Як і коли правильно сіяти петрушку під зиму і чи можна

Грядки під зелень займають значні ділянки на городах. Уже навесні хочеться мати на столі свіжу ароматну зелень. Для цього робити посів петрушки треба під зиму, тоді навесні можна зривати пучки пахучої трави, додавати її в салати і різні гарячі страви. Існують певні правила вирощування петрушки, коли висівають її восени.

Підготовка насіння до посадки у відкритий грунт

Підготовка насіння петрушки необхідна, щоб виключити низьку схожість неякісних і уражених примірників.

За кілька днів до посадки відібрані насіння замочують в однопроцентному розчині перманганату калію. Досить опустити їх в марлевому мішечку на 20-30 хвилин. Замість марганцівки використовують розчини борної кислоти або сірчанокислої міді.

Барботування, насичення насіннєвого матеріалу киснем, дозволить підвищити стійкість його до хвороб і шкідників.

Для зимового посіву готують більше насіння, ніж навесні. Тому і процедури з ними проводять частіше перед посадкою. Не обійтися без:

• яровизації, витримування в льоду;
• дражування, обгортування в суміші перегною, торфу, мінеральних добрив;
• загартовування з поперемінним приміщенням в теплу і холодну воду.

Пройшовши всі стадії підготовки, насіння проявлять стійкість під час зимівлі, активно почнуть проростати після прогрівання на сонці.

Як правильно вибрати місце для осінньої посадки петрушки

Після збирання овочів з городу починають готувати ділянку на дачі під петрушку. Овочевий культурі потрібна родючий грунт з нейтральною кислотністю, хоча підійде і слабокислий варіант. Грядку під овоч готують там, де грунтові води близько не підходять до поверхні. Інакше в період танення снігу ділянку виявиться затопленим, і насіння можуть загинути.

Щоб насіння трави змогли успішно перезимувати, грядка повинна знаходитися на відкритому місці, де навертає багато снігу. Сонця для весняного врожаю треба більше, ніж в затінених куточках дачної ділянки.

Місце для осінньої посадки петрушки буде ідеальним, якщо до цього на ньому зібрали урожай картоплі, цибулі, томатів, капусти.

Необхідно знати, що після збору трави грядки краще засівати зеленню. Овочам після петрушки рости важко.

Підготовка ґрунту до посадки

Для посадки зелені восени землю на обраної грядці треба:

• ретельно очистити від рослинних відходів, що залишилися від вирощуваних культур;
• прорихлити;
• наситити органічними і мінеральними добривами;
• добре зволожити.

Щоб петрушка НЕ ​​піддалася при весняної схожості нападкам патогенних мікроорганізмів або личинок шкідників, з ділянки згрібають всю рослинність і знищують її. Розпушування грунту дозволить впоратися з яйцями, лялечками комах-паразитів, що зимують в грунті. Можна пролити ділянку кип`ятком або розчином перманганату калію.

З органічних добрив вносять на грядку компост або біогумус, до 5 кілограм на 1 квадратний метр. Підгодовувати треба і гранулами суперфосфату, калійної солі, по 20 грам кожного речовини. Стільки ж додають добрив з вмістом азоту. Для поліпшення проникності грунту в нього домішують великий річковий пісок або дрібнозернистий щебінь.

Борозенки під посадку насіння роблять заздалегідь глибиною в 5 сантиметрів, прикривши їх плівкою, щоб дощі не порушили цілісність грядки.

Посів насіння петрушки

Вибравши відповідний день для посіву петрушки під зиму, прибирають плівковий матеріал. У борозенки насипають тонким шаром сухий пісок. Насіння беруть на третину більше, ніж зазвичай. Це дозволить уникнути відсутності сходів в квітні.

Помістивши насіння в борозенки, зверху присипають сухим ґрунтом, живильної і пухкої, і злегка утрамбовують.

Залишилося захистити посадки від морозів, зберегти в борозенках вологу і поживні речовини. З цією метою шаром мульчі, що складається з торфу, перегною або подрібненої соломи, сухого листя, закривають грядку.

Якщо ж погода стоїть дощова, без зниження температури повітря, можна прикрити грядки плівкою. Матеріал врятує петрушку від попадання всередину грунту вологи, передчасного проростання насіння.

Після того як весняне сонце почне припікати, насіння петрушки активізуються, ростуть, отримуючи досить вологи.

Правильний догляд за рослиною

Перед настанням зими грядки з петрушкою краще укрити, якщо вони знаходяться в місцях, де мало накопичується снігу. Для укриття згрібають на ділянку листя або укладають солому. При сніжної зими можна зайнятися снігозатриманням, встановлюючи спеціальні щити.

У квітні після танення снігу з`являються сходи пряної трави. Тепер їм потрібен кілька разів на тиждень полив. Зволожують сіянці петрушки теплою водою ввечері.

Після того як паростки стануть більше, їх треба проріджувати, залишаючи великі, здорові екземпляри. Після третього проріджування відстань між стеблами петрушки має бути в межах 10 сантиметрів.

Зелень потребує підгодівлі. Добрива вносять у вигляді органіки, використовуючи коров`як, розведений в пропорції 1: 6, або пташиний послід в розчині концентрацією 1:15.

З мінеральних добрив для нарощування зелені потрібен азот, що міститься в аміачну селітру, а також калій і фосфор. Останній елемент овочева рослина добуде з деревної золи. Розчин готують з 100 грам золи на 10 літрів води. Підживлення вносять кожні 2 тижні, першу до початку розпускання листя трави.

Важливо, що займатися харчуванням рослин треба помірно. Надлишки добрив можуть зробити пряну траву жорсткої, несмачною. Але й відмовлятися від них не має сенсу, коли грунт сильно збіднений на поживні елементи.

Сходи повинні бути захищені від бур`янів. Їх видаляють у міру появи, так як бур`яни стають джерелом зараження грибковими інфекціями, личинками паразитів.

Збір урожаю

Вирощують петрушку під зиму для вживання в свіжому вигляді. Тому як тільки листя і стебла досягнуть зрілості, їх зрізають. Для вживання протягом тривалого часу відразу ж треба покласти траву в холодильник, в пакети, забезпечивши зелені доступ повітря. Не забувають перед закладкою перебрати пагони, підсушити їх.

Щоб забезпечити соковитість листю петрушки, необхідно рясніше поливати кущики перед зрізанням. Якщо вирощують кореневі сорти рослини, то викопують білі ароматні корінці в травні-червні. Їх нарізають і поміщають в морозильну камеру.

Стеблинки пряної трави зрізають під корінь, а не вищипують верхівки. Це дозволить відростати молодим паросткам, і тоді трава буде активно розвиватися до осені. Кілька стеблинок трави для салату краще брати з зовнішньої сторони кущика, не порушуючи його цілісності.

При пожовтіння кучерявого листочків рослини повністю зрізають пагони, щоб покласти їх на зберігання, використовуючи для приготування страв.

Якщо дотримуватися правил вирощування петрушки під зиму, ретельно доглядати за посадками, то можна домогтися високого врожаю зелені. Він забезпечить дачників вітамінами, корисними мікроелементами до наступної зрізання пряної трави.