Бестужівські корови: основні особливості породи

Зміст

• Як сформувалася порода?
• Опис і характеристики
• Специфіка годівлі та утримання

Бестужівських породу великої рогатої худоби отримали ще в Симбірської губернії. В отриманні застосовувалося покриття представниць м`ясного напряму ВРХ (західноєвропейські м`ясні породи) найкращими биками місцевих порід від найбільш молочних корів. В результаті вийшли надзвичайно витривалі корови і бики, які мають в своєму розпорядженні примноження продуктивність, як м`ясну, так і молочну. Також у породи чудові адаптаційні характеристики.

Дивним є той факт, що при всіх достоїнствах ці корови рідкісні в господарствах росіян.

Як сформувалася порода?

Бестужевська порода корів формувалася з 18 століття на землях теперішньої Ульяновської області. Первинні помісі м`ясного і молочного худоби покращували холмогорские і голландські червоні бики. І вже з отриманими гібридними тваринами проводилася складна селекційна робота. Щоб корови видавали досить великі обсяги удою, а бики мали непогані характеристики по м`ясному нагулу, їх розводили методом «в собі». При цьому породний худобу став витривалим, і місцеві суворі кліматичні умови переносить відмінно.

Далі «відточування» породи проходило на ульяновських і самарських племінних заводах, де проводили спарювання корів даної породи з голландськими, шортгорнская і вільстермаршскімі биками. У Самарській і Ульяновської областях, в Башкирії і в Татарстані цих корів найбільше. Сучасні корівки і бики максимально пристосовані до специфіки клімату і кормову базу Поволжя. Хоча зовнішній вигляд Бестужевських корів істотно трансформувався від первинного, заявленого на початку двадцятого століття.

Опис і характеристики

У Бестужівських корів легка суха голова з середніми промірами, лоб вузький, роги білі, великі. Шия середня, з шкірястими складками. Глибокі груди з непогано розвиненим підгруддям.
Поперек широка і пряма. Спина майже пряма. Крижі трохи піднятий.

Ноги вільно розставлені. Вим`я чашоподібно, середнього обсягу, соски розташовані вільно. Саме вим`я має покриття рудуватим волоссям.
Висота в холці близько 132 см, ширина грудей 40-43 см, а глибина до 76 см.

Масть червона, від світло-червоного до цегляно-вишневої, зрідка з Беламі плямами, але їх менше. Плями розташовані зазвичай на голові, вимені і нижньої частини живота. Носогубне дзеркало часто забарвлене в чорний колір.

При готелі телички важать третину центнера, а бички на пару кілограмів більше. У віці 17-18 місяців молодняк досягає ваги в два центнери. У биків і корів мускулатура розвинена добре. У биків при відгодівлі маса доходить до однієї тонни. Корови масою в п`ять-шість центнерів.

За продуктивності використання Бестужевська порода змішаного типу (м`ясо-молочне). З кожної корови надоюють по 5-6 тонн молока, з жирністю до 4%, за одну лактацію. Рекорд - 10 000 літрів.

Специфіка годівлі та утримання

Якщо розглядати відгодівлю молодняка, бичків-кастратів або бракованих корів даної породи, утримання таких тварин можливо на відгодівельних майданчиках влітку або в полегшених корівниках взимку. У відгодівельний раціон обов`язково включають кукурудзяний силос, сінаж з бобових і зернові концентрати, з тим щоб отримати близько одного кілограма щодобового приросту. Бичков-кастратів можна доращивать і до 20 місяців, якщо є дешеві відходи виробництва пива або цукру або хороший випас на літній період.

При вирощуванні ж дійних корів необхідно ретельно годувати їх добірними кормами до 12-14 місяців, залишаючи теличок спільно з коровами-матерями «на підсосі» максимально можливий термін, щоб формування міцного кістяка і об`ємного шлунка закінчилося до 14 місяців. Така корова в пасовищний період утримання зможе переварити багато трави.