Перець біг тато: врожайність і смакові якості

РосіяРанньостиглий, 96-104 днів6,8-7,2 кг / м²розсадним способом50 смфіолетовий, конус90-120 гСолодкий, без гіркотиуніверсальнеДобре зберігається і

транспортується

Розглянемо характеристику перцю сорту Біг Папа детальніше:

1. Рослина компактна, висота куща не перевищує 50 см.
2. Стебла розлогі і покриті помірною кількістю великих листя, що мають невеликий фіолетовий відлив.
3. Кущі цвітуть невеликими синіми кольорами.
4. Сорт належить до ранньостиглий. Урожай можна збирати через 96-104 дня після появи зелених сходів.
5. Плоди мають форму конуса і середні розміри. Їх довжина становить близько 8 см, а ширина - до 5 см. На стеблах овочі розміщені поникло.
6. Після досягнення технічної зрілості перці мають фіолетовий колір. Біологічна зрілість настає пізніше, на цьому етапі овочі набувають темно-вишневий колір.
7. Вага одного перцю коливається від 90 до 120 м Стінки плоду щільні, товщиною до 7 мм.
8. Перець Біг Папа має солодкий смак, гіркоти немає. Зрілі плоди дуже соковиті і мають приємний аромат, який зберігається навіть після термічної обробки.
9. Рослина має імунітет до бактеріальної гнилі та тютюнової мозаїки.

сприятливий клімат

Даний сорт успішно може вирощуватися в регіонах з теплим кліматом, рослини стійко переживають нетривалу посуху. У північних областях і умовах прохолодного літа, коли денна температура становить близько + 17 ... + 20 ° С, рослини потрібно накривати плівкою, щоб вони не замерзли. Перець Біг Папа погано переносить спеку. При температурі повітря + 30 ° С і вище кущі можуть скидати квіти і зав`язі, що призводить до зниження врожайності.

Вимоги до грунту

Найвищі показники врожайності досягаються при вирощуванні перцю Біг Папа на родючих чорноземних грунтах. Але на практиці не завжди вдається посадити рослини на ділянці з чорноземом, тому достатньо буде виконати такі рекомендації з підготовки грунту:

• якщо висадка рослин здійснюється в глинистий грунт, то його потрібно попередньо розбавити піском, тирсою або торфом для отримання пухкого субстрату-
• щоб збагатити необхідними корисними речовинами піщаний грунт, в неї додають перегній або чорнозем-
• перед посадкою необхідно внести підгодівлю з золи, компосту і магазинного комплексу мінеральних добрив-
• кращими попередниками для сорту Біг Папа на ділянці є бобові культури та трави.

Догляд за сортом

Кількість і якість врожаю солодкого перцю Біг Папа безпосередньо залежить від правильного догляду. При цьому важливо не тільки використовувати правильну агротехніку вирощування, а й забезпечити рослинам потрібне освітлення.Основні вимоги до висвітлення кущів сорту Біг Папа такі:

• тривалість світлового дня повинна становити не менше 12 годин-
• розсаду потрібно висаджувати на добре освітленому місці, але рослини повинні знаходитися на сонці тільки половину світлового дня-
• в умовах жаркого літа потрібно притіняти рослини від прямих сонячних променів, щоб на листках не з`явились опіки-
• в регіонах з коротким світловим днем ​​застосовують додаткове освітлення кущів.

Не варто також забувати про своєчасне поливі рослин, внесення добрив і доглядом за грунтом навколо кущів перцю.

Полив і підгодівля

Поливати кущі перцю Біг Папа потрібно помірно, але регулярно. На різних етапах росту рослині необхідно різну кількість води. Основні правила поливу описані нижче:

• після висадки саджанців у відкритий грунт і до моменту цвітіння їх поливають 1 раз в 7 днів-
• починаючи з моменту утворення бутонів перець поливають кожні 2-3 дня-
• полив здійснюється тільки під корінь-
• зрошувати рослини водою рекомендується ввечері, щоб волога залишалася в грунті і не випаровувалася на сонці-
• для поливу можна використовувати тільки теплу воду.

Щоб зібрати урожай великих овочів, кущі перцю Біг Папа підгодовують добривами кожні 10-14 днів. Внесення добрив можна поєднувати з поливом.

Основні правила внесення добрив описані нижче:

• через 10 днів після висадки перцю у відкритий грунт вносять першу підгодівлю, для якої використовується зола, водний настій бур`янів або розчин коров`яку-
• на етапі утворення бутонів кущі підгодовують водним розчином пташиного посліду. Періодичність внесення такого добрива - кожні 10-14 днів-
• з початком періоду цвітіння вносять фосфорно-калійні добрива, які сприяють утворенню великої кількості плодів з красивим зовнішнім виглядом і щільними стінками.

