Як посадити і виростити петрушку? Покрокові інструкції

Посіяти петрушку - справа не складна. А ось, щоб отримати багатий врожай, потрібно постаратися. Бажання і прагнення, укупі зі знаннями всього процесу від підготовки посівного матеріалу до боротьби з шкідниками зробить можливість вживання смачної соковитої зелені круглий рік. Про особливості посадки і догляду за петрушкою поговоримо далі.

посадка петрушки

Для отримання густої здорової зелені, важливо дотримуватися термінів висівання петрушки, вчасно проводити агротехнічні заходи.

Коли садити петрушку?

Петрушку садять, як тільки земля трохи прогріється сонцем, в квітні. Але можна висадити її і під зимовий період. Для цього роботи по посадці слід провести в жовтні.

Добре, якщо до петрушки на грядці росли помідори, огірки, картопля або гарбузове. Не рекомендуються попередники сімейства зонтичних, хоча поруч з ними рослина уживається відмінно.

Місце для весняної посадки слід починати готувати ще восени. Розчистити ділянку від бур`янів і рослинних залишків, обробити за потребою фунгіцидною складом. Під час робіт по перекопування грунту, внесіть добрива. Це можуть бути як мінеральна підгодівля, так і органічні. Наприклад, селітра (1 ст. Л. На 1 кв. М), деревна зола (350 г / кв. М), перегній, гній і гнойова жижа (по 3 кг на 1 кв. М).

В даному випадку органіка має перевагу, тому що за зиму в процесі розкладання почнуть поступово виділятися і накопичуватися мікроелементи і речовини. Необхідна харчування вже буде в грунті навесні і його дію триваліше, ніж у мінеральної.

Якщо ділянку восени підготувати не вдалося, то цим необхідно зайнятися ранньою весною, щоб встигнути закінчити роботи за 2 тижні до передбачуваної дати посадки. У цей час для підвищення якості грунту використовуйте перегній і золу. Вони зроблять її пухкої, і підвищать якісний склад.

Сприятливі умови для вирощування

При оптимально підібраних і забезпечених умовах для петрушки, вона стане радувати густою здоровою і смачною зеленню. До таких умов відносяться:

• відповідна грунт. Рослина віддає перевагу рихлим, легкі, родючі і не закислення землі.
• Достатня кількість сонячного тепла і світла. Петрушка не переносить тінь, рослина стає кволим і витягується, в пошуках світла.
• агротехнічні заходи. Забезпечте своєчасний помірний полив, розпушування грунту, прополювання бур`янів.

Як посадити петрушку?

На підготовленій ділянці роблять борозенки глибиною до 1,5 см. Відстань між рядами залишайте 35-50 см. Так буде зручно доглядати за рослинами і кущі не будуть стикатися один з одним листям і створювати тінь.

При висівання насіння в борозенки, залишайте між ними проміжок 1,5-2 см. Стандартна норма висівання складає 1 г насіння на 1 кв. м площі. Заповнені ряди прикрийте землею. ділянка полийте.

При осінній посадці поливати додатково землю не потрібно.

Щоб забезпечити себе свіжою зеленню на весь сезон, садіть петрушку східчасто, підсіваючи насіння щотижня.

Дивіться відео про те, як посадити петрушку на підготовленому ділянці:

Вирощування петрушки на підвіконні

З настанням зими, коли петрушка покривається снігом і вже на дає урожай корисної зелені, можна отримати її від рослин, вирощених на підвіконні в будинку.

Підготовка ґрунту й посадка

Насамперед приготуйте ємності для посадки і грунт. Під посадку підійдуть квіткові горщики, довгі діжки або будь-яка інша тара. Землю можна придбати в магазині, але краще приготуйте її самостійно. Для цього змішайте:

• 2 частини торфу;
• 1 частина землі з городу;
• 1 частина перегною;
• 1 частина річкового піску.

Можна зробити простіше, але тоді грунт буде біднішими за складом. У садову землю додати компосту і трохи піску.

