Зміст
Історія сливи як культурного виду налічує не одне тисячоліття. У Росії вона потрапила ще в XVII в, а найбільше поширення отримала в середині XVIII ст.
Слива часто зустрічається в середній смузі РФ, але найбільшу популярність вона здобула в Молдові, Криму та Україні.
Слива досить теплолюбна дерево і вирощується переважно в південних районах.
Найвідомішим, що послужило для отримання безлічі нових сортів, стійких до хвороб і морозу, є сорт сливи Анна Шпет.
Слива Анна Шпет: опис сорту
Дерево у Анни Шпет дуже високе, з широкою і густою пірамідальною кроною і сірою корою. Пагони товсті, темно-коричневі з невеликими междоузлиями. Основні гілки і пагони відрізняються високою довговічністю.
Нирки дрібні, з гострими кінчиками. Листя маленькі, овальні, з гострою верхівкою, світло-зелені, матові, по краях зубчасті, без прилистки і з коротким черешком.
Квітки великі, білі, ростуть по два разом, на середніх розмірів цветоножке. Пелюстки овальні, з хвилястими краями. Тичинок трохи, пильовики жовтуватого кольору.
Ягоди великі, масою близько 45-50 гр, темно-фіолетові з бордовим відтінком, овальні, без опушення. Мають багато сірих підшкірних точок, бічний шов майже непомітний. Шкірочка середньої товщини, легко знімається, покрита восковим нальотом.
М`якоть дуже солодка, з вкрай приємним десертним смаком, жовтувато-зелена, щільна, при повному дозріванні - яскраво-жовта, соковита. Кісточка невелика, яйцевидна, легко відділяється від м`якоті.
фото
Історія селекції
Отримано цей сорт був досить давно, ще в кінці 1870-х рр., В Німеччині, відомим німецьким селекціонером Людвігом Шпетом. Основний його роботою було виведення нових сортів бузку, а сорт сливи був вирощений випадково від вільного запилення невідомого саджанця.
Широке поширення в СРСР цей сорт отримав в 1930-1940-х рр. Районований був в 1947 р по Ростовській, Астраханській областях Росії, Краснодарському і Ставропольському краях.
Пізніше вирощувати його почали на півдні Білорусі, по всій території України, в Молдові і Криму.
Характеристики
Анна Шпет - це пізній сорт сливи, дозрівати ягоди починають тільки в кінці вересня або початку жовтня. Плоди не обсипаються і можуть довго залишатися на дереві навіть після повного дозрівання.
- висока врожайність;
- дуже великі і смачні плоди;
- ранній початок плодоношення;
- пізні терміни дозрівання;
- невибагливість у догляді;
- можливість тривалого зберігання ягід;
- висока ступінь регенерації дерева.
Це високоврожайний сорт, з дорослого 20-річного дерева можна зібрати близько 100-150 кг ягід. Плодоносити ж Анна Шпет починає вже через 4-5 років після посадки.
Після зняття з дерева ягоди можуть дуже довго зберігатися в прохолодному місці без втрати смакових і товарних якостей. Добре використовуються як для переробки, так і для вживання в свіжому вигляді.
До морозів сорт нестійкий, проте, навіть при сильному підмерзання, здатний швидко відновлюватися. Але для вирощування в холодному кліматі все ж не підходить, т. К. Стає маловрожайні і частіше хворіє. Він невимогливий до грунту і догляду і може добре переносити посуху.
Анна Шпет - сорт лише частково самоплодовий, і для отримання кращого врожаю йому необхідно додаткове запилення.
Відмінними обпилювачами для нього будуть сорти слив:
- Вікторія;
- Ренклод Альтана;
- Катерина;
- рання;
- Вашингтон;
- Угорка домашня;
- Кирці;
- Ренклод зелений.
Плодоносить Анна Шпет щорічно і дуже рясно. Але навіть самому невибаглива рослині, щоб отримувати такі врожаї, потрібно забезпечити правильний догляд.
Посадка і догляд
Висаджувати сливу найкраще навесні, коли повністю розмерзнеться земля. Перед посадкою кислий грунт обов`язково вапнують. Важливо враховувати і розташування грунтових вод. Для сливи їх рівень повинен бути не вище 1,5 м.
для посадки краще вибирати теплі, добре захищені, сонячні місця, наприклад, біля стіни будинку, біля паркану або з південного боку схилу. Слива добре переносить вологість грунту і любить не важкий, суглинний грунт.
