Популярні сорти баклажанів

Баклажан - один з найбільш складних в вирощуванні овочів, якому потрібна велика кількість сонячного світла і тепла. Більшість сортів нестійкий до хвороб і шкідників, але є і гібридні сорти баклажанів, які непогано адаптувалися до клімату Росії і з року в рік дають стабільні врожаї.

Популярні сорти баклажанів

Чорний дракон F1

Даний гібрид відноситься до ранньостиглий. Він дає урожай через 110 днів після появи сходів. Висота куща варіюється в межах від 0,3 до 0,8 м. Вага дозрілого темно-фіолетового плода становить в середньому 225 г. Урожайність з 1 кв. м. - 4-5 кг. Шкірці, що покриває щільну кремово-білу м`якоть, притаманний глянсовий блиск. Довжина плоду досягає 13-15 см, а його діаметр - близько 5 см. Всередині плоду практично немає насіння.

Гібрид підходить для вирощування в теплицях. Якщо теплиця не обігрівається, вона повинна бути виконана з полікарбонату, а не з плівки. У неопалюваних теплицях і під відкритим небом кущі низькорослі, а в обігріваються - високі і розлогі. Під відкритим небом гібрид можна вирощувати тільки в регіонах з теплим кліматом і тривалим літом.

цінність гібрида

Чорний дракон F1 має тривалий період плодоношення. Всі плоди дозрівають практично одночасно. У баклажанів високі смакові якості, вони не втрачають товарний вигляд під час транспортування.

заморський полосатик

Заморський полосатик - це прикраса саду. Ранньостиглі кущі заввишки 1,15 м плодоносять через 110 днів після появи сходів. Вага великого плоду в середньому становить 450 м Зустрічаються екземпляри вагою 0,8-0,9 кг. Зелена м`якоть середньої щільності покрита глянсовою шкіркою, забарвленою в рожевий або світло-бузковий колір з білими смужками, які не мають чітких меж. Баклажани в довжину виростають до 13-15 см. Їх діаметр становить 8-10 см. Форма плодів яйцеподібна.

Гібрид підходить для вирощування під плівкою і у відкритому грунті. Насіння швидко дають сходи, тому гібрид вирощують розсадним способом.

цінність гібрида

Заморський полосатик дає стабільний урожай щороку. У плодів високі смакові якості, відсутня гіркота. Цей ранній сорт баклажанів використовують для приготування ікри і консервації: він покращує смак овочевих асорті. Також з нього виходить дивовижний баклажановий паштет.

халіф

Халіф - це невибагливий середньостиглий сорт баклажанів. Він добре переносить перепади температур в 5 ° С-7 ° С. Плоди дозрівають через 117 днів після появи сходів. Висота напіврозкидистий куща становить 0,7 м. Дозрілі, незначно зігнуті плоди булавовидний форми важать по 200-250 г. У довжину вони досягають 20 см при діаметрі 5-6 см. Білувата м`якоть покрита темно-фіолетового глянсовою шкіркою.

Халіф призначений для вирощування під плівковим накриттям або в відкритому грунті.

Після збору гібрид Халіф зберігають не більше 3 днів. Овочеву культуру вирощують розсадним способом.

цінність гібрида

У даного сорту баклажанів середні смакові якості, але він відмінно доповнює смак інших овочів. Його використовують при приготуванні овочевого рагу і маринують з морквою, огірками та помідорами.

Галич

Середньостиглий сорт баклажанів Галич дає урожай через 120-140 днів після появи сходів. Висота компактного куща становить 0,65-0,7 м. Вага дозрілих плодів циліндричної форми довжиною 17-19 см варіюється в межах від 150 до 200 г. Діаметр - від 5 до 7 см.

При середньому розмірі плодів з 1 кв. м збирають 9-10 кг врожаю. Іноді врожайність досягає 13 кг з 1 кв. м. Біла соковита м`якоть покрита глянсовою темно-фіолетового шкіркою. Усередині плоду розташоване невелику кількість насіння.

У регіонах з теплим кліматом насіння початку березня садять у відкритий грунт. Кущі терпимі до недостатності сонячного світла, що дозволяє садити рослина в затінених ділянках городу.

цінність гібрида

Галич цінують за високу врожайність і невибагливість. Дозрілі плоди підходять для тривалого зберігання і не втрачають товарного вигляду під час транспортування.

Фабіна F1

Сорт порадує вас раннім урожаєм

Ультраранній гібрид дає урожай вже через 60 днів після появи перших сходів. Висота розлогого куща становить 0,6 м. Дозрілі синенькі плоди циліндричної форми важать 220-250 г кожен. Урожайність з 1 кв. м - 3-4 кг. При діаметрі 6 см їх довжина становить 20 см. Білувато-зелена м`якоть покрита фіолетовою глянсовою шкіркою. У смаку присутні грибні ноти.

