Сорт черешні, званий Волове серце, виведений радянськими вченими для кавказьких і південних районів СРСР. Згодом плодові дерева стали культивувати в районах Чорнозем`я і середньої смуги Росії. Сорт полюбився вітчизняним садівникам за великі розміри і яскраво виражений смак ягід.
Зміст
Просвіти в листі передбачені для зручності проникнення комах до суцвіттям, що складається з 2-4 квіток блюдцевидной форми білого забарвлення. Опис сорту включає період бутонізації, який у Бичачого серця починається ближче до середини травня і закінчується через тиждень або півтори.
Ягоди плодового дерева схожі кольором і формою на сердечко вола, тому друга назва культури - Волове серце. Розмір плодів 7-10 мм, шкірка темного винного кольору, м`якоть світліша. Смак - солодкий, з пікантною кислинкою, може змінюватися в залежності від кількості сонячних днів в році, правильності догляду. Відділення кісточки важко.
В урожайні роки з одного дерева черешні сорту Волове серце збирають до 50 кг ягід, використовуваних в свіжому і в консервованому вигляді. Навіть після термічної обробки плоди зберігають частина вітамінів С, РР, групи В, макро і мікроелементи. Ягоди дозрівають недружно, збір врожаю починається з перших днів літа і триває до кінця червня. Якщо запізнитися із збиранням врожаю, вони не опаде відразу, а поступово усохнуть на плодоніжки.
Плюси і мінуси черешні
Сорт черешні Волове серце отримав визнання за кисло-солодкий смак і видатні розміри. На цьому гідності культури не закінчуються.
Привабливі для садівників наступні характеристики:
- морозостійкість при проведенні підготовчих заходів;
- короткочасна посухостійкість;
- врожайність;
- легка віддільність ягід від плодоніжки;
- висока опірність коккомикозу, що вражає інші сорти черешні і вишні.
До недоліків відносять малий термін зберігання черешні в свіжому вигляді, неможливість транспортування на значні відстані. Черешня погано переносить перезволоження грунту і різкі скачки температури, що виражається в растрескивании шкірки.
Щоб уникнути втрат врожаю, ягоди вживають свіжими або піддають кулінарній обробці відразу після збору.
Особливості вирощування дерева
Для утворення зав`язі плодів, поряд з черешнею висаджують запилювачі - інші сорти, квітучі в ті ж терміни. Для цих цілей підходить черешня Тютчевка, Овстуженка, Іпуть, розташовані на відстані не більше 4 м від дерев сорту Волове серце.
Для плодоношення культурі потрібна достатня кількість сонячного кольору, відповідне місце під посадку - південна сторона прибудинкової території або дачної ділянки. Виключають сусідство високостовбурних дерев, що створюють тінь.
Черешня не любить надлишок грунтових вод, важкі або піщані ґрунти.
терміни посадки
Привиту культуру краще висаджувати навесні до сокоруху. Сприятлива тепла погода збільшує шанси на хорошу приживлюваність і подальший ріст черешні. Якщо терміни упущені, готують землю для осінньої посадки. Щоб саджанець встиг вкоренитися до настання морозів, стежать за прогнозами синоптиків, агротехнічне захід призначають мінімум за три тижні до різкого похолодання.
Деякі садівники вважають за краще проводити посадку восени, так як в цей час року деревця міцніші і життєздатні. У будь-якому випадку рихлять, удобрюють землю, готують зимовий покривний матеріал.
підготовка ями
Щоб грунт встиг осісти, яму риють з осені або за три тижні до посадки черешні Волове серце. Діаметр і глибина однакові - 60 см. Якщо саджанець з потужною кореневою системою, то яму збільшують вшир. Зазвичай вистачає 80 см. На дні організовують дренаж з підручних матеріалів. Підійдуть камені, уламки цегли, шиферу. Далі, забивають в землю міцну підпірку для саджанця. Викопаний верхній родючий шар землі розбавляють органікою, мінеральними добривами, висипають назад. Якщо грунт важкий, додають пісок. Утрамбовувати грунт не потрібно, осяде самостійно.
Як посадити черешню Волове серце
Саджанці набувають в великих, перевірених розплідниках. Попередньо оглядають, вибраковивая кволі екземпляри з ураженими хворобами або деформованими гілками.
Якщо у черешні при транспортуванні підсохла коренева система, для її пожвавлення, деревце поміщають в таз з водою мінімум на 8 годин. При посадці витримують відстань між культурами 3,5-4 м. При ближчому розміщенні, дерева через кілька років почнуть відчувати нестачу поживних речовин. Велика віддаленість сортів черешні один від одного призводить до недостатнього запилення, зниження врожайності.