Посадочні ями викопують на глибину близько 50-60 см і діаметром 70-80 см. Після установки посадкового кілочка, яму на 2/3 заповнюють сумішшю з верхнього шару землі, органічних і мінеральних добрив (10-15 кг перегною і півкіло суперфосфату).
При посадці треба стежити, щоб коренева шийка саджанця НЕ заглиблюють в грунт, і перебувала на 4-5 см вище грунту. Деревце акуратно встановлюють в яму і щільно прикопують, залишаючи навколо коренів лунку для поливу.
Стовбур нещільно підв`язують до кілка м`якою мотузкою або плівкою. Поруч обов`язково повинно зростати хоча б 2-3 сорти-запилювачі.
У перший рік після посадки саджанець не підживлюють, тільки поливають, розпушують і прополюють грунт. На початку цвітіння близько 80% квіток бажано зрізати, щоб полегшити процес приживлюваності.
На наступний рік, в червні, можна провести першу азотну підгодівлю. До настання стабільного плодоношення деревце треба удобрювати тричі за сезон: на початку травня, в червні і в кінці серпня.
Коли плодоношення стане регулярним, то першу підгодівлю проводять перед початком цвітіння, другу - безпосередньо під час дозрівання ягід і третю - після збору врожаю.
Для цього можна використовувати розчин сечовини, суперфосфат калію або нітрофоску. Добрива вносять тільки у вологий грунт, після чого її ретельно розпушують. Восени азотні підживлення виключають.
Щорічно, протягом сезону, після прополки грунт необхідно рихлити, поливати і добре мульчувати перегноєм. Сорт Ганна Шпет схильний до появи кореневої порослі, яку обов`язково слід видаляти.
Також важливою процедурою в догляді за сливою є регулярний рясний полив і правильна обрізка.
Перша обрізка проводиться вже в момент посадки: всі гілки обрізають на 1/3 довжини. Надалі, обрізку проводять щорічно, на початку весни.
В першу чергу повністю видаляють пошкоджені морозом і хворі гілки. При проріджуванні молодих пагонів, залишають тільки найміцніші і прямі. Не можна зрізати велика кількість пагонів і гілок зараз. Видаляти можна не більше чверті від усієї маси.
Коли дерево витягнеться до 2-2,5 м, то починають форміровку крони. Верхівку і всі вертикальні гілки обрізають, при сильному загущенні - проріджують.
Хвороби і шкідники
- середня зимостійкість;
- схильність до моніліозу і полістігнозу.
Сорт сливи Анна Шпет не надто стійкий до таких захворювань, як полістигмоз і Моніліоз.
Полістигмоз або червона плямистість - це грибне захворювання, що вражає листя сливи і аличі. Виявляється воно на початку літа, після сильних весняних дощів, у вигляді невеликих жовтуватих плям на листках.
Ці плями дуже швидко розростаються і набувають спочатку помаранчевий, а потім яскраво-червоний колір. Якщо вчасно не лікувати рослина, то хвороба може призвести до повного осипання листя, що призводить до ослаблення дерева і знижує його морозостійкість.
До початку плодоношення хворе дерево можна обробити бордоською рідиною або спеціальними фунгіцидами. Після зняття врожаю, восени, добре допомагає обприскування листя і грунту під деревом мідним купоросом. І обов`язково все опале листя треба згрібати і спалювати.
Моніліоз, на відміну від червоної плямистості, вражає не тільки листя, а всі частини рослини. Уражені листки і пагони стають бурими і засихають. Ягоди покриваються невеликими сірими наростами і починають гнити.
Заходи боротьби з цією хворобою в чому схожі з методами лікування полістигмоз, і полягають в своєчасне прибирання листя обрізку хворих гілок і пагонів і обробці дерева бордоською рідиною і фунгіцидами.
Сорт Ганна Шпет дуже часто страждає від пошкодження морозами і нападу гризунів.
Тому на зиму молоді рослини треба вкутувати повністю, а у дорослого - ретельно вкривати стовбур за допомогою щільної товстої тканини, оберненої полімерною сіткою.
Це допоможе захистити дерево не тільки від морозу, але і від пошкодження зайцями та мишами.
Незважаючи на появу величезної кількості нових сортів слив, стійких до хвороб та морозів, Анна Шпет добре підійде для висадки на дачній ділянці.
Адже в порівнянні з достоїнствами, недоліків у неї не так вже й багато.