Риба лящ: детальна характеристика, ловля та розведення

Лящ - смачна і корисна риба, яка користується популярністю не тільки серед рибалок, а й споживачів. При бажанні є можливість зайнятися розведенням і вирощуванням риби у власному ставку. Ловля ляща вважається захоплюючим заняттям, адже під час риболовлі потрібне дотримання тиші, що додає більше інтриги в сам процес.

Опис, особливості та поширення риби

Лящі, як і деякі інші представники коропових, мають досить стислим тілом. Візуально їх з легкістю пізнають по висоті тіла, що дорівнює близько 1/3 всієї довжини. За рахунок високого, вузького спинного плавника, риба здається ще більше, ніж насправді. У лящів несиметричний хвостовий плавець - його верхня лопать злегка менше і коротше нижньої.

Анальний плавник з 30 променями використовується в якості кіля, додаючи рибі стійкості. Голова у ляща невелика, очі маленькі, рот невеликий висувною. Поверхня тіла покрита невеликий лускою, в частині спини вона відсутня.

З віком забарвлення лящів змінюється. Молоді особини характеризуються сірим з сріблястими відливами забарвленням. З плином життя колір стає темнішим, роблячи рибу бурого або чорнуватого з характерним жовто-золотистим відливом забарвлення. Плавці бувають від світло-сірих до червоно-кривавих відтінків.

Риби живуть у всьому північній півкулі Землі. На території Росії лящі особливо поширені в північно-західній і центральній частині, річках, озерах Сибіру, ​​Уралу, басейнах всіх морів, які омивають країну.

Залежно від регіону розповсюдження, існують місцеві назви риби: східний, дунайський, балтійський лящ, підлящик.

Популяція і статус виду

Загальна чисельність представників роду лящів, які відносяться до сімейства коропових і загону коропоподібних, в різних природних водоймах значно коливається. Це безпосередньо залежить від успішності щорічного розмноження.

При сприятливих умовах, для ікрометання напівпрохідних лящів, забезпечений високий паводок. Після врегулювання стоку річкових вод південних морів, загальна чисельність майданчиків для нересту відчутно скоротилася. З метою ефективного збереження основних запасів створили кілька спеціальних вирощувальних рибницьких господарств. Також проводять заходи, спрямовані на порятунок молоді ляща з дрібних водойм при втраті зв`язку з річками.

Забезпечити максимально успішний нерестовий процес в природних і штучних водосховищах допомагають особливі плавучі нерестовища. Крім цього на показники чисельності ляща в деяких водоймах негативно позначається епідемія різних рибних захворювань.

Природа і спосіб життя

Лящ вважається стайной рибою, яка воліла триматися в глибоких місцях з великою кількістю рослинності, яка є для нього кормом. Лящ - обережна і розумна риба. Іноді вони збиваються у великі зграї, що характерно для місць, де велика популяція лящів (водосховища, великі озера). На зиму лящі залягають в глибокі ями. Нижневолжские популяції лящів нерідко зимують в Каспійському морі або тримаються в гирлі Волги.

У віці 3-4 років лящ досягає статевої зрілості. Нереститься на мілині з великою кількістю трави або в неглибоких затоках. В цей час веде себе шумно, активно, граючи.

Чим харчується лящ?

Звичайний раціон, все те, чим харчується лящ, безпосередньо залежить від місцевих особливостей і способу поїдання. У риби невелике ротовий отвір, через що вона може харчуватися дрібними ракоподібними, мотилем, пагонами водоростей, личинками комах.

Лящ втягує їжу крізь губи з грунту, при цьому нахиляючись всім тілом вниз, на дно. На півдні основою харчування є численні ракоподібні, які населяють солонуваті води Азовського, Каспійського морів. Харчуються лящі та ікрою інших риб, екскрементами домашніх тварин в місцях їх водопою.

розмноження

Лящ починає нереститися на 3-4 році життя, відкладаючи ікру на мілководді, яке заросло водною рослинністю. Процес нересту починається в період, коли температура води досягає 12-15 градусів. У північній і середній Росії це середина травня. Рибалки визначають точний час розмноження ляща по івам: коли розпускається листя.

Одна самка здатна наметати до 340 000 ікринок. Личинки з`являються в середньому через 5 днів. Під час нересту, ляща практично неможливо зловити, але після розмноження він активно клює, не хворіє.

Лящ - швидкозростаюча риба, яка вже до 10 років має 70-75 сантиметрів в довжину і вагу до 8 кілограм. Темпи зростання риби можуть різнитися залежно від місця проживання і умов харчування.

Лящі, які мешкають в південних широтах, ростуть значно швидше. Наприклад, особини, що водяться в озерах Республіки Карелія, до 5 років досягають довжини тіла в середньому 24 сантиметри, в той час як риби, що живуть в басейні річки Волги, можуть вирости до 30-34 сантиметрів в довжину. Це суттєва різниця.

На «рибної полюванні» рибалкам частіше зустрічаються подлещики і особини вагою до 2 кілограмів. Лящі з масою тіла понад 4 кілограм вважаються рідкісною здобиччю, за рахунок чого їх і цінують.

Вороги і конкуренція

У порівнянні з безліччю інших представників коропових риб, лящі швидко ростуть і активно розвиваються. Такі здібності в розвитку дають рибі багато переваг в боротьбі за виживання і конкуренцію:

• Через швидке зростання лящі уникають найнебезпечніший і важкий для них період, коли їхні маленькі розміри приваблюють багатьох хижаків, перетворюючи їх в доступну і легку здобич.
• Висока швидкість росту риби допомагає їй вже до 2-3 років повністю вийти з-під природного «преса» багатьох хижаків. Але при цьому все-таки залишаються основні вороги, до яких відноситься донна велика щука, небезпечна навіть для дорослих риб.
• Небезпека для риб представляють і всілякі паразити, в тому числі стрічковий черв`як лигула, у якого складний цикл розвитку. Яйця гельмінтів потрапляють у води водойми з екскрементами деяких рибоядних птахів, а вилупилися личинки заковтуються багатьма планктонними ракоподібними, якими харчуються лящі. З кишкового тракту риби личинки легко проникають в порожнині тіла, де активно ростуть і можуть привести до загибелі.
• Влітку у лящів з`являються і інші природні вороги. У теплих водах риба здатна часто хворіти або страждати солітером і важкої грибкової хворобою зябер - бронхімнікозом. Саме хворих лящів, що не роблять ніякого опору, як правило, поїдають дорослі щуки і великі чайки.

промислова цінність

Промисел ляща в прибережних зонах невеликий. Його здійснюють навесні і восени механізованими рибальськими ланками, використовуючи пасивні знаряддя лову, включаючи секрети і ставні сітки. В осінній період також застосовують обкидні неводи.

Правила рибальства сьогодні передбачають більш раціональне промислове використання основної популяції ляща, які представлені скороченням забороненого передгирлової простору, розширенням прибережного рибальства в морській зоні, обмеженням строків застосування секретів і ятерів з початку березня і до 20 квітня.

Також в річкових зонах офіційно подовжуються терміни лову ляща в авандельти, починаючи з 20 квітня і до 20 травня. Вжиті заходи допомогли в деякому сенсі збільшити інтенсивність промислових заходів і підвищити обсяги вилову річкових і напівпрохідних риб, в тому числі ляща.

ловля ляща

Вирушаючи на риболовлю, рибалка повинен бути обізнаний, де і коли ловлять ляща, які використовують приманки й підгодівлі. Також не менш важливо знати про техніку лову, так як існує кілька способів підчепити рибу на гачок.

Час і місця

Клювання ляща погіршується виключно влітку, особливо в липні. В середині або під кінець серпня клювання риби починає відновлюватися, продовжуючись до середини жовтня при сприятливих погодних умовах.

У весняний період лящ активно клює після розмноження, особливо коли з`являється жор риби, сприяючи кращих умов для риболовлі. Ляща ловлять як днем, так і в темний час доби. Ночами риба може підходити близько до берега, а в денний час намагається знову сховатися в ямах.

Для кращої лову рибалки шукають перспективні місця. Для визначення такої території важливо знати звички риби. Якщо вдень, особливо в жарку пору, лящ залягає на глибині, то вночі він піднімається з глибини і виходить на мілини в пошуках їжі. При денний риболовлі рекомендується застосування снастей з дальньою занедбаністю. Вночі ляща чекають ближче до берега.

Важливо пам`ятати, що лящеві не подобається шум на березі, адже почувши його, він і не наблизиться до приманки. Дотримання цілковитій тиші - гарантія успішної риболовлі та гарного улову.

способи лову

Існує кілька основних напрямків упіймання ляща: донне і поплавковою ужение. Ловля ляща такими способами здійснюється протягом всього року, в тому числі допустимо ловити рибу з льоду, підібравши лише удільнік певного виду і розміру. Поплавочние оснащення монтують на махові, болонські і матчеві вудочки. Донне ужение відбувається при оснащенні вудилищ спінінгів спеціальними способами, використовуючи класичні донні снасті у вигляді донки-гумки або перемет.

Ляща ловлять як з берега, так і з човна. Лящ - обережна риба, через що рибалці доводиться використовувати делікатні снасті із застосуванням граничних по діаметру лісок, що висуває особливі вимоги до оснащення вудилищ котушками з точним настроюванням фрикциона і застосуванням на снастях амортизувальних пристроїв у вигляді фідергама.

У літній період ляща ловлять з берега в повній тиші, без зайвих рухів і розмов. Підходи до місць лову з човна здійснюються тільки на тихому ходу і проти течії. Навіть якщо рибалка буде гранично обережний і акуратний, в місці лову після розташування і монтажу снастей лящ почне клювати не раніше, ніж через годину.

Принади і наживки

Професійні рибалки для лову ляща використовують різноманітні приманки, різні снасті, виходячи з сезону, особливостей водойми і корми.

