Смородина чорна сибілла: основні характеристики

Росіясередній,

висота до 150 см

2-5 гЧорнийсолодкий

з кислинкою

округлаДо 2,5 кг

з куща

Липень10-14 днів

Зберігати ягоди в свіжому вигляді можна протягом 10-14 діб. Сибілла відрізняється хорошою стійкістю до захворювань, властивим смородині, завдяки чому отримує хороші відгуки від садівників, але може бути атакована почковим кліщем. В описі сорту автором зазначено, що він з успіхом може вирощуватися як на невеликих плантаціях, так і на величезних промислових площах.

Історія селекції

Чорна смородина Сибілла - ранній сорт з великими ягодами, який є результатом селекції співробітника науково-дослідного інституту Південного Уралу Ільїна В. С. У 2008 році новий сорт культури був внесений до Держреєстру. В процесі роботи проводилося схрещування батьківських сортів Бредторп (Карельська) і Сіянець Голубки.Результат вийшов хорошим, а нову рослину мало такими якостями, як підвищена врожайність і опірність зовнішніх подразників (захворювань і комах). Сорт районований для культивування в Центральному регіоні і на Далекому Сході.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Сибілла виглядає як середньорослий чагарник, висота якого не перевищує 150 см, має акуратну крону і потужні плодоносні гілки діаметром від 150 до 400 мм. Молоді пагони покриті гладкою зеленої корою, яка з віком лопається і стає шорсткою. На гілках під кутом в 45 градусів розташовані плодові бруньки, вони пофарбовані в коричневий колір і трохи опушені. Кущ двічі в сезон вимагає санітарної очистки крони, під час якої вирізаються пошкоджені, хворі і сухі фрагменти.

Без проведення цієї процедури він схильний до загущення крони, що погано позначається на врожайності. Сорт також помічений в частому опущенні нижніх гілок до землі під вагою врожаю або рясних опадів, тому рекомендується використовувати підв`язку до кругової опорі або обмежувачів вилягання у вигляді пластмасових ящиків, встановлених під рослиною. Після проведеної обрізки опинився зайвим приріст цього року годиться для використання в якості живців для розмноження сорту.Вони повинні бути чистими від бактеріальних і грибкових захворювань, а також не повинні мати зламаних частин. Лист складається з 5 фрагментів, що характерно для чагарників даного сімейства. Він не гладкий, а трохи зморшкуватий, забарвлений в світло-зелений колір, по краю покритий невеликими гострими зубцями, прикріплений до гілок довгим тонким черешком. Кущ втрачає покриття приблизно через 35-60 діб після того, як буде зібраний урожай.

Перші бутони з`являються на культурі в останній травневій декаді або на початку червня, це залежить від кліматичної зони. Квіти невеликі, непоказні, мають сферичну форму і рожеве забарвлення дрібних пелюсток. Зібрані в довгі суцвіття (4-6 см), які не вимагають зростаючих поруч сортів-запилювачів для формування повноцінних ягід. Сибілла є Самоплодность рослиною. Під час цвітіння чагарники не видає солодкого запаху, характерного для інших рослин, тому бджоли та інші комахи їм не цікавляться.

Перші 2-3 роки вегетації плодові освіти на смородині бажано видаляти вручну, оскільки це сприяє бурхливому нарощування скелетних гілок і коренів куща. Ягоди Сібілли мають середній і великий розмір від 2 до 5 г і округлу форму, покриті тонкою гладкою шкіркою, забарвленою в відливає глянцем чорний колір. Внутрішня м`якоть плоду має жовто-зелений окрас і містить дрібні насіння, практично не відчутні при вживанні в їжу. Смакові якості добрі, плоди відрізняються кисло-солодким, десертним смаком. Завдяки пружності суцвіть, на яких закріплені ягоди, культура придатна для механічного збору врожаю.У ягід хороший солодко-кислий смак, тому їх застосовують в кулінарії, виготовляючи соки, холодні і гарячі напої, варення, джем або джем. Небажано застосовувати урожай Сібілли для створення вин, тому що в ягодах присутні більше цукру, ніж кислоти. Ця культура також затребувана в домашній медицині, причому, в залежності від рецепту, можуть використовуватися будь-які частини цієї рослини (листя, плоди та кора). З них готують всілякі настоянки і відвари. Найвідомішими властивостями культури є тонізуючі, загальнозміцнюючі і протизапальні.

