Зміст
- Яку грунт любить моркву
- Як правильно підготувати грунт для посадки моркви
- хороші попередники
- Відео: Як визначити кислотність ґрунту лакмусовим папірцем
- Відео: Визначення кислотності грунту народними засобами
- Визначення вологості грунту
- знезараження грунту
- Відео: Як знезаразити грунт
- Внесення добрив в грунт
- Догляд за морквою
- Як і коли прибирати морква?
Морква - один з найпоширеніших місцевих коренеплодів, який зустрічається в якості інгредієнта в багатьох кулінарних стравах і користується великою популярністю у городників. При його вирощуванні доводиться стикатися з багатьма питаннями, в тому числі і необхідністю правильного вибору ділянки для отримання багатого врожаю. Про те, який грунт необхідний для морквяних грядок і як правильно його обробляти, піде мова далі.
Яку грунт любить моркву
Морква не відноситься до вимогливим рослинам і плодоносить навіть в малосприятливих умовах, проте кількість і якість її плодів безпосередньо залежать від механічного та хімічного складу грунту.
Хімічний склад
Морква потрібно висаджувати в нейтральній або слабокислою середовищі: оптимальний показник pH повинен становити 5,6-7. Також коренеплід активно росте і розвивається в добре удобреному живильному грунті з вмістом гумусу 4% і вище.
механічний склад
Від механічного складу грунту залежить не тільки якість врожаю, а й форма плодів. У важких глинистих або недостатньо окультурених грунтах виростуть дрібні розгалужені коренеплоди нетоварного вигляду з низькими смаковими якостями. Відповідно, для посадки описуваної культури слід вибирати чисту ділянку, що не містить великих каменів або залишків коренів рослин.
Грунт повинен бути легким, пухким, суглинистим або супіщаним з хорошою проникністю. Невелика частка піску в грунті забезпечить високу якість і відмінний солодкий смак майбутнього врожаю. Оптимальна щільність ґрунту для морквяних грядок - 0,65 г на 1 куб. см. Існує простий народний метод визначення типу грунту. Для цього слід до жмені землі з обраної ділянки додати води до стану тесту і спробувати зліпити кульку, ковбаску і бублик.
Результати покажуть наступне:
- пластична глинистий грунт легко змінює і тримає будь-яку форму-
- суглинна формує перші дві фігури, а бублик дає тріщини-
- середній суглинок дає зліпити кульку і ковбаску, але бублик розпадається-
- з легкого суглинку можна сформувати тільки кулька-
- супіщаний грунт дає зліпити лише тонкий шнур-
- піщаний грунт розсипається в руках.
Як правильно підготувати грунт для посадки моркви
Підготовка ґрунту до посадки даної культури обов`язково включає в себе правильний вибір ділянки, визначення характеристик грунту, знезараження землі і внесення всіх необхідних добавок. Підготовка ділянки починається ще восени, в кінці городнього сезону. Вона полягає в очищенні ділянки від органічних залишків і перекопування на глибину 20-25 см.
хороші попередники
Урожай моркви залежить від того, які городні культури виростали на цій ділянці в минулому сезоні.
- Відібрати зразок грунту ділянки і помістити його в скляну ємність.
- Додати в ємність дистильовану воду в співвідношенні 1 частина грунту на 4-5 частин води.
- Ретельно розмішати, відстояти 15 хв, ще раз перемішати і почекати 5 хв.
- В отриманий розчин опустити лакмусовий папірець на 2 секунди і порівняти її колір зі шкалою рН.
Як користуватися лакмусовими смужками:
Відео: Як визначити кислотність ґрунту лакмусовим папірцем
Зовнішній вигляд ділянки також може розповісти про рівень рН землі.
Ознаки кислого грунту:
- біляста прошарок у свіжій лунці завглибшки 20-25 см-
- іржава забарвлення і коричневий осад в застояної воді-
- райдужна плівка на воді.
Якщо на ділянці ростуть такі рослини, земля має знижений рівень рН:
- городній і кінський щавель-
- хвоща-
- звездчатка-
- мох-
- подорожник-
- поповник-
- жовтець повзучий-
- Білоус стирчить-
- осока-
- запашний дзвіночок.
Лужний грунт воліють пирій, кропива, реп`ях, конюшина, березка польова та люцерна. А ось снить, мати-й-мачуха і кульбаба вибирають нейтральну або трохи слабокислу родючий грунт. Ще одним народним методом є обробка землі оцтом. Для цього слід взяти 1 ст. л. грунту, помістити на скло і налити на нього невелику кількість 9% столового оцту.
Результати будуть наступними:
- активне піноутворення - лужне середовище-
- невеликі пухирці - нейтральне середовище-
- без реакції - кисле середовище.
Відео: Визначення кислотності грунту народними засобами
Визначення вологості грунту
Визначення вологості грунту дозволить уберегти посадки від зайвої вологи, загнивання, вимивання цінних мікроелементів і поганого доступу кисню до корнеплодам.Влажность грунту може вимірюватися тензіометрія, датчиком електричного опору або побутовим вимірником вологості.
При відсутності цих приладів можна скористатися народними способами. З глибини 10-20 см слід взяти зразок грунту і щільно стиснути грудку в руці.
Результати можуть бути наступними:
- земля розсипалася - вологість до 60%-
- на грудці видно сліди пальців - вологість близько 70%-
- кому розпався від легкого здавлювання - вологість 70-75%.
- на шматку землі здалася волога - вологість більше 80%-
- кому щільний і залишає вологий слід на фільтрувальної папері - вологість близько 85%-
- з грудки сочиться волога - вологість 90% і більше.
