Кращі сорти моркви: характеристика і районування

І на великих полях, і на скромних дачних ділянках морква вирощують досить часто. Без цього овоча складно уявити улюблені росіянами страви. Крім того, в моркві міститься маса корисних і унікальних речовин, найвідоміші з яких - каротин і вітамін А. Для вирощування моркви не потрібна спеціальна грунт, складний догляд і особливий клімат - ця культура досить невибаглива.

Сіяти моркву можна під зиму або навесні. Грунт може бути будь-який за складом, єдина вимога - вона повинна бути пухкої. У перші 1,5 місяця після висівки культура росте повільно, пагони слабкі, тому на даному етапі морквину потрібно захищати від бур`янів і шкідників. В іншому, рослинам потрібна тільки волога - через 3 місяці після висівки насіння овочі можна збирати з грядки.

Особливості районованих сортів

Кожен регіон величезної країни має власний клімат. Часом, кліматичні особливості різних областей настільки відрізняються, що там не можна вирощувати одну і ту ж культуру.

Це ж правило стосується і моркви. Є сорти, призначені для:

• Сибіру;
• Уралу;
• Підмосков`я;
• середньої смуги Росії і Поволжя.

Морква районированного сорти акліматизовано під певні погодні умови: вологість, максимальна і мінімальна температура, коливання нічних і денних температур, склад грунту.

Морква, районована для Сибіру

Морква настільки невибаглива, що деякі її сорти можна вирощувати навіть в суворому кліматі Сибіру. Насіння починає проростати при температурі грунту близько 3-5 градусів, в більшості північних регіонів земля прогрівається тільки до кінця травня - початок червня.

Літо в Сибіру коротке і прохолодне, тепло може протриматися всього пару місяців. Морква - овоч з тривалим періодом вегетації (від 70 до 140 днів). Для того щоб овочі встигли дозріти за такий короткий літо, потрібно вибирати насіння ранньостиглих сортів, визріває на 70-100-й день після висівки насіння.

Однак рання морква не відрізняється високими смаковими якостями, погано переносить зберігання. Такі овочі більше підходять для приготування свіжих страв, закусок, салатів. Щоб ласувати свіжою морквою всю зиму, необхідно посіяти ще й насіння середньостиглих сортів. Такі овочі надовго збережуть гарний зовнішній вигляд і всі поживні властивості, будуть мати відмінний смак і аромат.

«Лосіноостровская 13»

Дана культура відноситься до середньостиглих - зрілі овочі можна збирати на 95-100-й день після висівки насіння на грядки. Коренеплоди мають циліндричну форму і досить великі розміри. Їх маса досягає 200 грам, а довжина кожного плоду - 17 см.

«Лосіноостровская» морквина має відмінний товарний вигляд - плоди однакової форми і ваги, красивого насичено-оранжевого кольору. Тому сорт часто культивується в комерційних цілях.

На смак культура відмінна - соковита і ароматна, містить масу корисних речовин. Сорт досить урожайний: з кожного квадратного метра городу можна отримати до 8 кг свіжих овочів.

Щоб урожай був високим, потрібно дотримуватися кількох простих правил:

• перед посадкою насіння слід трохи проростити;
• висаджувати насіння тільки в прогрітий грунт на глибину близько 3 см;
• після появи пари листочків рослини потрібно прорідити, залишивши між ними 5 см;
• поливати рослини слід часто (раз в тиждень) і рясно;
• якщо грунт «худа», її обов`язково потрібно удобрити (але тільки не мінеральними добривами).

«Незрівнянна»

Ще один середньоранній сорт, плоди якого стають зрілими через 95-115 днів після висадки насіння. Форма коренеплоду конусоподібна, кінець затуплений. Забарвлена ​​морква в червоно-оранжевий однорідний колір. Серцевина плода велика, має кілька більш світлий відтінок.

На смак плоди соковиті і ароматні, з приємним солодкуватим присмаком. Всі коренеплоди дозрівають одночасно, вважаються досить великими. Маса одного овоча може коливатися від 150 до 190 грам, а довжина часто становить 17 см.

Сорт «Незрівнянна» відмінно підходить для тривалого зберігання - протягом зими овоч не втратить своїх корисних властивостей і смакових якостей.

