Як садити і вирощувати індійський лук - правила і технології

Інші назви індійського лука - хвостатий птицемлечник, цибулю морської, китайський, помилковий, монгольський, брандушка, корінь пекельний. В Англії цибулю називають Віфлеємської зіркою, в Німеччині - молочної зіркою, в Ізраїлі - молоком яструба.

Загальна характеристика

Індійський лук є екзотичним овочем, який поширений на території Південної Африки, Індії, Китаю, в Середземноморських регіонах, Європейських континентах (центральна частина, південний схід). У країнах СНД цибулю з`явився після 50-х років минулого століття.

Птіцемлечнік відноситься до багаторічного рослині сімейства лілійних, є далеким родичем конвалії та інших квітів. За зовнішніми показниками нагадує каланхое, алое і подібні рослини, тому брандушки часто плутають з кімнатними квітами.

Має масу корисних властивостей, тому користується популярністю в народній медицині і косметології. Для приготування настоянок використовуються всі частини лука.

Індійський лук невибагливий в догляді, живе до 30-ти років, не вимагає багато світла, тепла і вологості, виростає на вулиці і в житлових приміщеннях. Вік визначається за кількістю листя - новий елемент з`являється за рік вегетації.

Індійські цибулини застосовують з особливою обережністю, так як в них знаходиться молочний сік (білястого кольору), який сприяє сильному опіку. З цієї причини свіжу рідину і приготовані кошти приймають в суворій відповідності з зазначеними дозуваннями.

опис рослини

Особливість індійського лука - розташування кореневої частини на поверхні грунту, завдяки чому рослина відрізняється від інших сортів. Зовнішні показники мають свої особливості:

1. Корінь складається з білих численних шнуровідних корінців, які з`єднані з луковичной частиною.
2. Цибулина має світло-зелений відтінок, білі ущільнені лусочки, які міцно прилягають до цибулини діаметром до 10 см. Лушпиння - біло-коричнева.
3. Листя бере початок біля кореня, має шириною 3-5 см, довжиною - 30-100 см. Листова пластина - цельнокраевая лінійна, по її середній частині проходить прожилка білого кольору. У міру розростання старе листя обламуються посередині через важкість власної ваги. Кінчики мають властивість закручуватися.
4. Плоди - це коробочки маленького розміру, всередині яких знаходиться насіннєвий матеріал - чорні блискучі і плескаті зерна.
5. Квіти мають біле забарвлення, перемежовується з зеленими прожилками. Їх максимальний розмір - 10 мм, розташування гроноподібних суцвіть - м`ясистий цветонос. Процес отцветенія починається знизу, форма нагадує дрібні зірочки. Особливість - перші квіти з`являються через 2-3 роки.
6. Довжина квіткової стрілки - близько 1 м.
7. Дітки утворюються в цибулині, після чого спадають на поверхню грунту і вкорінюються.

Склад і властивості індійської цибулі

Індійський лук складається з біологічно активних і корисних речовин, які надають лікувальну дію на організм. Що входить до складу:

• масло ефірне;
• алкалоїди - колхікозіди, тіоколхіціни, колхіцин;
• глікозиди;
• органічні кислоти;
• антиоксидант кверцетин;
• мікроелементи;
• макроелементи.

Завдяки цим з`єднанням індійський лук надає наступну дію:

• знеболює;
• усуває запальні процеси;
• пригнічує патогенні мікроби;
• розширює капіляри і судини;
• прискорює периферичний кровообіг;
• запобігає утворенню тромбів, розріджуючи кров;
• знищує паразитів і вірусів;
• регенерує ушкоджені тканини і клітини;
• має кератолитическим, протипухлинну, противоподагрической властивістю;
• зігріває;
• зміцнює стінки кровоносних судин.

Офіційна медицина не визнає індійський лук лікарським засобом для застосування всередину, але без скепсису відноситься до гелям на основі брандушки і пекучого перцю, так як рослина зігріває і дратує рецептори в суглобах, що призводить до зниження запалення.

Сфера застосування

Індійський лук входить в групу птицемлечника, які споживати в їжу категорично заборонено. Однак хвостата різновид є винятком - його можна використовувати для смаження, маринування, запікання і споживання в свіжому вигляді. Пекельний корінь знайшов застосування в косметології - з нього роблять спиртові настоянки, лосьйони, тоніки, відвари для обличчя та волосся.

