Картопля янка: опис сорту, фото, відгуки

У Білорусії на базі Національної академії наук був створений новий сорт картоплі Янка. Пріоритетом в гібридизації було виведення високоврожайний культури з хорошою морозостійкістю. Районований картопля в Центральній Росії, в 2012 році після експериментального вирощування занесений до Держреєстру. Порівняно недавно створений, гібрид ще не заслужив широкого визнання. Опис сорту картоплі Яна, фото і відгуки овочівників, допоможуть краще пізнати сортові характеристики культури і зробити вибір на користь новинки.

Опис сорту картоплі Янка

Середньопізній сорт Янка через 2 тижні після закладки насіння дає молоді пагони, через 3,5 місяці картопля готовий до збору врожаю. Через 1,5 місяця культура досягає умовної стиглості. Молода картопля по смаку і масі не поступається повністю доспілі. Відрізняється тонкою шкіркою за рахунок низького рівня крохмалю, водянистою консистенцією бульб. В процесі кулінарної переробки повністю зберігає форму.

Сорт Янка - картопля з високим показником морозостійкості. У разі пошкодження навесні паростків нічними заморозками культура повністю формує пагони заміщення. На терміни плодоношення і віддачі врожаю втрата першої поросли не позначається.

Картопля Янка - посухостійка рослина, добре відгукується на надлишок ультрафіолету. Вегетація на відкритій місцевості проходить значно швидше, ніж в тіні. На затіненому ділянці бадилля стає тонка, втрачає яскравість забарвлення, цвітіння рідкісне, врожайність значно нижче, плоди дрібні. Сорт не переносить перезволоження грунту, в разі дощового літа можливе загнивання кореня і нижньої частини стебел.

Зовнішнє опис картоплі Янка:

1. Кущ розлогий, високорослий, складається з 5-7 стебел, що виростають до 70 см і вище. Пагони товсті, темно-зелені, структура еластична, при надлишку вологи стебла стають крихкими, легко ламаються.
2. Рослина густообліственнимі, листова пластина середнього розміру, темно-зелена, рівна по краю. Поверхня гофрований, опушена, з вираженими прожилками темно-жовтого кольору. Листя ланцетовидні, супротивні.
3. Коренева система розвинена, розрослася, формує до 12 бульб.
4. Квіти великі, блідо-бузкові з помаранчевої серцевиною, зібрані по 8 шт. в суцвітті. Після цвітіння швидко опадають.

За фото сорти картоплі Янка можна порівняти зовнішню характеристику бульб з їх описом:

• форма овально-округла, середня маса - 90 г;
• розташування компактне;
• поверхня гладка, очки дрібні, поглиблені;
• шкірка тонка, щільна, жовтого кольору з дрібними коричневими точками - це сортова особливість;
• м`якоть щільна, соковита, кремового відтінку, крихкість в межах норми.

Картопля сорту Янка формує бульби однієї форми і маси, дрібних плодів - в межах 5%. Вирівняний розмір середніх за величиною коренеплодів зручний для механізованого збирання врожаю. Рослина сорту підходить для вирощування на особистому подвір`ї і територіях агрокомплексов.

Смакові якості картоплі Янка

Янка - столовий сорт картоплі, концентрація сухих речовин в межах 22% з них 65% крохмалю. В процесі кулінарної переробки картопля після зняття шкірка не окислюється. Смажені і варені бульби не втрачають форму, колір м`якоті не змінюється.

Дегустаційна комісія при занесенні культури в Держреєстр дала оцінку смаку 4,8 бала з 5 можливих. Картопля Янка універсального застосування, підходить для перших страв, як гарнір, входить до складу овочевих салатів. Коренеплоди запікають, варять і смажать.

Плюси і мінуси сорти

Згідно з цим правовласником опису, сорт картоплі Яна володіє наступними перевагами:

• стабільне плодоношення;
• висока врожайність;
• хороший смак дозрілих плодів;
• невимогливий до складу грунту;
• звичайна для культури агротехніка;
• адаптований під помірний клімат;
• не вимагає поливу;
• під час приготування не темніє, що не розварюється;
• тривало зберігається, втрати - в межах 4%;
• не пошкоджується під час перевезення;
• підходить для промислової культивації;
• плоди вирівняні, універсальні в застосуванні.

До недоліків сорту Янка відноситься непереносимість перезволоження грунту. Картопля погано протистоїть ризоктониозу.

Посадка і догляд за картоплею Янка

Культура відноситься до середньопізніх, рекомендується розведення пророщених насінням. У середній смузі висаджують картопля на початку травня. До цього часу повинні насіння дати паростки. Оптимальний розмір паростків - не більше 3 см, довгі при посадці обламуються. Бульбі необхідно час, щоб сформувати нові, терміни дозрівання збільшуються.

Насіння заготовляють з осені або відбирають навесні із загальної маси. Поміщають в ящики або розкладають тонким шаром на плоскій поверхні. Час пророщування - з 15 березня до 1 травня, дістають насіння з підвалу, поміщають на освітлене місце при температурі +80 C, приміщення кожний день провітрюють.

Вибір і підготовка посадкового ділянки

Вирощують картоплю тільки на добре освітленій ділянці, в тіні Янка дасть невеликий урожай, він зменшиться наполовину. Сорт посухостійкий, не переносить навіть незначного перезволоження грунту. Для визначення грядки не розглядаються низини і ділянки з близькими грунтовими водами.

Склад грунту для Янки повинен бути легкий, родючий, нейтральний. Грядку для сорту готують з осені:

1. перекопують ділянку.
2. Забирають сухе бадилля, коріння і стебла бур`янів.
3. Нейтралізують склад (якщо грунту кислі) доломітового борошном.
4. Розсипають поверху компост.

