Який садівник чи не вирощує груші? Її смачні плоди містять органічні кислоти, клітковину, пектинові речовини, вітаміни, а тому дуже корисні. Серед величезного розмаїття видів і сортів груші Талгарська красуня - одна з найпопулярніших.
Сорт середньорослий, у висоту досягає близько трьох метрів. Крона широка, густа, у формі піраміди. Основні гілки ростуть майже перпендикулярно стовбуру, плоди зав`язуються в основному на кільчастих гілках. Кора шорстка, сірого кольору. Пагони середньої товщини, прямі, коричневого кольору. Нирки великі у вигляді конуса.
Листя елліпсовідниє, з загостреним кінчиком, насиченого зеленого кольору, ростуть на довгих черешках. Плоди великі, з характерною для груші пляшкової формою і гладкою щільною шкіркою. Вага в середньому 160 г, найбільші досягають до 250 г. Колір блідо-жовтий з червоним рум`янцем. М`якоть соковита, дрібнозерниста, хрустка, з хорошим смаком.
Плоди дозрівають на початку осені, в кінці вересня-початку жовтня, зберігати можна до двох місяців, щоб продовжити термін зберігання, потрібно збирати їх раніше терміну, щоб плоди були трохи недостиглі.
Сорт скоростиглий, перші плоди приносить на 4-5 рік, плодоношення щорічне і дуже рясне. Талгарська красуня стійка до посухи та морозів, здатна витримувати температуру до -30 градусів. Навіть якщо вона підмерзає, то досить швидко відновлюється.
Завдяки цій якості підходить для вирощування в середній смузі Росії і Підмосков`ї, але найкраще росте і плодоносить в південних регіонах. У північних регіонах не культивується.
Достоїнства і недоліки
Основними достоїнствами сорти є:
- невибагливість,
- стійкість до грибкових захворювань,
- зимостійкість і посухостійкість,
- крупноплодность і висока врожайність (до 20 тонн на 1 гектар),
- дуже хороші смакові якості,
- плоди добре зберігаються і переносять транспортування.
Недоліки сорти незначні, до них відносяться грубувата м`якоть плодів, що не підходить для любителів м`яких груш і потемніння м`якоті, якщо плоди вчасно не встигли зняти.
Правила посадки
Для успішної приживлюваності найкраще купувати саджанці-однолітки, висота їх стовбура від кореневої шийки до перших гілок не повинна перевищувати 60 см, довжина основних гілок близько 5-10 см, а діаметр стовбура близько 1 см. Стовбур повинні бути здоровим, без пошкоджень і порушення цілісності кори.
Коренева система повинна бути добре розвинена, деревце з невеликою кількістю мочковатих коренів і розгалужень буде погано приживатися. Перед посадкою коріння рослини опускають у воду на добу, за цей час вони наберуться вологи.
Груша любить родючий пухкий грунт з нейтральною або мінімальної кислотністю. Не переносить піщану, глинистий і заболочену грунт. Якщо грунтові води залягають вище 2 м, то для посадки деревця потрібно зробити горбок.
Етапи посадки:
- підготовка ями. Яму викопують глибиною не менше 60 см і шириною близько півметра. Грунт знімають шарами: родючий верхній шар окремо в одну сторону, а нижній - в іншу.
- внесення добрив. У грунт, знятий з верхнього родючого шару додають 3-4 відра перегною або компосту, якщо грунт кислий - вносять 150-200 г мінерально-фосфатних добрив.
- Частина родючого грунту з добривами насипають в центр ями гіркою.
- У центр насипу вбивають кілок, який буде служити опорою деревцю і допоможе йому правильно сформувати ствол.
- посадка. Підготовлене деревце опускають в яму, акуратно розправляючи коріння по гірці і засипають родючим грунтом, так, щоб коренева шийка була на 4-5 см над рівнем землі. Насипану землю утрамбовують руками.
- Посаджений саджанець підв`язують мотузкою до кілка.
Після посадки деревце поливають двома-трьома відрами води в кільцеву канавку. Щоб зберегти вологу, канавку замульчівают сіном, тирсою або сухою травою.
Садити саджанці найкраще на початку квітня, коли вже стоїть тепла погода, але ще не встигли розпуститися нирки. У південних, теплих регіонах посадку проводять і восени, коли листя з дерева опало, але до заморозків ще далеко. Також восени можна висаджувати і грушу Серпнева роса.
Правила вирощування
Основні заходи при вирощуванні грушевих дерев:
- полив. У міру висихання грунту навколо саджанця, його поливають з розрахунку 2-3 відра на одне деревце. Дорослі рослини поливають в червні, в період активного росту і в серпні, під час наливу плодів. Витрата води на одне дерево 25-30 відер. Поливати дерева найкраще з розпилювача.
- мульчування. Пристволову площа щороку засипають деревним попелом, торфом або тирсою. У літню пору мульча запобігає випаровуванню вологи, а взимку служить зігріває подушкою.
- підживлення. Навесні, на другий рік посадки саджанця підгодовують селітрою (15 г на 1 м2). А восени вносять суміш з перегною (5 кг), суперфосфату (50г) і калійної солі (40 г). Для цього роблять навколо стовбура траншею і в неї вносять добриво упереміш із землею. Незалежно від стадії розвитку дерева такі підгодівлі проводять щорічно.
- обрізка. З другого року життя рослини формують крону. Спочатку вибирають найрозвиненіші бічні гілки, які ростуть перпендикулярно стволик, залишають чотири з них, а решта обрізають. Гілки обрізають так, щоб їх кінці були на одному рівні, а центральний провідник височів над ними на 20-30 см. Після обрізки зрізи обробляють садовим варом. Дерева обрізають ранньою весною, до початку руху соку.
- укривання. Перед заморозками стовбур молодого деревця обробляють вапном або спеціальною фарбою і утеплюють агроволокном, бавовняною тканиною або папером. Це захистить стовбур від холоду і гризунів. Навесні побілку повторюють для захисту рослини від сонячних опіків і паразитів.
- захист. Для профілактики захворювань і відлякування шкідників щороку грушу обприскують 3% розчином бордоської рідини або залізного купоросу.
особливості сорту
Даний сорт відрізняється невибагливістю, витривалістю і дуже рясним плодоношенням, яке щороку зростає в міру дорослішання дерева. Зрілі плоди не осипаються і здатні утримуватися на гілках навіть при сильному вітрі.
Для отримання стабільного врожаю Талганской красуні потрібно перехресне запилення. Як запилювачів їй підійдуть сорти Говерла, Конференція та Улюблениця Клаппа.
Для кращої стійкості до морозів даний сорт можна прищеплювати на лісову грушу, крім того, у нього дуже хороша сумісність з Айвові підщеп.
Хвороби і шкідники
Незважаючи на те, що сорт дуже стійкий до хвороб, з метою профілактики щороку дерево обприскують фунгіцидами та інсектицидами для захисту від медяниці, грушевого галової кліща і златогузки. З цією ж метою використовують настої з кропиви, календули і ромашки.
При зараженні плодовою гниллю, уражені плоди знімають і знищують, а дерево обробляють 1% бордоською рідиною або 4% розчином хлорокиси міді.
На 10 л води беруть 25 г препарату і отриманим розчином обприскують дерево до повного одужання 1 раз в тиждень.
Талгарська красуня - унікальний сорт, гідності якого в значній мірі переважають над недоліками. Вона стане гідним доповненням і навіть прикрасою будь-саду!