Для вирощування сорту в Сибіру необхідно висівати насіння в середині травня, особливу увагу доведеться приділити проріджування рослин, так як цей сорт швидко створює потужні коренеплоди. Щоб морквина росла нормально, всі слабкі і просто зайві пагони доведеться видалити, залишивши між кущами не менше 5 см.

Як і всі сорти, «Незрівнянна» любить пухкі, піщані ґрунти. Вимагає своєчасного поливу і розпушування міжрядь.

Відмітна особливість цього сорту - високий вміст цукрів і бета-каротинів, що робить його улюбленим дієтичним продуктом для багатьох. З коренеплодів виходять не тільки прекрасні супи і соуси, з них часто варять навіть варення.

«Нантская»

Морква цього сортотипу відома у всіх куточках країни - культура відмінно приживається практично в будь-яких погодних умовах.

Зрілі овочі можна збирати вже на 100-ий день після висівки насіння в грунт, що дозволяє віднести овоч до середньоранніх культурам.

Коренеплоди пофарбовані в яскраво-оранжевий колір, мають циліндричну форму з заокругленим кінцем. Маса кожного становить приблизно 120 грам, а довжина - близько 14 см.

Особливістю зростання цієї культури є неповне занурення коренеплоду в землю, через що верхівка плоду часто пофарбована у фіолетовий або зелений відтінок. Смак у моркви сорту «Нантская» відмінний - плід соковитий і ароматний. Вміст каротину досить висока, цей овоч корисний людям з поганим зором.

При гарному догляді з кожного метра землі можна зібрати близько 6,5 кг овочів. Плоди добре переносять транспортування і тривале зберігання. Культура не примхлива - здатна витримати сильні коливання температури, що робить її придатною для вирощування в північних регіонах країни.

«Даяна»

Цей середньопізній сорт був виведений алтайскими селекціонерами, коренеплоди дозрівають до 120-го дня після висадки насіння.

Форма плоду циліндрична, кінчик - трохи загострений. Відтінок овоча яскраво-помаранчевий. Маса однієї морквини становить близько 160 грам. Смак у коренеплодів відмінний, м`якоть соковита і ніжна, структура однорідна.

При хорошому поливі і частому розпушуванні грунту з кожного квадратного метра городу можна отримати близько 9 кг врожаю. Зберігати урожай потрібно в прохолодному місці, тоді він долежить до наступного сезону і збереже всі корисні якості.

Даний сорт ідеально підходить для переробки - з моркви часто роблять пюре і соки.

Морква для Уралу

Можна сказати, що всі ті сорти моркви, які можуть вирощуватися в Сибіру, ​​відмінно підходять і для кліматичних особливостей Уралу. У південній частині Уралу можна вирощувати навіть ту морква, яка призначена для середньої смуги Росії - тут досить теплий і м`який клімат.

А ось в центрі і в північних регіонах Уралу краще посадити морквину, більш стійку до холодів і негодам.

Спосіб висадки нічим не відрізняється від інших випадків:

• землю потрібно глибоко перекопати з осені;
• внести добрива;
• насіння перед посадкою краще замочити на кілька днів;
• рослини проріджувати;
• землю регулярно пушіть і поливати.

«Алтайська укорочена»

Цей стійкий сорт підходить для вирощування в кліматі Уралу - коренеплід зріє до 120-го дня після висівки насіння на грядки. Сорт відноситься до середньостиглих, тому коренеплоди відмінно зберігаються протягом тривалого періоду і мають відмінний смак.

Форма овоча циліндрична, середня маса становить 150 грам. Колір шкірки і м`якоті яскраво-помаранчевий.

Морква «Алтайська укорочена» підходить для будь-яких цілей: консервування, переробки, вживання в свіжому вигляді, приготування салатів і різних блюд. Даний сорт можна культивувати в промислових масштабах - коренеплоди підходять для механізованого способу збирання.

Культура добре переносить низькі температури, стійка до стрілкування, при належному догляді дає високі врожаї.

«Настена»

Коренеплоди даного сорту дозрівають вже на 80-105-й день після висадки в грунт. Морква відрізняється дуже правильною формою - рівний і гладкий циліндр із злегка затупленим кінчиком.

