Зміст
Горіх фундук має гарний смак, містить в собі велику кількість корисних для людського організму речовин, широко використовується в кулінарії, рясно плодоносить. У промисловому виробництві його ростять з придбаних готових саджанців. Але досвідчені садівники також можуть вирощувати у себе вдома на дачі чагарник з пророщеної кісточки. Більш детально про всі тонкощі і вимогах по догляду за пророслим горіхом - далі в огляді.
пророщування горіха
Для того щоб процес пророщування фундука в домашніх умовах пройшов правильно і успішно, необхідно відібрати зрілі горіхи правильної круглої форми, без будь-яких ознак пошкодження або захворювання, без запаху цвілі. Найкраще збирати ядра у вересні або жовтні, в залежності від регіону зростання.
Пророщувати насіння необхідно в такій послідовності:
- горішок потрібно покласти в воду або присипати вологим піском-
- витримати кілька днів, поки не проросте-
- після цього пересадити рослину в окремий горщик-
- в ємностях саджанці виростають протягом 2 років-
- висадити примірники у відкритий грунт.
Підбір та підготовка грунту для висадки
Фундук не надто вибагливий до складу грунту. Він може адаптуватися до будь-якій кліматичній зоні.
Але щоб досягти гарного врожаю, потрібно:
- вибирати місце з достатньою кількістю вологи, рівне або з невеликим ухилом-
- уникати низин і південних схилів, віддаючи перевагу над ними північні, східні або західні сторони-
- забезпечити залягання грунтових вод до 1,5 м, але не бажаний застій води, оскільки є ризик загнивання кореневої системи-
- підготувати сприятливий грунт - оптимально для рослини підходять лісова, суглинна, супіщаних або чорнозем-
- забезпечити саджанців захист від сильного вітру або протягів.
стратифікація фундука
Перед посівом насіння фундука їх необхідно стратифікована протягом 3-4 місяців.
Цей процес проводиться в такий спосіб:
- Потрібно підготувати невисокий дерев`яний ящик з отворами на дні.
- У ємність всипати вологий пісок.
- Горіхи заздалегідь замочити у воді на строк близько 5 днів.
- Плоди змішати з піском в співвідношенні 1: 3.
- За весь період стратифікації горіхи можна перемішувати 1 раз в 10-15 днів.
- Ємність з фундуком рекомендується тримати при температурі від + 2 ° до + 6 ° С в підвалі, на балконі або в іншому прохолодному місці.
Особливості посадки у відкритий грунт
Висаджувати фундук у відкритий грунт можна як восени, так і навесні. Але через те, що горіховий кущ рано розпускається, садівники рекомендують садити рослини все-таки в осінній період - завдяки цьому горіх зможе краще прижитися.
Посадка рослини здійснюється за такою схемою:
- Потрібно підготувати ями глибиною 60 см і шириною 60 см.
- Між ямами залишити відстань 4-5 метрів.
- У кожне поглиблення внести 150-200 г суперфосфату, 50 г калійної солі, 15 кг перегною, зробивши горбок.
- Вставити кілочок для підв`язування саджанця.
- Чагарник зрізати на 20-25 см, коріння вмочити в суміш з глини і гною (1: 1).
- На піднесення вертикально поставити саджанець, акуратно розправити коріння.
- Зверху присипати верхнім шаром землі, добре утрамбувати. Залишити незакритих кореневу шийку.
- Кожен кущ полити 1 відром води.
- Прив`язати саджанець до опори.
- Пристволову зону укрити мульчею.
Відео: посадка фундука
Догляд за посадками
Після того як саджанці фундука будуть висаджені у відкритий грунт, слід забезпечити їм належний догляд, що полягає в регулярно проводяться поливі, прополюванні, внесення добрив, обрізку і формуванні крони, боротьбі з шкідниками і ін.
Також обов`язково потрібно акуратно рихлити землю навколо стовбура, намагаючись не пошкодити молоді корені, і мульчувати рослина, використовуючи торф, перегній, тирса, суху траву (шар 7-10 см). При цьому біля самого стовбура потрібно залишити простір до 5 см. Полив потрібно здійснювати 1 раз в 7-10 днів по 1 відру води і стежити, щоб вона не застоювалася.
прополка
Завдяки прополюванні знищуються всі бур`яни, які перешкоджають насиченню коренів розглянутого горіха киснем, а також можуть бути переносниками різних шкідників чи хвороб. Найчастіше прополка відбуватися разом з розпушуванням грунту - це дає більший ефект.