Смородина не може довго зберігатися у свіжому вигляді, тому незабаром після збирання її бажано переробити. Для використання ягід у господині є приблизно 10-14 днів, може бути трохи більше, в залежності від температурних умов. Урожай великоплідних ягід можна заморожувати, оскільки після розморожування вони не втрачають смаку і аромату і в значній мірі зберігають корисні властивості. Різновиди червоної і білої смородини перевершують свою черноплодную родичку за змістом мінеральних речовин і вітамінів.

Але і в її складі є безліч важливих для людини елементів, таких, як: вітаміни групи B і PP, C, A, H, фосфор і калій, магній і кальцій, мідь і йод, цинк і залізо, харчові волокна, а також фітонциди , моносахариди, ефірні масла, дисахариди, пектин, насичені і ненасичені жирні кислоти. Плоди чорної смородини є низькокалорійним продуктом: в 100 г ягід присутній тільки 44 ккал, тому їх можна застосовувати в дієтичному раціоні.

Вибір місця і посадка

Морозостійкість у Сібілли дуже висока, саме тому рослина рекомендовано для культивування в зоні ризикованого землеробства. Посадковий матеріал визначають на постійне місце в грунт на початку весни, практично відразу після танення снігу. З урахуванням регіону вирощування, роботи по посадці можуть проводитися в першу квітневу декаду або на початку травня. У розплідниках практикується висадка порічкових кущів в осінній період (в жовтні), що сприятливо позначається на рослині, оскільки в цей період відсутній спека і достатньо вологи в землі.

Підготовку грунту під культивування смородини бажано проводити заздалегідь, оптимальним буде забіг в пару місяців до проведення робіт, т. Е. Під посадку на початку теплого сезону грунт готують перед зимою і, навпаки, для осінньої посадки - з весни. Обраний ділянку потрібно піддати глибокій перекопуванні на глибину близько 25 см, після чого за допомогою садових вил витягти з землі каміння, коріння і рослинне сміття.

Обов`язковою також є внесення поживних речовин, наприклад, органічних добрив (гній великої рогатої худоби, перегній, компост), які вносять з розрахунку 7-10 кг (приблизно відро) під кожне доросле рослина. Рекомендується внесення і мінеральних добрив, наприклад, нітроамофоски, з розрахунку 30-40 г / 1 м² або ж суміші, що складається з 20 г сульфату калію і такої ж кількості суперфосфату і сечовини на 1 м². Добрива розкладають в розмічених межах на поверхні грунту до початку перекопування.Це зручно, оскільки в процесі роботи поживні речовини рівномірно змішуються з землею. Після закінчення підготовчих робіт майбутнє місце під висадку потрібно добре полити (до бруду) підігрітою водою. Щоб великоплідна смородина давала хороший урожай, їй потрібна родюча земля з пухкою структурою, добре пропускає вологу і повітря. Для грунту бажана слабокисла або нейтральна реакція, оскільки кислотність відбивається не тільки на розвитку чагарнику, але і на смакових якостях плодів.

Якщо кислотність висока, то грунтові показники можна привести до потрібного значення, внісши гашене вапно або порошок крейди. Незважаючи на те що смородина любить помірну вологу в прикореневій зоні, не потрібно проводити висадку кущів неподалік від штучних або природних водойм, а також в місцях з близько залягають до поверхні грунтовими водами. Таке розташування може сприяти тому, що щорічно культура буде піддаватися грибкових захворювань і кореневої гнилі.

Плодові культури мають потребу в гарному освітленні, це потрібно враховувати при плануванні розташування рослини. Не рекомендується висаджувати ягідну плантацію поряд з високорослими рослинами (деревами, виноградом на шпалері) або затінюють стінами присадибних споруд. Ділянку потрібно вибирати ретельно, оскільки чорна смородина буде рости на цьому місці протягом найближчих 15 років. Невдале розташування може бути приводом до майбутньої пересадці чагарнику.Зазвичай смородину висаджують рядами, з дотриманням інтервалу не менше 200 см. Це дозволяє власнику саду без проблем доглядати за культурою. Між рослинами необхідно залишати відстань в 100-150 см. Неподалік від Сібілли можна висадити урожайний белоплодний смородиновий сорт Біла Версальська. Такий агрономічний прийом сприяє тому, що всі бічні гілки молодого чагарника будуть розвиватися однаково, що сприятливо позначиться на врожайності.

Якщо з кущів смородини формують живопліт, то кущі мають у своєму розпорядженні набагато ближче один до одного, ніж це рекомендовано для культури. Але садівникові варто враховувати, що ущільнення посадок знизить кількість і якість ягід на рослинах. Саджанці висаджують на глибину не менше 50 см. Посадкова яма повинна мати такий розмір, щоб в ній вільно поміщалася не тільки коренева система смородини, а й наявний на дні дренажний шар в 10 см.

догляд

Чорна смородина не дуже вимоглива до відходу, але все ж для гарного плодоносіння культури садівникові потрібно дотримуватися плану мінімальних робіт, що складаються з зволоження і розпушування грунту, а також зрошення, обрізки і добрива посадок. Протягом всього теплого сезону важливо забезпечити чагарнику вологий прикореневій шар, але одночасно небажано робити це в надлишку, тим самим сприяючи застою води.

На особливу увагу до поливу вимагає від садівника молоде рослина в перші кілька років вегетації. Перед проведенням процедури слід враховувати стан грунту і кількість опадів, що випали. При довгій відсутності дощу кущі поливають тричі на місяць, використовуючи не менше відра води на кожну рослину. Важливо також вчасно зволожувати кущі під час цвітіння, формування врожаю і дозрівання плодів.

Довготривала посуха сприяє появі деформованих і твердих ягід. Воду бажано використовувати чисту, найкраще дощову або водопровідну, але відстояну протягом декількох днів. Зволожують смородину під корінь, так, щоб волога не потрапляла на листя, щоб не викликати розвиток грибкових спор.

Протягом літа смородину тричі підгодовують, вносячи добрива з урахуванням ґрунтового субстрату і фази розвитку культури. Традиційно для цього рекомендуються такі терміни: період танення снігу, вступ до цвітіння і осінь. Для проведення першого підживлення можна взяти будь-які добрива, що містять азот. Це може бути органіка (гній великої рогатої худоби або домашніх птахів), а також аміачна селітра або сечовина.Друга підгодівля проводиться з використанням фосфору і калію, в цих цілях також застосовують готові комплексні мінеральні добрива для ягідних кущів. Агрономи рекомендують удобрювати смородинові кущі тільки під корінь, оскільки, потрапляючи на листя, добрива (як органіка, так і мінеральні речовини) сприяють появі хімічних опіків і травмують рослина.

Боротьба з хворобами і шкідниками

У даного сорту хороший імунітет, тому в сприятливих умовах він слабо реагує на атаку грибків і вірусних хвороб, характерних для смородини. Але якщо чагарник росте в умовах тісноти, згущене крони або його поливають по листу, то можливий розвиток таких хвороб, як махровість смородини, борошниста роса, іржа, антракноз або септоріоз. Щоб попередити поширення інфекції, проводять профілактичні весняні та осінні обробки хімічними препаратами, що містять мідь.

З цією метою рекомендується застосовувати фунгіциди широкого спектру дії (мідний купорос, бордоская суміш, «Квадріс», «Вектра»). Кущі також обробляють інсектицидами, що знищують на будь-яких стадіях розвитку таких комах-шкідників, як павутинний і почковий кліщі, тля, пильщик.

Обрізка і формування куща

Починаючи з ранньої весни, ще до розпускання бруньок, садівникові рекомендується обов`язково провести обрізку крони. Ця процедура може мати на меті як формування, так і санітарну очистку рослини від сухих і хворих елементів. Проводячи роботу, слід уважно оглянути рослина і видалити всі переплетені і ростуть усередину куща пагони. Перший раз чагарник обрізають після висадки, всі наступні процедури починають тільки після досягнення смородиною трирічного віку.Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в) .Проводят такі заходи двічі на рік: перший раз - на початку сезону (до розпускання бруньок), другий - восени, після того, як гілки звільняться від листя. На дорослому чагарнику проводять формування крони так, щоб на смородині залишилося не більше 15 плодоносних пагонів, що мають добре розвинені плодові бруньки. Пошкодження, завдані секатором гілкам, змащують садовим варом або еластичним розчином глини з додаванням гною і мідного купоросу.

Якщо виникає необхідність розмножити потрібний сорт, чорна смородина надає для цього безліч варіантів: поділ куща, укорінення відводків, живцювання (зеленими або здеревілими пагонами). Будь-який з цих способів допоможе садівникові зберегти сортність чагарнику. Для проведення бажано вибирати ранній весняний (до набрякання бруньок) або осінній період.