Довжина коренеплоду становить 18 см, а його маса досягає 150 грам. І серцевина, і шкірка пофарбовані рівномірно, в насичено-оранжевого відтінку. М`якоть соковита, приємна на смак.

Культура стійка до стрілкування, що дозволяє висаджувати насіння в зиму, відповідно - отримати більш ранній урожай. Урожайність сорту «Настена» становить до 6,5 кг м². Урожай добре зберігається без втрати смакових і поживних якостей.

На Уралі морква цього сорту можна сіяти в середині квітня - на початку травня, коли стабілізується температура. Перед посадкою насіння необхідно замочувати, краще використовувати стимулятори росту.

Овоч цього сорту чудово підходить для будь-яких цілей: з нього можна готувати дієтичні страви, робити соки і пюре для дітей, консервувати і вживати в свіжому вигляді.

«Невіс»

Морква даного сорту відноситься до середньопізніх, тому її краще вирощувати на півдні Уралу. У північній частині коренеплоди можуть не визріти до настання перших морозів.

Форма коренеплоду - циліндр малого діаметра зі злегка затупленим кінчиком. Колір плоду яскраво-оранжевий, поверхня гладка.

Довжина кожної морквини може досягати 18 см, а маса коливається від 110 до 170 грам. Смак у овоча настільки приємний, що його часто використовують в свіжому вигляді. Однак сорт відмінно підходить і для переробки, і для консервування.

У гібрида «Невіс» висока врожайність - до 9 кг. Культура стійка до більшості хвороб, не боїться атак шкідників. Коренеплоди можуть зберігатися дуже довго - аж до появи свіжих овочів наступного сезону.

З вирощуванням моркви не буде ніяких проблем. Насіння, найчастіше, гранульований, тому не потребують спеціальної підготовки та можуть висаджуватися безпосередньо в грунт.

Морква для Підмосков`я і середньої смуги Росії

Вибрати районований сорт моркви для середньої смуги Росії з помірним кліматом і торф`яними, пухкими ґрунтами не складе труднощів. Практично всі сорти цієї культури підходять для таких умов вирощування.

У цих частинах країни можна вирощувати і ранньостиглі, і середньостиглі сорти, і морква з пізніми термінами дозрівання.

«Вітамінна»

Представник середньостиглих сортів - морква «Вітамінна» дозріває на 110-й день після висадки в грунт. Коренеплоди цього сорту мають форму циліндра великого діаметра, кінчик моркви закруглений. Розмір плодів середній: їх маса коливається від 70 до 170 см, а довжина часто становить 13 см.

Забарвлена ​​морквина в стандартний яскраво-помаранчевий відтінок. Смак має хороший, насичений. У коренеплодах міститься максимальна кількість корисних цукрів і каротину.

Єдина можлива проблема - розтріскування коренеплодів. Від гнилі, цветушности, стеблевания і інших захворювань культура сорти «Вітамінна» захищена. Плоди добре переносять тривале зберігання, зберігаючи велику частину своїх корисних властивостей. Урожайність сорту становить близько 6 кг з квадратного метра.

«Московська зимова»

Морква цього сорту призначена для торф`яних грунтів Москви і Підмосков`я, також добре росте в будь-яких пухких грунтах.

Сорт відноситься до середньоранніх - плоди зріють на 70-90ий день після висівки насіння моркви в грунт. Форма коренеплоду конічна, кінчик злегка затуплений. Колір овоча яскраво-помаранчевий. Маса однієї морквини часто становить 150 грам, а довжина - 16 см.

Культура «Московська зимова» рекомендована для вирощування під зиму, при цьому насіння потрібно сіяти на глибину близько двох сантиметрів, а зверху мульчувати.

Коренеплоди добре переносять зберігання, можуть вживатися в будь-якому вигляді.

Як вибрати найкраще насіння

Купуючи насіння районированной моркви, необхідно звертати увагу на рекомендації. На кожній упаковці з насінням повинна бути чітка інструкція по вирощуванню моркви. Найчастіше, насіння потрібно замочувати на кілька днів для кращого проростання. Але є гранульований насіннєвий матеріал, який не вимагає додаткових дій з боку городника - насіння просто сіють в землю.

При грамотному підході будь-який сорт моркви дасть високі і стабільні врожаї.