Як правильно зберігати жоржини після викопування

Часто господарі заміських будинків для декорування ділянки вирощують жоржини. Цей рід квітучих рослин включає в

себе 42 види і більше 15000 різних сортів. Всі фарби природи можна побачити на бутонах цих прекрасних представників флори. Залежно від сорту жоржини можуть бути однорічними або багаторічними. Багаторічні рослини, родом з Мексики, відрізняються теплолюбні і не завжди можуть успішно пережити зимівлю в вітчизняних кліматичних умовах. Саме тому, вирішивши вирощувати багаторічні квіти на своїй ділянці, необхідно знати, як зберігати жоржини взимку, щоб з приходом нового сезону вони знову порадували своєю красою пишних бутонів.

Особливості кореневої системи жоржин

У жоржин досить складна коренева система. Вона складається з потовщених коренів, які називають запасающими бульбами, і тонких коренів, які постачають поживні речовини до цих самих бульб. Бульби в період росту рослини збільшуються в обсязі, накопичуючи необхідні поживні речовини, і в період зимового зберігання зберігають свою життєздатність. Кожен потовщений бульба може жити протягом 3-4 років. При цьому менш нагодовані бульби і тонкі коріння в період зимового зберігання гинуть.

Коріння теплолюбних жоржин на зиму викопують і зберігають в сприятливих умовах до настання весни. Однак необхідно розуміти, що нирка зростання нових пагонів майбутнього сезону знаходиться не на самих коренях, а в нижній частині пагонів минулого року, тому обрізаючи кущ восени необхідно залишати невеликий відросток стебел.

Як підготувати бульби до зберігання

Різні сорти жоржин можуть радувати красою своїх квітів в весняний, літній або осінній період. Однак пишна зелена маса рослини з приходом перших заморозків завжди втрачає свою пружність і естетичність. Листя стають чорними, зів`ялими. Саме в цей час, не чекаючи сильних морозів, необхідно викопати коріння жоржин для подальшого зберігання.

Прибирати коріння жоржин з клумби необхідно при плюсовій температурі повітря. Попередньо слід зрізати кущ рослини, залишивши 10-15 см пагонів. Процедуру викопування необхідно здійснювати особливо акуратно, для того щоб не пошкодити тендітні бульби жоржин. Для цього спочатку обкопують прикореневу шийку, потім самі бульби по периметру, на відстані 20-30 см від шийки.

Восени, перед закладанням на зберігання корінь жоржин поділяють. У майбутньому році можна буде отримати квітучий кущ з частини, яка складається хоча б з одного бульби і втечі з ниркою зростання. після ділення коріння жоржин оглядають на предмет пошкоджень, гнильних плям. Всі підозрілі ділянки на поверхні бульб потрібно видалити. Видаляють також верхню частину залишеного стебла до нирки зростання і тонкі коріння.

Коріння жоржин перед закладкою на зберігання необхідно обробити марганцевих розчином або фунгіцидом ( «Максим», «Фундазол»). Для цього бульби миють чистою водою і опускають, наприклад, в 1% розчин марганцівки на 10 хвилин. Після обробки їх ретельно просушують. Рекомендована температура сушіння становить 150С, тривалість від 2 до 10 годин.

Оптимальні умови для зберігання

Для того щоб зрозуміти, як правильно зберігати жоржини взимку, потрібно ознайомитися з умовами, при яких корені збережуть свою життєздатність. Так, для зберігання жоржин взимку необхідно визначити місце, в якому буде стабільно прохолодна температура в межах +3 ... + 70С. Рівень вологості не повинен перевищувати 60-70%. У приватних будинках такі умови можуть бути створені в погребі, підвалі. Для зберігання бульб жоржин в квартирі можна пристосувати утеплений балкон.

Для збереження бульби жоржин на час зимового зберігання поміщають в мішки, ящики або інші ємності. Додатково пересипають бульби негігроскопічним матеріалом, наприклад, піском. Нижче докладно описані найбільш часто використовувані способи зберігання коренів жоржини.

способи зберігання

зберігання жоржин після викопування є справою не важким, якщо грамотно була проведена підготовка бульб. Сухі, знезаражені антисептичним засобом коріння, добре зберігаються в умовах з низькою температурою і вологістю. Коливання ж температури можуть викликати передчасне проростання бруньок, що призведе до загибелі або погіршення якості посадкового матеріалу. Також важливо пам`ятати, що на зберігання можна закладати тільки визріли бульби. Якщо викопати коріння до приходу заморозків, то їх лежкість буде низькою.

