Літній сорт груші, відповідний для середньої смуги - `кафедральная`

До якого виду належить?

Груша відноситься до сімейства розоцвітих. У дане сімейство входять багато плодово-ягідні культури. Суцвіття щитовидні або у формі кисті.

Запилюється комахами або вітром. Груша Кафедральна відноситься до скороплідністю столових сортів.

Дозрівання плодів відбувається влітку, на початку серпня. Відрізняється регулярним плодоношенням.

До літніх сортів відносяться Россошанская красива, Кармен, Красуля і Скороспілка з Мичуринска.

Історія селекції та регіон виведення

Груша Кафедральна була виведена в московській сільськогосподарської академії (МСХА). Авторами сорти є селекціонери С. П. Потапов і С. Т. Чижов. Даний сорт був отриманий шляхом схрещування двох сортів - Лісова Красуня і гібрида «Лісової красуні з«Дюшес Стегно».

Виведена для розведення в центральній смузі, однак, завдяки морозостійкості, може виростати навіть в помірних Північних регіонах. Пройшла державне випробування в 1990 році, а в 2001 - включена в Держреєстр в ЦФО.

Груша «Кафедральна»: опис сорту і фото

дерево досягає середньої висоти. Крона правильної конічної форми. густота - від середньої до великої. Кора гладка, сірого кольору. Переважно прямі гілки спрямовані вгору, розташовані не дуже часто. Плодоносить, в основному, на однорічних пагонах.

Пагони округлі, прямі, червонувато-коричневого кольору, трохи опушені. Листя зелені, гладкі, від середніх до великих.

Овальної форми, среднезаостренние, увігнуті, по краях є дрібні зубчики. Цвіте чашоподібними великими квітками білого кольору.

Плоди у груші «Кафедральній» середнього розміру або нижче, вагою від 110 до 130 г.

Грушоподібної правильної форми, з горбками на поверхні, зеленувато-жовтого забарвлення. При повній стиглості колір може змінитися на світло-жовтий з червонуватим рум`янцем.

Плодоніжка середньої довжини, вигнута. Сердечко невелике, ромбічне, з дрібними закритими камерами. У плодах визрівають темно-коричневі насіння яйцевидної форми. М`якоть має кисло-солодкий смак, біла, дрібнозернистий, середньої щільності.

Чудовий смак демонструють сорти груші Краснобокая, Лада, Дитяча і Іллінка.

Повна характеристика властивостей груші сорт «Кафедральна»:

Більш детально ознайомитися з сортом і побачити груші «Кафедральна» можна на фото нижче:

Характеристики

Плоди придатні до збору протягом серпня, але, як більшість літніх сортів, зберігаються недовго, не більше двох тижнів. Транспортабельність плодів середня. Сорт груші «Кафедральна» відмінно підходить для вживання в свіжому вигляді.

Про запас краще заготовлювати в вигляді сухофруктів, для подальшого приготування компотів. У сирому вигляді з плодів можна зварити відмінне варення або компот.

Добре переносить заморозки. плодоношення регулярне, що є одним з плюсів цього сорту. Також сорт має високою стійкістю до парші. Урожайність - близько 85 центнерів з гектара, в середньому з кожного дерева - 35 кг. Плодоносити починає вже на 3-4 рік.

Високою врожайністю відрізняються і пам`яті Жегалова, москвичка, Отрадненського і осіння Яковлєва.

Посадка і догляд

Кафедральна груша дуже чутлива до грунту. Кращим варіантом для посадки буде родюча супесчано-чорноземна грунт. Якщо на ділянці переважає суглинок чи пісок, в цьому випадку особливо важливо щорічно вносити добрива.

Дуже небажаний для посадки сирої ділянку з застійними ґрунтовими водами. Якщо все ж вирішено це зробити, то садити треба на спеціально підготовлений пагорб. Як варіант, навколо місця посадки можна підготувати дренаж.

При посадці саджанця не можна його занадто заглиблювати, коренева шийка повинна знаходитися на 5 см. вище рівня землі. груші необхідна інша груша-запильник, тому краще обзавестися їм відразу, посадивши другий саджанець недалеко від першого.

У посадкову яму необхідно додавати органічне добриво (перегній, гумус.) Якщо цього не зробити, дерево буде повільно рости, стане ослабленим і більш сприйнятливим до хвороб.

Замість перегною можуть бути використані інші добрива:

Надалі дерево також потребуватиме підгодівлі, частота яких залежить від ґрунту.

На родючих ґрунтах підгодівля проводиться, якщо візуальний огляд дерева говорить про її доцільність. Якщо ж грунт бідна, то підлягає щорічному підгодівля. Для цієї мети застосовуються мінеральні добрива.

Приблизна кількість добрив на 1 м² оброблюваної площі:

Для приживлюваності дерева іноді рекомендують в перший рік цвітіння обірвати 80% квіток. У наступні роки деякі садівники роблять нормування врожаю.

