

Будь сорт часнику на зиму характеризується відмінною морозостійкістю, а також хорошими показниками урожайності. Однак серед усього різноманіття представлених сортів вам належить вибрати тільки один. Дізнаємося, як вибрати найкращий озимий сорт часнику.

Алькор

Даний вид відноситься до середньостиглих, його вважають одним з найбільш врожайних. Цибулини даного сорту озимого овоча мають щільну структуру, трохи закруглені, окрас фіолетово-рожевий. Характеризується, як найбільш холодостійкий, але при цьому досить часто уражається жовтої карликовостью.

білоруський сорт

Також відноситься до ранньостиглий, стрілку, показники врожайності середні. Цибулини щільні на дотик, досить великі, мають лусочки сірого кольору. Добре переносить суворі російські зими, має природний захист від бактеріальної гнилі, не вимагають особливого догляду.

Ювілейний Грибовський

Сорт Ювілейний Грибовський має середні показники стиглості, стрілку, приносить хороші врожаї, був виведений на Кубані. Цибулини мають плоскі грані, лушпиння фіолетового кольору, має білі прожилки. Добре переносить тривалу посуху, відрізняється хорошим імунітетом від більшості хвороб.

Галина

Сорт Галина відносять до середньостиглих, зазвичай дає дуже високі показники врожаю. Цибулини мають плоску форму, лушпиння має рожевий відтінок, допускаються сині прожилки. Сорт має природний захист від фузаріозу, непогано перенесення ит посушливий період.

Кизима

Середньостиглий сорт Кизима - різновид подзимнего часнику на зиму, дає дуже високий урожай. Цибулини дуже великі, округлі, лушпиння брудно білого кольору, є фіолетові прожилки. Слабкі місця - досить часто хворіє бактеріальної гниллю, уражається нематодою та іншими шкідниками.

підмосковний сорт

Сорт часнику на зиму, який приносить непогані врожаї, вважається середньостиглих, стрілку. Цибулини мають довгасту форму, пофарбовані в коричневий колір з фіолетовими прожилками. Добре протистоїть характерним хвороб і паразитів.

Софіївський

Стрелкующийся вид озимого часнику, приносить хороші врожаї. Зубчики мають округлу форму, досягають великого розміру, пофарбовані у фіолетовий колір. Відрізняється природним захистом від нематоди.

Спас

Ранньостиглий сорт озимого часнику, який відносять до стрілуючим сортам. Форма цибулин овальна, лушпиння має сірий колір з червоними і фіолетовими прожилками. Добре переносить морози і посушливий період, захищений від ураження нематодою і фузаріозом.

Варто сказати, що вибір правильного сорту озимого часнику - це половина успіху.

Місячний календар посадки часнику

Досить часто для визначення дати висадки тієї чи іншої культури користуються місячним календарем, для часнику його також використовують.

У 2018 році для посадки часничку краще використовувати такі терміни:

• У вересні - 7, 10, 22 і 25 числа
• Жовтень - 3, 4, 15, 17, 20 і 23
• Листопад - 1,3, 5, 10, 27, 30

Звичайно, останній місяць осені, все-таки не найкращий час для того, щоб садити часник в зиму, тому не варто розраховувати на багатий урожай з такою пізньої посадкою.

Що стосується прибирання часнику, то його намагаються прибирати в погожий сонячний день, після того, як ви помітите жовтий окрас нижнього листя. Отриманий після збору овоч, варто просушити протягом 5-6 днів, тільки після цього їсти.

Тепер ви знаєте, як правильно садити часник під зиму, зможете вибрати підходящий сорт, а також провести посадку озимого часнику правильно.

Як відрізнити зимовий сорт

Для того щоб виростити урожай до зимового періоду, потрібно розібратися, як відрізняти зимові сорти від ярих, які прийнято садити навесні. Для зручності ми звели все ознаки в таблицю: