Зміст
- Характеристика та опис сорту
- Плюси і можливі мінуси сорти
- Агротехніка вирощування
- Особливості подальшого догляду за посадками
- Схема підгодівлі і поливу
- проріджування посадок
- Розпушування і боротьба з бур`янами
- Боротьба з шкідниками та хворобами
- Особливості збору та зберігання врожаю
- Відгуки користувачів мережі
Серед середньостиглих високоврожайних сортів моркви виділяється Московська зимова, що володіє не тільки гарним товарним виглядом, але і високими харчовими якостями, які зберігаються тривалий час. Більш детально про цю чудову сорті ви дізнаєтеся з цієї статті.
Характеристика та опис сорту
Московська зимова відноситься до середньостиглих сортів. Висівається під зиму, але також її можна сіяти і навесні (квітень - травень). Утворює гладкі, подовжено-циліндричні плоди з затупленим кінцем, оранжевого кольору, вагою 100-170 г, довжиною 15-18 см, діаметром 5 см, з приємним запахом. М`якоть коренеплодів соковита, ніжна, щільна, дуже смачна.
Історія селекції
Даний сорт моркви був виведений селекціонером, лауреатом Державної премії Агаповим С. П. методом схрещування сортів Валерія і Паризька каротель.
Для коренеплодів характерні відмінні смакові властивості
врожайність
Морква Московська зимова відрізняється високою врожайністю, складової від 5 до 7 кг з 1 м² (за умови сприятливого клімату і правильного догляду за рослинами).
терміни дозрівання
має середній термін дозрівання: Від перших сходів до збору врожаю повинно пройти 65-100 днів.
Плюси і можливі мінуси сорти
- Морква Московська зимова характеризується великою кількістю позитивних якостей:
- тривале зберігання-
- красивий товарний вигляд-
- стійкість до холодів-
- універсальне застосування-
- стійкість до стрілкування і більшості захворювань-
- невибаглива по догляду-
- можна сіяти і навесні, і восени-
- містить велику кількість вітамінів і мінералів-
- плоди, виступаючи над землею, що не зеленіють-
- зберігає смакові якості до весни.
До недоліків можна віднести лише схильність до розтріскування плодів в результаті надмірного поливу.
Як і будь-яка інша морква, «Московська зимова» досить невибаглива в догляді
Агротехніка вирощування
Сіяти насіння можна в кінці квітня або в перших числах травня, коли температура повітря прогріється до +12 ... + 13 ° С, а грунт - до + 5 ° С. Посіви під зиму здійснюються приблизно в кінці жовтня при температурі повітря + 5 ° С.
Вибір місця і підготовка грядки
Морква Московська зимова прекрасно плодоносить на добре освітлюваних місцях, без сильного вітру і протягів, оскільки в тіні плоди частково втрачають свій смак і виростають менших розмірів.
Грунт повинна бути пухка, легка, без застою води, суглинна. Її починають готувати після збору врожаю, очистивши від бур`янів та іншого сміття, внісши в невеликих кількостях органічні добрива (гній, компост, гній) для підвищення родючості і глибоко перекопавши. Бажано додати торф, пісок, деревну золу, завдяки чому земля насититься киснем. Навесні можна внести сульфат калію.
Досить підготувати для посадки добре дренированную, розпушений грунт і удобрити її
Правила сівозміни
дуже важливу роль у вирощуванні даного сорту моркви грає сівозміну. Він полягає в тому, що не рекомендується висівати коренеплоди після петрушки, пастернаку, селери, кропу. Можна після томатів, цибулі, огірків, картоплі, капусти, часнику.
Підготовка і посів насіння
Насіння моркви відрізняються тим, що проростають дуже довго. Щоб прискорити схожість, їх необхідно попередньо підготувати. Цей процес складається з наступних кроків:
- Посівний матеріал потрібно впорядкувати і продезінфікувати в слабкому розчині марганцівки (10-15 хвилин) або купити вже готовий в спеціалізованому магазині.
- З огляду на те, що морква сходить пізніше бур`янів, насіння можна перемішати з піском або з іншими ранніми культурами (салат, редиска) для збереження грядок під час прополки.
- Посівний матеріал висівають на глибину 2 см в заздалегідь зволожені борозни.
- Зверху засипають землею.
- Вкривають плівкою для утримання вологи, захисту від комах і підвищення температури, що прискорює процес всхода.
схема посадки
Висівати моркву Московська зимова потрібно, дотримуючись відстані між рослинами 2-3 см, між рядами - до 30 см. Після того як зійдуть перші сходи, їх потрібно обов`язково прорідити для формування великих і рівних коренеплодів.
Особливості подальшого догляду за посадками
Подальший догляд за посіяної морквою полягає в своєчасному проведенні прополки рослин, регулярного поливу, підгодівлі, розпушуванні грунту і боротьби з шкідниками. Всі ці заходи безпосередньо впливають на кількість і якість врожаю.
Схема підгодівлі і поливу
Дуже важливу роль в утворенні коренеплодів і поліпшення смакових властивостей моркви Московська зимова грають поливи і добрива. Поливати грядку необхідно своєчасно- бажано дотримуватися однакових інтервалів в часі, завдяки чому коренеплоди будуть формуватися правильно, мати гарний товарний вигляд і хороший смак.
перший полив проводиться після посіву моркви у відкритий грунт за допомогою пульверизатора (щоб не вимити насіння назовні). У цей період треба зберегти вологість грунту для кращої схожості, укривши грядку поліетиленовою плівкою або мульчею шаром 5-10 см (сіно, компост, торф і т. Д.). При появі перших сходів поливи проводяться кожні 2-3 дні, з розрахунком 5-6 л води на 1 м² землі (вода обов`язково повинна бути теплою і відстояною). Додатково грядки поливають після проріджування рослин.
Під час формування коренеплодів (В червні) поливи здійснюються 1 раз в тиждень по 10-12 л на 1 м² грядки. Пізніше потрібно поливати грядки 1 раз в 10 днів по 15-20 л на 1 м².
Внесення добрив:
- перша підгодівля проводиться, коли на рослині сформується 2 листи. Для цього можна взяти 30 г калійної солі, 25 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату і розвести в 10 л води. Цей розчин витрачається на 10 м² грядки.
- друга підгодівля здійснюється після проріджування моркви, за допомогою того ж розчину або «нітрофоски» (1 ст. ложка на 10 л води), «Растворін» (60 г на 10 л води).
- Наступна підгодівля вводиться в період росту коренеплодів для підвищення їх смакових якостей, особливо цукристості. Використовують суху золу або настій з деревної золи (2 склянки на 10 л гарячої води наполягати 2 дня).
- Остання проводиться за 3 тижні перед збиранням урожаю за допомогою гуматов.
проріджування посадок
Цю процедуру можна робити тоді, коли у сходів з`явиться по 2 справжніх листків. Інтервал між насінням повинен скласти 3 см. Наступне проріджування здійснюється через 3-4 тижні після першого, при наявності на рослинах по 4-6 справжніх листів-між коренеплодами залишається відстань 5-6 см.
Розпушування і боротьба з бур`янами
Прополку бур`янів і розпушування грунту роблять після поливів і після кожного проріджування моркви. Спочатку ці заходи потрібно робити дуже обережно, щоб не пошкодити коренеплоди, які проростають набагато пізніше бур`янів. Далі, коли сформуються плоди, крім розпушування і прополки потрібно виконати підгортання рядків, прикривши верхівки коренеплодів і запобігши їх озеленення.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Найчастіше морква сорту Московська зимова піддається впливу таких шкідників і захворювань:
- зонтична листоблішка - комаха, що приносить моркви шкоду у вигляді скручування і деформації листя. Рекомендується обробляти рослини препаратами «Децис» (2 мл на 10 л води), «Кінмікс» (2,5 мл на 10 л води)-
- морквяна муха - личинки цього шкідника вражають коренеплоди, внаслідок чого ті стають непридатними до вживання. Боротися з ними потрібно, дотримуючись сівозміни та проводячи обробки відваром деревію (1 кг на 10 л води), відваром полину (2 кг на 10 л води), препаратом «Фитоверм» (10 мл на 5 л води)-
- альтернаріоз - грибкова хвороба, що виявляється у вигляді цвілі і плям. Профілактичними методами є дотримання сівозміни та придбання якісного посівного матеріалу. Для лікування використовують хімічні препарати «Фітоспорін» (6 г на 10 л води), «Гамаір» (10 таблеток на 10 л води)-
- фомоз - захворювання, що вражає бадилля і коренеплоди моркви у вигляді сіро-чорних плям. Сівозміну і очищення ділянки від бур`янів допомагають запобігти його появі. Також використовують такі засоби, як 1% бордоською рідиною, 5% розчин «Фундазол».
Особливості збору та зберігання врожаю
Урожай Московської зимової починають збирати в кінці вересня - початку жовтня. Для цього з вечора можна трохи зволожити грунт, щоб коренеплоди легше витягувалися з землі. Рекомендується прибирати морква в суху погоду, поки не настали заморозки. Не можна обстукувати коренеплоди одна об одну, струшуючи землю, оскільки сорт Московська зимова чутлива до пошкоджень - через це плоди будуть зберігатися менше звичайного. Бадилля потрібно зрізати відразу. Після цього морква розкладають під навісом для просушки.
Зберігають коренеплоди в темному, чистому, прохолодному приміщенні при температурі 0 ... + 10 ° С, в дерев`яних стерильних ящиках, пересипавши їх піском.
Зберігання моркви в ящиках з піском
Морква сорти Московська зимова дачники рекомендують вирощувати на присадибних ділянках. Вона невибаглива до догляду за нею, дає високий урожай, має прекрасні харчові якості. Її можна вживати як в сирому вигляді, так і в складі різних страв, соків, заготовок на зиму.
Відгуки користувачів мережі
НЕДОЛІКИ: немає
З морквиною "Московська зимова" я знайома вже давно. Мені подобається ця морква і за смак, і за зовнішній вигляд, і за те, що зберігається вона прекрасно без втрат, залишаючись соковитою і смачною всю зиму. Але недавно назва "Московська зимова" я стала розуміти по-новому.Вот вже третій рік я сію моркву сорту "Московська зимова" під зіму.Морковку, посіяна під зиму, сходить раніше, ніж при весняних посівах, а тому і користуватися їй можна вже на початку літа. Одне погано - всю цю моркву треба використовувати влітку і восени, т. К. Взимку вона зберігатися не буде. Але для зимового зберігання можна посіяти її ще раз весной.Прі подзимнем посіві необхідно правильно вибрати термін посіву, щоб морква не встигла зійти до морозів. Тому я готую грядку заздалегідь, а посів виробляю вже в мерзлу землю. Насіння при цьому повинні бути сухими, і їх кількість збільшено в порівнянні з весняним посівом. Засинаю насіння приготованими заздалегідь перегноєм і городньої землею.