Для цього вони обривають половину щойно зародилися плодів. В результаті залишилися плоди стають при дозріванні більшими і солодкими. Вважається також, що завдяки цьому дерево краще перенесе зиму.

Обрізку груші Кафедральній краще проводити у квітні, до розпускання бруньок. Обрізання покликане поліпшити якість плодів і захистити дерево від захворювань.

Для такої процедури існує кілька правил:

1. Гілка обрізається у самого заснування (без пеньків).
2. Гілки, що стосуються землі, повинні бути видалені.
3. Зрізаються тільки слабкі пагони.
4. Видалити можна не більше 14 від загальної кількості гілок.
5. У молодого саджанця перед посадкою гілки обрізають на 1/3.

Поливати грушу досить один раз в тиждень, по 1 відру 2 рази в день на кожне дерево. У період плодоношення кількість поливів потрібно збільшити, як і при посухи.

Недолік вологи загрожує значними втратами врожаю не тільки в поточному, а й у наступному році. Але після збору плодів поливи слід припинити. Винятком може бути лише посуха в кінці серпня і вересні.

Хвороби і шкідники

При розведенні груші Кафедральній потрібно мати на увазі ймовірність зараження деякими видами хвороб:

• моніліоз;
• цитоспороз;
• чорний рак.

Груша даного сорту мало схильна до моніліозу і пов`язаного з ним гниття. Але якщо це все ж сталося, необхідно видалити всі уражені плоди як з самого дерева, так і з грунту.

Тому від груш, що висять на гілках з минулого року, необхідно позбутися якнайшвидше. Щоб уникнути розтріскування свіжих плодів, які також можуть заразитися, потрібно протягом сезону стежити за зволоженням ґрунту.

Імовірність появи монилиоза значно нижче, якщо крона дерева добре провітрюється.

Можуть застосовуватися й інші засоби:

• залізний або мідний купорос;
• розчин марганцівки;
• бордосская рідина.

Цитоспороз може вразити тільки ослаблене дерево. Виявляється в окремих ділянках кори, які поступово починають засихати.

При цьому на уражених ділянках добре помітні чорні шорсткі точки - спори гриба-збудника.

Ураженими можуть виявитися цілі гілки. При боротьбі з цитоспорозом необхідно обрізати і спалити всі хворі гілки.

За допомогою ножа повністю зачистити ділянку поширення грибка, після чого дезінфікувати приготованим розчином. Рани повинні бути замазані садовим варом. Кращою профілактикою цього захворювання є належний догляд: своєчасна підгодівля і обрізання.

чорний рак - дуже небезпечне грибкове захворювання, що приводить до загибелі всього дерева. Захворювання найбільш поширене в південних районах з теплим кліматом. Спочатку на листках з`являються червоно-бурі плями, які поступово розростаються. Хворі листя на гілках довго не тримаються і незабаром обпадають.

На плодах присутність грибка проявляється у вигляді гнилі, безпосередньо перед дозріванням. Спочатку плід буріє, поступово темніє і, нарешті, засихає.

Уражена кора сигналізує червоно-бурим плямою, як на листі. Далі вогнище ураження розростається, і між хворий і здоровою тканиною утворюються тріщини.

При ураженні листя найефективнішим засобом боротьби з чорним раком є бордосская рідина, обприскування якої слід проводити після цвітіння.

Інфікований ствол підлягає зачистці і обробці розчином мідного або залізного купоросу.

Уражені листки і плоди повинні бути знищені (Спалені), навіть якщо знаходяться на землі. Як правило, чорний рак вражає ослаблені дерева.

Відсутність різних шкідників, надійний захист від сонячних опіків, дотримання агротехніки значно скоротять ймовірність зараження.

Якщо не вдалося придбати такий матеріал, то для цієї мети цілком підійдуть звичайні капронові колготки.

Крім захисту від зимових шкідників, вони виконають функцію утеплювача. Хоча сорт Кафедральний і має гарну морозостійкість, але іноді трапляються суворі і в той же час малосніжні зими. Якщо дерево молоде, то такий захід не буде зайвою.

Гарну морозостійкість також мають: Рогнеда, Россошанская красива, Яковлевська і чудесніца.

Отже, груша Кафедральна має ряд безперечних достоїнств.

• висока морозостійкість.
• відмінна врожайність.
• щорічне плодоношення.
• Висока опірність до більшості грибкових захворювань.

До недоліків даного виду можна віднести тільки невеликий термін зберігання і порівняно невеликі розміри плодів. Однак ті, у кого в саду є груша Кафедральна, ніколи не шкодують про свій вибір.

Дерево підходить для вирощування практично в будь-якому регіоні Росії (крім крайнього півдня). Якщо дотримуватися всіх умов догляду, то дерево буде щорічно радувати свого власника смачними і корисними плодами.