Найбільш популярний індійський лук в народній медицині. З нього виготовляють настоянки, мазі та інші лікувальні засоби при таких патологічних станах:

1. Порушення імунної системи - дерматит, себорея, екзема, псоріаз, алергічна реакція.
2. Захворювання ротової порожнини і горла - герпес, пародонтоз, стоматит, ангіна, гінгівіт.
3. Шкірні пошкодження, укуси комах, опік, обмороження.
4. інфікування грибками.
5. Гнійні фурункули, прищі, папіломи, жировики, бородавки, водянки, пухлини на шкірі.
6. Суглобово-м`язові хвороби - артрит, артроз, міалгія, остеохондроз, защемлення нервів, подагра.
7. Біль в зубах і голові.
8. застуда.
9. Містить.
10. Варикозне розширення вен.
11. Гематоми, переломи.

Народні цілителі рекомендують використовувати індійський лук для схуднення і усунення целюліту, причому зовнішнім способом. Для цього чистий сік рослини розводять у співвідношенні 1:10 з маслом на рослинній основі і щодня втирають в шкіру проблемної зони.

Як садити і вирощувати індійський лук в домашніх умовах?

Індійський лук - багаторічна рослина, яка не переносить холоду, тому вирощувати його тільки на грядках неможливо. Отже, запасіться великими горщиками (корінь дорослої культури досягає 1 м) для пересадки на зимівлю. Висаджують брандушки різними способами в залежності від виду розмноження.

насіннєвий матеріал

Головна умова - обпилені насіння, які можна зібрати самостійно в весняний або літній період. Як їх висівати:

1. Спочатку підготуйте посадковий матеріал - витримаєте в холодильнику 4-5 місяців. Зерна укладіть в марлевий клапоть і помістіть на полицю в холодильник.
2. Візьміть тару з отворами в дні, щоб при поливі рідина не застоювалася.
3. На дно покладіть камінчики (гальку), зверху - родючий грунт (можна купити універсальний субстрат або змішати в рівному співвідношенні перліт і торф).
4. Висівайте насіння на відстані 1-3 см один від одного, поглибивши в грунт на 1 см.
5. зволожите грунт.
6. Протягом 6-7 місяців утворюються паростки. У цей період правильно доглядайте за посадковим матеріалом. Поливайте в міру пересихання грунту, стежте за температурою (+ 15-22 градуси).
7. Коли з`являться перші 3 листочка, зробіть пікірування по окремим ємностей, наповнених таким складом - 2 частини річкового піску, по 1 частини дернової і листової грунту.

цибулини

Для отримання окремих цибулин необхідно дорослий цибулю розділити на частини. Спосіб посадки:

• приготуйте горщики з натурального матеріалу (глина, торф);
• всипте на днище керамзит;
• додайте субстрат з піску, листової і дернової землі;
• зробіть лунку;
• поглибте цибулину;
• присипте грунтом;
• зволожите.

паростки

Діток збирають після того, як індійський лук відцвіте. Спосіб посадки ідентичний попередньому. Термін корнеобразования - 14-16 діб.

Не забувайте, що цибуля росте досить швидко, а коренева система розвивається довга. Тому періодично пікірують цибулини у великі горщики. Робіть це сміливо, так як корінь міцний, легко переносить пересадочні заходи.

Правила догляду

Під час вирощування індійської луковичной культури дотримуйтеся основних правил догляду:

1. Лук любить світло, але не витримує попадання прямих сонячних променів. Якщо ви вирощуєте його на підвіконні (або в зимовий період), не ставте на сонячну в денний час сторону - краще забезпечте рослина штучним освітленням (фітолампи, люмінесцентні прилади й т. Д.).
2. Вологість кімнати не повинна перевищувати 75-80%, але і пересушене повітря завдає шкоди рослині. Щоб цього не допустити, 2-4 рази в тиждень обприскуйте пір`я теплою водою. Якщо цибуля знаходиться поблизу опалювальних приладів, які пересушують повітря, розпорошення проводиться частіше.
3. Температурний режим в літній період - максимум 20-22 градуси, в зимовий час - мінімум + 10-12. Оптимальна температура - кімнатна.
4. Індійський цибуля не страшиться посухи - його губить підвищена вологість грунту, тому особливо переживати за час поливу не потрібно. Для точного визначення терміну зволоження огляньте верхній шар грунту - він не повинен бути вологим і сильно потріскалися (допустима легка суха кірка).
5. Вода для поливу повинна бути обов`язково дощової або відстояної. Не можна поливати з водопроводу, так як в такої рідини міститься багато шкідливих для рослини речовин (хлор і подібне). Відстоювати воду треба у відкритій ємності. Температура рідини повинна бути наближеною до кімнатної.
6. Рихлити ґрунт обов`язково, так як без кисню коренева система припиняє розвиток, в результаті чого культура гине. Робити це потрібно акуратно, щоб не зачепити коріння.
7. Для забезпечення правильного газообміну і фотосинтезу, видаляйте з пір`яний частини пил за допомогою м`якої тканини або спеціальних пристосувань.
8. Грунт в горщиках швидко втрачає свої корисні властивості, тому індійський лук необхідно підгодовувати органікою і мінералами. Улюблена добриво брандушки - деревна зола (10%), яку розводять водою. Частота підгодівлі - кожні 2 тижні. Можна вносити марганцевокислий калій в слабкому розчині. Оптимальний варіант - комплексні добрива, придбані в спеціалізованому магазині.

