Виноградна богиня: особливості врожайного сорту `деметра`

До якого виду належить?

Красива і смачна «Деметра» відноситься до столових виноградам.

Ця гібридна форма забезпечує ранні або середні (в залежності від догляду і клімату) терміни дозрівання. Повний цикл розвитку в середньому займає 120-125 днів.

«Деметра» відрізняється крупноплодностью і високою врожайністю, але при цьому досить примхлива. Так, при вирощуванні у відкритому грунті вона не завжди показує себе стабільною культурою, через що доводиться в деяких випадках додатково утеплювати її (робити захисний навіс, невелику тепличку і т.д.).

Великими плодами також володіють оригінал, Восторг і Мерло.

Виноград «Деметра»: опис сорту

Цей сорт характеризується такими зовнішніми ознаками і структурними особливостями:

1. кущ. Являють собою середньо- і сильноросле освіту.

   Через розвиток досить великої кількості пагонів, здатних з плодоношення, не виключена перевантаження куща з усіма негативними наслідками, в тому числі пов`язаними з надламом лози. Для виключення такого ризику рекомендується зріджені суцвіть і грон.

2. лоза. Виростає в довжину до 2-3 м.

   Володіє високим ступенем визрівання (до 6/7 від загальної довжини пагона). Коефіцієнт плодоносності - 1,5-2. На один кущ в середньому припадає до 80-90% плодоносних пагонів. обрізка рекомендується.

3. квітка. Відноситься до функціонально жіночим типом.

   Однак це не заважає йому досить ефективно запилювати і зав`язуватися. На виноградних пагонах утворює, як правило, по 2 суцвіття, в деяких випадках - по 3 суцвіття.

4. Ягода. Плоди на різних етапах розвитку мають різний колір - зелений або зеленувато-жовтий в ранньому віці, білий або жовтуватий з бурштиновим відтінком в зрілому віці (особливо якщо виноградне гроно знаходиться під сонячними променями).

   Як правило, ягоди даного сорту великі і дуже великі, досягають в розмірі 30х35 мм і важать в середньому по 10-15 м Але при особливо ретельному догляді з посиленим харчуванням, а також в залежності від щільності виноградного грона, можуть зустрічатися ще більші плоди.

   Мають подовжено-овальну форму, в деяких випадках ромбоподібну форму. М`ясиста соковита ягода володіє простим смаком з легким відтінком мускату.

5. гроно. Зазвичай грона «Деметри» формуються великими (до 40-45 см) і середньої щільності, хоча бувають і досить розрідженими, пухкими.
   
   
   

   Як правило, характеризуються циліндричною формою, низхідній на конус (лопатева гроно).

   Середній показник маси грона - 800-1100 м Але досвідчені фермери, використовуючи арочні форміровкі зі старою деревиною, а також обрізку плодових лоз на довжину в 14-20 очок, можуть отримувати грона вагою до 2-2,5 кг.

Серед сортів, здатних принести багатий урожай варто відзначити подарунок Магарача, Ювілей Херсонського Дачника і Ркацителі.

фото

Фото винограду «Деметра»:

З історії селекції

Зазначений вид винограду був отриманий в результаті складної гібридизації. Батьківська (селекційна) пара «Деметри» виглядає наступним чином - (Плевен х Пальєрі-5) х (Фея х Аркадія).

Виведений сорт завдяки науковій кооперації російських і українських селекціонерів. У роботі взяли участь вчені Всеросійського науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства ім. Я.І.Потапенко (Новочеркаськ) і ОВ «Виноградна еліта» (Україна, м.Запоріжжя).

Інші важливі характеристики

Аналізуючи даний сорт, слід зазначити його чудові смакові якості, привабливий товарний вигляд, високу врожайність і відмінну транспортабельність.

Відмінний смак також демонструють отаман, велика і Чорний ворон.

Але для досягнення хороших урожаїв високоякісної ягоди необхідно зробити деякі кроки.

Зокрема, так само як Новий Подарунок Запоржье і Розмус, цей сорт вимагає регулярного поливу. При цьому треба мати на увазі, що при зміні посушливої ​​погоди рясними дощами може спостерігатися масове і сильне розтріскування плодів.

Для того щоб отримати хороший урожай, слід звертати увагу на стан суцвіть.

Оптимальним буде залишати не більше одного суцвіття на кожні 2 втечі середньої розвиненості і по одному суцвіття на кожен сильноразвитой втечу. Безплідні і відверто слабкі пагони рекомендується видаляти.

В цілому, сорт «Деметра» відноситься до морозостійким видам винограду (до -22 ... -24 ° С). Однак в регіонах північного виноградарства протягом усього вегетаційного періоду рослина необхідно вкривати тонкою плівкою.

Укриття потрібно і для сортів кишмиш Сторіччя, Надія АЗОС і Валек.

Живці цього сорту дуже добре вкорінюються, в результаті чого формуються рослі і сильні саджанці. Але їх розвиток бажано підтримувати підгодівлею в вигляді різних калійно-фосфорних добрив.

Хвороби і шкідники

Виноград «Деметра» проявляє середню стійкість до таких хвороб, як оидиум, сіра гниль, мілдью.

1. Особливо сильно грибок оидиум вражає кущ і ягоди в суху спекотну погоду. Після появи на зелених частинах рослини характерного попелястого нальоту уражені листя швидко всихають, а ягоди або залишаються недорозвиненими, або лопаються і починають гнити.

   Усувають цю проблему обробкою препаратами на основі колоїдної або меленої сірки.

2. Мішенню сірої гнилі можуть стати практично всі частини рослини. Але найбільше ця інфекційна хвороба, що проявляє себе у вигляді бурих плям, «любить» вже сформовані грона.

   Ягоди покриваються коричневим нальотом, в смаку плодів і вина, виготовленого з хворих ягід, з`являються характерні запах і присмак цвілі. Щоб уникнути знищення врожаю сірою гниллю, уражені грона видаляють, а сам кущ обприскують 1-процентним розчином калійного мила або питною содою.

3. Птахи і оси наносять помірний шкоди посівам «Деметри».

Не варто забувати і про таких поширених захворювання винограду, як краснуха і бактеріальний рак, а також хлороз, бактеріоз і антракноз. Детально про них ви зможете прочитати в окремих матеріалах сайту і вжити необхідних заходів захисту.

Як видно з вищесказаного, «Деметра» - не найпростіший сорт. Але при дбайливому ставленні до себе вона неодмінно порадує нас своїм смаком і соковитою свіжістю.

Відео-огляд винограду «Деметра»: