Жимолость їстівна соловей - основні характеристики

Країна селекціонер
Росія
Розмір ягід
0,92 г
форма
веретеноподібна
колір
світло синій
смак
кисло-солодкий
м`якоть
ніжна
листя
яскраво зелені
врожайність
до 2,5 кг з куща
терміни дозрівання
середні
зимостійкість
висока

Жимолость, колишня довгий час лише декоративною прикрасою садів і присадибних ділянок, останнім часом активно перекваліфікується в постачальника вітамінної продукції на стіл людини. Серед багатьох різновидів їстівної жимолості, виведених селекціонерами в нинішньому столітті, сорт Соловей перебуває за деякими параметрами в числі лідерів - докладніше про нього далі в статті.

Опис сорту жимолості Соловей

У той час як ягоди багатьох сортів їстівної жимолості демонструють схильність до мимовільного осипання з кущів, Соловей позбавлений цього недоліку. Є у цієї жимолості і інші позитивні якості.

Історія селекції

Селекціонери з Павлівській дослідної станції, розташованої в Ленінградській області, отримали перспективний сорт середнього терміну дозрівання, схрестивши їстівну жимолость з Примор`я з місцевим сортом Павловська. Сорт Соловей в 2002 був внесений до Держреєстру Росії, але досить скоро поширився і за її межами.

Чи знаєте ви? Як вважають фахівці, етимологія слова «жимолость» сходить до слів «життя» і «молодість». У це легко повірити, якщо врахувати, що в народній медицині, на відміну від всіх інших ягід, використовується абсолютно все це рослина, починаючи з ягід і закінчуючи країнами і корою.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Їстівна жимолость сорти Соловей має середньорослі кущем з густою кроною, що складається із зелених овально-видовжених листя. Світло-сині плоди, які мають форму веретена, досягають середньої ваги в 0,92 м Їх ніжна м`якоть покрита досить міцною шкіркою, має кисло-солодкий смак і тонкий аромат. Дегустатори оцінюють смак ягід в 4,6 бала з 5 можливих. Розквітає Соловей в середніх широтах на початку травня, а ягоди достигають у кінці червня. Урожайність 1 куща коливається від 1,1 до 2,5 кг. Енергетична цінність 100 г плодів становить 42 ккал.

Нутрієнти представлені такими вітамінами:

  • ретинолом (А)-
  • бета-каротином-
  • тіамін (В1)-
  • рибофлавіном (В2)-
  • аскорбіновою кислотою (С).

Досить значний мінеральний склад ягід, представлений макро- і мікроелементами у вигляді:

  • калію-
  • заліза-
  • міді-
  • кальцію-
  • алюмінію-
  • кремнію-
  • йоду-
  • магнію-
  • фосфору-
  • марганцю.

За насиченістю вітаміном С жимолость змагається з цитрусовими, навіть випереджаючи в цьому апельсин.

Переваги і недоліки сорти

  • За описами фахівців і відгуками садівників-любителів, сорт Соловей відрізняється такими позитивними якостями:
  • великою стійкістю до хвороб і шкідників-
  • хорошими гастрономічними якостями плодів-
  • універсальністю застосування ягід-
  • зимостійкістю-
  • хорошими адаптаційними властивостями при різких перепадах температури-
  • здатністю не обсипатися-
  • невибагливістю у догляді-
  • гідної врожайністю-
  • придатністю до використання в судовому ландшафтному дизайні.

Єдиний помітний недолік сорту - його самобесплодни, через що густо доводиться висаджувати сторонніх запилювачів.

Агротехніка

Невибагливість розглянутої жимолості не припускав будь-яких надмірних зусиль по її вирощуванню, однак слід дотримуватися елементарних агротехнічних правил.



Чи знаєте ви? Існують як вкрай корисні для людини їстівні види жимолості, так і відверто небезпечні для нього отруйні види типу «вовчої ягоди». Але розібратися серед нині існуючих 250 видів цієї рослини легко: ягоди червоного або оранжевого кольору отруйні, а чорні і сині плоди цілком їстівні.

вибір місця

Як і всі жимолості, Соловей найкраще сприймає добре освітлені і при цьому надійно захищені від впливу сильних вітрів ділянки. Слід надавати перевагу родючі суглинні і супіщані грунти достатньої вологості. Однак при цьому важливо уникати надмірної присутності вологи в кореневій системі рослини, оскільки це може привести до її загнивання. Кращими попередниками жимолості на ділянці є картопля, овочі, інші просапні культури.

Посадка і догляд

Найчастіше жимолость висаджують в грунт восени. цей термін посадки пов`язаний з раннім початком в ній сокоруху. Згідно агротехнічним вимогам, садити рослина слід до його початку, а оскільки це правило дуже часто важко поєднати зі стабільним оттаиванием грунту, набагато більш надійно проводити посадку саджанців по осені. Як показує практика, здійснення цієї процедури для кущів жимолості з кінця вересня по початок жовтня гарантує майже 100% успіх щодо приживлюваності.

