Бонітування великої рогатої худоби

Будь-фермер хоче, щоб його тварини мали високий рівень продуктивності. В даному випадку необхідно здійснювати селекційні роботи і розуміти, як правильно оцінити ВРХ по продуктивним якостям. Бонітування ВРХ необхідна для того, щоб максимально точно визначити необхідні критерії, в результаті чого в стаді залишаються тільки цінні особини.

Що таке бонітування великої рогатої худоби та навіщо вона потрібна

Бонітування є оцінкою ВРХ, що дозволяє визначити їх якісну цінність з урахуванням породи, конституції, екстер`єру, походження, живої ваги і молочної продуктивності. Як правило, всі роботи здійснюють співробітники фермерського господарства, досить рідко запрошують сторонніх фахівців.

Перш ніж приступити до бонітування великої рогатої худоби, потрібно виконати ряд процедур:

• перевірити присвоєний номер тварини;
• врахувати інформацію по годівлі та утримання особин;
• заповнити спеціальну картку - Ф2-мол;
• підсумувати удій кожної корови за останній рік;
• здійснити всі необхідні підготовчі роботи.

Щоб зробити класифікацію ВРХ, Міністерство сільського господарство спеціально розробило інструкцію, де докладно описані всілякі відмітні ознаки худоби. Після того як була здійснена повна оцінка ВРХ, кожній тварині надають відповідний клас.

Як проводиться бонітування

Проводити бонітування ВРХ можуть як самі працівники фермерського господарства, так і запрошені з боку фахівці. Всі роботи, як правило, проводять в певній послідовності, після чого визначають приналежність тваринного.

Послідовність робіт виглядає наступним чином:

• насамперед необхідно визначити породность кожної особини, при цьому порода має бути підтверджена офіційними документами;
• кожній корові дають оцінку відносної молочної продуктивності;
• проводять оцінку конституції та екстер`єру тіла;
• дають заключну оцінку;
• привласнюють клас.

Після присвоєння класу визначають подальший призначення ВРХ. У більшості випадків, якщо особина набрала менше 50 балів, то її відправляють на забій.

Критерії оцінювання

Після проведення бонітування ВРХ збирають отримані в ході досліджень дані і звіряють їх зі спеціальною таблицею.

Корів оцінюють за такими критеріями:

• молочна продуктивність;
• конституція тіла;
• екстер`єр тіла;
• генотип.

У биків оцінюють:

• генотип;
• екстер`єр тіла;
• конституція тіла.

У молодняка беруть до уваги:

• генотип;
• екстер`єр тіла;
• конституція тіла;
• ступінь розвитку.

При проведенні бонітування великої рогатої худоби, тваринам дають оцінку по всім перерахованим вище параметрам. Оцінки привласнюють відповідно до даними, представленими в спеціальних таблицях. Після цього бали підсумовують, отримують загальну оцінку, після чого тварині привласнюють клас.

За походженням

Насамперед ретельно вивчають документацію за походженням кожної особини, в тому числі і породность батьків. Тварина оглядають, визначають тип породи: чистокровна особина або помісь.

Чистокровними, як правило, вважають тварин, у якого батьки виступають однієї породи. При цьому повинно обов`язково бути документальне підтвердження породи або помісь в 4-му поколінні також документально підтверджена - порода виражена чітко, клас не менш еліти. До помісі відносять особин, які були отримані в результаті змішування декількох різних видів.

за зовнішнім виглядом

В даному випадку у телиць враховують такі показники:

• форма вимені;
• придатність до автоматизованого доїння;
• величина вимені;
• вираженість породи;
• гармонійність статури.

У биків звертають увагу на:

• породні ознаки і їх вираженість;
• задні кінцівки;
• гармонійність статури;
• поперек.

Після проведеного огляду кожна тварина оцінюють за шкалою від 1 до 10. У процесі бонітування ВРХ враховують дефекти і відхилення у кожної особини. Екстер`єр оцінюють за шкалою від 1 до 5. При цьому в категорію відмінників зараховують тільки тих тварин, у яких:

• добре розвинена загривок відповідно до віку;
• широкі груди, відсутня перехоплення на лопатках;
• прямий крижі, спина, поперек;
• добре розвинений таз;
• ноги поставлені правильно.

