Урал характеризується своєрідними погодно-кліматичними умовами, які потрібно враховувати при вирощуванні груші. У цих умовах особливо зростає роль сорту, який повинен бути адаптований до місцевого клімату і поєднувати в собі зимостійкість, резистентність до захворювань і високу продуктивність. Саме тому слід заздалегідь дізнатися, яку грушу посадити на Уралі і як її правильно вирощувати.
Зміст
Груша для Уралу: кращі сорти
Береженого (Бере жовта поліпшена)
Сорт отриманий шляхом мутації живців іншого виду Бере жовта, проведеної в лабораторних умовах. Головна характеристика, що обгрунтовує перспективність цього сорту для Уралу - дуже висока зимостійкість як деревини, так і квіткових бруньок. Дерево слаборосле, із закругленою кроною. Гілки міцні і міцні, ростуть під нахилом і витягнуті вгору.
Маса плодів середня для даної культури, близько 110 г. За формою плоди яйцеподібні, правильні, з гладкою і рівною шкіркою. Основне забарвлення плодів світло-жовта, покривна відсутня.
М`якоть плодів щодо щільна, кремового кольору. До її характеристик відносяться жирність і соковитість. Відрізняється кисло-солодким смаком і ніжним приємним запахом.
Дерево починає плодоносити на 5 рік вирощування і відразу ж приносить великий і якісний урожай. Плодоношення протікає регулярно, Обсипальність дозрілих плодів не спостерігається. У груш високі товарні якості, вони можуть бути транспортовані на значні відстані. При грамотній організації плоди можуть зберігатися до 3-4 місяців. Сорт стійкий до основних хвороб і шкідників груші, а також універсальний, придатний для різних видів технічної переробки. До його недоліків відноситься потреба в запилювачів і низька посухостійкість.
Добрянка (Сентябрина)
Отримано в результаті цілеспрямованого схрещування форми 2-39 і сорти груші Первісток. Дерева середніх розмірів, досить швидко ростуть і на 4-5 рік починають формувати урожай. Крона пірамідальної форми, стійка і міцна, середнього ступеня облиственности. Гілки міцні, ростуть від стовбура під тупим кутом.
Дозрілі плоди характеризуються середньою масою в 160 г, максимальна вага досягає 190 г. Плоди мають груші- або лімоновідной формою з розширенням в середній частині. Шкірка згладжена, сухувата, присутній матовість. Забарвлення насичено-зелена, з часом переходить в жовтувато-зелене з наявністю буро-червонуватих смужок по поверхні плода.
М`якоть среднеплотная з жовтуватою забарвленням, без наявності кам`янистої клітковини. Цим забезпечені смакові якості плодів. Урожай високий, формується щорічно і в середні терміни, не обсипаючи при цьому. Плоди можуть бути перевезені на великі відстані.
Для сорту підходять будь-які грушеві запилювачі.
важливо! Всі частини дерева, включаючи квітки, добре переносять зимові і весняні низькі температури.
Сорт також відрізняє стійкість до парші, мононуклеозу і паразитам. Основний мінус Сентябрина - короткий (не більше місяця) період зберігання плодів.
Талица (Скороспілка Свердловська)
Груша Талица є результатом гібридизації грушевих сортів Бере жовта і Рання річна. Дерево росте дуже швидко і за короткий період досягає значних розмірів. Володіє пірамідальною кроною з розлогими, не надто міцними гілками. При хорошому плодоносінні стебла можуть прогинатися під вагою плодів.
Дозрівання врожаю припадає на другу декаду серпня. Плоди зазвичай дрібні, максимальна маса 110 г. Шкірка вирівняна, з шорсткістю. Забарвлення жовтувата, по поверхні плода зустрічаються затверділі великі відмітини.
М`якоть сорти володіє кремовою забарвленням, в її структурі практично відсутня кам`яниста клітковина. Смак кислувато-солодкий з добре відчутним медовим відтінком. Плоди соковиті, виділяють сильний приємний аромат.
Плоди дозрівають рано, приблизно на 80 день після закінчення цвітіння. Сорт характеризується підвищеною врожайністю: з 1 га реально зібрати до 39 т плодів. Плодоношення починається на 5-6 рік і протікає щорічно. Сорт переважно технічний, рекомендований до використання на переробку.
важливо! Груша Скороспілка Свердловська легко переносить зимові холоди і весняні заморозки, зазвичай не пошкоджується паршею. У той же час, не володіє достатньою стійкістю до посушливих умов.
Істотним мінусом сорти є короткий період зберігання - близько 1,5 тижнів. У міру дозрівання плоди починають масово обсипатися. Сорт не придатний до транспортування і тому майже не продається. Талица - самобезплідний сорт, але може бути опилён іншими різновидами, за винятком груші Уссурійської, яка не збігається з ним за термінами цвітіння.
Компактна (Зарічна)
Груша Зарічна - результат цілеспрямованої гібридизації сортів Тема і Рання Мілевська. Дерева характеризуються прискореним ростом, але їх розміри відносно невеликі. У перші роки крона має кулясту форму, з часом в результаті рясного плодоношення трохи розкидається в різні боки. Виділяється зайвого загущення.
Компактна вступає в пору плодоношення на 5-6 рік після висадки. Плоди середньої маси в 115 г, максимальна вага - близько 140 г. Форма типова для груші. Шкірка згладжена, тонка. Плоди за забарвленням золотисто-жовті, присутній легкий помаранчевий рум`янець.
Відповідно до опису груші Зарічна, м`якоть среднеплотная, відрізняється дрібнозернистою структурою, м`яка. Смак солодкий, без кислих відтінків, з кремовою забарвленням. Зрілі плоди мають гарні товарними властивостями, не обсипаються. Плоди зберігаються зазвичай протягом одного місяця.
Свердловчанка
Сорт був отриманий в результаті запилення груші Лукашівка сумішшю пилку кількох видів з південних регіонів Росії. Дерева середньорослі, з округлою широкопірамідальной кроною.
Форма плоду трохи довше, ніж зазвичай буває у груш, по вазі досягає 180 м Шкірка гладенька, на дереві володіє зеленим забарвленням, у міру дозрівання після зривання змінює колір на жовтий. Під впливом сонячних променів на плодах зазвичай утворюється рум`янець.
М`якоть соковита, масляниста. Забарвлення біла зі слабкими жовтуватими мітками. Плоди характеризуються кисло-солодким смаком з хорошим запахом. Сорт вступає в пору плодоношення зазвичай на 4 рік, щорічно збільшуючи обсяги. Середня врожайність сорту становить 200 ц з 1 га. Плоди у міру дозрівання не обсипаються з дерева і можуть бути транспортовані на великі відстані. Рослини стійкі до основних захворювань і низьких температур.
важливо! У міру просування сорту в регіони, розташовані на північ від Уралу, відзначається деяке зниження зимостійкості.
Сорт відрізняється самобесплодни. Для нормального обробітку потрібно вирощувати поруч з ним кілька дерев-запилювачів.
пінгвін
Дерева сорту виростають до 3-4 м і утворюють колючки на стеблах. Крона широкопірамідальной форми, зазвичай загущена, внаслідок чого для сорту особливо важлива обрізка. Плоди мають класичної для культури формою і вагою по 100-130 г. Груші з насичено жовтим забарвленням і яскраво-оранжевим загаром. М`якоть дуже солодка і соковита, без грануляцій. Дозрівання плодів припадає на останню серпневу декаду, зібраний урожай зберігається близько 2 тижнів. Крім зазначених вище позитивних властивостей, сорт характеризується зимостійкістю і резистентністю до галової кліща.
важливо! Серед недоліків груші Пінгвіна зазвичай виділяють загущену крону, яка при певних умовах може стати причиною поширення грибкових інфекцій.
Гвидон
Дерева сорту характеризуються низькорослістю і міцними пагонами. Деревина холодостійка, зазвичай не пошкоджується навіть сильними морозами. Плоди дозрівають на початку вересня, після збору зберігаються близько 1,5 тижнів. Форма плодів конічна, вага варіює від 100 до 140 г. Шкірочка має жовто-зеленій забарвленням. М`якоть плоду соковита і солодка, з певним змістом грануляцій.
фаворитка
Це споконвічно уральська груша, отримана в результаті гібридизації сортів груші Декабрінка і Лісова красуня під керівництвом селекціонерів Е.А. Фалкенберг і Ф. М. Гасимова. У сорту утворюються низькорослі дерева з кроною середнього ступеня густоти і раскидистости.