Саджанець опускають в підготовлену яму так, щоб прикоренева шийка височіла над землею на 5 см. Якщо знехтувати цим правилом, то від кореня підуть нові пагони, що неприпустимо при вирощуванні сортовий черешні.
Корінь засипають сумішшю з землі, мінеральних добрив, піску і торфу поступово, періодично ущільнюючи грунт, щоб не утворилося порожнеч. Після посадки дерево підв`язують, під нього виливають відро води. Щоб зменшити випаровування, мульчують торфом, травою. Кращому укоріненню, правильному формуванню крони сприяє обрізка бічних гілок на ¼ довжини.
тонкощі догляду
Для отримання стабільно великого врожаю садівник повинен знати характеристики сорти черешні Волове серце, тонкощі проведення агротехнічних робіт по догляду за культурою.
полив
Молоді дерева поливають частіше - щомісяця в обсязі 20-30 літрів, дорослі в міру потреби в залежності від частоти дощів. В середньому - 3-5 разів за сезон. Потреба у волозі збільшується влітку в спеку. Зайвий полив призводить до розтріскування шкірки у ягід, гниття коренів.
На наступний день після зволоження землі проводять розпушування на глибину 5-10 см, відкриваючи доступ кисню до коренів.
Молодий черешні сорту Волове серце хапає трьох відер води, росло культурі потрібно до 10 відер в залежності від розмірів.
Самий рясний полив - восени перед зимівлею. Якщо зволожити землю на глибину до метра, то збільшиться морозостійкість плодових дерев, грунт менше промерзне.
Поливати бажано теплою відстояною водою, а не холодною зі шланга.
підживлення
При підгодівлі дотримуються помірність, так як сорт черешні Волове серце не вимогливий до добрив на відміну від зволоження.
Органіки вистачає на перші 3 роки після посадки, якщо яма готували за правилами. Позакореневе мінеральні добрива вносяться за допомогою розпилювача, починаючи з другого року, ввечері або в похмуру погоду.
Після внесення сухих складів або розчинів прикореневим способом в навколостовбурні коло, черешню поливають.
Час використання добрив - з весни до середини літа.
До розпускання бруньок використовують бордоською рідиною, перед бутонизацией - сечовину (30 г на 10 л), аміачну селітру (20 г на 1 м кв.). Черешні старше чотирьох років потрібно під час цвітіння відро настою, приготованого з 1 кг коров`яку, 1 ст. золи і 10 л води.
Після збору врожаю вносять під дерево фосфорно-калійні добрива. У відро води додають 3 ст. л. суперфосфату або 2 ложки сульфату калію.
формування крони
Обрізати гілки черешні Волове серце для формування крони рекомендується перші три роки після посадки. Пізніше, обрізка потрібна два рази в рік з метою позбавлення від гнилих, уражених хворобами пагонів, зростання нових гілок.
Для стабільного плодоношення досить до дев`яти гілок в нижньому ярусі крони, трьох побегообразующая в верхньому.
До процедури обрізання скелетних гілок приступають навесні після закінчення заморозків, з початком руху соків. У цей період рани затягуються швидше, добре проглядається крона. Коли черешня відцвітає, видаляють верхні частини молодих пагонів, якщо їх швидке зростання заважає правильному формуванню крони.
Після збору плодів проводять другу річну обрізання. Позбавляються від зайвих гілок, на 10 см вкорочують відросло пагони.
Осінню санітарну обрізку проводять не пізніше вересня. Інакше до настання холодів черешня Волове серце не встигне відновитися, а рани затягнутися.
У перший рік рекомендується вкорочувати центральний стовбур на висоті 50-70 см, відрахувавши знизу не менше шести нирок. Штамб утворюють виключно навесні.
На другий рік формують гілки нижнього ярусу крони, одночасно підрізають стовбур, залишивши 3 нирки для зростання бічних гілок.
На третій рік формують верхній ярус і вкорочують ствол. Видаляється зайва поросль.
Підготовка до зимівлі
Підготовку до холодів черешні сорту Волове серце починають восени:
- проводять підживлення дерева перегноєм;
- для попередження промерзання коренів рясно поливають;
- пристовбурні кола рихлять на глибину 10 см;
- мульчують грунт торфом, сухою травою;
- білять штамб.
У регіонах з більш холодним кліматом, молоді деревця вкривають повністю, а доросле черешню частково.
Гілки компактно пов`язують, з колів по колу споруджують каркас конусної або циліндричної форми. На конструкцію натягують покривний матеріал - мішковину, агроволокно, поліетиленову плівку. По низу каркаса насипають землю. Для низькорослих дерев підійдуть готові декоративні ковпаки, зшиті з спанбонду.
Хвороби і їх лікування
Захворювання черешні сорту Волове серце діляться на грибкові, бактеріальні та неінфекційні. До грибкових відносяться:
- клястероспоріоз, який утворює дірки в листі, нирках, суцвіттях;
- сіра гниль, схожа на опік листя;
- вертіціллез, від якого лопається кора молодих дерев.
Заходи боротьби з мікозами на черешні включають перекопування землі, видалення хворих гілок і ділянок кори, обробку дерева однопроцентним мідним купоросом до набрякання бруньок. Після появи листя, стовбур і крону обприскують бордоською рідиною (100 г на 10 л води). Процедуру повторюють після цвітіння і збору врожаю.
Бактеріальне захворювання рак черешні характеризується появою на стовбурі виразок, з яких тече камедь, всиханням листя, плодів.
Бактеріоз не лікується. Уражені хворобою дерева видаляють і спалюють.
Надлишок азоту в ґрунті, морози, неправильне застосування стимуляторів росту - причини надмірної витікання камеді. Кору на ділянках стовбура, де спостерігається речовину схожу на смолу, видаляють. Обробляють здоровий шар деревини мідним купоросом, садовим варом. Надалі виключають причини, що викликають гоммоз черешні.
Близькість грунтових вод, велика кількість вапняку, гною і калійних добрив в землі викликають хлороз, що виявляється в освітленні забарвлення листя. Допомагає розчин марганцівки (1 ст. Л. На 10 л води), вилитий під корінь.
Захист від шкідників
Атаці шкідників черешня сорту Волове серце піддається через несприятливі погодні умови, недотримання правил догляду.
Основні комахи-шкідники і способи боротьби з ними:
- Бояришніца
Метелик відкладає яйця, які через 2 тижні перетворюються в гусениць, що харчуються листям плодового дерева. Позбутися від шкідника допоможе обприскування черешні розчином сечовини.
- Личинки хрущів
Хрущі обгризають коріння, викликаючи гальмування росту і висихання черешні. У засобі Антихрущ рекомендується замочувати саджанці перед посадкою, щорічно вносити розчин в навколостовбурні коло.
- Вишнева муха
Комаха харчується м`якоттю ягід, утворюючи гнильні процеси. Позбавляються від комах за допомогою розпилення інсектицидів - Карбофоса, Холона.
- почковий довгоносик
В їжу вредителю йдуть всі частини черешні починаючи з коренів, закінчуючи нирками, квітками, корою стовбура, гілок. Для боротьби зі всеїдним комахою ранньою весною встановлюють «ловчий пояс» з паперу з клейовим шаром, що закріплюється на стовбурі. Коли черешня сорту Волове серце відцвітає, пристосування знімають і утилізують.
Для боротьби з комахами-шкідниками застосовують обробку черешні фунгіцидами з весни до осені - бордоською рідиною, залізним купоросом.
Люблять ласувати соковитими ягодами птахи, які живуть в межах міста і в дачних селищах. Кращий засіб для порятунку врожаю - використання ультразвукових апаратів.
Від гризунів, об`їдають кору черешні сорту Волове серце, садівники захищаються розкиданням отрути навколо дерева, обв`язкою стовбура лапником.
Прибирання і зберігання врожаю
Урожай знімають у міру дозрівання. Ягоди збирають вручну з плодоніжкою при заготівлі на зиму і без неї при вживанні в свіжому вигляді. Інший спосіб збору - зрізати частину плодоніжки з ягодою садовими ножицями, спеціальними пристосуваннями на телескопічною ручці.
Плоди черешні сорту Волове серце не підлягають тривалому зберіганню, легко пошкоджуються при натисканні на шкірку, тому доцільніше скористатися ножицями.
В першу чергу з дерева знімають великі соковиті ягоди винного кольору з верхніх гілок, розташованих на південній стороні.
Помідори бичаче серце
Томат бичаче серце
Опис і характеристика сорту томатів бичаче серце
Черешня бичаче серце
Повний опис та характеристика сорту томату бичаче серце
Правильна посадка і догляд за черешнею бичаче серце
Сорти великих томатів для теплиць
Характеристика і опис сортів томатів любляче серце і червоне масляне серце, їх врожайність
Характеристика та опис сорту томату волове серце, його врожайність