Мускусна качка - уродженець Центральної і Південної Америки, де вона до сих пір живе в дикому вигляді. Одомашнені ці качки були ще в давнину. Є версія, що ацтеками, але зрозуміло, що доказів немає.
Зміст
Версій, звідки пішла назва «мускусні качки», кілька. Після завезення качки в Європу вважалося, що старі качури виділяють з наростів на голові жир з запахом мускусу. Але сучасні мускусні качки не пахнуть. Навряд чи за час перебування мускусних качок в Європі ці залози атрофувалися. Швидше за все, назва походить або від давньої назви індіанців Колумбії - Muisca, або ... від слова «Московія» - поширеного в Середньовічній Європі назви Росії (і сюди дотяглася рука Москви).
В останньому випадку припускають, що мускусна качка була імпортована в Англію англійської торгової компанією «Muscovy Company», звідки і пішла назва цього виду качок в англійській мові - Muscovy Duck.
Більш поширене в російськомовному просторі назву «Індоутка» не вказує на гібридизацію качок з індиками, як іноді всерйоз затверджується на деяких сайтах. Ця назва лише вказує схожість головних наростів у мускусних селезнів та індиків. Іноді індоуток називають шипунів і німими качками.
На фото можна порівняти нарости у мускусного селезня і індика.
Друга версія походження назви «Індоутка» - скорочення словосполучення «індіанська качка».
Які б версії походження назв не були, це не впливає на популярність індоуток у власників особистих господарств.
Індоуткі на особистому подвір`ї, розведення і
Дика мускусна качка забарвлена в темні тони з невеликою кількістю білого пір`я. Важить вона не більше 3 кг, якщо мова йде про Селезньов. Яєць в кладці 8-10.
Одомашнення досить сильно вплинуло на індоуток. Різні породи, як з крижнів, з мускусних качок не вийшло, але забарвлення стали різноманітніше. Індоуток сьогодні можна знайти чорних, білих, блакитних, білокрилих, пальових, і рябих в поєднанні з будь-яким основним забарвленням.
У мускусних качок в два рази збільшилася маса тіла і дещо зросла кількість відкладаються для насиджування яєць. Домашня Індоутка відкладає 8 -14 штук.
Плюси індоуток в їх тихому поведінці. Вони тільки шиплять, не дратуючи крекотом сусідів. З приводу якості м`яса думки різняться. М`ясо мускусних качок не така жирна, як м`ясо крижнів, але саме тому воно більш сухе. Це м`ясо на любителя. Мінус індоуток - довгий зростання каченят. У крижнів молодняк треба забивати вже в віці 2 місяців, в той час як індоуткі ще не набирають повний вага в цьому віці.
Зміст і годування індоуток
Зміст мускусних качок не складає великих труднощів. Це дуже невибагливі птиці. Потрібно тільки враховувати, що індоуткі теплолюбні і холоду перенесуть погано всупереч твердженням продавців. На зиму їм потрібен теплий сарай з глибокою підстилкою. Так як індоуткі люблять воду не менше крижнів, на зиму потрібно потурбуватися видом поїлки, з якої мускусні качки не зможуть вихлюпувати воду.
Влітку мускусні качки відмінно зможуть прожити під відкритим небом. Треба тільки стежити за довжиною їх махових пір`їн, так як одомашненим індоуткі, так само як індичка, забули розповісти, що у них занадто велику вагу для польотів. А самі качки про це навіть не здогадуються.
Пристрій сідало для індоуток
У сараї потрібно потурбуватися пристроєм місць для відпочинку індоуток. Сідала для качок відрізняються курячих. Для качок роблять полички висотою близько 15 см від підлоги. Для мускусних качок це важливо, тому що вони, на відміну від пекінських качок, вогкість і бруд не переносять.
годування
Харчуються індоуткі тим же, чим і звичайні качки. Ніколи не відмовляться від зелені і фруктів. Але рослинність їм треба різати, так як пристосування на дзьобах для зрізання трави індоуткі не мають.
Харчуючись в природі водоростями і дрібними водними тваринами, в неволі мускусні качки з задоволенням поїдають дрібних равликів, заповнюючи заодно з тваринним білком ще й запаси кальцію.
Хоч індоуткі на мишей і щурів не полюють, але ті ж качури, будучи досить великими, цілком здатні проковтнути задушену кішкою щура. Давитися буде довго, але проштовхне.
Харчуючись на водоймах, всі види качок заковтують разом з їжею велику кількість води. При поїданні сухого корму їм необхідно його розмочити, щоб він нормально пройшов в шлунок. Помічено, що всі качки відразу після годування комбікормом біжать до поїлки.
Що потрібно для розведення індоуток
Розведення мускусних качок в приватних господарствах може вестися двома способами: інкубація і виведення каченят під квочкою.
При будь-якому із способів потрібно потурбуватися формуванням сімей індоуток. Одному статевозрілих селезневі визначають по 3-4 самки. Теоретично можна «видати» самцеві 5 качок, але тоді він буде працювати на межі і не буде впевненості в якісній оплодотворяемости яєць.
