Пілолістнік бокаловидний (лентінус бокаловидний): фото та опис

Пілолістнік бокаловидний - умовно-їстівний гриб сімейства поліпоровой. Зустрічається рідко на гнилих листяних стовбурах або існує як паразит, вражаючи дерево білою гниллю. Щоб не помилитися при зборі і не набрати помилкових побратимів, необхідно уважно вивчити опис, фото і відео.

Як виглядає пілолістнік бокаловидний

Пілолістнік бокаловидний - маловідомий гриб, тому фанатів у нього небагато. Але так як він має гарний смак і грибним ароматом, необхідно вміти розрізняти їх за зовнішніми характеристиками.

опис капелюшки

У юних екземплярів капелюшок полушаровидная, у міру зростання розпрямляється і стає на лійку, краю ребристі і тендітні. Поверхня, діаметром до 25 см, суха, пофарбована в сіро-рудий колір. З віком шкірка знебарвлюється, залишаючи темна пляма по центру.

Нижній шар утворений вузькими зазубреними пластинами, що сходять по ніжці. Забарвлення пластин змінюється з віком, спочатку вони білуваті, далі стають кавовими, а в старості фарбуються в темно-бурий колір. Розмноження відбувається напівсферичними спорами, які зібрані в білосніжному порошку. М`якоть щільна, еластична, виділяє фруктовий аромат.

опис ніжки

Товста і м`ясиста ніжка, звужує до основи, виростає до 6 см. М`якоть тверда, світло-кремовий поверхня покрита пластинами.

Де і як росте

Даний лісової житель вважає за краще підгнилу лиственную деревину. Так само вид може рости на живому дереві, викликаючи при цьому білу гниль. Гриб рідко зустрічає, любить теплий клімат. Плодоношення настає з червня по вересень. Так як м`якоть має приємний смак і запах, він полюбився гризунам, тому гриб рідко доживає до старості.

Їстівний гриб чи ні

Пілолістнік бокаловидний відноситься до 4 групі їстівності, але через жорстку м`якоті в їжу використовують тільки юні екземпляри. Перед приготуванням страв зібраний урожай перебирають, очищають від деревного і листяного субстрату і відварюють протягом півгодини. Підготовлені гриби можна смажити, тушкувати, використовувати як начинку для пирогів.

Двійники і їх відмінності

Пілолістнік бокаловидний, як і будь-який житель лісу, має двійників:

1. Тигровий - умовно-їстівний вид. Виростає на гнилих листяних деревах з червня по вересень. Розпізнати його можна по воронковідной капелюшку брудно-сірого кольору з численними бурими лусочками і по білястої щільною ніжці. М`якоть щільна, ароматна, при механічному пошкодженні забарвлюється в червоний колір.
   
2. Лускатий - їстівний екземпляр, що росте на пнях хвойних дерев. Зростає невеликими сім`ями з червня по вересень. Так як у виду тверде плодове тіло, для приготування страв підходять тільки молоді екземпляри.
   

висновок

Пілолістнік бокаловидний - умовно-їстівний представник грибного царства. Віддає перевагу гниючу деревину, в плодоношення вступає з червня по вересень. У кулінарії використовують капелюшки молодих грибів, тому щоб не помилитися під час грибного збору, потрібно уважно вивчити опис даного виду.