Зміст
Серед сільськогосподарських культур цибулю займає 6-е місце в світі за популярністю, а за кількістю території, на якій вирощується, навіть перевершує пшеницю. Сьогодні він представлений більш ніж 1200 сортами і безліччю гібридних форм. Більшість з них виведені порівняно недавно, як і сорт Елан, про який піде мова в огляді.
Опис і характеристика сорту
Сорт Елан виведений на Кубані, тому відмінно підходить для вирощування в помірному і теплому кліматі. Він характеризується як сверхранний. Це означає, що в першу чергу ви можете отримати відмінну зелень «на перо» вже в квітні або травні. У цей час цибулю отримує максимальну кількість сонця і вологи. Якщо вам не потрібна велика кількість зелені, ви отримаєте урожай відмінних цибулин на початку літа. Також Елан характеризують як озиму цибулю - з можливою посадкою в листопаді.
Під зиму цибулини висаджують для того, щоб отримати урожай раніше - на початку червня. При весняній посадці урожай варто чекати на місяць пізніше. Більш точно терміни посадки сорти Елан такі: не пізніше ніж за місяць до стійких заморозків восени, і не раніше, ніж за місяць до останнього ґрунтового заморозка навесні. Період вегетації становить 90 днів. Призначений для вирощування на присадибних ділянках або в промислових масштабах. Вважається універсальним і може використовуватися як в сирому вигляді, так і в складі різних страв.Основні характеристики сорту Елан:
- вага цибулини - 120 г, діаметр - 8 см, розмір - середній-
- максимально зафіксований розмір цибулини - 15 см з вагою близько 500 г-
- форма - куляста або злегка плеската-
- кількість цибулин - одна-
- м`якоть - біла, ароматна-
- смак - пікантний, солодкуватий-
- лусочки - солом`яно-жовті, щільно прилягають до цибулини-
- розетка листя досить густа-
- висота - до 30 см-
- в період зростання зелень варто прямо і практично не вилягає-
- колір листя - темно-зелений з восковим нальотом-
- діаметр листа - середній.
Характеризується гарною схожістю насіння (80-90%). Стійкий до більшості захворювань цибулинних. Дуже витривалий і може виростати в самих різних умовах вирощування.
Достоїнства і недоліки
- Перевагами сорти є такі риси:
- раннє дозрівання-
- однорідність цибулин-
- помірна гірчинка-
- хороші смакові якості.
Серед недоліків фермери відзначають невисоку лежкість: Елан не може зберігатися всю зиму і починає всихати і втрачати свої властивості. Але якщо подбати про правильне мікрокліматі для зберігання, то цей недолік не є істотним.
Вирощування в домашніх умовах
Ріпчасту цибулю - багаторічна рослина, тому розмножується насінням і севком - невеликими цибулинами першого року зростання. На присадибних ділянках зазвичай практикують посадку севка. Для вирощування цибулі потрібно сонячний, добре провітрюваних відкриту ділянку. Грунт обов`язково повинна бути пухкої, в іншому випадку рослина формує невеликі цибулини і може дивуватися борошнистою росою. При вирощуванні дотримуються сівозміни, висаджуючи його після капусти, пасльонових (томати, перцю), картоплі чи огірків. Сівозміна дозволяє знизити пошкоджуваність культур шкідниками, які будуть продовжувати існувати на ділянці після збору врожаю.
Для прискореного отримання врожаю застосовують вирощування з розсади з подальшим розміщенням її у відкритому грунті. Розсадний спосіб не практикується дачниками, так як вважається трудомістким. Але якщо цибуля вирощувати на продаж, то прискорене отримання врожаю буде істотним гідністю. Це забезпечить дозрівання врожаю на 2 тижні раніше, ніж при звичайній посадці. Елан досить простий у вирощуванні і не дуже схильний до хвороб. Лук любить прохолодну погоду. Це допомагає йому краще вкоренитися і рости. Найчастіше його посадку проводять навесні.Але в регіонах з м`якою зимою практикують Подзимнюю посадку. Ріпчасту цибулю відмінно росте при холодній погоді, вкорінюється і утворює листя, а в теплу погоду утворює цибулини. Насіння цибулі в грунт навесні висаджують приблизно за місяць до закінчення заморозків. Якщо в приміщенні на розсаду, то на 2-3 тижні раніше. Коли перо досягне висоти 6-9 см, розсаду можна починати гартувати, а через тиждень висадити в грунт. На відкритому повітрі посадку проводять рядами з відстанню 7 см між рядами і 5 см між рослинами.
