Солодкий перець білозерка: особливості посадки і вирощування сорту

Солодкі перці сорту «Білозерка» є одними з найвідоміших серед всієї культури. Практично будь-яка велика агрофірма займається вирощуванням цього сорту. А садівники і городники відзначають, що «Білозерка» має переваги перед іншими сортами. Чим обумовлена ​​популярність даного сорту і якими особливостями догляду та утримання він відрізняється, можна дізнатися, прочитавши цю статтю.

Опис і характеристики сорту

Сорт перців «Білозерка» був виведений на території Росії ще в 90-і роки. Через кілька років ця різновид солодкого перцю була офіційно відзначена в державному реєстрі РФ. Початковим найменуванням даного сорту було «Лумина».

Різновид прекрасно адаптована під непрості кліматичні умови нашої країни. Селекціонерам успішно вдалося прищепити рослині стійкість до різких температурних перепадів, що досить часте явище для російського клімату.

кущ

«Білозерка» є гібридом, тому відрізняється деякими характерними особливостями інших сортів. Вегетація даного сорту займається близько 100 днів. Для настання біологічної зрілості необхідно не менше 145 днів.

Максимальна висота чагарнику досягає 75 см. Отже, для перців «Білозерка» не потрібно опора або додаткова підв`язка. Чагарник - напівштамбовий з об`ємною темно-зеленуватим листям. Основне стебло міцний, коріння (при коректному догляді і зміст) - міцні і стійкі до шкідливих комах.

Плоди

Перець «Білозерка» візуально може нагадувати конусоподібну форму. Головною відмінною характеристикою від інших солодких перців є загострений кінчик плодів. До настання біологічний зрілості плоди мають світло-зеленуватим відтінком шкірки. Після чого набувають один з двох можливих кольорів: червоний або жовтий.

Шкірочка здорових плодів має характерний для всіх солодких перців глянцем. Товщина шкірки не перевищує 7 мм. Однак показник може змінюватися (в меншу сторону) в залежності від розташування чагарнику - на відкритому грунті або в теплиці. Про вирощування перцю в теплиці можна дізнатися тут.

Усередині плоду є невеликий обсяг насіння, легко піддається видаленню. Перці «Білозерка» - солодкі, без будь-якого кислого і гіркого присмаку. Для м`якоті властива щільна м`ясистість. Максимальна маса одного плоду - 135 г, мінімальна - 80 г.

швидкість дозрівання

Плоди «Білозерки» є середньоранніми. Для того щоб плід дозрів, потрібно не менше 115 днів з моменту пересадки саджанця у відкритий грунт. Не забувайте, що на тривалість дозрівання солодких перців впливають кілька факторів:

• клімат;
• наявність шкідливих комах або інфекційних захворювань;
• тривала відсутність сонця;
• температура води, якої виробляють полив.

врожайність

Одна з причин не згасає популярності солодких перців сорти «Білозерка» - це високі показники врожайності. Окремо варто відзначити дружне дозрівання всіх плодів на кущах, що полегшує збір врожаю. З 1 кв. м виходить близько 8-9 кг солодких і соковитих перців.

Переваги та недоліки перцю «Білозерка»

На питання, чим полюбився цей сорт перців городникам і садівникам, можна відповісти ознайомившись з його достоїнствами:

Серйозних недоліків у даного сорту відзначено не було.

Особливості посадки і вирощування

Сорт солодкого перцю «Білозерка» може вирощуватися як на відкритому грунті, так і в тепличних умовах. Для активного росту і розвитку рослини на перших етапах потрібно проявити відповідальність до підготовки насіння і подальшого догляду за сіянцями. Бажаний час для висаджування розсади є кінець березня.

підготовка насіння

За кілька діб до передбачуваної дати посадки насіння, необхідно провести кілька нескладних підготовчих дій. Для початку замочіть насіння в глибокій ємності з теплою водою на 2-3 години. З плином часу видаліть всі плаваючі на поверхні води насіння. Вони не дадуть сходів, отже, непридатні для посадки.

Решта насіння повторно занурте в чисту теплу воду, але на цей раз з додаванням кількох крапель перманганату калію. Допустимо використовувати біостімулірующіе зростання препарати.

висадка насіння

Після проведення підготовчих заходів з насінням, потрібно приступати до їх висадки. У торф`яних горщиках або будь-який інший ємності, зробіть кілька невеликих поглиблень в землі. Поміщайте насіння на глибину не більше 1,5 см.