Читайте також статті по цій темі:

Оскільки жимолость Соловей вважає за краще вологий грунт, в суху погоду її слід поливати настільки регулярно, щоб грунт не встигав пересихати. За дефіциту вологи плоди набувають гіркоту і здатні обсипатися ще в зеленому вигляді. Також не слід забувати про водний баланс, який не допускає надлишкової концентрації вологи в кореневій системі. У тепле літо з регулярними дощами жимолость досить поливати 3 рази за сезон.



Передпосадкове добриво ям, про який йшлося вище, забезпечує саджанці поживними речовинами на 2 сезони. У третьому сезоні навесні для більш активного росту зеленої маси рослина підгодовують азотом в складі органічних добрив, розчину сечовини (1 ст. Л. На відро води) або аміачної селітри (15 г на кожен м²).

У фазі цвітіння і дозрівання ягід куща вже в підвищених кількостях потрібні калій і фосфор, якими збагачують грунт за допомогою внесення в нього сульфату калію і суперфосфату.

особливості запилення

Будучи самобесплодним сортом, Соловей вимагає знаходження поблизу сторонніх запилювачів. Найкраще зарекомендували себе такі сорти:

важливо! Для забезпечення повноцінного запилення рекомендується розташовувати рослини-запилювачі не далі за 15 м від куща жимолості сорти Соловей.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт Соловей має вродженим хорошим імунітетом, що дозволяє йому успішно протистояти більшості властивих жимолості хвороб, а також багатьом шкідників. Однак якщо агротехнічні правила обробітку культури серйозно порушувалися або видався невдалий сезон з холодним і дощовим літом, рослина може ослабнути і піддатися захворювань і атакам шкідників.

Жимолость може захворіти:

  1. бурою плямистістю, утворює на листових поверхнях некрозні плями буро-коричневого кольору, які призводять до передчасного обпадання листя. Виліковують це грибкове захворювання обробкою куща 1% бордоською сумішшю або препаратами «Абіга-Пік»,«ХОМ».
  2. борошнистою росою, яка створює на листі білий наліт, що нагадує вату, що в підсумку призводить до дострокового обпадання листя і різкого зниження морозостійкості куща. Для боротьби з цим грибковим захворюванням застосовують обробку куща за допомогою «Чістоцвета»,«Швидше»,«Райка»Або«Тіовіт Джет».
  3. Світло-сірої плямистості жимолості, утворює на листових поверхнях плями сірого кольору з чорним облямівкою, що в підсумку призводить до дострокового обпадання листя. Методи боротьби з цією грибкової хворобою аналогічні лікуванню бурої плямистості.

Шкідники, особливо докучають жимолості, представлені:

  1. Пилильщиком жимолостеві смугастим, ложногусеніци якого поїдають листя і плоди, що зріють.
  2. Пилильщиком жимолостеві мінливим, чиї ложногусеніци завдають куща аналогічний шкоду.
  3. Галлицей жимолостеві листової, личинки якої позбавляють листя поживних соків.
  4. листовійки двулётной, яка разом зі своїм личинками пошкоджує молоді пагони, квітки і ягоди.

Знищують перерахованих шкідників за допомогою таких інсектицидів, як «Фуфанон»,«Інта-Вир»,«актеллик»,«Кеміфос»Або«кінмікс».

Обрізка і формування крони

Як правило, жимолостеві кущі в перші 2-3 роки своєму житті не піддаються обрізку. При необхідності застосовується лише санітарна обрізка по весні. Найчастіше кущ проріджують тільки через 6-7 років після висадки в грунт. Однак в разі сорти Соловей, який володіє густою кроною, кущ проріджують і раніше. При цьому видаляються нульові пагони, що ростуть безпосередньо з грунту. Крім того, усуваються засохлі, пошкоджені негодою і хворобами, а також занадто короткі пагони. Планову обрізку здійснюють восени.

Підготовка до зимівлі

Здатність деревини та листових нирок сорти Соловей витримувати низькі температури до -45 ° С, а кореневої системи і квіткових бруньок протистояти морозам до -40 ° С дозволяє не застосовувати під час зимівлі ніякі укриття.

важливо! Щоб культура легше переносила сувору зимівлю, її корисно підгодувати восени калійними добривами, які істотно зміцнюють імунну систему рослини.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Ягоди на жимолостеві кущі дозрівають дружно. Спочатку встигають плоди зверху, потім процес дозрівання пересувається в глибину куща, а потім закінчується на нижніх пагонах. У випадку з сортом Соловей ситуація полегшується здатністю стиглих ягід не опадають мимовільно, а деякий час утримуватися на кущі. Це робить можливим одномоментний збір плодів.

Після збору ягоди зберігаються недовго: лежкість їх досягає максимум 4 доби. У холодильнику їх збереження продовжується до 10 днів. Міцна шкірка, що покриває ягоди, дозволяє транспортувати їх без шкоди, якщо терміни транспортування вкладаються в терміни зберігання.

Триваліше зберігання плодів жимолості забезпечують:

  • заморожування-
  • сушка-
  • консервування у вигляді варення, соку або компоту.

Смачні та насичені нутриентами ягоди жимолості збагачують і прикрашають стіл людини, а жимолостеві кущі прикрашають його сад. Настільки різностороння користь не залишається без уваги: ​​все більше кущів жимолості різних сортів, серед яких і Соловей, висаджують в садах і на присадибних ділянках в різних кліматичних зонах Європи і Азії.