Виноград бичаче око (сенсація): опис сорту, його характеристики та особливості вирощування, фото

Зміст

Виноград Бичачий очей: опис сорту
фото
Історія селекції
посадка
догляд
Стійкість до захворювань
Боротьба зі шкідниками
Корисне відео

Якщо ви запланували помістити на своїй ділянці виноградну лозу, дуже важливо знати дані сорти, який буде посаджений.

Різноманітність сортів і їх груп у винограду дуже велике, і всі вони розрізняються оптимальними умовами вирощування, смаком, термінами дозрівання.

Виноград сорту Бичачий очей (Айген сівши.) - належить до групи чорних столових. Важко зустріти настільки точну відповідність зовнішнього вигляду і назви. Цей різновид універсальна, найчастіше використовують у винній промисловості, але і вирощується в садах любителів поласувати виноградом.

До чорних сортам також відносяться Молдова, оригінал і Блек Фінгер.

Так як ставитися до не найбільш морозостійким і досить пізнім сортам, вирощується на Півдні Росії. Однак завдяки тому, що цей сорт добре піддається транспортуванню, поласувати бичачим оком можуть жителі всієї країни.

Пізніми сортами також є Монтепунчіано, Анюта і Галбена Ноу.

Виноград Бичачий очей: опис сорту

Ягода темно-синя, майже чорна, довгасто-овальної або округлої форми.

Кісточки в ягодах присутні в невеликій кількості.

Шкірочка блискуча, покрита легким восковим нальотом. Виноградина дуже велика, вагою до 8 грам, а гроно може досягати у вазі 900 гр. - 1 кг. здатний давати з куща 15-20 кг чудових плодів.

Даний сорт винограду має сильний запах і солодкий на смак. Виноградини мають шкірку середньої щільності але досить міцну.

Соковиті, злегка хрусткі і освіжаючі. мало схильні до нападу комах і погано піддаються гниттю (при відсутності підвищеної вологості), можуть висіти на гілках до повного дозрівання.

Дозріває же урожай ближче до кінця вересня. Кущі виростають середньої висоти, листя округлі, великі або середні, з лопатями.

ДОВІДКА: У різних джерелах як синонім назвою Бичачий очей зустрічаються назви Сенсо, Сенсація, Малага, Мавро-кара.

фото

Ознайомитися з фото винограду «Бичачий очей» можна нижче:

Історія селекції

Бичаче око - сорт дуже старий, і невідомо, хто був його творцем. Є лише відомості про те, що його коріння ростуть з Франції.

Серед давно вирощуваних сортів варто відзначити Мускат Гамбурзький, Кеша і Вікторія.

М`який клімат батьківщини схожий з кліматом Ставропольського і Краснодарського краю, Ростовської та Астраханської областей, де Бичачий очей районирован.

посадка

Як і інші західноєвропейські сорти, Бичачий очей - виноград теплолюбний.

До теплолюбних сортів відносяться Хаджі Мурат, кардинал і Рута.

Для посадки потрібно вибрати добре освітлене місце або орієнтований на південь схил, де рано сходить сніг і відтає земля.

Грунти підходять легкі, добре удобрені.

Погано переносить вогкість. Добре переносить щеплення, коли використовують як підщепи.

Рости і плодоносити виноград буде в будь-якому випадку, але посадка в затіненому або прохолодному місці негативно позначиться на якості плодів. Вони будуть дрібними, блідо пофарбованими, смакові якості зміняться в гірший бік. Потрібно уникати зайвого зволоження грунту.

догляд

Основні правила догляду для винограду всіх сортів є загальними. Але щодо нашого сорту потрібно відзначити, що весняна обрізка у нього среднедлінная.

Залишати на кущі потрібно 4-8 плодоносних лоз з 8-10 очками на кожній, плодоносними втечами буде близько 70%.

Від розпускання вічок до дозрівання плодів в середньому проходить 145-155 днів в залежності від температурних умов. Окремо слід відзначити, що рослини цього сорту легко приймають на себе щеплення.

Стійкість до захворювань

У сорту Бичачий очей середня опірність хворобам.

Він може дивуватися грибковими інфекціями - мілдью і оїдіумом.

Для попередження, а в разі необхідності, лікування використовуються фунгіциди місцевого або системного дії. Також не завадить профілактика антракноза, бактеріозу, хлороза, краснухи і бактеріального раку. Як забезпечити ці заходи читайте в окремих матеріалах.

Бордосская рідина, хлорокис міді, ценеб, купрозан, полікарбацин, сірка колоїдна, тіовіт джет - препарати місцевої дії. Вони не проникають в рослину. Обробку проводять 6 - 8 разів, в залежності від погоди.

Системні фунгіциди проникають всередину і пригнічують інфекцію. Це Родомід Голд, Квадріс, Топаз і так далі.
Обприскувати виноград цими препаратами потрібно перед цвітінням, після цвітіння, і за 20 - 30 днів до збору врожаю.

Боротьба зі шкідниками

У тому випадку, якщо на рослинах з`явилися якісь листя гризуть або сокососущіе - величезний список препаратів на вибір.

Великих збитків урожаю наносять птиці. Найчастіше, для захисту від них використовують мішки.

А ось від ос мішки не рятують. Досвідчені виноградарі пропонують використовувати розчин гірчиці (200 гр. Порошку гірчиці на відро води). Гірчиця добре змивається водою. Якість врожаю не страждає.

З усього сказаного вище можна зробити висновок, що Бичачий очей буде хорошим варіантом для проживаючих на півдні країни виноградарів, яким потрібен лежкий, придатний як для виготовлення соків, варення і вин, так і для вживання в свіжому вигляді сорт.

Для приготування соків нерідко використовують і Віва Айка, Шахтар і фуршетний.

Завдяки сильному, з великими листками і товстої лозою куща він стане справжньою окрасою ділянки, подарувавши господареві не тільки багатий урожай ягід, а й естетичне задоволення, натомість зажадавши лише досить нескладного догляду.