Будь-яку посадкову суміш, навіть покупну, потрібно піддати процедурі знезараження, інакше грибки і бактерії, які в ній містяться, почнуть розмножуватися і згубно впливати на петрушку. Таку роботу можна провести декількома способами:

• Піднос з грунтом помістити в духовку на 1 годину при температурі 200 ° С.
• Пропарити землю за допомогою конструкції типу пароварки.
• Приготувати блідо-рожевий розчин марганцівки і полити їм суміш.
• Розвести по інструкції «Фітоспорін» і розподілити склад по грунту.

Після обробки посадкову суміш просушити. За необхідності внести комплексні мінеральні добрива.

Для скорочення термінів появи сходів можна застосувати нехитрий метод. Замочіть насіння петрушки в молоці. А грунт в горщиках посипте негашеного вапном тричі з інтервалом 15 хвилин. проведіть посів.

Щоб посадити насіння в горщики, досить виконати деякі прості дії:

1. На дні ємності зробіть дренажний шар висотою пару см.
2. На 3/4 частини заповніть ємність грунтом.
3. По поверхні субстрату зробити борозенки глибиною 1-1,5 см і пролити їх водою.
4. Посіяти по канавках насіння і присипати їх грунтом.
5. Обробити водою землю за допомогою пульверизатора і накрити прозорою плівкою або склом.
6. Помістити горщик в тепле місце до появи сходів.

На даному етапі для рослини важлива наявність підвищеної вологості і температура повітря не нижче 25 ° С. При появі сходів плівка (скло) з поверхні горщика прибираються, і ємність переставляється в більш прохолодне місце. Оптимальною для росту петрушки в домашніх умовах вважається температура близько 20 градусів.

При появі суцільних стабільних сходів і виростання їх до 3 листків, проведіть процедуру проріджування. Зайві рослини акуратно витягніть з грунту. Перед цим полийте розсаду, щоб не пошкодити при проріджуванні кореневу систему залишилася розсади.

У відео нижче показано, як виростити петрушку з насіння будинку в горщиках:

Догляд за петрушкою в домашніх умовах

Щоб отримати пишну зелень петрушки і користуватися їй протягом довгого часу, потрібно докласти чимало сил:

1. Своєчасно поливайте зелень відстояною водою кімнатної температури. Оптимально робити це 2-3 рази на тиждень.
2. Додатково обприскуйте водою з пульверизатора зелені при високій температурі повітря і низькій вологості.
3. Після зволоження грунту рихлите землю в горщиках. Це забезпечить приплив повітря до кореневої системи.
4. Підживлення добривами робите кожні 2 тижні від появи густої зеленої розетки петрушки.
5. Влітку переставте ємності з зеленню на східне або західне вікно, або притіняти днем, щоб прямі сонячні промені не попалили листя.
6. Зелень петрушки буде тягнутися до вікна, щоб уникнути однобокості розвитку і витягування стовбура в сторону світла, повертайте горщики. Так маса буде рости симетрично, утворюючи красиві прямі кущі.

Взимку, коли світловий день короткий, або під час похмурих днів не обійтися без використання фітоламп або ламп денного світла. Петрушка має потребу в світі не менше 12 годин на добу.

Вирощування петрушки у відкритому грунті з насіння

Щоб виростити багату зелень петрушки у відкритому грунті, слід виконати деякі роботи з підготовки матеріалів, а після посадки забезпечити оптимальний комплекс агротехнічних заходів по догляду.

Підготовка насіння до сівби

Підготовчі заходи для насіння проводите тільки в разі весняної посадки. Якщо ви висіваєте їх восени, додаткової підготовки не потрібно. Застосовується кілька способів впливу на насіння петрушки, що прискорюють їх проростання:

• Замочіть насіння у воді на 12-14 годин перед посадкою. Спочатку промийте їх гарячою водою (тільки не окропом), щоб змити шар ефірних масел, а потім перекладіть насіння на марлю в блюдце і залийте водою кімнатної температури. Можна додати у воду деревну золу з розрахунку 1 ст. л. на літр.
• Помістіть насіння на 20 хвилин в горілку. Спирт розчинить ефірне масло на поверхні насіння, тому, щоб не попалити їх, не збільшуйте час замочування. Після процедури марлю з насінням промити в чистій воді. Перед посадкою просушіть насіння до набуття ними властивості сипучості. Такий метод підготовки насіння прискорює появу сходів в 2 рази.
• закопування насіння. Зберіть насіння в тканинну сумочку і за 2 тижні до посадки закопайте їх в грунт на глибину 25-30 см. Сира холодна земля загартує їх, а волога дасть набрякнути. Перед висіванням дістаньте мішечок, акуратно висипте насіння і просушіть їх до розсипання. Після цього відразу висійте в грядки.
• Замочування в зольному настої. 2 ст. л. деревної золи розвести 1 літром води, настоювати протягом 2 діб, періодично помішуючи. Викласти насіння на кілька шарів марлі, перемістити в блюдце і залити настоєм золи. Або скласти насіння в тканинну сумочку і опустити в ємність з настоєм. Залишити на 4-5 годин.
• Укрити посіви на грядці плівкою, попередньо зволоживши грунт за допомогою пульверизатора, і повторюючи процедуру щодня.
• Використання стимуляторів росту. Можна скористатися препаратами зі спеціалізованого магазину або приготувати народними способами. Сік картоплі, алое, настоянка з лушпиння цибулі - це природні стимулятори росту. «Циркон», «Епіт» та ін. - препарати, що містять мікроелементи і речовини, що впливають на швидкість появи сходів.
• барботування повітрям. Висипати насіння в теплу воду, підключити компресор для акваріума і залишити насіння на 12-15 годин купатися в повітряно-водної суміші. Насичення їх киснем підвищує схожість, скорочує терміни появи сходів. Під час цього процесу до води можна додати стимулятори росту.
• яровизация. Це нетривала дія холоду на насіння, що має ефект загартовування і спонукання до ранніх сходам. Для процедури замочіть насіння у воді, залиште в теплому місці, поки вода не випарується. Прикрийте вологою марлею і, періодично її зволожуючи дати насінню набрякнути.
  Таким чином цей період дії тепла триває 4-6 днів. Набряклі насіння на 10 днів прибрати в холодильник, покласти на лід або сніг.

Яровизацію можна проводити тільки при позитивних температурах, інакше насіння стануть непридатними до посіву.

схема посадки

Прийнято вважати, що ідеальною схемою для посадки петрушки є та, де міжряддя рівні 20 см. Але часто доводиться міняти це правило, підлаштовуючись під можливості своєї грядки.

При малих площах, виділених під посів зелені, вибирають зигзагоподібний спосіб висівання. Косі між кущами в такому випадку можуть бути від 10 см і менше. Зигзагоподібне розташування петрушки в рядах дає можливість економити простір так, щоб кущі не заважали один одному.

Щоб не проріджувати сходи в прямолінійною посадці, можна відразу витримувати відстань між насінням в 7-15 см. Глибина загортання залишається незмінною при будь-якому типі висіву, і становить 1,5-2 см.

терміни посадки

Терміни посадки залежать від погодних умов і підготовленості насіння. Для проростання насіння потрібна тепла погода з температурою повітря 20-24 ° С. Тому у городника два виходи:

1. Чекати відповідного сезону і стабільної погоди з прийнятною температурою.
2. Підготувати насіння, загартувати їх і висіяти в грунт ранньою весною, прикривши посіви плівкою. Грунт по необхідності зволожувати, плівку піднімати на короткий час, провітрюючи укриття.

Ще одним варіантом посадки петрушки, є посів насіння в зиму. Він вимагає більше уваги і сил. Роботи з посіву петрушки проводяться з жовтня до перших заморозків. Вони накриваються плівкою, або утеплюються зверху сумішшю торфу і перегною. Перепревая, склад виділяє тепло, але, при випаданні снігу, все ж варто утеплити грядки, укривши їх білим зимовим ковдрою.

Загартовані в таких умовах, насіння починає проростати при температурі + 4 градуси. Через нестійкості погоди ранньою весною, доцільно прикрити молоді сходи плівкою.

Вирощування петрушки у відкритому грунті з коренеплодів

Виростити петрушку на зелень можна за допомогою посадки у відкритий грунт коренеплодів або коренів звичайного листового сорти. Це хороша можливість використання однієї рослини на протязі року. Вирощений в ємності коренеплід перенесіть навесні у відкритий грунт, а восени пересадите знову в горщик.

Посадка петрушки в грунт

Для посадки відберіть тільки здорові коріння. Вони повинні бути товщиною до 5 см, світлі, гладкі, без бадилля. Якщо корінь довгий акуратно обріжте його гострим ножем до довжини в 8-10 см. Місце зрізу припудріть деревною золою або вугіллям. Перед висадкою коренеплодів в грунт рекомендується витримати їх в піску при температурі повітря + 2 ° С.

Коли і як садити?

Сприятливий період посадки коренеплодів тривалий - з середини весни до початку літа.

Місце посадки вибирайте враховуючи, що петрушка росте в піщаних, добре провітрюваних ґрунтах. Уникайте тіньових сторін і місць, де рослини будуть турбувати протяги.

За площею грядки зробіть невеликі борозни. Укладаючи коренеплоди під кутом 45 °, присипайте їх Замле, залишаючи на поверхні верхівку близько 2 см. Між країнами витримуйте відстань не менше 5 см, а міжряддя між собою повинні мати не менше 20 см простору. Після висадки грунт ущільните і рясно полийте водою.

Догляд за петрушкою у відкритому грунті

Агротехнічні заходи по догляду за петрушкою у відкритому грунті і їх частота залежать значною мірою від погодних умов.

Полив і розпушування

При поливі враховуйте наступні особливості:

• Рослина добре кущиться і зростає при гарній вологості грунту, але не переносить перезволоження. Проводьте полив, з огляду на погодні умови і тип ґрунту. Так, на піщаних грунтах в жарку погоду допускається щоденне зволоження грунту. На чорноземі петрушці вистачає поливу через день.
• Вода для зволоження не повинна бути холодною.
• Полив здійснюйте під коріння рослини, що не наливаючи на листя. Ідеально підійде зібрана дощова вода, відстояна в ємностях.
• Оптимальний час поливу - ранній ранок або пізній вечір. Це пояснюється тим, що краплі, потрапляючи на листя петрушки пропускають сонячне світло, і від ефекту призми зелена частина рослини може отримати опік.
• Після зволоження грунту добре зробити мульчу з тонкого шару перегною. Це додаткове харчування для петрушки і захист від випаровування вологи.

Розпушування грунту на грядках з петрушкою - обов`язкова міра. Вона забезпечить доступ повітря до кореневої системи, і допоможе на більш тривалий час утримати в грунті воду. Проводячи розпушування, будьте гранично обережні, щоб не пошкодити коріння петрушки. Не допускайте появи сухої кірки на поверхні землі.

Лікування і профілактика хвороб

Петрушка, як і всі городні рослини, схильна до різних захворювань, які можуть не тільки зіпсувати зовнішній вигляд рослини, але і повністю знищити врожай. Особливе місце для запобігання інфікування займає профілактика хвороб. Але, якщо з`явилися ознаки захворювання, необхідно терміново вживати заходів для боротьби з ним.

