Популярні різновиди качок

Качки прості в утриманні. Вони швидко набирають вагу і невибагливі до кормів. А якщо грамотно підійти до вибору різновиду водоплавної птиці, вийде забезпечити себе якісним пером, яйцями або ніжним качиним м`ясом. Різновиди качок, призначені для розведення в домашніх умовах, мають свої особливості.

різновиди качок

Агідель

Агідель або адигейська качка відноситься до порід м`ясо-яєчної спрямованості. Її батьківщиною є Башкортостан. Уже до 3 місяців вага селезня на 200-300 г перевищує 3 кг. Качка ж важить близько 2,5 кг. Ще через тиждень вага селезня досягне 4 кг, а качки - 3,5 кг. При розведенні на м`ясо це оптимальний час для забою, тому що більше приросту маси не відбувається.

Середній показник несучості - 245 яєць за рік. Вага овального яйця, покритого білою шкаралупою, варіюється від 80 до 95 м Цінується і м`яке перо качок, його використовують для виготовлення теплого одягу, ковдр і подушок.

Плюси і мінуси породи

Переваги породи:

1. Спокійну вдачу. Качка кричить тільки в разі небезпеки, а бійки серед селезнів трапляються рідко. На подвір`ї вони уживаються з усіма мешканцями.
2. Добре розвинений материнський інстинкт.
3. Відсутність необхідності в великому водоймі. Досить обладнати на ділянці невеликий басейн.
4. Стійкість до хвороб.

До недоліків відноситься теплолюбність качок Агідель. Їх потрібно берегти від протягів, а в зимовий час Температуру в пташнику підтримувати на рівні 50 ° С.

Черрі-Веллі (Чилі-Вілі)

Батьківщиною Чіллі-Віллі (Чилі-Вілі) є Англія. Однак вони непогано адаптувалися до клімату Росії. Відноситься великий крос до м`ясних. До 12 тижнях він набирає максимальну вагу 3 - 4 кг. Яєчна продуктивність - 120 яєць на рік (вага яйця 70-100 г). М`ясо цінується за смакові якості.

Плюси і мінуси породи

Переваги даної породи качок:

1. скоростиглість.
2. Стійкість до хвороб.
3. Добре розвинений материнський інстинкт.

Птах боїться морозів і вогкості. Пташник повинен бути теплим і сухим.

дзеркальна

Батьківщиною Дзеркального качки є Росія. В результаті тривалої роботи вчених вийшов м`ясний крос. Вага селезня - 4 кг, качки - 3 кг. М`ясо - нежирне, ніжне на смак. Середній показник несучості - 180 яєць на рік. Вага овального яйця, покритого білою або світло-помаранчевою шкаралупою, становить 75-80 м Цінуватися різновид за незвичайний зовнішній вигляд. Кожне перо має блискучий відлив.

Умови утримання впливають на кількість споживаних кормів. При наявності водойми добова норма споживаних кормів значно зменшується.

Плюси і мінуси породи

Перевагами Дзеркального качки є:

1. Висока збереженість (більше 95%).
2. Добре розвинений материнський інстинкт.
3. скоростиглість.
4. Невибагливість у догляді.

Істотних недоліків у даного різновиду немає. Птахи стійкі до морозів. Однак, щоб вони краще перезимували, в пташнику підтримують плюсову Температуру.

Башкирська кольорова

Ця різнобарвна різновид цінується за ніжне м`ясо і високі показники несучості.

Більший інтерес викликають качури. Одні - можуть похвалитися чорно-білим забарвленням, інші - забарвленням хакі. На спині колір пера більш насичений, ніж на животі. На крилах присутні пір`я з зеленим відливом. Таке забарвлення більше характерний для диких качок.

Башкирська кольорова качка відноситься до м`ясо-яєчним кросів. Середня вага дорослої птиці становить 3.5 - 4 кг. Особливістю м`яса є відсутність специфічного запаху, який подобається не всім. Що стосується несучості, вона становить 215 яєць на рік. Вага яєць варіюється від 80 до 90 г.

Плюси і мінуси породи

Кольорова качка має безліч переваг:

1. Хороший вихід м`яса. Він становить 70%. При цьому жиру в м`ясі мало.
2. висока виводимість.
3. Добре розвинений материнський інстинкт.
4. Скоростиглість. До 60 дня птах готова до забою.
5. простота змісту.

До недоліків відноситься складність видалення пір`я після забою. Якщо він здійснюється в період линьки, то прибрати все пір`я, які тільки почали проростати, складно. Не варто забивати пернатих в період линьки і тому, що їх м`ясо стає більш жирними. Іноді товщина жирового прошарку під час линьки становить 10 мм.

Башкирська кольорова качка - м`ясо-яєчний крос

Французька порода

При виведенні Французької різновиди використовували Пекінську. В результаті, вони надзвичайно схожі один на одного. Пір`я пофарбовані в коричневий, білий або сірий колір. У деяких представників м`ясного кросу в оперенні присутні всі перераховані вище кольору. Родина - Франція, про що свідчить назва.

Забивати пернатих можна вже на 6-му тижні. У такому віці вони набирають максимальну вагу, який становить, в середньому, 3,8 кг. Селезні важать більше несучок. Розводять їх не тільки заради отримання смачного м`яса, а й заради отримання печінки, яка вважається делікатесом. Її розміри іноді досягають 0.7 кг. Несучки не є несучість. За рік вони дають 100-110 яєць. Кожне яйце важить не більше 80 г.

Плюси і мінуси породи

Перевагами цієї породи качок є:

1. Економна витрата кормів.
2. Скоростиглість. Однак, швидко набирає вагу птах тільки в тому випадку, якщо у неї є постійний доступ до їжі. При традиційному режимі харчування вага додається повільно або не додається взагалі.

Єдиним недоліком Французької качки є неможливість використання отриманих від чистокровної несучки яєць для інкубації. Каченят доведеться щороку купувати на фермах або пташиних ринках.

темп

Хороша для домашнього розведення білоруська порода м`ясного напряму Темп. На сьогоднішній день вона є однією з найбільш поширених на території Росії. Від схрещених Черрі-Веллі і Пекінської качки крос Темп взяв кращі характеристики. Пофарбовані несучки і качури в білосніжний колір.

Максимальна вага птах набирає до 7 тижнів. Вага селезня складає 3.7 кг, несучки - 3.5 кг. У м`яса практично немає запаху, його жирність не перевищує 20%. Яєчна продуктивність 160 яєць на рік. Вага кожного яйця варіюється в межах 80-90 м Практично всі вони запліднені, що спрощує процес розведення птиці.

Плюси і мінуси породи

До переваг кросу відносяться:

1. Підходять для утримання без водойми.
2. Стійкість до низьких температур і вміння адаптуватися практично до будь-яких кліматичних умов.
3. Висока виводимість і виживання молодняка.

Єдиним недоліком є ​​те, що по досягненню 3 місяців на шкірі починають рости так звані «пеньки», які після забою складно вискубати.

хакі Кемпбелл

Качки породи Хакі Кемпбелл виведені більше 20 років тому, але до цих пір серед фермерів користуються надзвичайним попитом. Перша частина назви - через темно-зеленого кольору пір`я, друга частина - це прізвище птахівника, Аделя Кемпбелла, який працював над виведенням м`ясо-яєчної породи.

Вага дорослого селезня не перевищує 3 кг, несучка важить на 500 г менше. Однак, вихід м`яса при забої становить 90%. У інших же порід вихід м`яса варіюється в межах 65-75%. Чи не відрізняється порода скоростиглістю. Максимальна вага птах набирає тільки до 4 місяців. Більше цінуватися крос за яєчну продуктивність, яка становить 350 яєць на рік. Середній їх вага - 80 г.

Плюси і мінуси породи

Основні переваги кросу Хакі Кемпбелл:

1. Рекордні показники яєчної продуктивності.
2. Добре розвинений материнський інстинкт.

Птахи вимогливі до умов утримання, що є їх недоліком. Вони добре ростуть тільки поблизу водойм, і за умови випасу на хороших пасовищах. Зате, при такому змісті, вийде заощадити на кормах.

Качки породи Хакі Кемпбелл цінуються за яєчну продуктивність

блакитний Фаворит

Порядку 10 років тому в Башкортостані був виведений великий крос - Блакитний Фаворит. Сьогодні він користується популярністю не тільки на дрібних господарствах, а й птахофабриках. Його особливість - незвичайний блакитне забарвлення. Іноді пір`я насиченого синього кольору. Дзьоб відповідає забарвленню пір`я. Рідше зустрічаються серед представників породи не блакитні, а білі або коричневі качечки.

Цінуватися найбільший крос за м`ясну продуктивність. Каченята віком 2 місяців важать 3 кг. Вага дорослого селезня варіюється від 5 до 8 кг. Вага несучок варіюється від 4 до 6 кг. М`ясо ніжне і нежирне. Запах відсутній. Яєчна продуктивність варіюється в межах 100-150 яєць в рік. Їх вага складає 80 г.

Плюси і мінуси породи

Блакитні качки мають багато переваг:

1. Вони однаково стійкі до високих і низьких температур, що дозволяє розводити їх в будь-яких регіонах країни.
2. Крос добре набирає вагу навіть при відсутності водойми.
3. Дорослі особини володіють стійкістю до хвороб. Молодняк ж треба оберігати від інфекцій і контакту з дикими птахами.
4. Каченята і дорослі птахи невибагливі до харчування.
5. Блакитний Фаворит завдяки незвичайному оперення стане прикрасою пташиного двору.

За описом, недоліком є ​​відсутність материнського інстинкту у самок. Для розведення птиці доведеться обзавестися інкубатором, або ж підкладати яйця під качку іншої породи.