У відкритий грунт насіння висаджують з середини травня по початок липня. Якщо ночі холодні, посадки защают накриттям з плівки або скла. При загущенности посадок врожайність значно знижується.

цінність гібрида

Фабіна F1 - це невибаглива в догляді рослина, стійке до багатьох хвороб. Воно практично не піддається нападу павутинного кліща. Немає потреби його підв`язувати або споруджувати опори.

чорний опал

Чорний опал дозріває через 130 днів після появи перших сходів. Висота розлогих кущів варіюється в межах від 0,5 до 0,7 м. Доспілий баклажан циліндричної форми, довжиною 0,2 м і діаметром 0,07 м важить близько 170 г. Урожайність з 1 кв. м становить 6 кг. Колір глянсовою шкірки, що покриває ніжну білу м`якоть відмінного смаку, максимально наближається до чорного.

Чорний опал вимагає підв`язки. У регіонах з теплим кліматом його вирощують під відкритим небом, а в регіонах з холодним кліматом - під плівковим накриттям.

цінність гібрида

Чорний опал стійкий до томатної мозаїки та столбура. Він добре переносить незначні перепади температури. Його плоди збирають аж до настання перших заморозків.

Карлсон

Від появи перших сходів і до збирання врожаю проходить 75-78 днів. Висота раннього гібриду становить 0,6 м. Синя груша серцеподібної форми важить 300-350 г. Урожайність з 1 кв. м становить 6-8 кг. Щільна жовтувато-біла м`якоть покрита фіолетовою глянсовою шкіркою, присутній ребристість. Діаметр баклажанів досягає 15 см, а їх довжина варіюється в межах від 10 до 12 см. Круглі баклажани використовують для приготування рулетів, фаршировані і заготовок на зиму.

Овочеву культуру вирощують як під накриттям, так і розсадним способом у відкритому грунті. Насіння садять на розсаду на початку весни.

цінність гібрида

Ранньостиглий гібрид Карлсон цінують за високу врожайність і ніжний смак. Урожай добре зберігається і не втрачає товарний вигляд під час транспортування.

мрія грибника

Білий баклажан сорти Мрія грибника визріває за 90-95 днів. Висота компактних кущів не перевищує 0,7 м. Вага плодів овальної форми варіюється в межах 200-250 г. Урожайність з 1 кв. м становить 4-6 кг. Соковита ніжна м`якоть білого кольору покрита білою шкіркою. Усередині плоду практично немає насіння.

Мрію грибника висаджують розсадним способом. Висадку у відкритий грунт здійснюють, після того як мине загроза весняних заморозків. При вирощуванні в теплицях зміцнілі рослини висаджують в середині травня. Вони погано переносять недолік світла, тепла і вологи.

цінність гібрида

Білі баклажани невибагливі в догляді, підходять для тривалого зберігання і володіють стійкістю до хвороб, що вражає пасльонові культури. Мрію грибника цінують за пікантний смак, в якому присутні яскраво виражені грибні ноти.

Колобок

Сорт Колобок відрізняється великими плодами

Кулясті гібрид Колобок визріває за 110-120 днів і відрізняється крупноплодностью. Висота компактного куща не перевищує 0,6 м. Дозрілі баклажани практично правильної круглої форми важать близько 650 г. Урожайність з 1 кв. м досягає 8 кг. Біла м`якоть середньої щільності покрита темно-фіолетового глянсовою шкіркою. Під час смаження з`являється яскраво виражений грибний смак.

Гібрид Колобок не підходить для вирощування у відкритому грунті. Він теплолюбний і вимогливий до родючості грунту, потребує великої кількості світла. У перші тижні після посадки йому необхідний частий полив.

цінність гібрида

Колобок цінують за крупноплодность і смакові якості. Баклажан має тривалий період зберігання.

Діамант F1

Гібрид Діамант F1 відноситься до ранньостиглий сортам. Він визріває за 105 днів. Висота напіврозкидистий куща становить 0,6-0,7 м. Вага подовженого циліндричного плода варіюється від 150 до 200 г. Його довжина при діаметрі 40-50 мм варіюється в межах від 150 до 200 мм. Біло-зелена щільна м`якоть покрита глянсовою шкіркою темно-фіолетового кольору. Урожайність з 1 кв. м становить 5-7 кг.

Сорт Діамант F1 підходить для вирощування у відкритому грунті і під накриттям, але не є холодостійких. У регіонах з холодним кліматом краще використовувати другий варіант. При тепличному вирощуванні самозапильних баклажанів врожайність вище.

цінність гібрида

Діамант F1 володіє хорошими смаковими якостями. Також його цінують за високу врожайність і дружне плодоношення.

Смуглянка

Сорт баклажанів Смуглянка визріває через 115 днів після появи перших сходів. Висота компактного рослини не перевищує 0,65 м. Плоди циліндричної форми після дозрівання мають вагу 230 р Розмір баклажанів середній. Світло-зелена ніжна м`якоть покрита тонкою шкіркою. Важливо своєчасно зібрати урожай. Насіння всередині трохи, але при перезріванні вони стають схожими на маленькі кісточки.