Оптимальні строки посіву
Посів цибулі з насіння практикують ранньою весною. Досить, щоб ґрунт прогрівся до + 1 ° С. Зазвичай посадку проводять в березні-квітні за 4-6 тижнів до останнього заморозка. Лук відноситься до культур довгого світлового дня і потребує 14-16 годинах денного світла для формування цибулин. Не рекомендується проводити посадку цибулі в червні, так як високі температури також негативно впливають на формування цибулини.
Подзимний посів севка здійснюється в листопаді або грудні для збору врожаю з кінця весни до початку літа. Обов`язкова умова - посадка в нормальний, чи не замерзлий ґрунт за 3 тижні до початку стійких заморозків з температурою від -2 ° С.
Умови для вирощування
Насіння цибулі мають твердою оболонкою і при +1 ... + 3 ° С проростають дуже повільно. Набагато краще, якщо температура повітря досягає +15 ... + 19 ° С. Також враховують, що цибуля морозостійкий і добре себе почуває при тривалому зниженні температури до -4 ° С і нетривалому до -7 ° С. При температурі нижче + 12 ° С відбувається гарний розвиток кореневої системи, а якщо вона підвищується, то посилено розвиваються листя. Якщо цибуля вирощують на зелень, то температура повинна бути на рівні +20 ... + 25 ° С.
Культура не дуже вимоглива до світла, тому допустимо вирощування на ділянці, яскраво освітленому сонцем, і на ділянці з частковим затіненням. До вологи у рослини підвищені вимоги через невелику кореневої системи. У першій половині вегетаційного періоду обов`язково повинно бути багато води і помірне освітлення, а в другій половині, навпаки - багато сонця. Недолік вологи в цей період позитивно впливає на якість цибулин.
Грунт і добрива
Для вирощування сорту Елан, як і для інших сортів, обов`язково потрібно підготувати ділянку з поживним грунтом. Кислотність грунту на ділянці не повинна бути більше 7 pH. На ділянках з великим вмістом глини грунт більш кислий, тому за 1-2 тижні до посадки туди вносять вапно або доломітове борошно. Виміряти рівень кислотності можна спеціальним приладом або тестовими смужками, які продаються в магазинах для городників.Щільна грунт перешкоджає відтоку вологи після поливу або дощу, створюючи сприятливі умови для розвитку гнильних бактерій. Щоб уникнути цього, використовуйте похило розташований ділянку, який забезпечує природний відтік води, а також розбавте грунт на грядці піском, торфом.Внесіте на ділянку 2-6 кг / м² перегною при посадці. Додайте будь-фосфорно-калійне добриво. Можна створити в посадкової траншеї шарувату структуру: розмістивши добрива, потім невеликий шар грунту, а потім посадити цибулю і досипати залишок ґрунту.
способи вирощування
В однорічній культурі цибулю вирощують шляхом:
- посіву насіння навесні у відкритий грунт-
- посадки цибулі-севка в грунт для отримання товарного лука - спосіб також називається вегетативним розмноженням-
- розсадного способу вирощування.
У відкритий грунт зазвичай насіння висаджують навесні. Грядку для посіву готують з осені, перекопуючи грунт і розкисла її. Навесні формують посадочні траншеї, вносять добрива і проводять висадку цибулин або насіння. Видатних переваг Підзимова посадка насіння не має, але практикується деякими фермерами.Розсадний спосіб необхідний в регіонах з коротким влітку для прискорення зростання врожаю. Також деякі фермери стверджують, що при рассадном способі цибулини формуються більшими, а їх смак стає більш м`яким. Вегетативне розмноження або посів цибулі-севка технологічно майже нічим не відрізняється від посадки насіння. Виконується в травні.
Технологія посадки полягає в:
- підготовці ґрунту-
- знезараженні і підготовці насіння-
- підготовці до посадки.
Вирощування з насіння
Посів насіння проводять міжряддями. Ділянка перекопують, формують канавки з відстанню між ними - від 7 до 20 см. На дно канавок вносять органічні або мінеральні добрива. Використання перепрілого гною як добриво має додаткову перевагу - його шар служить додатковим джерелом нагрівання, що добре, якщо посадка проводиться на початку березня.
Норма висіву чорнушки - 1,5 г / м². Глибина загортання - 2 см. Попередньо насіння зволожують і пророщують. Цей процес прискорює появу сходів, робить їх більш однорідними і підвищує врожайність.