Навесні, за тиждень перед посадкою ділянку перекопують заново, вносять селітру.

Підготовка посадкового матеріалу

Пророщений картопля перед розміщенням на ділянку загартовують протягом 10 днів, поступово знижують температуру. Відкривають вікна в приміщенні, де стоїть картопля, або на 3 години виносять його на вулицю. Перед посадкою проводять профілактичну обробку від грибка. Картопля поміщають в розчин марганцю і борної кислоти або обливають зверху препаратами, що містять мідь. Великі плоди розрізають на кілька частин з урахуванням, щоб кожен фрагмент мав 2 паростка. Процедуру проводять за 14 днів перед висадкою на грядку.

Правила посадки

Гібрид сорти Янка садять в поодинокі лунки або в борозни. Схема розташування картоплі від способу посадки не змінюється:

1. Міжряддя - 50 см, інтервал між ямками - 35 см, глибина - 20 см.
2. Насіння розкладають на відстані - 7 см по 2 шт. в одну ямку.
3. Зверху засипають сумішшю торфу і золи шаром 5 см.
4. Засипають ґрунтом, поливати не треба.

Насіннєвий матеріал розкладають акуратно, щоб не пошкодити паростки.

Полив і підгодівля

Сорту Янка додатковий полив не потрібно, картоплі досить сезонних опадів. Першу підгодівлю проводять через місяць після посадки. Вносять сечовину і фосфат. Наступне добриво дають під час цвітіння, використовують сульфат калію. Можна вносити пташиний послід, розведений у воді. На момент формування бульб обробляють кущі суперфосфатом.

Розпушування і прополювання

Перше розпушування показано, коли добре визначаються ряди, щоб не сполоть молоді паростки. Прополку проводять у міру росту бур`янів, не можна допускати, щоб бур`ян розвивалася за рахунок картоплі. Зрізану траву з грядки прибирають, видаляють коріння. Розпушування дасть можливість кисню надходити до кореня. Прополка видалить бур`яни, які є місцем скупчення грибкових спор.

підгортання

Першу процедуру проводять, коли рослина досягає у висоту 20-25 см. Посаджений в борозни картопля засипають з двох сторін до верхівки суцільним гребенем. Поодинокі лунки підгортають з усіх стороною, виходить невеликий пагорб. Через 21 день захід повторюють, підрівнюють насип, видаляють бур`яни. Коли картопля відцвіли повністю, бур`яни йому вже не страшні.

Хвороби і шкідники

Селекційний сорт на генетичному рівні стійкий до більшої частини захворювань, що вражають культуру. Розвивається інфекція, якщо умови для вегетації не відповідають вимозі картоплі. Сорт Янка вражає фітофтороз в разі високої вологості та низької температури повітря. Грибок вражає повністю рослина від бульб до бадилля. Виявляється в другій половині липня темними плямами на листках і стеблах. У профілактичних цілях обробляють посадковий матеріал, якщо захід виявився неефективним, застосовують фірмові препарати.

Різоктоніоз - грибкова інфекція, вражає рослина на будь-якій стадії росту. Виявляється темними плямами на поверхні бульби, листя. Без вжитих заходів хвороба може знищити велику частину врожаю. Для запобігання інфекції дотримуються сівозміни, прибирають з ділянки хворі рослини, більше 3 років на одному місці картопля не садять. Купируют поширення спор грибка засобами «Бактофіт», «Максим», «Агат-25К».

Паразитують на картоплі Янка личинки колорадського жука. Якщо їх небагато, то збирають вручну, велика кількість шкідників знищують препаратом контактної дії «Децис» або «Актеллік».

врожайність картоплі

Характеристика сорту картоплі Янка та відгуки овочівників говорять про високої продуктивності культури. Рослина недавно на насіннєвому ринку, але встигло зарекомендувати себе як високоврожайний вид. Сорт Янка - картопля невибагливий в догляді і невимогливий до складу грунту. З одного куща в середньому збирають 2 кг картоплі, на 1 м2 у своєму розпорядженні 6 рослин, врожайність з 1 м2 становить близько 12 кг.

Збір врожаю і зберігання

Біологічної стиглості плід сорти Янка досягає до кінця серпня, в цей час починаються жнива. Якщо погодні умови перешкоджають роботам, картопля Янка в землі може знаходитися тривалий час, не втрачаючи форму і смак. Викопаний картопля не можна залишати тривалий час на сонці. Ультрафіолет сприяє розщепленню ферментів, виробляється соланін, речовина забарвлює бульби в зелений колір. Картопля втрачає смак, стає токсичним, його не можна вживати в їжу.

Зібраний урожай зсипають тонким шаром для просушування в приміщення або на затінений ділянку. Якщо бульби готують до реалізації, їх попередньо миють і добре просушують. Для закладки на зберігання овочі не миють. Урожай сортують, відбирають дрібні плоди, частину залишають для посадки.

Посадковий матеріал повністю зберігає сортові характеристики 3 роки, після закінчення терміну картопля Янка бажано замінити новим. Зберігають урожай в підвалі або спеціальних буртах. Оптимальний температурний режим - + 2-40 C, вологість - 80-85%. Приміщення повинно бути забезпечене вентиляцією і не пропускати світло.

висновок

Опис сорту картоплі Яна, фото та відгуки про культуру повністю відповідають наданій оригінатора характеристики. Картопля Янка дає стабільний урожай, добре переносить зниження температури. Невибагливий у догляді, виростає на будь-якому складі грунту. Володіє хорошим імунітетом. Плоди з високою дегустаційною оцінкою, універсальні у використанні. Плоди сорту Янка довго зберігаються, культура підходить для вирощування на невеликих ділянках і фермерських господарствах.

Відгуки про картоплю Янка