Горіх ведмежий (ліщина деревоподібна)

Ліщина деревоподібна (Ведмежий горіх) відноситься до роду ліщина, сімейства Березові. Через красивою і міцної деревини ліщина була масово вирубана. У природі знаходиться тільки в важкодоступних місцях. Здатність виростати на висоті понад 1700 м над рівнем моря врятувала ведмежий горіх від остаточного знищення сорти. Дерево занесено до Червоної книги.

Опис горіха ведмежого

Ліщина деревоподібна - різновид ліщини. Єдиний представник свого роду, що має дерево як життєву форму. Висота його в дикій природі досягає 30 м, в російських широтах максимальне зростання дерева 8 м. Тривалість життя 200 років.

Крона ведмежого горіха симетрична, пірамідальна, густа, щільна. Стовбур покритий глубокотрещіноватой корою і відокремлюються пластинами світло-коричневого відтінку. Молоді пагони опущені, сірі. Листя велика довжиною 12-13 см і шириною 8 см, широкояйцеподібні форми, темно-зеленого кольору. Підстава сердцевидное, краю зубчасті. Довжина черешка 3-5 см. Нирки довгасті, з червонуватим опущеними, покриті дрібними лусочками. Зелений колір листя ліщина деревовидної зберігає до пізньої осені. Коренева система ведмежого горіха стержневідной, глибока. Дозволяє міцно триматися дереву в грунті, тому часто використовують рослину як лісозахисних насаджень.

Зацвітає ліщина деревоподібна рано, в березні або квітні. Чоловічі квітки мають довгасту форму у вигляді сережок, довжиною до 12 см. Забарвлення їх світло-жовтий. Жіночі квітки заховані в нирки. Плоди дрібні, міцні, довгастої форми, сплюснуті з боків. Розмір горіхів в середньому 2 см. Шкаралупа тверда, товста. Усередині плоду знаходиться насіння. Поверх горіха оксамитова, широко розкрита плюска. Супліддя зібрані з горіхів по 48 штук.

Переваги та недоліки виду

Побачивши фото ліщини деревовидної, можна подумати, що дерево позбавлене всіх недоліків.

Однак в даному питанні варто розібратися детальніше. Позитивні якості ведмежого горіха:

• кліматична витривалість;
• щорічне рясне плодоношення;
• плоди є дієтичним продуктом харчування;
• відмінні декоративні якості;
• кращий підщепу для фундука;
• довговічність.

Слід виділити недоліки ведмежого горіха:

• дрібні плоди і тверда шкаралупа;
• велика висота дерева, з`являються проблеми зі збором врожаю;
• плодоношення настає до 7-8 років.

Застосування ліщини деревовидної

Плоди ліщини деревовидної використовують в харчовій промисловості. Горіхи мають високу енергетичну цінність. Консистенція ядра масничний. До складу входять корисні мікроелементи, вітаміни.

Зовнішній вигляд ведмежого горіха досить привабливий не тільки на фото, але і в дійсності. Струнка дерево з великими різьбленими листям і компактною кроною схоже на платан. Ліщина деревоподібна здалеку привертає погляди і з легкістю прикрасить будь-який пейзаж. Використовують її в ландшафтному дизайні, для декорації алей, парків. Висаджують ведмежий горіх групами або поодиноко в ботанічних садах.

Деревина цінується в меблевому виробництві. Вона щільна, мелкослойная, має гарний червонуватий відтінок. Підходить для обробки кают, парадних залів, виробництва меблів.

Оптимальні умови вирощування

Ідеальною зоною зростання в дикій природі ліщини деревовидної вважаються лісостепу, широколисті і гірські ліси, лісові галявини. Побачити ведмежий горіх можна уздовж річок, в балках, в місцях, на ділянках де велика вологість. Слід надавати перевагу для деревовидної ліщини вапняні, глибокі грунти. Не переносить засолені, ущільнені землі.

Ведмежий горіх - тенеустойчівое дерево, швидко зростає. Часто утворює зарості. Чистих насаджень не формує, зустрічається в змішаних лісах. Зростає спільно з буком, дубом, грабом, кленом. Здатне витримати зниження температури до - 30 ° С і нижче. Тому поширене на території України, Білорусії, Малої Азії, Азербайджані, Грузії, в Ірані, на Балканах. У Росії зустрічається на Північному Кавказі, Закавказзі.

Посадка і догляд за ведмежим горіхом

Швидку приживлюваність мають саджанці ліщини деревовидної із закритою кореневою системою, висадку яких проводять на початку осені. Культура віддає перевагу тільки родючим, добре дренованим грунтам. На ділянку з бідними і піщаними грунтами рекомендується вносити компост або органічний гумус. При виборі місця варто враховувати, що відстань до сусіднього дерева повинно бути не менше 5 м.

Підготовчі роботи по посадці ліщини деревовидної полягають в наступних діях:

• підготовка ямки 60х60 см і глибиною 50 см;
• внесення 0,5 кг мінеральних добрив і 10 кг перегною;
• зволоження ями водою.

Безпосередньо перед посадкою коріння ведмежого горіха підрізають і занурюють в глиняну бовтанку. Це сприяє кращій приживлюваності. Після дерево рясно поливають, а навколостовбурні коло мульчують.

Догляд за ліщиною деревовидної нескладний. Головне - регулярно видаляти бур`ян і розпушувати грунт, для безперешкодного доступу повітря до коріння, а також поливати, удобрювати, обрізати.

1. Перший полив здійснюється через тиждень після посадки ведмежого горіха. Надалі досить 1 рази в 30 днів. Таким чином, за вегетаційний період кратність поливів становить 6-7 разів.
2. Норма однієї ліщини деревовидної - 30-50 л. В посушливе літо зволожувати потрібно частіше.
3. У перший рік земля під саджанцем не повинна пересихати.
4. Підгодовувати ведмежий горіх рекомендується навесні. Під час набрякання бруньок під дерево вносять 50 г аміачної селітри.
5. Другий раз азотисті добрива потрібні в липні, що стимулює одночасно дозрівання плодів.
6. Восени підгодовувати фундук деревовидний необхідно калійно-фосфорними добривами. Процедуру повторюють кожні 3 роки.
7. Обрізку ведмежого горіха виконують щорічно у весняний період, до початку вегетації. Дерево потребує виключно в санітарної обрізки.
8. Навколостовбурні коло необхідно регулярно розпушувати на глибину 5-7 см.
9. Бур`ян потрібно видаляти, так буде простіше зрізати прикореневі нащадки.

розмноження

У дикій природі ведмежий горіх розмножується за допомогою насіння і кореневої порослі. У садових господарствах культуру розводять живцюванням, щепленням, діленням куща, відводками.

1. Дугові відведення. Навесні бічній однорічний пагін пригинають, укладають в траншею глибиною 15 см. Стебло закріплюють кілочками, а верхівка залишається над поверхнею. Присипають землею і періодично поливають. До осені з`являться корінці. Ділянка слід від`єднати від материнської рослини і пересадити в інше місце.
2. Нащадки. Приблизно в 1 м від ліщини деревовидної з коренів проростає молода поросль. Через 2-3 роки їх використовують в якості повноцінно розвиненого посадкового матеріалу. Периферійні нащадки ведмежого горіха розкопують і відокремлюють за допомогою сокири від коренів. Ці саджанці можна висаджувати в лунку по кілька штук відразу.
3. Розподіл куща і щеплення. Для щеплення рекомендують використовувати дику ліщину деревовидну, так як вона не дає нащадків. Живцювання виконують навесні, а окуліровку - восени. Для живців підходять верхні частини куща. Їх нарізають взимку і зберігають до тепла під снігом.

Важливо, щоб кожна половина мала коріння довжиною 25-30 см. Зрізи дезінфікують товченим активованим вугіллям.

Хвороби і шкідники

Незважаючи, що ліщина деревоподібна вважається стійкою культурою з хорошим імунітетом, захворювань і атакам шкідливих комах все ж схильна до.

1. Борошниста роса. Симптоми: білий наліт на листках, стеблі, плодах. Після закінчення часу він темніє, набуває щільну структуру. Уражені ділянки гинуть. Ведмежий горіх стає більше схильний до холодів.
2. Біла гниль. Грибкове захворювання, від якого дерево сильно страждає. Якщо вчасно не вжити заходів, ліщина деревоподібна може загинути.
3. Грибкова іржа. Симптоми: поява помаранчевих плям на листової пластини, краї заворожує вгору, сохнуть.
4. Попелиця. Харчується соком рослини, що в подальшому призводить до загибелі. Плоди хворого ведмежого горіха не визрівають.
5. Почковий кліщ. Дрібна комаха, яке зиму проводить, ховаючись в нирках горіха. Там він відкладає яйця. А навесні уражені нирки висихають.
6. Горіховий довгоносик. Жучок розміром 10 мм. Його самки відкладають личинки в недозрілі плоди. Якщо вчасно не вжити заходів, втрачається до 50% врожаю.
7. Листоїд горіховий. Шкідник, що поїдає листя ліщини.

З грибковими захворюваннями борються за допомогою фунгіцидів: Фалькон, Топсин, мідний купорос, бордоська рідина. А комах-шкідників знищують інсектицидами: Фуфанон, Кеміфос, Карбофос.

висновок

Ліщина деревоподібна - красиве дерево. Однак використовувати його виключно в декоративних цілях - це марнотратство. У раціоні людини не так багато сортів горіхів. До того ж високий вміст білків і мікроелементів роблять його дієтичним, лікувальним продуктом.