Розмноження чорної смородини:

1. укорінення живців. Пізньої осені, після того як рослина вступить в період спокою, садівник заготовлює посадковий матеріал, нарізаючи з чагарника здорові молоді гілки. Їх діаметр не повинен бути менше 0,5 см і більше 1 см, а довжина - від 15 до 20 см. Зрізання укладають в контейнер і засипають вологим субстратом (піском або торфом), де вона буде зберігатися до весни. Коробку виносять в прохолодне приміщення з постійною температурою або поміщають на нижню полицю холодильника. Протягом зими періодично потрібно перевіряти вологість субстрату, в якому лежать рослини, і в разі необхідності, кропити його водою з пульверизатора. На початку квітня живці висаджують в шкілки, заповнену піском, встромляючи їх навскоси під кутом в 45 градусів. При заглибленні гілок в грунт слід звернути увагу на те, щоб на поверхні залишалися 2-3 плодові бруньки. Смородиновий розплідник бажано приховати від сонця за допомогою спанбонду або затеняющей сітки. Укорінення відбудеться приблизно через 35-45 днів. Молоді кущі висаджують з розсадника восени або наступної весни.
2. укорінення відводків. Для цих цілей садівник вибирає кілька зростаючих в нижній частині материнського чагарнику пагонів і, пригинаючи до землі, укладає їх в поздовжні канавки, після чого засинає грунтом. Щоб утримати гілку в заданому положенні, рекомендується притиснути її важким каменем або цеглою. У такому положенні рослина залишиться на 6-12 місяців, протягом яких необхідно підтримувати грунт під смородиною вологим. Якщо розмноження таким способом було розпочато навесні, то восени можна акуратно перевірити, чи утворилися на гілці, в місці зіткнення з грунтом, хороші коріння. Якщо вони невеликі, то землю повертають на місце і поливають, а гілку залишають на колишньому місці до наступної весни, коли відводок можна буде відокремити від материнського куща і посадити.
3. поділ куща. За допомогою гострої лопати садівник відокремлює частину чагарнику, яка містить як повноцінну кореневу систему, так і кілька надземних пагонів, після чого негайно висаджує її на нове місце.

зимівля

Оскільки смородина Сибілла має відмінну стійкість до морозів (до -25 ° C), дорослий чагарник не вимагає додаткового утеплення на зиму практично в будь-якій кліматичній зоні Росії. Але молоді кущі після осінньої висадки на постійне місце потребують мульчировании прикореневої зони і захисту надземної частини за допомогою картонного укриття або декількох шарів спанбонда.

Мульча, укладена під зиму поруч з саджанцем, виконує не тільки функцію затримання вологи, але і роль утеплювача для підземної частини чагарника. Цей шар можна створити з тирси, соломи, листя, торфу, перепрілого перегною або додаткового шару грунту. При осінній посадці бажано, щоб показники добової температури мали значення в межах +7 ... + 10 ° C, тому садівникові рекомендується відкласти захід, якщо очікується значне похолодання.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Ягоди починають збирати, як тільки вони набувають характерного для сорту Сибілла колір і розмір, зазвичай період дозрівання наступає в липні. Залежно від клімату, в якому вирощуються чагарники, плоди можуть заспівати на кілька тижнів пізніше або раніше. Смородина не може довго зберігатися у свіжому вигляді, тому незабаром після збирання ягоди бажано переробити. Для їх використання у господині є близько 10 днів, може бути трохи більше, в залежності від температурних умов.Урожай великоплідних ягід можна заморожувати, оскільки після розморожування вони не втрачають смаку і аромату, а також значною мірою зберігають корисні властивості. Якщо передбачається транспортувати ягоди даного сорту, то рекомендується збирати урожай в невеликі, але щільні контейнери, за обсягом що не перевищує 300-500 мл і мають отвори на дні для стоку ягідного соку.

Сибілла добре переносить перевезення, але для цього потрібен спеціальний транспорт, наприклад, рефрижератори з постійною температурою (+2 ... + 8 ° C). Навіть недосвідчений садівник зможе виростити чорну смородину, тому варто висадити один або кілька кущів в саду або на дачі. Великоплідний сорт Сибілла обдарує доглядає за ним садівника рясним і смачним урожаєм.

Відео: смородина Сибілла