Переважно використовувати окремі тари для вирощування солодкого перцю, оскільки коренева система рослини досить швидко розвивається і рано чи пізно буде потрібно пікіровка.

Вибір і підготовка грунту

Для того щоб сіянці зійшли одночасно, постарайтеся підтримувати один і той же температурний режим в приміщенні. Не допускайте протягів або надмірної духоти. Оптимальна температура в приміщенні повинна бути не менше 24 градусів.

Як тільки насіння були посіяні, за допомогою пульверизатора зволожите верхній шар грунту. Потім оберніть ємності харчовою плівкою для створення «ефекту парника».

Грунт для насіння солодкого перцю необхідний родючий. Прекрасно підійде готова суміш, доступна в будь-якому судовому магазині. Для того щоб коріння саджанців зміцніли, вдамося до допомоги комплексного мінерального добрива. Використовувати його допустимо лише після формування 3-х перших листів на саджанці.

Зверніть увагу на пропорції - на 4 л рідини (теплої води) беруть 10 г суперфосфату і 5 г калію. Повторно підгодівлю вносять через 14 діб. На цей раз збільшивши використовувані речовини в 2 рази.

посадка розсади

Саджанці висаджують у відкритий грунт в останні травневі дні. Відстань між кущами не повинно бути менше 60 см. Між рядами - 70 см.

За кілька діб до передбачуваної висадки саджанці піддають загартуванню. Для цього розсаду виносять на відкрите повітря. У перший раз на 10-15 хвилин. У наступні рази збільшуйте інтервал на 5-7 хвилин.

Завдяки загартуванню рослина ефективніше і швидше пристосовується до нових умов при висадці на відкритий грунт.

Висаджування розсади рекомендується відкласти на післяобідній час. При похмурій погоді допустимо висаджувати саджанці в ранковий час.

Попередньо підготовлені грядки прорихліте і зробіть в них необхідну кількість заглиблень. Рясно полийте лунки. Не шкодуйте води, на одну ямку має піти не менше 1 л теплої рідини. Не поспішаючи витягніть саджанець з горщика і розташуйте його в лунці. Зверху присипте саджанець родючим грунтом.

Догляд за розсадою після висадки в грунт

Завдяки невимогливість сорти солодкого перцю «Білозерка», основний догляд полягає в своєчасному поливі, прополюванні грунту і внесення добрива при необхідності. Рихлите грунт по діаметру чагарнику, але намагайтеся не проникати на глибину більш ніж 7 см. Це обумовлено тим, що коренева система здебільшого розташовується на верхніх шарах землі.

Варто згадати і про вплив температурного режиму на рослину. Якщо овочева культура вирощується в тепличних умовах, то будь-яких труднощів виникнути не повинно. Однак, при вирішенні висадити саджанці на відкриті грядки необхідно уважніше стежити за станом рослини.

Незважаючи на те, що даний сорт прекрасно справляється з несприятливими погодними умовами, по можливості намагайтеся уберегти культуру від негативного впливу зовнішніх факторів. Використовуйте спеціальний покривний матеріал для овочевих культур, якщо температура на вулиці близька до +5 градусів.

полив

Полив чагарників виробляють раз в 7 днів. При жаркій погоді 2 рази. Використовуйте виключно теплу, бажано попередньо відстояну, воду. Найбільш сприятлива температура для використовуваної рідини +25 градусів. На 1 кв. м повинно йти не менше 13 л води.

Цвітіння і дозрівання плодів - етапи, коли рослина потребує у вологому грунті. Тому полив здійснюється тричі на 7 днів, а обсяг рідини збільшується вдвічі.

підживлення

Перці «Білозерка» не потребують регулярному внесення добрив. Вони отримують всі необхідні поживні і корисні мікроелементи з родючого грунту і води. Однак при бажанні застосовувати підживлення, щоб стимулювати ріст і розвиток рослини, допустимо. Але робити це потрібно помірно, не захоплюючись процесом.

Для даного сорту рекомендується використовувати тільки мінеральні комплексні добрива. Від підгодівлі, основу яких становить хлор, бажано відмовитися. Справа в тому, що дана речовина і солодкий перець погано переносяться один одним.

На одну лунку використовуйте не більше 3 ст. л. мінерального добрива. Склад вноситься в прикореневу систему рослини. Потім по діаметру чагарнику ретельно рихлити грунт.