Виведення природним шляхом
Мускусна качка - хороша квочка, здатна висиджувати не тільки свої яйця. Проблема підкладки під шипуна чужих яєць полягає в тому, що у яєць індоуткі великий термін насиджування. Якщо крижні сидять 28 днів, то мускусна качка 35 днів.
Теоретично Індоутка може знести від 70 до 120 яєць в рік, але перед тим як сісти на яйця, вона знесе лише 20 - 25 яєць, а потім сяде на них на місяць. Висидить вона не всі яйця, а тільки близько 15 штук. При сприятливих умовах - рано почала гніздитися і стоїть тепла погода - мускус може висидіти 3 партії яєць. Навіть якщо кожен раз квочка буде приводити по 15 каченят, зиск від неї буде тільки 45 голів молодняка. Проти мінімум 70-ти потенційних яєць.
Ні, на фото не всі каченята належать цій квочки. Їй явно підсунули інкубаторскіх.
Якщо було вирішено виводити мускусних каченят природним шляхом, то квочки необхідно обладнати укриття. Краще зробити кілька на вибір. Вибравши місце під гніздо, Індоутка починає відкладати туди яйця, попутно приносячи гніздовий матеріал.
Температура, при якій Індоутка буде нести яйця не повинна бути нижче 15 градусів, так як мускусні качки - теплолюбний вид. У разі якщо Індоутка почала нести яйця в холодну погоду, їх по можливості потрібно зібрати і покласти в відносно тепле місце. Помічено, що з яєць, що зберігалися протягом двох тижнів в такому прохолодному місці, вилуплюється більше каченят, ніж з свіжознесених індоуткі.
Плюс такого розведення мускусних качок в тому, що не треба мучитися з температурними режимами і захисною плівкою на шкаралупі яєць. Квочка все зробить сама. Навіть в жарку і суху погоду мускуси примудряються виводити каченят.
Каченята мускусної качки відразу після вилуплення залишаються під квочкою, поки з яєць не виберуться всі живі, чи не обсохнуть і не встануть на лапки. Після цього каченята швидко вчаться клювати корм, але постійно тримаються табунцем. Відразу після вилуплення неможливо зрозуміти, хто качечка, а хто селезень. Але качури повинні вирости в два рази більше качок, тому вони швидко набирають вагу і, як правило, вже через пару тижнів стає зрозуміло, хто є хто.
Метод інкубації яєць
Інкубація мускусних качок в домашніх інкубаторах - справа дуже клопітка. Навіть підприємства, які намагалися інкубувати індоуток, відмовилися від цієї ідеї через занадто низького виходу каченят. Думка власників індоуток: не вистачає якогось фактора.
Схоже на те, що цей фактор - качка-квочка, досконально знає всі про правила виведення каченят. Скопіювати її методи дуже складно, якщо не неможливо.
Зокрема, яйця мускусом покриті щільною жировою плівкою, яка захищає яйце на початковому етапі від проникнення інфекції. Але згодом ця ж плівка заважає кисню з повітря проникати крізь шкаралупу. В результаті каченя гине від задухи.
З квочкою таких проблем не виникає. Періодично поринаючи в воду і повертаючись на гніздо, вона лапами і мокрими пір`ям поступово стирає цю плівку.
Вилуплення мускусного каченяти
При інкубування прати з яйця плівку доведеться вручну на 10 - 14 день. І для цього знадобиться жорстка мочалка для миття посуду.
При митті яєць неминуче порушиться температурний режим.
У той же час, яйцям мускусних качок необхідно періодичне охолодження. Качка-квочка зробить все сама, а ось людина замучиться.
Мускусні каченята. Розбір польотів"
Тому розведення в домашніх умовах краще здійснювати за допомогою качок-квочок. Якщо врахувати, що з інкубатора виходить мала кількість каченят, то при природному насиживании, швидше за все, каченят вийде навіть більше.
Порода «мулард», хто це
Насправді мулард Чи не породить, а гібрид між двома різними видами качок: індоуткі і одомашнений кряквой. Через незнання, злого наміру або просто для простоти сприйняття продавець може написати в оголошенні, що він продає качок «породи мулард». Купити на м`ясо можна, але сподіватися на отримання потомства від цих гібридів не варто. вони безплідні.
На фото саме мулард.
Його плюси: швидке зростання, як у крижнів, і велику вагу (4 кг), як у індоуток.
Для отримання і вирощування мулардов на м`ясо потрібно потурбуватися підбором підходящої породи одомашненої качки. Зазвичай для отримання мулардов потрібно качка крижні і селезень мускусною качки. Так як мускусний селезень може досягати 7 кг ваги, крякву йому краще підібрати максимально великої породи.
Відгуки власників мускусних качок
Підведемо підсумки
Індоутка - вигідна для початківців птах, що не вимагає особливої уваги, але дає пристойний приріст м`ясного поголів`я за літо. У тому, що мускусні качки тільки шиплять, теж є чималі плюси. Вранці вас не буде піднімати хор качок-крижнів, які потребують корму. Селезні-крижні, до речі, поводяться куди скромніше. Крякають вони дуже тихо.