знезараження грунту
Ще одним важливим заходом є знезараження землі, де буде рости морква. Це дозволить попередити поширення інфекцій, вірусів і грибків, що залишилися з попереднього сезону. Для знезараження грунту застосовуються різні прийоми.
Відео: Як знезаразити грунт
агротехнічні:
- обов`язкова прибирання рослинних залишків у кінці посадкового сезону-
- дотримання правил і схем посадки, відсутність згущене рослин-
- розбивка ділянки на вузькі грядки для гарної аерації і зручного підходу для обробки посадки-
- своєчасна і збалансована підгодівля для зміцнення імунітету рослин.
біологічні:
- використання на невеликих ділянках замість хімії препаратів з мікроорганізмами-
- по необхідності внесення біологічних фунгіцидів «Триходерміну», «Бактофіта», «Фітоспорін», «Бактофіта»-
- подвійна обробка ділянки - влітку і восени.
хімічні:
- осіння обробка землі бордоською рідиною (3%)-
- весняна обробка вглиб до 10 см хлорокисью міді (4%) або «Оксіхомом» (2%)-
- використання препаратів «Браво» і «Квадріс» під час посадки.
Внесення добрив в грунт
Вид і кількість внесених добрив залежать від типу грунту. Так, глинисті грунти починають удобрювати ще восени, ділянку перекопується на один багнет лопати (близько 25 см) з внесенням торфу і тирси (3 кг на 1 кв. М).
Сумарно за сезон на 1 кв. м ділянки вносять:
- крупнозернистий пісок - 0,5 відра-
- органіку (гній) - 5 кг-
- деревну золу - 0,3 кг-
- вапно (для кислого грунту) - 0,5 кг-
- мінеральний комплекс (нітрофоска або суперфосфат) - 1 ст. л.
Відео: Результат добрива моркви тирсою
Суглинкові грунти удобрюються аналогічно, але пісок не додається. На ділянках з піщаними грунтами добрива вносять поетапно на різну глибину.
Сезонні норми підгодівлі на 1 кв. м ділянки:
- органіка (перепрілий гній) - 4 кг-
- вапно (для кислого грунту) - 0,4 кг-
- «Агрікола-4» - 1 ст. л.
Половина цієї кількості вноситься восени на глибину 25 см, решта - навесні на глибину 15 см. Також при посіві слід додавати невелику кількість деревної золи.
Якщо морква доводиться висаджувати в кислий грунт, слід спочатку обробити землю вапном-пушонкой (1 склянка на 1 кв. М) і деревною золою і лише потім підгодовувати мінеральними і органічними добривами. Для ділянки з чорноземом досить 2 ст. л. суперфосфату на 1 кв. м за сезон.
Відео: Добриво грунту восени
Догляд за морквою
Догляд за морквою в відкритому грунті полягає в наступному:
- полив. При поливі посадок важливо зберігати баланс - рослина має отримати необхідну кількість рідини, але при цьому уникнути перенасичення водою. Зайвий полив особливо небезпечний в період, коли коренеплоди вже мають довге коріння. В цьому випадку зайва вода може привести до глибоких тріщинах на поверхні моркви і навіть її загнивання. Отже, полив повинен бути не частим, але регулярним. Багато городників перед збиранням врожаю рекомендують практично повністю відмовитися від процедури.
- проріджування. Оскільки морква висаджується насінням, то неможливо точно передбачити відстань між рослинами. У міру розвитку стає зрозуміло, що деякі кущики розташовані занадто густо і заважають один одному розвиватися - тоді морква виростає маленької, тонкої і погано зберігається. Відповідно, слід проріджувати морква приблизно на 12 і 22 день після появи сходів.
- Розпушування і прополювання. Ці заходи часто проводять одночасно з проріджуванням. Прополка потрібна для того, щоб бур`яни не забивали паростки моркви і не забирали з грунту цінні речовини. Розпушування ж покращує доступ повітря до коріння, що плідно впливає на розвиток рослин.
Як і коли прибирати морква?
По термінах дозрівання культура підрозділяється на ранню, середню та пізню. Залежно від часу висадки і кліматичної зони ранні коренеплоди починають копати приблизно в середині літа. Слід зазначити, що ранні і середньостиглі плоди підходять лише для поточного використання.
Насіння культури вибираються в залежності від того, яку мету переслідує городник. Якщо коренеплоди вирощуються для тривалого зберігання (на зиму), то слід купувати пізньостиглі сорти. Їх збір зазвичай триває перші 2-3 тижні осені.
Морква, яку зібрали занадто рано, зазвичай має виражений смак і погано зберігається. Якщо ж її перетримати в землі, то це також негативно позначиться на її смаку і може привести до вторинного росту або ж появи гнилі.
Основні ознаки повної стиглості моркви - це пожовклі нижнє листя і невеликі світлі корінці-ниточки на плодах. Якщо на моркви виявилися тріщини, то такі екземпляри слід прибрати швидше.
Відео: Як визначити термін збирання моркви
Невелику моркву можна витягати з грядки руками, однак слід бути акуратним, щоб не розламати коренеплід. Великі екземпляри краще злегка підкопати, а потім акуратно вийняти за стебла. Якщо грунт дуже пересушена, то за добу до збору врожаю слід трохи її зволожити.
Після збору всього врожаю морква очищають від залишків землі, а бадилля зрізають. При дотриманні всіх правил підготовки грунту і догляду за посадкою моркви ви зможете зібрати багатий урожай міцних солодких плодів, яким приємно порадуєте себе і своїх рідних.