Реалізовані в торгових точках корми не завжди підвищують продуктивність птахів. Власники пташиного подвір`я намагаються збагатити раціон вихованців різноманітними харчовими добавками. Одна з найбільш використовуваних добавок - дріжджі. Їх включають в комбікорми і звичайну їжу, вживану несучками. Щоб уникнути неприємних наслідків, слід знати, як правильно давати дріжджі курям, в якому обсязі.
Зміст
Корм, отриманий в результаті дріжджування висівок, зерновий маси, м`ясо-кісткового борошна, в зимовий період забезпечує курей необхідною кількістю білка, мінеральних елементів.
Птахи, які отримують таке харчування, активно і повноцінно ростуть, причому обсяг м`язових тканин і сухожиль відповідає розміру тіла.
Користь і недоліки
Дріжджі - багате джерело протеїнів, жирних кислот, мікроелементів, необхідних організму - як курча, так і дорослої птиці. При регулярному включенні дріжджовий підгодівлі в раціон курей:
- підвищується плодючість (у зимові місяці кури дають на 23% більше яєць);
- поліпшується апетит вихованців;
- зміцнюється імунітет;
- росте маса тіла;
- стає більше діаметр яєць.
Однак у деяких курей розвивається негативна реакція на вживання корму з дріжджами:
- діарея;
- запалення клоаки;
- стайня канібалізм;
- запальні патології суглобів.
Господар, який помітив перераховані симптоми, повинен перервати годування дріжджами або знизити концентрацію продукту в кормі на 50%.
методи дріжджування
Спочатку харчову масу слід подрібнити. Причому тим краще, чим дрібніше вийшла фракція. Дрожжевание здійснюється трьома методами:
- опарним;
- безопарним;
- заквасочних.
Оптимальна температура води - 36-38 ° C. Вище підігрівати не можна, інакше грибок загине. Посуд для приготування потрібно взяти більш ніж наполовину об`ємніше заготовленого корму, оскільки він розбухне в ході бродіння. Дріжджі необхідно розчинити добре, щоб не залишилося грудок. Можна прискорити розчинення, всипати ложку цукру.
метод опари
Приготування корму поетапне: спочатку замішується опара, потім проводиться дрожжевание.
Для опари беруть 200 г зернової основи, 10 г дріжджів (їх розводять в 0,5 літра трохи підігрітої води). Суміш відставляють на 4 години. Додають ще 800 г зерна, вливають літр води. Після 4-годинного настоювання корм використовують.
без опари
Для приготування беруть 1 кг зернової основи, 0,2 г дріжджів, 1,5 літра підігрітої води. Роблять суміш з зерна і дріжджів, відставляють на 6-годинне бродіння. Протягом цього часу регулярно помішують. Якщо корм набряк так, що ввібрав всю рідину, то потрібно влити склянку води.
спосіб закваски
З`єднують 10 г дріжджів і 0,5 літра підігрітої води. Суміш виливають в 0,5 кг зерна. Залишають для розбухання на 6 годин. Всипають ще 0,5 кг зерна, вливають 0,8 літра води, добре розмішують. Через добу корм використовують за призначенням.
Що входить до складу мешанок з дріжджами?
Суміш з одного лише зерна з дріжджами не забезпечує пташиний організм необхідною кількістю корисних з`єднань.
Зернова основа - джерело вуглеводів. Цілісне зерно менш поживно, краще його змолоти або розплющити. У зимові місяці кращий варіант - пророщування зерен, так птиці отримують максимальну кількість вітамінів.
Щоб корм став більш поживні, в нього додають подрібнене сіно, овочі, ягоди, нежирне молоко і кисломолочні продукти, висівки, рослинна олія, м`ясо.
для бройлерів
Для повноцінного росту м`язової маси необхідно, щоб обсяг білка в кормі був від 22%.
Варіант добового меню для бройлера, яка досягла 2-місячного віку:
- подрібнене пшеничне, ячмінне, кукурудзяне зерно (100 г);
- соняшникова макуха (15 г);
- варена картопля (40 г);
- дріжджі (20 г);
- сіль (1 г).
Для курей-несучок
Раціон несучок менш насичений протеїнами, але більш вітамінізований.
Варіант зимового добового раціону несучки:
- подрібнене пшеничне, ячмінне, кукурудзяне зерно (70 г);
- пшеничні висівки (20 г);
- суміш з вареної картоплі, свіжої моркви, гарбуза в рівній пропорції (20 г);
- подрібнена в порошок трава (5 г);
- дріжджі (20 г);
- сіль (1 г).
У зимові місяці бажано збагачувати корм крейдою. Ця речовина поставляє в організм кальцій, важливий для формування яєць з міцною шкаралупою.
для індиків
Індичата-бройлери активно ростуть, їх організм вимагає їжу, багату білком і вуглеводами. Самостійно приготувати корм, що підходить для таких порід, неможливо. Молоді птахи вживають якісні магазинні корми, які підходять для них. Щоб м`ясо стало смачніше, можна додавати в основну їжу свіжу траву, кисломолочні продукти.
Птахи легкого і середнього ваги менш вибагливі в харчуванні. Для них можна готувати суміш:
- подрібнена пшенична, кукурудзяна, горохова маса (60%);
- трава, овочі (20%);
- дріжджі (20%).
Як правильно давати кормові дріжджі курям?
Дають щодня або через добу. Оптимальне добове кількість - 20 г продукту на особину.
Кормові дріжджі варто включати в раціон птахів з середини осені до середини весни. У теплі місяці кури вживають багато свіжої їжі, тому в дріжджовий підгодівлі не потребують.
Термін зберігання приготовленого в домашніх умовах корму не перевищує доби. Якщо приготовлено багато, і шкода викидати, то можна заморозити невикористану частину, але після розморожування вона буде менш корисною.
Скільки давати пекарських дріжджів подращенную птиці?
Пекарські дріжджі підходять для годування курей. Їх не включають в суху харчову масу, а виробляють дрожжевание описаними вище методами.
Добова порція корму для однієї особини - 20 м Бажано дати першу дозу не більш 12 м Далі її підвищують до норми за два тижні. Періодичність годування пекарські дріжджі - 2 або 3 рази на тиждень.
Коли можна вводити дріжджі в корм курчатам?
Курчата можуть вживати насичений дріжджами корм з 18 дня життя. Добова порція - 3-4 г.
Курчата-бройлери більш потребують протеїнової їжі. Вони можуть вживати дріжджі вже з 15 дня. Початкова порція - 3 г, далі вона збільшується до 10 г.
Спеціальні способи підготовки кормів
Щоб дрожжевание виявилося більш ефективним, зерно потрібно підготувати до процесу:
- Подрібнити. Зернові крупинки діаметром до 3 мм краще засвоюються, віддають більше корисних речовин. Процес бродіння подрібненого зерна швидший.
- Обдати окропом. Що знаходиться в зернах крохмаль перетворюється на цукор - живильне основу для грибка.
Щоб зробити корм більш поживним, можна скористатися наступними рекомендаціями:
- додати злакові проростки, багаті корисними сполуками (5 г на особину);
- використовувати замість води теплу сироватку, насичену мінералами і білком;
- додати в якості джерел вітамінів подрібнені кабачки, картоплю, буряк.
Кормові дріжджі - хороший спосіб підвищення поживної цінності і засвоюваності зерна для курей. Такий корм в зимові місяці допомагає несучкам поліпшити продуктивність, а бройлерам - наростити масу. Дрожжевание вигідніше, ніж покупка штучних вітамінних добавок, рибної та м`ясної борошна.