Доїння корів: ручні техніки

До доїння тварин починають привчати ще до перших пологів. У другій половині вагітності теличку поступово готують до доїння, її ставлять у стійло, де відбувається доїння інших корів. Теличка чує звуки доїльної посуду, голоси доярок, шум від доїння, і поступово звикає до цієї обстановці. Крім того, їй потрібно мити, насухо витирати і злегка масажувати вим`я.

Статистика продуктивності така, що в перші 100 днів після отелення, корова дає до 50% молока, в другі 100 днів - 30-35% і в останні 100 днів - 20-25% від усього річного надою. Це говорить про те, що перші три місяці лактації вимагають особливої ​​уваги до тварини, як в плані годування, так і по відношенню до доїння, незалежно яким способом проводиться доїння.

На рясне і якісне годування корова відповідає збільшенням надоїв, і для отримання цього молока потрібно проводити доїння 3-4, а в деяких випадках, і 5 разів на добу.

Природно, ручне доїння при такому раздо займе багато часу і сил дояра. Але роботу цю потрібно виконувати ритмічно, акуратно і якісно, ​​лише в цьому випадку тварина дасть стільки продукції, скільки вона фізіологічно готова дати. Отримання 30-40 кілограмів молока на добу це для корови не є рекордом в першу третину лактації.

Дуже важливо дотримуватися режиму доїння, щоб і корови і телички знали і чекали цей час. У корів, в цих звичних обставин, молоко починає заповнювати молочні цистерни, розслабляється гладка мускулатура вимені і в подальшому полегшується молоковіддача.

техніка доїння

Підготовка до доїння починається з гігієнічної обробки самої корови, яка полягає в обтиранні її шкірного покриву солом`яним джгутом, або ганчір`ям - ретельно протирають живіт, груди і ноги. Хвіст підв`язують до ноги. Вим`я підмивають теплою водою і насухо витирають чистим рушником.

Сідати доїти краще з правого боку від тварини. Перед початком доїння роблять підготовчий масаж вимені, з цією метою неквапливо рукою погладжують ліву і праву її половину по всій довжині і ширині. Ще одним прийомом масажу може бути легке підштовхування всіх часток вимені руками, нагадуючи руху теляти під час смоктання. Масаж сосків проводиться шляхом їх стиснення без видоювання молока.

Деякі корови мають підвищеною збудливістю, їм достатньо просто вимити вим`я і просушити чистим рушником і тварина буде вже готове до молоковіддачі.

доїння кулаком

Доїння кулаком. Цей метод є найкращим, в порівнянні з щипками. Руки і соски, при доїнні цим методом, змащувати вазеліном не потрібно. Сосок повністю захоплюється пальцями руки. Вказівний повинен розташовуватися подбольшім, а мізинець -за рівнем кінчика соска. Стиснення кулака не повинно призвести до викривлення соска і змочування руки молоком. Стискання відбувається не всіма пальцями одночасно, а по черзі. Спочатку стискається вказівний і великий, потім середній, безіменний і, в останню чергу, мізинець. Такими рухами молоко проштовхується вниз і виливається струменем. Під час стиснення нижніх пальців кулака, верхні повинні бути теж стиснуті, інакше станеться виштовхування молока вгору, знову в молочну цистерну.

Далі пальці розпрямляються без зняття кулака зі свого місця, сосок заповнюється новою порцією молока, і рухи повторюються.

Доїння потрібно проводити швидко, роблячи в хвилину 80-90 стискань, молоко, при цьому, має виділятися майже безперервним струменем. Уповільнений доїння призводить до зниження удою.

Рекомендується видоювати спочатку передні частки вимені, замет задні. Якщо доїти одночасно один передній і один задній сосок, то задні соски виявляться видоєного в повному обсязі, це пов`язано з тим, що передні соски будуть доїтися правої, більш сильної, рукою, а задні - лівої, слабшої.

доїння щипком

Доїння щипком. У тому випадку, коли доїння кулаком неможливо в зв`язку з короткими сосками вимені, застосовують доїння методом щипка, або пальцями. Ця технологія доїння набагато гірше методу, описаного вище. Щипками корові заподіюється біль, вона турбуватися і молоковіддача ускладнюється. Крім того, при щипковому доїнні, руки дояра і вим`я тварини повинні бути змащені вазеліном і гарантії того, що вазелін не потрапить в молоко, немає. Молочна продукція, при попаданні в неї вазеліну, псується, стає менш якісною.

При щипковому доїнні великим і вказівним пальцями дояр захоплює сосок корови біля підстави і, просуваючи пальці до кінчика соска, видавлює з нього молоко. Потрібно намагатися якомога менше відтягувати сосок, щоб доїння не приносило тварині страждання.

Основним захворюванням вимені тварини є мастит. Для його профілактики при будь-якому з описаних способів доїння, обов`язково потрібно робити масаж вимені в кінці кожного доїння. Прийоми заключного масажу можуть бути такими: в першу чергу масажують праву половину вимені, розтираючи її зверху вниз і від боків до середини. Робиться це енергійними рухами рук, тоді залишки молока з альвеол потрапляють в цистерни. Вим`я, при цьому, злегка піднімають, підштовхують і відпускають.

Точно таким же чином проводиться масаж лівої половини, після чого переходять до кожної частки вимені окремо. При такому русі великі пальці рук накладаються на зовнішню поверхню, а всі інші - між частками вимені. Великі пальці пересувають круговими рухами молоко з цистерни і соску.

Після закінчення заключного масажу, доїння корови продовжують. Саме в заключних порціях молока міститься основна частина молочного жиру, до 10% від вмісту. При відсутності масажу, молоко, що залишилося може піддатися псування всередині альвеол вимені і стати причиною важких маститів.

Масаж можна проводити по кілька разів протягом доїння, це особливо актуально при раздо новотельних корів і корів з тугий віддачею молока. Тваринам, хворим на мастит або мають набряки вимені, також проводять неодноразовий масаж, який є для них лікувальної фізіотерапевтичної процедурою.