До найбільш поширених хвороб петрушки відносяться:

• Борошниста роса. Для неї характерна поява білого нальоту на поверхні всієї рослини, який з часом темніє. Поряд з ним пропадає і петрушка. Листя і стебла знаходять жорсткість, і навіть при невеликому впливі на них кришаться.
  Так як захворювання має грибковий характер і поширюється спорами, то на початкових стадіях захворювання варто прибрати заражене рослина і спалити його. Грядку обробити фунгіцидною розчином.
• столбур. Збудника захворювання - Phytoplasma - переносять цикади. Від їх переміщення та погодних умов залежить напрямок і ймовірність поширення хвороби. Інкубаційний період столбура становить приблизно місяць.
  До ознак захворювання відноситься поява на листках червоно-коричневих плям. Інфіковане рослина цвіте в перший рік росту, але його насіння не придатні до висівання. До заходів боротьби і профілактики відноситься знищення бур`янів, відлякування комах, обробка рослин спеціальними складами.
• іржа. Грибкове захворювання вражає рослина знизу. Спочатку на нижній поверхні листових пластин утворюються коричневі плями, вони опускаються до кореня, і поступово покривають весь кущ. Петрушка сохне, корінь гниє і гине.
  При виявленні на ранній стадії рекомендується обробка 1% -ної бордоською рідиною кожні 10-14 днів, а на наступних стадіях тільки знищення рослин, обробка території. Це пов`язано з тим, що в їжу уражене рослина не вживається з причини втрати смакових якостей.
• септоріоз. Характеризується появою білуватих плям по всій поверхні куща. До кінця літа на стеблах петрушки видно поздовжні бурі плями, а по листю вони залишаються брудно-білими з коричневим обрамленням. Поширюється вітром, дощем, поливом. Хвороба вражає і насіння. До заходів боротьби і профілактики відноситься сівозміну, усунення бур`янів, обробка 1% -ної бордоською рідиною.
• фомоз. При цьому захворюванні рослина страждає від появи сіро-бурих плям по всій поверхні. Уражаються коренеплоди і насіння. Петрушка стає крихкою, висихає. Поширюється через що залишилися частини рослин, за допомогою вітру, дощу. Сівозміна, прополка і розпушування, обробка фунгіцидами допоможуть впоратися із захворюванням.

Заходи профілактики від грибкових та інших захворювань найчастіше зводяться до кількох дій:

1. сівозміну. Зміна місця посіву не дасть хвороби поширитися на нові ділянки.
2. прополка бур`янів. Цей захід дозволить уникнути інфікування з бур`янів, крім того зміцнити імунітет підвищеним проникненням кисню в грунт.
3. Правильна підготовка грядки перед посадкою. Очищення площі від всіх рослинних залишків, обробка та перекопування допоможуть уберегти від торішніх захворювань.
4. протруювання насіння. Світло-рожевий розчин марганцю у воді підготує насіння перед посадкою і знизить імовірність інфікування.

Як і коли підгодовувати?

Азотні добрива - фаворити для петрушки, але корисний так само суперфосфат і органіка. Добриво грунту відбувається в кілька етапів:

• Перша азотна підгодівля проводиться через тиждень після повного сходів насіння.
• Друге азотне годування - через 7-10 днів після першого.
• Третій раз удобрити землю підгодівлею, що містить фосфор і калій, коли петрушка почне кущитися.

Як азотних добавок можна використовувати аміачну селітру. Норма внесення 4-6 г на 1 кв. м грядки. Її застосовують в сухому вигляді і розбавляючи водою. Переважно харчування в рідкій формі, т. К. Воно швидше дійде до кореневої системи і надасть позитивний ефект.

Сухі гранули, при безпосередній близькості до зеленої частини петрушки можуть викликати опік. Тому стежте, щоб при розкидання по ділянці селітра не потрапляла на рослини, а після її розподілу добре полийте грядки.

Для третього годування використовуйте суперфосфат. У ньому оптимальні пропорції азоту і фосфору. Норма розподілу добрива - 1 ч. Л. на 1 кв. м. Калійна сіль (1 ч. л. / кв. м) або деревна зола підійдуть для збагачення грунту калієм. Розподіліть золу в розрахунку 200 г / кв. м по поверхні грядок і присипте мульчею або просто грунтом.