У приватних будинках нескладно знайти місце, де зберігати жоржини. Як правило, в погребі можна знайти затишний куточок з необхідною температурою і вологістю. У цьому випадку коріння можна просто покласти в картонну або дерев`яну тару, а з приходом весни дістати ємність з погреба і висадити коріння в грунт. Якщо таких умов немає, то необхідно подбати про наявність наповнювача в ємностях, який захистить бульби від низьких температур і коливань вологості. Про використання найдоступніших способів зберігання коренів можна дізнатися нижче.

У піску

Багато власників заміських будинків вважають за краще зберігати цибулини жоржин в піску. Цей матеріал не вбирає вологу і не виснажує бульби. Для зберігання бульб піском наповнюють ємності. Це можуть бути пластикові або дерев`яні ящики, відра, об`ємом в 20 літрів. Бульби жоржин поміщають в пісок в один або кілька рядів. Ємність для зберігання накривають мішковиною і опускають в погріб або підвал. В умовах квартири її можна помістити в холодний коридор або, наприклад, біля дверей балкона.

В процесі зберігання можна періодично перевіряти стан коренів. При цьому ні в якому разі не можна зволожувати пісок, оскільки це може привести до загнивання коренів. Особливість такого способу зберігання полягає в ранньому пробудженні бульб. Для запобігання передчасного проростання необхідно знизити температуру зберігання строго до + 30С.

У торфі

Торф також можна використовувати для зимового зберігання бульб жоржин. Для цього на дно ящика посипають шар торфу і викладають на нього коріння жоржин. Поверх бульб розсипають ще один шар торфу. Такі ящики можна зберігати тільки в погребі чи підвалі, де немає доступу світла і різких коливань температури.

У тирсі

Зберегти бульби жоржин до весни можна в тирсі. Єдина вимога до такого наповнювача полягає в крупності сегментів. Краще для зберігання використовувати деревну стружку хвойних порід. Вона не буде вбирати вологу з навколишнього середовища і самих коренів. Насипають тирсу в дерев`яну або пластикову ємність з доступом повітря. Використання герметичних поліетиленових пакетів для збереження коренів зовсім не допустимо, оскільки відсутність вентиляції приведе до їх загнивання.

В парафіні

Для деяких жителів багатоквартирних будинків особливо гостро стоїть питання збереження жоржин в кімнатних умовах. Для них існує найбільш трудомісткий, але ефективний спосіб зберігання коренів жоржин, при якому використовують парафін.

Основною перевагою парафіну є герметичність. Він не дозволяє корінню вбирати вологу і випарувати її. В результаті використання такого матеріалу бульби не пересихають і не загнивають. Під шаром парафіну не розвиваються хвороботворні грибки, бактерії і віруси.

«Запакувати» бульби жоржин в парафін можна наступним чином:

• Свічки або парафін розтирають в стружку (можна натерти на крупній тертці) після чого насипають в ємність, на дні якої є трохи води.
• Ємність з парафіном ставлять на водяну баню для плавлення. В результаті повинен вийти шар в`язкої рідини в 2-5 см.
• Занурювати коріння в парафін необхідно буквально на кілька секунд. Діставши їх з ємності, можна буде побачити парафінову плівку, яка захистить бульби від зовнішніх чинників під час зимового зберігання.

Бульби в парафіні можна укладати в ящики, відра або пакети, загортати в плівку. Особливість цього способу зберігання полягає в передчасному проростанні бульб. Тому рекомендовано використовувати метод для ранніх сортів.

Приклад того, як зберегти жоржини взимку за допомогою парафіну, добре описаний на відео:

Вермикуліт для зберігання бульб

Вермикуліт являє собою природний матеріал, який не володіє гігроскопічністю і може за своїми властивостями замінити парафін. Для зберігання бульб жоржини рекомендується використовувати вермикуліт великої фракції. Знайти його можна в аграрному магазині. У герметичну ємність насипають шар вермикуліту і поверх нього викладають бульби, присипаючи зверху ще одним шаром. Так, наповнюють всю ємність і закривають її плівкою або герметичною кришкою.

висновок

Незалежно від наповнювача, ємності з корінням необхідно розміщувати в прохолодному, темному місці з рівнем вологості. В іншому випадку коріння будуть висихати або, навпаки, передчасно проростати. Якщо в приватному будинку питання зберігання можна вирішити досить просто, помістивши ємності в погребі, підвалі або, в крайньому випадку в холодному коридорі, то в умовах квартири це може стати справжньою проблемою. Звичайно, ящики можна встановити на балконі, але при цьому завжди буде зберігатися ймовірність їх замерзання. Для запобігання замерзання ємності вносять в кімнату, розміщуючи біля балконних або вхідних дверей (в самому прохолодному місці). Такі коливання температур будуть позначатися на якості коренів. Згладити негативний вплив може парафінова оболонка і теплоізоляційне укриття. В крайньому випадку зберігання жоржини в квартирі можна здійснити в холодильній камері, правда, велика кількість бульб в холодильник покласти навряд чи вдасться.