Не забувайте, що всі підгодівлі вносяться виключно у вологий грунт. Тому чагарники попередньо поливаються теплою справжній водою.

Отримати більше інформації про підгодівлю розсади перцю, можна дізнатися зі статті: «Коли і як правильно підгодувати розсаду перцю?».

Збір і зберігання врожаю

Збирати врожай можна двома способами:

1. Перший підходить для тих, хто планує використовувати перці відразу. Наприклад, для приготування страви або домашніх зимових заготовок. Збір врожаю відбувається по настанню плодами біологічної зрілості, коли шкірка придбає характерний червоний або жовтий відтінок.
2. Другий варіант ідеальний для транспортування плодів на великі відстані або для тривалого зберігання для подальшого використання. В даному випадку збирають урожай, коли плоди досягають технічної зрілості.

Збирайте перці, використовуючи садовий секатор або ножиці, зрізуючи плоди разом із плодоніжкою. На зберігання відправляйте перці без подряпин, вм`ятин та інших механічних пошкоджень.

При великому обсязі, для кращої зберігання перців, оберніть їх в паперові серветки і помістіть в дерев`яні ящики. Так вони можуть пролежати протягом усіх зимових місяців. Іноді переглядайте перці на наявність гнилі і при необхідності видаляйте пошкоджені плоди.

Ще одним хорошим методом зберігання цього овоча є заморозка. Однак все перці повинні бути дозрілими. Обполосніть овочі в прохолодній воді і промокніть рушником, щоб видалити зайву вологу. Потім видаліть плодоніжки і насіннєву частина. Наріжте перці соломкою або кубиками. Розфасуйте нарізку по поліетиленовим пакетам або харчовим контейнерів, і помістіть в морозильну камеру.

Хвороби і шкідники

Одним з головних достоїнств сорту солодкого перцю «Білозерка» є стійкість рослини до різних захворювань. Найбільш часто зустрічаються серед солодких перців грибкові інфекції, як фітофтороз, фузаріоз і гниль, не представляють ніякої небезпеки для чагарників «Білозерки». В якості профілактичного заходу рослини 1-2 рази обробляють фунгіцидними розчинами, серед яких «Бар`єр» та «Фітоспорін».

Єдину складність в змісті даного сорту викликають комахи шкідники. Овочі можуть регулярно піддаватися навалам попелиці або павутинних кліщів. На щастя, існує вкрай ефективні засоби по боротьбі з шкідливими комахами, які можна приготувати в домашніх умовах.

Одним з найвідоміших засобів є часникова настоянка, якій обприскують листя кущів. Чудовою альтернативою є залита окропом цибулиння, перемішана з натертим господарським милом.

Відгуки про перці Білозерка

Юрій, 47 років, автослюсар, д. Миколаївська. Хороший сорт! Розсада виходить міцною і життєздатною. Вирощую на відкритих грядках, теплиця зайнята помідорами і огірками. Але навіть так кущі добре розростаються. Урожай хороший. Зберігаються перці довго, не гниють. Єдиний мінус плоди маленькі, якщо порівнювати з іншими сортами болгарських перців. Ірина Сергіївна, 65 років, пенсіонерка, м Козьмодемьянськ. Перці Білозерка вирощую в теплиці багато років. Подобається, що за весь цей період рослини жодного разу не хворіли. Перчики у мене не дуже великі, але солодкі. Консервую тільки їх. Навіть мариновані вони залишаються хрусткими. Василь, 58 років, дачник, м Пенза. Багато хорошого чув про перці «Білозерка», але з дружиною зважилися посадити їх тільки минулого літа. У нас вже росли два кущі з більшими перцями і нам було досить. Я посадив кілька саджанців по краях теплиці з помідорами. І до кінця літа вони зросли в великі кущі. Урожай вийшов багатий! На смак нітрохи не гірше, ніж солодкі болгарські перці.

Перці «Білозерка» зібрали в себе найкращі риси різних солодких сортів. Чи не вибаглива в догляді та утриманні рослина, здатне радувати багатим урожаєм соковитого і смачного перцю. Ця культура відмінно підійде для тих, у кого немає можливості щодня бувати на садовій ділянці. При дотриманні основних рекомендацій по вирощуванню, зібрати урожай можна вже через 2,5 місяця.