білогруда качка

Їли говорити про породи качок для домашнього розведення, то не можна не відзначити білогрудий качку, яка є результатом роботи українських селекціонерів. Її ще називають чорною або чорно-білою. Це м`ясо-яєчний крос, які на птахофабриках розводять рідко. Основне забарвлення - чорний. На грудях пір`я пофарбовані в білий колір.

Вага дорослого селезня складає 4 кг, несучка важить на 600 г менше. М`ясо ніжне і жирне. Яєчна продуктивність становить 130 яєць за рік. Вага яйця варіюється в межах 80-90 м Статева зрілість настає в 6 місяців.

Плюси і мінуси породи

Білогруда качка володіє наступними перевагами:

1. Скоростиглість. Забивати птицю можна вже в 2 місяці. У цей час її вага не є максимальним, але становить близько 2 кг.
2. простота змісту.
3. Стійкість до хвороб. Птах рідко уражається паразитами.
4. Високий відсоток збереження молодняка.

До недоліків білогрудий качки можна віднести відносно невеликий показник яєчної продуктивності. Хоча, для м`ясо-яєчного кросу він є середнім, при високому показнику м`ясної продуктивності.

Руанська порода

Сьогодні Руанська порода, батьківщиною якої є Франція, потрапило до рідкісних. Це дика птиця, яка привернула увагу птахівників і була одомашнена. На птахофабриках розведенням породи не займаються через непривабливого темного кольору м`яса. Забарвлена ​​птах в червоно-коричневий колір. Забарвлення спинки більш інтенсивний, ніж забарвлення боків. Пір`я на грудях - темно-червоні. Присутній благородний відлив.

Цінуватися Руанська качка за ніжне і соковите м`ясо, яке є нежирним. Вона вважається м`ясо-яєчної породою. Вага дорослого селезня не перевищує 4 кг. Несучка важить на 150-200 г менше. Несучість не перевищує 100 яєць на рік.

Плюси і мінуси породи

Перевагами Руанської породи є:

1. Гарний зовнішній вигляд. Птицю часто розводять виключно для естетичної насолоди і участі у виставках.
2. Незвичайний смак м`яса. У ресторані за блюдо, приготоване з цього птаха доведеться віддати круглу суму.
3. Невелике споживання кормів.

Відповідно до опису, н недоліків належить низький показник несучості, примхливість до умов утримання. При неправильному харчуванні птах швидко жиріє, що негативно позначається і на смакових якостях м`яса. Які страждають на ожиріння несучки не несуть запліднених яєць. Чи не відрізняються несучки і наявністю материнських якостей, що ускладнює розведення каченят. Якщо поблизу немає ставка, на подвір`ї доведеться обладнати невеликий басейн.

Руанська качка вважається м`ясо-яєчної породою

Інші поширені породи.

м`ясні кроси

У домашніх умовах легко вирощувати м`ясні породи качок Стар 53, Московська біла, Українське сіра. Прості в догляді Муларди (іноді зустрічається помилкова назва мурлани) і індоуткі, відмінною рисою яких є наявність червоних наростів на голові. Українська сіра порода володіє сильним імунітетом. Однак, її можна вирощувати тільки при наявності водойми. А ще Українську сіру птицю використовують для виведення нових кросів. Московська біла дає близько 150 яєць на рік, що для м`ясних кросів є рідкістю. Така кількість яєць дають несучки протягом 2-3 років. Ще Московські білі пернаті цінуються за білий колір шкіри, що робить тушки привабливими для споживача.

М`ясо яєчні і декоративні породи

З м`ясо-яєчних порід качок добре прижилися на території Росії Саксонська (Баварська) качка, крос Медео, Молдавська, Сибірська різновид. Саксонська порода виведена в Німеччині. У неї одні з найбільш високих показників яєчної продуктивності (більше 200 яєць за рік).

Є й декоративні породи, які стануть прикрасою на подвір`ї. Такими є качки породи Каюга, які відомі в усьому світі. Їх пір`я пофарбовані в чорний колір, і мають зелений металевий відлив. Колір дзьоба і лап максимально наближений до чорного. Шкаралупа яєць, яких Каюга несе по 150 шт в рік, теж практично чорна. До того ж Каюга є відмінною квочкою і матір`ю. До декоративних відноситься і Чубата качка, яка ніби одягнена в шапку (в народі її називають чубчиком). Заслуговує уваги і дика різновид Огар, у якій руді пір`я.

висновок

Замислюючись над тим, яку різновид вибрати, краще скласти таблицю, в якій будуть відображені основні характеристики всіх кросів. Також в таблиці відображають особливості кожного кросу. Таке порівняння допоможе зробити правильний вибір. Купуючи породисті кроси для розведення в північних регіонах, треба переконатися, що вони стійкі до холодів. Паралельно на подвір`ї слід розводити і інших птахів. Уживаються з качками гусак Лінда, кури Домінант і Геркулес. Щороку в світі виводять нові кроси, які також не варто випускати з уваги.