Зміст
і червоно-оранжевим рум`янцем
зерниста, жестковатая і соковита
Садівники люблять осінні сорти груш завдяки їх раннього плодосбору, а також солодощі, соковитості і довгому терміну зберігання. Серед таких сортів виділяється груша Лукас чи Бере Люка, скороплідних сорт, про який далі розповімо в статті.
Опис сорту груші Лукас
Описувана груша має французьке походження і назва - Beurre Alexandre Lucas (Бере Олександр Люка, Бере Люка). Її родоначальної корнесобственной культурою стала груша, що виростає в лісових масивах французького департаменту Луар і Шер. Сорт культивується з 1870-х рр.
Ось опис цієї французької садової культури:
- дерево є Триплоїд (хто не служить обпилювачем)-
- рослини середньо-зимостійкі (до -15 ... -20 ° С)-
- високорослі дерева з сильним боковим розгалуженням і провисання гілок під численними плодами-
- є пірамідальна крона-
- хороша стійкість до медяниці грушевої і септоріозу.
Смак і колір груші Лукас
Груші Лукас мають хороші смакові показники, виражені дегустаційною оцінкою в 4,6 бала.
Показники кольору і смаку груші:
- жовтий окрас з сірими точками, дрібними плямами і червоно-оранжевим рум`янцем-
- білувато-кремовим, злегка зерниста, внутрішній вміст, жестковатое і соковите, з помірною солодкістю і ніжними, маслянистими, пряними смаковими ноткамі- є легка кислинка і тонкий грушевий аромат.
запилювачі груші
Кращими запилювачами культури служать:
- Бере Клерже-
- Бере Боск-
- Жозефіна мехельнских-
- улюблениця Клаппа-
- Вільямс
врожайність
Показники врожайності описуваної культури:
- дерева починають плодоносити на 3-й рік-
- врожайність - від 15 до 20,5 т / га, з однієї культури - до 55 кг-
- фрукти розміром вище середнього і масою від 180 до 320 г.
транспортабельність
Плоди груші Бере Люка мають хорошу лежкість і транспортабельність, оскільки дозріваючи, довго не піддаються псуванню.
Плюси і мінуси сорти Лукас
- Серед достоїнств груші Лукас можна назвати:
- хороша і стабільна врожайність-
- ранній термін дозрівання і плодоношення-
- великі плоди-
- хороша транспортабельність і відмінна лежкість плодів-
- універсальність вживання плодової продукції.
- Мінусами сорти вважаються:
- вирощувати культуру можна тільки в теплому кліматі-
- середня стійкість до захворювань і паразитам-
- вимагає присутності запилювачів.
Посадка і догляд за грушею
Висаджують грушу Бере Люка за тими ж правилами, що і всі сорти цих фруктових дерев:
- Для висаджування підходять саджанці 2-річного віку.
- Для культури кращі пухкі грунти з деяким присутністю глини, досить пропускають воду і кисень, але при цьому затримують вологу біля коріння.
- На ділянці вибирають місце з півдня, південного заходу або заходу, на добре освітленому сонцем стороні.
- Посадку груші виробляють зазвичай в осінній час, але допустимо навесні (попередньо підготувавши лунки восени).
- З намічених для посадки лунок виймають землю і домішують до неї перегній, компост або торф з додаванням мінеральних калійно-фосфорних добрив, деревної золи або вапна (в разі кислого грунту).
- Одержаний грунтовий склад засипають горбками в лунки.
- У центр лунок забивають кілки, і поміщають поруч з ними саджанці, розправляючи по пагорбу коріння.
- Кореневі шийки дерев залишають на 3 см вільними над землею.
- Навколостовбурні кола засипають землею і утрамбовують, прихлопуючи руками.
- В кінці посадки пристовбурні круги під кожною грушею позначають у вигляді валика з грунту, а потім дерева добре поливають, виливаючи під кожен саджанець по 2 відра води.
- Коли волога повністю вбереться, землю навколо дерев необхідно замульчувати.
- Підв`язати деревця до кілочків, не перетягуючи.
Догляд за грушевими деревами полягає в наступному:
- У висаджених саджанців потрібно сформувати скелетні пагони, залишивши на основному втечу 4 бічних, що відходять від нього під кутом 45 ° і дорівнює віддалених одна від інший-для гарного розгалуження культури залишені гілки вкорочують на на 1/4 на однакову довжину, а основний стовбур залишають вище на 25 см-за наявності конкуруючого втечі, його вирізають на кільце.
- Перед зимою необхідно добре утеплити коріння грушевих дерев ялиновим гіллям або тирсою, а зверху присипати снігом.
- Штамби дерев обмотати білим папером (вона добре відображає обпалюють промені сонця) або соломою - ця процедура також допоможе зберегти стовбури від пошкодження гризунами.
- Не допускати заростання пристовбурних кіл молодих дерев бур`янами.
- Необхідно посіяти сидерати міжряддях (наприклад, люпин), а після їх можна переорати разом з грунтом, збагативши її при цьому.
- Поливають культуру, роблячи канавку навколо стовбура і обережно виливаючи в неї воду-процедуру проводять по кілька разів - у весняний і літній час, а під час сильної посухи поливи увелічівают- норма поливів - до 30 л на 1 м² площі пристовбурного кола.
- Після зволожень земля повинна пухкі для постачання коренів киснем.
- Під грушу необхідно вносити добрива, починаючи з 2-го року: 1 раз в три роки - органічні, і щорічно - мінеральні (по весні, протягом літа і восени).
Хвороби і шкідники
Грушеві дерева сорту Лукас при неналежному догляді можуть дивуватися наступними захворюваннями:
- парша. На листках з`являються невеликих розмірів округлі коричневі плями, згодом поширюються на все дерево. Пізніше плями збільшуються в розмірах, а плоди починають тріскатися і не ростуть. Боротися з паршею потрібно обприскуванням складом з вапна і мідного купоросу кілька разів за рік, а також видаленням уражених частин дерева і зіпсованих плодів. З метою профілактики допоможуть заходи: садити дерева потрібно на досить освітлених місцях з хорошим провітрюванням, на відстані не менше 5 м один від одного-вчасно видаляти слабкі веткі- своєчасно видаляти впали на землю плоди- в кінці вегетації ретельно прибирати в саду опале листя.
- грибок сажі. На деревах виникає темний сажистий наліт у вигляді плямистості без певної форми. Плями покривають листя, гілки та плоди, після чого фрукти втрачають товарний вигляд і смакові якості. Тривале перебування грибка на деревах призводить до уповільненого росту пагонів, відмирання листя і зниження плодоношення. Видалити грибок сажі можна на початку розвитку, знімаючи наліт з квіток і обробляючи дерева фунгіцидом «Фитоверм». Також допоможе видалення засохлої листя і гілок, після чого їх потрібно спалити. На пізній стадії розвитку грибкове ураження обробляють препаратами «Хорус» або «Швидкість».
- плодова гниль. Спочатку хвороби на плодах з`являються невеликі бурі плями, згодом розростаються по всій їх площі. М`якоть фруктів стає бурою і розм`якшується, через що груші стають непридатними в їжу. Через 10 діб на фруктах з`являються жовто-бежеві великі нарости у вигляді концентричних кіл, в яких знаходяться спори грибка. Ці суперечки запліднюють інші плоди за допомогою вітру, дощу і паразитів. Мірою боротьби з плодовою гниллю служать попередні обприскування дерев (за 30 днів до збору врожаю) препаратами «Фітоспорін», «Циркон» або розчином йоду (10 мл на відро води-через 3 дні необхідно повторити) ». Профілактика: обприскування дерев зазначеними засобами в весняний період двічі, з 2-тижневим перервою.
Грушу описуваного сорту вражають такі шкідники:
- Грушева галлица (листова). Личинки паразита висмоктують соки з листків, в результаті чого у їх країв утворюються ущільнені загнуті валики червоного або жовтуватого кольору. Через сильні ушкоджень листки недорозвиваються і починають закручуватися навколо центральної жилки. Після закінчення свого розвитку личинки падають на грунт і зимують в ньому, окукліваясь у вигляді ложнококонов, а по весні повністю окукліваются. Боротися з листкова галиця допомагають обприскування препаратами «Дітокс», «Фуфанон», «Бітоксибацилін».
- плодожерка. Паразитом є метелик, яка відкладає яйця на фруктах. Її личинки проникають всередину плодів і харчуються їх насінням. Після чого груші починають масово обсипатися і гнити. При масовому лёте метеликів-паразитів дерева обробляються «Іскрою», «Карбофос», «Клінміксом», «Агравертін» - дієвими проти плодожерки інсектицидами. Профілактика: оскільки у личинок паразита є властивість весь цикл життя проводити в одному і тому ж плоді, щоб препарати найбільш впливали на них, дерева обробляють до і після цвітіння (ввечері при сухій погоді).
Особливості збору та зберігання врожаю
Збір і зберігання груш сорту Бере Люка мають свої особливості:
- фрукти збирають з середини вересня-
- термін споживчої зрілості -з жовтня по грудень-
- урожай можна зберігати в умовах льохів до січня - лютого-
- груші містять в сховищах при t + 2-3 ° С-
- фрукти будуть добре зберігатися на дерев`яних стелажах, не стикаючись один з одним, живцями вгору.
Комплекс показників сорту груші Лукас вказує на те, що це - один з кращих сортів для аматорського та промислового культивування. Про це свідчить його помірна зимостійкість, скоростиглість дерев, висока врожайність і можливість вживати плодову продукцію практично всю зиму.