У корів особливу увагу приділяють вимені.

За живою масою

Оцінюючи молодняк, варто дотримуватися додаткової таблиці середньодобового набору маси тварин у віці від 8 до 15 місяців.

Для того щоб отримані відомості були суб`єктивними, потрібно щодня зважувати тварин і записувати дані в спеціально призначеної для цих цілей книзі.

за продуктивності

Бонітування по продуктивності, як правило, проводять з урахуванням якості і кількості молока.

В даному випадку враховують такі показники:

• кількість удою в кг;
• жирність молока в процентах;
• швидкість віддачі молока.

У процесі дослідження використовують спеціальну таблицю. У ній вказані дані продуктивності, яким повинна відповідати корова за 1, 2 і 3 лактаційний періоду. Кожну особину окремо перевіряють на відповідність цих даних.

При цьому важливо враховувати, що щомісяця потрібно здійснювати контрольну доїння, після якої вираховують середній рівень жирності молока. Крім цього, варто брати до уваги кількість отриманого молока за добу і витрачений на це час.

За відтворювальної здатності

При оцінці відтворювальної особливості до уваги беруть дані, отримані від зоотехніків і ветеринарів. Коли при бонітування оцінюють биків, то враховують кількість отриманих стандартних сперматозоїдів протягом усього року або число запліднених корів за сезон парування. Корів оцінюють за течією отелення і тривалості межотельного періоду.

За якістю потомства

Після того як бик досяг віку 12 місяців, його ставлять на перевірку потомства. В період перевірки у бика щодня проводять забір насінної рідини, отриманий матеріал піддають заморожуванню. Усіх перевірених биків використовують одночасно, при цьому запліднюють рівну кількість корів взятим сім`ям. Отриманий приплід реєструють і перевіряють на наявність відхилень у телят.

класи бонітування

Після проведення всіх досліджень і підрахунку загальної кількості даних, тваринам присвоюють відповідний клас.

На сьогоднішній день існують наступні класи, що привласнюються після бонітування ВРХ:

• рекорд еліта - тварина набрало більше 81 бала;
• еліта - кількість балів становить від 71 до 80;
• 1 клас - варіюється в межах від 61 до 70 балів;
• 2 клас - від 51 до 60 балів;
• позакласні - було набрано менше 50 балів.

Як правило, позакласних тварин не рекомендується використовувати для розведення. У більшості випадків їх відразу ж відправляють на забій після бонітування, так як такі особини не представляють ніякої цінності.

У кожної тварини є можливість набрати до 100 балів. Максимальний бал за продуктивність складає 60, за конституцію і екстер`єр можна отримати до 24 балів і за генотип дають максимум 16 балів.

Подальше призначення тварин

Після того як були отримані всі необхідні дані, враховані індивідуальні особливості кожної тварини, можна переходити до визначення призначення ВРХ.

Призначення великої рогатої худоби визначають наступним чином:

• як правило, до племінного ядра відноситься тільки найкраща частина стада. У більшості випадків ця частина не перевищує 60% від усієї кількості тварин;
• селекційні особини, що входять в племінне ядро, становлять близько 20% від кількості особин, що увійшли після бонітування в маточне поголів`я.

Серед тварин, які входять в племінне ядро, відбирають переважно молодих телиць і бичків. У разі якщо у молодняка немає ніяких племінних цінностей, то їх відгодовують і після цього відправляють на забій.

висновок

Бонітування ВРХ - процедура, за результатами якої у кожної тварини на фермі визначають призначення. Особи, у яких були виявлені найвищі показники, формують племінне ядро. Видатних особин використовують для спарювання на замовлення, які проводять для отримання племінних особин. Як правило, здійснювати дані роботи можуть самі працівники фермерського господарства, але при необхідності можна звернутися за допомогою до професіоналів з НДІ.