Вегетативний спосіб (спосіб севка)
Вегетативний спосіб - це вирощування цибулі з сіянки. Для вирощування відбирають найбільш дрібні цибулинки діаметром до 2 см. Великі використовують для вирощування пера. І цьому є пояснення - цибулини діаметром більше 2 см дуже сильно стрілку. Стрілка - це цветонос, який формується раніше терміну. Такий лук утворює дрібні цибулини, і вони дуже погано зберігаються.Посів севка може починатися в жовтні для ранніх сортів. Це дозволить цибулин добре вкоренитися, перезимувати і сформувати урожай до першої декади червня. Весняний посів севка дасть урожай на місяць пізніше. Посадку проводять рядами. Відстань між сусідніми становить 12-15 см. Мінімально допустима відстань - 7,5 см. Норма висіву - 6-8 г / м² без проріджування.
Особливості догляду за сортом
Догляд за посівами складається з:
- розпушування грунту-
- видалення бур`янів-
- поливу.
Якщо добрива внесені при посадці, то цибулю зможе обійтися без додаткового внесення добрив. Але так як добрива підвищують врожайність на 30%, а також дозволяють отримати великі однорідні цибулини, то підживлення проводять в кількості від 2 для ранніх сортів до 5-6 разів за сезон для лука пізніх сортів дозрівання.
Полив і підгодівля
Невелика коренева система вимагає частого поливу, особливо в перший місяць зростання.
При поливі враховують наступне:
- поливають, тільки коли грунт стає сухою-
- ллють воду безпосередньо в зоні кореневої системи - на 5 см більше, ніж розмір цибулини-
- швидкість поливу повинна бути невеликою, щоб не пошкодити мікрокорешкі-
- Не лийте воду між рядами на порожні ділянки, щоб не створювати умови для росту бур`янів-
- використовуйте мульчування міжрядь як регулятор вологості на грядках.
Бажано поливати посіви водою кімнатної температури або близькою до неї. Холодна вода є джерелом стресу. Але так як системи підігріву води для поливу ділянок зазвичай не встановлюється, то розгляньте варіант установки системи краплинного поливу. Вода подається до цибулини спеціальним дозатором. Невелика швидкість поливу краща для слабку кореневу систему лука.
При цьому грунт не спресовується в грудки, ви економите воду і витрачаєте її більш раціонально. Полив здійснюють у міру висихання грунту, але не рідше ніж 1 раз на тиждень. За вегетаційний період ви проведете близько 9-10 поливів. За час зростання цибулю підгодовують 2-3 рази. Перша підгодівля проводиться, якщо рослини досягли висоти 2-3 см, а друга - через 20-25 днів після першої.При використанні органічних добрив дотримуються наступних дозувань:
- коров`як або перепрілий гній розводять у воді в співвідношенні 1:10-
- пташиний послід розбавляють в співвідношенні 1:15.
Якщо застосовують мінеральні добрива, то в 10 л води розчиняють:
- 25-30 г суперфосфату-
- 10-15 г аміачної селітри-
- 10-15 г хлористого калію.
розпушування грунту
У момент посадки грунт на грядці досить пухка. Після поливів вона ущільнюється і зверху утворюється щільна кірка, яка не пропускає кисень до коріння. Якщо йдуть дощі, то щільна грунт затримує вологу у цибулини, збільшуючи ймовірність розвитку фітопатогенів. Щоб перешкодити цьому, грунт регулярно рихлять на наступний день після зволоження грунту.Використовуйте садову мотику або інший інструмент. Його рух має бути направлено від цибулі в сторону. Так ви звільняєте місце для подальшого розвитку цибулини.
прополка
Бур`ян ростуть практично скрізь, і цибульні грядки не виняток. Якщо ви не хочете часто полоти грунт, то покрийте міжряддя мульчирующим матеріалом. Це можуть бути як матеріали органічного походження - солома, тирса, листя, так і матеріали неорганічного походження -спанбонд, поліетиленова плівка та інші.
В їх завдання входить:
- зберегти вологу в ґрунті після поливу-
- запобігти зростанню бур`янів-
- зменшити кількість шкідників, що контактують з рослинами.
Боротьба з шкідниками та хворобами
При надмірному зволоженні розвиваються грунтові грибки. Цибулева гниль може викликати в`янення листя, гниття коренів, розм`якшення цибулини. Залежно від виду гнилі рослина покривається нальотом, некротичними плямами і гине. Важливо уникати перезволоження грунту, організувавши правильний полив і хороший дренаж. Щоб уникнути проблем, обробіть рослини розчином мідного купоросу (2 г), сечовини (10 г) і цинку (1 г), розчинених у 10 л води, адже уникнути захворювання набагато простіше, ніж лікувати.
Якщо врожай збирався з ділянки, зараженого грибком, то перед закладкою на зберігання цибулини обробляють гарячою водою або теплом при температурі + 40 ° С протягом декількох годин. Це допомагає знищити спори грибів. Також для обробки посівів застосовують бордоською рідиною. Нею ж рекомендується обробити грунт для дезінфекції після збору врожаю. Що стосується шкідників, то частіше за все мова йде про комах, що мешкають в грунті і вражаючих цибулину. Це можуть бути личинки різних жуків і нематоди.
Основні шкідники:
- Цибулева муха небезпечна тим, що місцем її розмноження є цибуля. Комаха відкладає личинки в листя. Вилупившись, вони починають розвиватися в шийці цибулини, припиняючи зростання і розвиток, а потім і знищуючи рослина. Основні ознаки зараження: пожовкле листя, різкий гнильний запах, що посилюється після поливу. Для розвитку личинок знадобиться всього 17 днів, щоб стати новим поколінням мух. Рослини, уражені комахою, доведеться знищити. Також практикують обробку місцезнаходження зараженої цибулини окропом. Мульчують матеріал допомагає боротися зі шкідником, так як муха просто не отримує можливості відкласти яйця. Посипання грядки шаром золи також є хорошим профілактичним засобом.
- трипси - сисні комахи, що харчуються соком рослин. Їх присутність помітно по невеликих сріблястим плямам на листової пластини. Вони небезпечні тим, що в місцях, де листова пластина пошкоджена, можуть розвиватися спори грибів. Для знищення шкідників використовують обробку посівів розчином з інсектицидною милом.
- Цибулини також уражаються невеликими черв`ячками - нематодами. Вони харчуються соком рослини, пошкоджують цибулину або листя. Уражена рослина припиняє ріст, цибулини розм`якшуються, а листові пластини починають деформуватися. Для боротьби з нематодою рекомендується дотримуватися правил сівозміни та обробляти грядки і посівний матеріал гарячою водою.
Прибирання і зберігання цибулі
Час дозрівання цибулі залежить не стільки від сорту, скільки від терміну посадки і переважної погоди. Приймайте до уваги тривалість вегетації сорти Елан - 90 днів. До кінця цього періоду луковая бадилля повинна почати жовтіти. Якщо йдуть дощі, то цього не відбудеться. Щоб прискорити процес, цибулю злегка піднімають за бадилля. Розрив корінців призведе до завмирання розвитку цибулини.
Лук з засихає бадиллям не поливають і залишають в грунті на 2-3 тижні для того, щоб дати можливість лусці ущільнитися. Потім виймають цибулини з грунту і переносять в сухе приміщення для подальшої просушки. Сухе бадилля і коріння акуратно зрізують. Зверху залишають невеликий хвостик довжиною 2-3 см. Температура в приміщенні повинна бути близько +20 ... + 30 ° С. Підготовлений цибулю укладають на зберігання в ящики.Для тривалого зберігання відбирайте тільки ті цибулини, які не мають зовнішніх пошкоджень. Щоб зберегти врожай довше, практикується дезинфікування приміщення, в якому він буде зберігатися 10% розчином свіжогашеного вапна. Температура зберігання цибулин - + 14 ° С, відносна вологість - 70-80%. При настанні морозів цибуля накривають соломою або сіном.
Корисні рекомендації городників
Ріпчасту цибулю відмінно росте на більшості грунтів і в будь-яких умовах. Але вони все ж впливають на врожайність, тому досвідчені городники давно виробили ряд додаткових правил, яких варто дотримуватися:
- використовувати для посадки тільки свіже насіння. Чим довше вони зберігаються, тим менше відсоток схожості-
- свіже насіння менше заражені хвороботворними мікроорганізмами, але для профілактики обробляйте їх перед посадкою за допомогою фунгіцидів-
- стимулятори росту дозволяють отримати одномоментне дозрівання врожаю і приблизно однакові за розмірами цибулини, при цьому вони не токсичні для людей і застосовні для будь-яких сортів цибулі-
- при теплій погоді насіння проростає краще: при температурі +16 ... + 18 ° С паростки з`являться вже через тиждень, а при більш низьких температурах - тільки через 2-3. Враховуйте це при визначенні термінів посадки-
- коренева система цибулі дуже невелика, тому вносите підгодівлі тільки в прикореневу зону і не поливайте грунт глибше 3-5 см, щоб не змити добрива в нижні шари грунту-
- видалення бур`янів особливо важливо на першому етапі розвитку рослини - маленька цибулина просто не зможе конкурувати з бур`янами травами за вологу і харчування-
- використовуйте мульчування, щоб захистити посіви від бур`янів-
- не поливати міжряддя, коренів цибулі там немає, зате можуть бути насіння бур`янів-
- не поливати цибулю за 2-3 тижні до збору врожаю, це допоможе отримати більш лежкие цибулини, які будуть довше зберігатися.