Підгортання і розпушування грунту

Для активного росту рослин потрібно здійснювати правильний догляд за грунтом. Він включає в себе кілька обов`язкових дій:

• періодичне розпушування грунту після поливу або дощу, щоб запобігти утворенню щільної земляний кірки і поліпшити повітропроникність грунту. Розпушування грунту рекомендується проводити на глибину близько 5 см-
• прополка бур`янів навколо рослин - необхідна для нормального росту кущів і багатоплідності. При цьому не можна занадто глибоко рихлити ґрунт, щоб не пошкодити коріння-
• підгортання - застосовується для підтримки рівноваги рослини, щоб невисокий кущ перцю не завалювався набік під вагою численних плодів-
• мульчування землі навколо рослин сіном, соломою або тирсою - допомагає довше зберегти грунт пухкої і вологою.

формування рослини

Підвищити врожайність і поліпшити товарний вид перцю сорту Біг Папа можна за допомогою формування кущів. Ця нескладна процедура допомагає отримати плоди правильної форми і стимулює утворення великої кількості зав`язей.

До прийомам формування кущів даного сорту відносяться:

• прищипивание верхівки після досягнення нею висоти 15 см-
• обрізка засохлих листя і стебел-
• видалення пасинків, розташованих нижче розвилки-
• обрізка квітів і зав`язі, розташованих всередину куща-
• своєчасний збір дозрілих плодів.

Захворювання і шкідники

Перці сорти Біг Папа мають непоганий імунітет до захворювань, але в умовах неправильного вирощування можуть дивуватися інфекціями або шкідниками. Розглянемо список найбільш поширених проблем при вирощуванні цих рослин:

1. фузаріоз. Виникає в умовах підвищеної вологості або при наявності спор грибка на залишках торішніх рослин в грунті. Хвороба вражає листя куща, в результаті чого вони скручуються і засихають. Коріння, стебла та плоди починають загнивати. Уражені рослини можна обробити «фундазолом», щоб призупинити розвиток хвороби.
2. кладоспоріоз. Захворювання може виникнути при надмірному поливі рослин і проявляється у вигляді плям на листках. Їх верхня частина має бурий колір, а знизу плями покриті сірим оксамитовим нальотом. Якщо хворобу не лікувати, то стебло і листя куща поступово загнивають. Для лікування потрібно зменшити частоту поливу перцю і застосувати спеціальні препарати ( «Заслін», «Бар`єр»).
3. вершинна гниль. Виявляється у вигляді коричневих плям на кінчиках плодів. Причиною виникнення захворювання є нестача кальцію в грунті при одночасному надлишку азоту. Тому для лікування рослин необхідно внести підгодівлю, яка містить кальцій (наприклад, кальцієву селітру). Періодичність внесення такого добрива - до 4 разів за сезон.
4. фітофтороз. Дане грибкове захворювання виникає в результаті використання зараженого насіннєвого матеріалу або при наявності в ґрунті залишків минулорічної рослинності, що містить грибок. Ознаками є коричневі плями на листі і плодах куща, в`янення рослини і гниття плодів. Для лікування використовують спеціальні препарати, якими обприскують грядки з перцем.
5. павутинний кліщ. Вражає листя куща, огортаючи їх білою павутиною. Наземна частина рослини з часом жовтіє і засихає - це призводить до загибелі врожаю. Для позбавлення від шкідника кущі зрошують настоєм часнику або полину. Якщо комах дуже багато, то застосовують обприскування хімічними препаратами проти шкідників ( «Фитоверм» або «Актеллік»).
6. Проволочник, личинки хруща. Пошкоджують кореневу систему кущів, в результаті чого рослина зупиняється в рості, починає чахнути і поступово гине. Щоб запобігти появі шкідників, потрібно здійснювати обробку коренів розсади перед посадкою спеціальними препаратами (наприклад, «Престиж») і здійснювати глибоку перекопування грунту навесні, видаляючи виявлених особин вручну.

До загальних заходів профілактики описаних проблем відносяться:

• обробка посадкового матеріалу фунгіцидами-
• глибока перекопування грунту восени і навесні-
• видалення залишків минулорічної трави-
• дотримання рекомендацій по поливу рослини-
• своєчасне внесення добрив-
• регулярний огляд грядок з перцем-
• достатню відстань між кущами на грядці.

Збір і застосування врожаю

Перший збір врожаю зазвичай проводять на початку липня на етапі досягнення овочами технічної зрілості. Це необхідно для того, щоб кущу вистачило сил виростити ще одну порцію плодів і забезпечити їх дозрівання.

Другу порцію стиглих плодів збирають після того, як вони досягнуть своєї біологічної зрілості і придбають темно-вишневий колір. Робити це потрібно до настання заморозків.Зібрані овочі можна використовувати для приготування:

• свіжих салатів-
• гарячих страв-
• заморожених заготовок-
• консервованих салатів, закусок.

Сорт перцю Біг Папа не тільки порадує рясним врожаєм і відмінними смаковими характеристиками овочів, але і стане прикрасою грядки завдяки своїй незвичайній забарвленні і красивій формі плодів. Для цього досить дотримуватися всі описані вище рекомендації і виконувати необхідні дії для профілактики появи хвороб і шкідників.