цінність гібрида

Смуглянка відрізняється рясним і тривалим плодоношенням. Гібрид формує зав`язь навіть при несприятливих погодних умовах.

Негус

Сорт відрізняється тривалим плодоношенням

Дозрівають плоди гібрида Негус через 80 днів після появи перших сходів. При сприятливих умовах урожай збирають вже через 65-70 днів після появи сходів. Компактний кущ не перевищує 50 см у висоту. Вага дозрілих плодів округлої форми варіюється в межах 130-190 г. Середня врожайність з 1 кв. м становить 3-4 кг. Біла соковита м`якоть покрита темно-фіолетового шкіркою.

Гібрид Негус призначений для вирощування під накриттям. У регіонах з теплим кліматом, після того як рослина зміцніє, накриття прибирають. Зміцнілі рослини добре адаптуються до навколишнього середовища і непогано переносять невеликі перепади температури.

цінність гібрида

У гібрида Негус тривалий період плодоношення. Нові плоди утворюються вже через тиждень після збору врожаю.

Інші популярні сорти

Кожен день над виведенням нових гібридів працюють селекціонери всіх країн. Кожен сорт баклажанів має свої переваги.

• Для відкритого грунту підходять баклажани сорти Альбатрос, Епік, Чорний красень, Марципан, Олексіївський, Буржуй, Софія, Волове серце, Бузковий туман, Фламінго. Шкірка плодів сорту Бузковий туман і Фламінго пофарбована в незвичайний рожевий колір.
• Високими смаковими якостями володіють білі баклажани Бурулька, Пелікан, Білий лебідь, Сніжок, Біла ніч, Тайський білий ребристий. Особливо популярні баклажани білого кольору сорти Лебединий і Ніжний F1. Лебединий цінують за високу врожайність, яка досягає 18 кг з 1 кв. м. А Ніжний F1 - за чудовий смак соковитої м`якоті. З синіх гібридів мають чудовий смак Баклажан для шашлику F1, Багіра F1, Товстий пан, Фрегат.
• Високоврожайними є гібриди Бичачий лоб, Ілля Муромець, Ікорний F1, Барбекю F1, Бомбовоз, Чорний ворон F1, Лускунчик (до 19 кг з 1 кв. М), Лонг Поп F1.
• Для закритого грунту найбільше підходять гібриди Бернар, фарам F1, Арап, Максик F1, Дестан, Господар-пан, Ятаган F1, Чорномор, Маркіз F1, Матросик, Галина, Грибне задоволення.
• Холодостійких є гібриди Східний експрес, Король Півночі, Бібо, Карликовий ранній 921, Скоростиглий 148, Перебендя, Батайськ, Оріон F1, Чорний діамант, Мрія городника. Для алтайського краю найбільш підходящими є гібриди алмаз і Діалог.
• Популярними ранньостиглими сортами є Смарагдовий, Ультраранній F1, Каратай F1, Анет F1, Корейський карлик, Вакула, Дервіш F1, Марія, Північний блюз, Шарапова F1, Боярин, Мірвал F1.
• Стійкими до хвороб є гібриди Астраком, Мауглі, Генеральський, Уральський скоростиглий, Бегемот F1, Блек б`юті, Мрія городника, Avan F1.
• Популярними зеленими сортами є Зелененький, Керміт, Китайський зелений, Луїзіана Лонг Грін, Камбоджі Грін Джайн.
• Для нечорнозем`я підходять гібриди Дон Кіхот, Мадонна F1 і Пінг-Понг F1.

Вирощувати слід сорти, які культивують в конкретному регіоні. Вони адаптовані до кліматичних умов і менш схильні до захворювань, поширеним в конкретній місцевості.

Дати опис характеристик кожного сорту неможливо. Мають середню врожайність, але стійкі до стресів гібрид кистьового типу Самурай F1, сорти Мурзик і Дракоша. Великоплідні баклажани дають гібридні сорти Жизель F1 і Алмаз. Жаростійкістю відрізняється гібрид Російський розмір F1, а високою енергією росту - сорт Епік F1.

Родзинкою на дачній ділянці стане Тайський баклажан, що містить величезну кількість корисних речовин. Але за ним складно доглядати, а в регіонах з холодним кліматом його вирощують тільки під накриттям. Відсутність такого призводить до швидкої загибелі рослини.

висновок

Догляд за баклажанами спрощений тим, що це самозапилюватися культура. При вирощуванні розсадним способам рослини треба пікірувати. Якісне насіння сходять швидко.

Серед вітчизняних виробників добре зарекомендували себе на ринку компанії Седекії і Аеліта Агро. Серед зарубіжних агрофірм популярністю користуються голландські компанії Bayer Nunhems, Seminis, Syngenta, які з`явилися на вітчизняному ринку не так давно.