підживлення грунту
Фундук під час росту і розвитку виснажує землю, забираючи з неї всі поживні речовини. З цієї причини грунт потрібно обов`язково підгодовувати, використовуючи органічні і мінеральні добрива. З мінеральних засобів рекомендується вносити щорічно нітрофоску - по 30-40 г для 5-6-річних рослин і по 100 г для плодоносних кущів. Органіку необхідно додавати 1 раз в 2-3 року з розрахунку 10 кг на 1 м². Також можна підгодовувати рослина 0,5% розчином сечовини під час зав`язування плодів.
Обрізка і формування
Через те, що кущ фундука сильно розростається, йому необхідна обрізка і формування крони. Процедура полягає в тому, що кожної плодоносному гілці потрібно забезпечити достатню освітлення, а також видаляти всі поламані, хворі, недорозвинені, затінюють пагони.
Цей процес потрібно проводити в такій послідовності:
- Першу обрізку здійснити на 3-4 рік життя рослини, вирізавши в середині куща зайві пагони, а бічні відігнувши в сторони.
- Наступну обрізку зробити на 5-6 рік, видаливши сухі, пошкоджені гілки і очистивши чагарник від зайвої порослі.
- Приблизно через 20 років омолодити рослину, зрізуючи щороку по 2-3 старих гілки і залишаючи натомість по 2-3 молодих втечі. Процедуру омолодження найкраще робити пізно восени або взимку протягом декількох років.
- Ні в якому разі не вкорочувати однорічні пагони, на яких буде формуватися майбутній урожай.
Всі ці нескладні маніпуляції допоможуть значно збільшити кількість врожаю і продовжити життя чагарнику на багато десятиліть.
Підготовка до зими
Фундук відноситься до садових культур, добре витримує низькі температури. Навіть на території Сибіру або Уралу він переносить морози до -50 ° С. Кущ може підмерзнути, але протягом 2-3 років відновлюється.
Молоді саджанці фундука Не такі стійкі до заморозків, тому перші кілька років фахівці радять пригинати до землі скелетні гілки чагарників і вкривати їх на зиму спеціальним покривним матеріалом (Лутрасил, спанбонд і ін.), Який оберігає молоді пагони від вимерзання. У зимовий період гілки можна присипати товстим шаром снігу.
обприскування
Головними шкідниками і хворобами фундука є горіховий довгоносик, фундучний вусань і борошниста роса. У боротьбі з ними необхідно регулярно і своєчасно обприскувати кущі спеціальними препаратами.
Детальніше про це нижче:
- горіховий довгоносик - являє собою жука розміром до 0,7 см, темного кольору і з подовженою голівкою, яка закінчується хоботком і вусиками. Комахи прогризають отвори в незрілих горіхах, відкладають туди яйця. З яєць пізніше з`являються личинки, які живуть в порожнині горіха, з`їдаючи ядро. Тим самим довгоносик може знищити до 50% всього врожаю фундука. Винищити шкідника можна за допомогою препаратів «Актара» (4-8 г на 10 л води), «Енжіо» (3,6 мл на 10 л води), «Каліпсо» (2 мл на 10 л води), обробляючи ними кущі в початку травня (коли з`являються жуки) і в середині червня (коли самки відкладають яйця)-
- фундучний вусань - це чорний жук розміром близько 1,5 см з жовтими ніжками. Його личинки поїдають серцевину стебел, внаслідок чого ті висихають, а листя жовтіє і скручуються. Боротися з ним потрібно за допомогою вирізання хворих пагонів і їх спалювання. Також слід обприскати рослини 1% розчином «Карбофос» або 2% розчином «Бі-58 Новий»-
- борошниста роса - грибкове захворювання, що вражає чагарники у вигляді білого нальоту, який згодом стає бурим. Заражені частини рослини перестають рости і відмирають. Від цієї хвороби необхідно обприскувати рослину фунгіцидами «Топаз» (15 мл на 10 л води), «Квадріс» (8 мл на 10 л води), «Флінт» (5 мл на 10 л води).
В заходи профілактики виникнення хвороб і шкідників потрібно постійно збирати уражені опале горіхи, після опадання листя прибирати їх з пристовбурної зони і спалювати, восени перекопувати зону навколо стовбура, де можуть знаходитися личинки шкідливих насекомих.Хіміческіе препарати обов`язково використовувати згідно прикладеним до них інструкціям.
Вирощування фундука в домашніх умовах не становить великої складності. Необхідно дотримуватися порад фахівців, і ця чагарникова культура зможе щороку приносити великий урожай смачних і корисних плодів, а також послужить прикрасою для садової ділянки.