Найпоширенішими є такі:

• комбіновані варіанти, «Бутерброди» (перловка з опаришем, кукурудза з хробаком і ін.);
• рослинні приманки (Горохова мастирка, перловка, картопля, кукурудзяне зерно, манка);
• тварини приманки (Опариш, мотиль).

Практика показує, що у весняний період найефективніше використання рослинних і комбінованих приманок. Влітку рибу краще ловити, застосовуючи продукти рослинного походження. Восени і взимку досвідчені рибалки експериментують з кормами, адже в ці сезони риба надмірно обережна, слабкий клювання.

Для лову використовують поплавочние і донні вудки з різними гачками, волосінню різної товщини, додатковим знаряддям.

Розведення і вирощування

За рахунок того, що основою раціону лящів є прісноводний бентос, найдоцільніше займатися розведенням риби в неглибоких ставках або озерах з мулистих дном або рясної підводною рослинністю.

Часто ляща розводять в полікультуре з сазаном. Причому сазан - основний вид, який дає більше товарної риби, а лящ - допоміжний. Загальна рибопродуктивність полікультури завжди значно вище, ніж продуктивність вирощування лящів окремо. Причина криється в тому, що при спільному розведенні, сазан і лящ використовують кормову базу набагато повніше.

Точна продуктивність сильно залежить від самої водойми. Через розведення цієї риби без штучного прикорму, темпи набору живої ваги визначаються щільністю посадки та обсягом природної кормової бази, також її здатність до самостійного відновлення протягом сезону.

Отримання молоді здійснюється з використанням невеликих нерестових ставків, в які лящів впускають тільки на час розмноження. Середній лящ-виробник важить близько 750 грам, його довжина становить трохи більше 30 сантиметрів. Нерестові ставки повинні бути ямами з м`якою луговою рослинністю. Ставки за кілька днів до нересту заповнюють водою. Після закінчення ікрометання, лящів-виробників виловлюють з нерестовища і відправляють в звичайні маткові ставки.

Після того, як з ікринок вилупиться молодь, вона залишається в ставку до тих пір, поки не набере вагу до 2-3 грам. Далі спускають воду зі ставка разом з молодняком в основний нагульний водойму, в якому повинен вестись постійний контроль кормової бази. При необхідності нагульні ставки удобрюють. За 3-4 роки лящ набуває товарну масу, після чого його виловлюють. Середня виживаність ляща не перевищує 10%.

З якими рибами можна сплутати?

Дорослий лящ значно відрізняється від інших споріднених видів (густера, синця, сопа) своїм високим тілом. Схожої з ним за розміром виду не існує. Часто рибалки плутають ляща з густера, особливо, якщо особина молода або невеликого розміру. Різниця між густера і підлящик, при загальному візуальному схожості, полягає в забарвленні плавців. У подлещика вони набагато темніше. Також у цих видів різнитися форма тіла: у подлещика - округла, у густера - більш витягнута.

Головною відмінною рисою ляща є хвостовий плавець, у якого нижня частина набагато довше і більше верхньої.

У сопи і синця світле, витягнуте тіло. Синець має переливаються синьо-зеленим відтінком. У белоглазки абсолютно світле забарвлення, тільки спина темніше. Її анальний плавник довше, ніж у ляща.

Небезпеки для здоров`я людини

Лящ - продукт, який не має протипоказань. Тільки у деяких людей є індивідуальна непереносимість прісноводної риби, включаючи ляща. Небезпекою для здоров`я людини можуть стати такі фактори:

• всеїдність риби. Лящ є всеїдною рибою, тому, якщо водойма, в якому він мешкає, сильно забруднений, шкідливі речовини точно опиняться і в рибі. Убезпечити себе від цієї проблеми допоможе лише впевненість в тому, що риба була спіймана в чистому водоймі.
• дрібні кістки. Дрібні рибні кістки не раз ставали наслідком летального результату. Їсти ляща потрібно уважно, щоб випадково не вдавитися кісточками. Або ж рекомендується перед приготуванням попередньо промаринувати рибне м`ясо. Небажано годувати лящем маленьких дітей.
• паразити. Лящ часто піддається ураженню паразитами, що легко виявляється під час його чищення. Наявність в нутрощах ляща широкого лентеца є рідкісним явищем. Таку рибу не варто їсти навіть в приготованому вигляді. Відразу ж кип`ятять ніж і ретельно обробляють милом обробну дошку.

Яйця лентеця дуже маленькі і живучі. Якщо шкода викидати рибу, її готують дуже ретельно, попередньо добре попатравши і помивши. Найчастіше в нутрощах ляща зустрічається інший паразит - Ремнеци, який не є небезпечним для здоров`я людини.

Лящ є цінною річковий та озерної рибою, яку використовують для приготування в будь-якому вигляді. Лящ має визначальними характеристиками, за рахунок яких його неможливо сплутати з іншими видами риб. М`ясо у риби смачне, ніжне і поживне, за що рибу цінують.