Шкідники і методи боротьби з ними

Шкідники часто псують зовнішній вигляд петрушки, а при активному розмноженні знищують посіви. До таких комах відносяться:

• морквяна листоблішка. Доросла комаха біло-зеленого кольору, личинки жовто-зелені. Харчуються соком петрушки, від чого рослині бракує поживних елементів, і воно починає марніти і засихати. Листя скручуються всередину.
  До заходів боротьби і профілактики зараховується обробка хвойних прилеглих рослин препаратом «Карбофос» в розрахунку розведення 60 г на відро води. Обробка петрушки в травні і червні препаратами «Іскра», «Іскра Біо» і «Фитоверм».
• морквяна муха. Комаха чорно-зеленого кольору, світлими ногами і крилами. Воліє жити на особливо вологих ділянках. Харчується соком петрушки, а її личинки свою життєдіяльність здійснюють в коренях і коренеплодах, завдаючи непоправної шкоди рослині. Петрушка хілеет, коренеплід не підлягає зберіганню.
  Заходи по боротьбі з мухою припускають використання сівозміни, посадки поруч з петрушкою лука, пробудження міжрядь золою або нафталіном. Личинки морквяної мухи гинуть від переохолодження після зяблевої оранки.
• стеблевая нематода. Паразит у вигляді мікроскопічного черв`яка. Доросла особина і личинки живуть усередині петрушки і харчуються її соком. Рослина відстає в рості і гине від нестачі харчування. А нематоди йдуть в грунт і шукають нові об`єкти нападу. Сівозміна, знезараження насіння і ділянок допоможуть впоратися з шкідником.
• баштанна попелиця. Дуже дрібні комахи від зеленого до чорного кольору. Їх личинки світліше дорослих особин. Розташовуються колоніями на нижній стороні листової пластини петрушки, прильоту від бур`янів. Харчуються соком петрушки, завдаючи їй шкоди. При збільшенні чисельності можуть погубити цілу плантацію. Переносять вірусні та бактеріальні інфекції.
  Справитися з попелиць допоможе регулярна обробка петрушки препаратом «Карбофос», відваром цибулиння, настоєм попелу з господарським милом. При повальне зараженні ефекту можна домогтися тільки застосуванням хімічних препаратів «Децис», «інтавір».
  Неоціненний внесок у боротьбу з попелицею вносять комахи, які ними харчуються: сонечка, златоглазки, мухи-журчалки і інші. Не любить попелиця деякі рослини (часник, гірчиця, фенхель, настурція і ін.), Які можна висадити близько петрушки для відлякування шкідників.

Причини поганого проростання насіння

Від такої проблеми, як погане проростання не застраховані навіть досвідчені садівники-городники. Це трапляється з кількох причин:

• Висока кислотність грунту. Вирішенням цієї проблеми є внесення вапняку, крейди та золи.
• Занадто щільна грунт. У такому грунті слабким паросткам складно пробитися назовні, тому полегшите грунт, додавши в нього при перекопуванні пісок, тирса, перегній, торф.
• Мало сонячного світла. У тіньових грядках петрушка сходить погано, рослина відстає у рості, слабке, світлого відтінку. Аромат і смакові якості практично відсутні.
• Минулий термін придатності насіння. Для висівання підходить матеріал до 3 років зберігання. При більш тривалому терміні схожості може не бути зовсім.
• Збереження оболонки з ефірних масел на поверхні насіння. При відсутності достатньої кількості вологи такий шар не змивається і сходи відкладаються.

Дотримуючись всіх правил підготовки насіння і грунту для посіву петрушки, виконуючи своєчасно агротехнічні заходи та профілактичні заходи по боротьбі із захворюваннями і шкідниками, отримання багатого врожаю зелені гарантовано. Петрушка буде радувати вас гарним зовнішнім виглядом, приємним ароматом і своїми харчовими якостями круглий рік.