Рослини плодоносять на 5 рік після висадки і щорічно формують значний урожай (з 1 дерева знімають до 35 кг плодів). Форма типова для груші, укорочена. Маса їх становить 140-170 г. Смак солодкий, дегустаторами оцінюється на 4,5 бала з 5 Дозрівання плодів припадає на вересень, після збирання урожай зберігається близько 1-1,5 місяців. Плоди на зрізі білі, соковиті. Крім високої продуктивності та зимостійкості, сорт характеризується стійкістю до ряду таких захворювань і шкідників, як:
- грушевий кліщ-
- парша-
- бактеріальний опік.
Красуля
Сорт отриманий в результаті схрещування видів Пізня і Маленька радість. Красуля особливо поширена в південних регіонах Уралу (на Курган, в шляхів районі, Челябінську), а також в Західному Сибіру.
Дерево виростає до 4 м у висоту. Крона закруглена з колючими гілками. Сорт вступає в пору плодоношення на 5-6 рік. Періодичності не спостерігається. Плоди достигають у другій декаді серпня. Сорт формує на Уралі багатий урожай груш: з 1 дорослого повноцінно розвиненого дерева збирають до 40 кг.
Маса плодів становить 90-120 г. Їх форма закруглена, забарвлення дуже яскрава, зеленувато-жовта з червоно-фіолетовим сильним засмагою. М`якоть має кремовим кольором, пухка і ніжна. Смак солодкий і приємний, оцінений дегустаторами на 4,7 балів. Зібрані плоди зберігаються 1,5-2 тижні.
Красуля відноситься до категорії самобесплодни сортів. Для запилення підійдуть:
- Райдужна-
- Сварник.
Декабрінка
Гібридний сорт, результат цілеспрямованого схрещування Лісової красуні і Лимонки ісікульской. Дерева середньої сили росту. Крона закруглена, схильна до загущення. Плоди дрібні, найчастіше їх маса варіює в межах 90-110 м Їх форма стандартна для даної культури, дуже акуратна. Шкірка на дозрілому врожаї насичено-жовта зі слабко помітним засмагою. По поверхні плода зустрічається безліч маленьких підшкірних відмітин. Смак плодів переважно солодкий з нальотом невеликий кислинки. Запах приємний і тонкий. М`якоть дуже соковита, відрізняється невеликою грубістю.
важливо! Декабрінка починає плодоносити на 7 рік з моменту висадки.
Сорт самобезплідний, як запилювачів найчастіше використовують види Ларинська і Уралочка. Врожайність висока, плодоношення протікає регулярно. Плоди дозрівають зазвичай в другу декаду вересня, зберігаються протягом 3 місяців з моменту збору. Сорт характеризується резистентністю до парші та галової кліща груші, добре переносить несприятливі умови зимового періоду.
Санремо
Це колоновидний зимовий сорт груші, один з найкращих для Уралу. Основними властивостями є невибагливість при вирощуванні і формування великих плодів.
Сорт дозріває в першій половині жовтня і формує груші масою до 400 г. Плоди мають яблуневої формою: овально-округлі з зеленувато-жовтим забарвленням, схожою на золотисту. Рум`янець відсутня. М`якоть соковита, дуже солодка і пухка, має насичено білим забарвленням.
важливо! Колоновидні рослина виростає до 2 м у висоту, що полегшує догляд і збір урожаю.
Санремо може самозапилюватися себе, має стійкість до клястероспоріозу і моніліозу. Дерева треба садити на відстані 1 м один від одного.
Догляд за грушею в умовах Уралу
Агротехнічні особливості вирощування даної культури в даному регіоні багато в чому аналогічні тим, що застосовуються в західній частині Росії. Так, при посадці слід вибрати найбільш родючий ділянку, а при закладці лунки потрібно вирити навколо саджанця невеликий рівчак, куди відразу ж виливають не менше 20 л води і який згодом буде використовуватися для зрошень.
Дерево не потребує частих поливах і підгодівлі. Проводити ці заходи слід лише в разі потреби. Обрізку здійснюють в весняний період за стандартною схемою.
Зверніть увагу! На Уралі варто регулярно проводити санітарну обрізку, позбавляючись від загущающих гілок, а також від хворих, засохлих, сильно травмованих пагонів.
При вирощуванні культури в даних умовах особливо важливий підбір сортів груш для Уралу і грамотно вибудувана агротехніка. Комбінація цих двох умов дозволить отримати хороший якісний урожай.