Посадка у відкритий грунт

Мінімальний температурний режим, при якому розвивається індійський лук, становить +10 градусів, що зобов`язує городників на зимовий період переносити рослину в тепле приміщення. Брандушка легко пристосовується до нових умов, тому не боїться пікіровки і пересадки.

Особливості посадки в городі:

1. У відкритий грунт виносити цибулини потрібно при стабільно теплою температурі: для середніх регіонів Росії це середина-кінець травня.
2. Місце має бути затінене, так як сорт не переносить вплив прямих сонячних променів. Однак світла повинно бути багато.
3. Полив повинен бути помірним - не можна допускати заболочування.
4. Перед посадкою в грунт цибулю можна всю зиму вирощувати, але є спосіб, що дозволяє йому відпочити. Для цього восени поставте горщик далеко від світла і припиніть полив повністю (лише іноді обприскуйте з розпилювача). Відновлюється зволоження відразу після пересадки на город.
5. Грунт удобрювати немає сенсу - цибуля невибагливий. Єдина вимога - помірна кислотність.

Культуру на літній період годі й пересаджувати взагалі, а просто виносити в горщику на вулицю, але це не буде сприяти швидкому зростанню. Чому доцільно пересаджувати індійський лук в городні грядки:

• немає потреби вносити добрива часто - досить 1 раз на місяць використовувати органіку;
• прискорюється розвиток пір`я;
• здійснюється природне запилення, завдяки чому збільшується кількість насіння і діток;
• цвіте рослина рясніше і довше.

Процес пересадки:

• акуратно вийняти з горщика кореневу систему;
• підготувати грядку - викопати лунку по довжині кореня (в залежності від віку);
• зволожити землю;
• вставити цибулини на відстані 2-5 см один від одного;
• присипати грунтом, ущільнити, полити водою.

способи розмноження

Індійський лук легко і швидко розмножується в домашніх умовах. До того ж для цього існує цілих три способи:

1. цибулинний метод. Використовуються невеликі цибулини, які сідають по горщиках.
2. насінням. Вимагає терпіння і старанності, так як посадковий матеріал сходить кілька місяців. Особливість - насіння утворюються у запилених комахами цибулин, тому рослини на літній період спочатку виносять на свіже повітря (при відсутності комах-запилювачів процес виключається). Якщо можливість пересадки в грунт відсутня, можна опиліть культуру штучно.
3. дітками. Найпоширеніший і зручний спосіб. Дітки самі вивільняються з цибулин у міру зростання. Їх досить зібрати і висадити, згідно з вимогами.

Як збирати і зберігати індійський лук?

Якщо ви вирощуєте цибулини цього сорту для терапевтичних цілей, досить здійснювати обрізку листя у міру необхідності.

Якщо ж пір`я занадто багато, і вам потрібно заготовити їх про запас, слід їх зібрати, укласти в поліетиленовий пакет і розмістити в холодильник.

Інший спосіб - відразу видавити сік. Цибулини зберігаються так само, як і звичайний ріпчаста цибуля.

Особливості індійського лука (відео-розповідь)

З даного відеоролика ви дізнаєтеся, як вирощувати індійський лук, а також якими корисними властивостями він володіє:

Застосування індійської цибулі має обмежувальні протипоказання, тому заздалегідь проконсультуйтеся з лікарем при наявності хронічних захворювань. А вирощуючи брандушки будинку, дотримуйтесь агротехнічним вимогам.