Холмогорская порода корів

Розведенням великої рогатої худоби на приватних подвір`ях і в промислових масштабах займаються не одне століття. Від цих тварин отримують м`ясо, молоко, супутні продукти (шерсть, шкіру та інше). Корів найчастіше розводять заради їх високої молочної продуктивності, а ось бичків найчастіше вирощують до року на м`ясо, а в великих стадах, залишаючи деяке їх кількість для відтворення потомства. Холмогорская порода корів - одна з кращих і найстаріших серед ВРХ молочного напрямку, виведених російськими селекціонерами.

Опис холмогорской породи корів

Вперше про цю породу, що з`явилася в Архангельській області, заговорили в XVIII в., Називаючи її батьківщиною Холмогорский район. Ці корови протягом декількох століть вирощувалися переважно на пасовищах.

Вважається, що її предками були корови, яких завозили в Архангельськ водним шляхом торговці з країн Європи. В результаті схрещування голландської і голштинської порід з місцевими коровами і була отримана нова, яку назвали холмогорской. В результаті у новоспеченої різновиди з`явилися такі позитивні якості:

• висока молочна продуктивність-
• витривалість-
• невибагливість до умов утримання і догляду.

Незважаючи на те, що Холмогорца були виведені кілька століть тому, офіційно в Держреєстр Росії вони були внесені лише в 1937 р До теперішнього часу ведуться роботи з поліпшення основних якостей цієї молочної породи корів. На сьогоднішній день в Росії цей вид є одним з найбільш затребуваних.

Існує кілька різновидів цієї породи:

• печорські (розлучаються в республіці Комі)-
• північні (ареал проживання - Архангельська область)-
• центральні (містяться на території Московської області).

На відміну від порід корів м`ясного напряму холмогорская корова має добре розвинене вим`я правильної чашоподібної форми середнього розміру з сосками циліндричної форми. Їх довжина може бути до 9 см. Соски у різних особин розташовані або близько один до одного, або розставлені широко. Частки вимені добре розвинені.

Вим`я здорової корови

Представники цього великої рогатої худоби мають наступні ознаки:

• тіло подовжене-
• кінцівки довгі, міцні, розташовані правильно-
• спина рівна, крижі у цих тварин трохи піднятий над спиною-
• грудна клітка широка, досить глибока-
• зад добре розвинений.

Основна ознака холмогорских корів - чорно-біле забарвлення тулуба, хоча зустрічаються і інші забарвлення цих тварин, які не є нестандартними:

• червоно-строкаті-
• чорні-
• червоні.

Характеристики холмогорской породи

У холмогорской породи корів основні характеристики враховуються при визначенні їх розмірами та молочної продуктивності. Дорослі особини цієї породи досить великі. Їх висота в холці досягає 1,3 м, причому холмогорские бики трохи вище самок. Середня вага дорослої корівки досягає 450-500 кг. Холмогори-бички важать - від 750 до 840 кг, дорослі Холмогори-бики в середньому понад тонну. Відмінною особливістю цих представників ВРХ є той факт, що навіть дводенні Холмогори-телята вже важать не менше 30 кг, а окремі екземпляри можуть мати масу близько 36 кг.

При правильному годуванні і хороших умовах утримання телята даної породи швидко набирають вагу, зміцнюється і їх мускулатура. Телиці до напівроку важать до 180 кг, а бички - до 210 кг. В 1,5 року бики породи Холмогори вже набирає масу до 390-410 кг.

Холмогорская порода корів

Дорослі корови, якщо вони здорові, дають в рік близько 4000 л молока з хорошими смаковими якостями. Якщо дотримуватися всіх правил утримання цих корівок, правильно складати раціон харчування, то можна збільшити кількість надоїв до 6000 л. Від відомих холмогорских рекордсменок зазвичай отримують не менше 9800 л молока.

За показниками молоко таких корівок містить:

• Проте 3,8% жирності-
• процентний вміст білка близько 3,6%.

Хоча ця порода вважається молочної, однак процентний вихід м`яса при забої від представників холмогорских особин має середні показники:

• від корівок отримують до 55-60% м`ясної продукції-
• у бичків даний показник вище і становить до півтора років до 65-67%.

Розведення і загальні правила догляду в домашніх умовах

При розведенні цієї породи слід пам`ятати, що їх зміст не відрізняється від догляду за іншими породами корів. У корівнику повинно бути тепло і сухо. Також він повинен бути досить великим, так як дорослий холмогорский худобу має значні розміри. Подібні вимоги слід виконувати, щоб мати здорових корів. Важливу роль відіграє збалансоване харчування, яке гарантує високі надої молока у корів і регулярну прибавку у вазі у молодняка.

Вченими було встановлено, що холмогорские корівки збільшують надої, якщо їх з 3-разового доїння переводити на 2-разове - вранці і ввечері. У цьому випадку збільшується швидкість віддачі молока, а також знижується його собівартість.

З моменту появи зеленої трави на пасовищах рекомендується відправляти цю породу на випас, що істотно скоротить витрати фермерів на корми.

У холмогорок високий імунітет, тому вони мало сприйнятливі до більшості хвороб. Так як ці тварини добре загартовані і пристосовані до життя в умовах холодного клімату, вони практично не схильні до простудних захворювань. Вкрай рідко можна спостерігати у них такі хвороби:

• туберкульоз-
• ревматизм-
• різні хвороби вимені.

Туберкульоз у ВРХ

Висока стійкість у цих тварин до лейкозу, причому недуга не страшний і гібридам (помісі холмогорской і голштинської порід).

Недоліки та переваги породи

До основних переваг цієї молочної породи корів відносять:

• високу швидкість росту і набору ваги-
• хорошу плодючість-
• високу витривалість-
• тварини практично несприйнятливі до зміни погодних умов-
• невибагливість до умов вирощування, раціону харчування-
• на пасовищах з достатньою кількістю зеленого корму швидко набирають вагу-
• високу життєстійкість, в тому числі і у новонароджених телят (їхня здатність до виживання близька до 100%)-
• спаровування у телиць починається з однорічного віку-
• продуктивність корів триває протягом довгого часу-
• високу стійкість до більшості хвороб, характерних для цього великої рогатої худоби (в тому числі до простудних захворювань).

Серйозних недоліків у представників цієї породи немає. Але фахівці зазначають, що іноді у корівок з`являються телята з невеликими відхиленнями від стандарту:

• кривими кінцівками-
• маленької грудною кліткою-
• задньою частиною недостатньої ширини.

При випасі на бідних пасовищах корівки знижують продуктивність. У більшості російських регіонів вирощують гібрид, отриманий від холмогорских корівок і бичків голштинської породи. У таких особин відзначаються більш високі надої, але при цьому вони більш вимогливі до раціону харчування.

Поради та рекомендації від досвідчених тваринників і ветеринарів

Досвідчені тваринники відзначають, що потрібно стежити за телятами з моменту їх народження, тому що серед молодняка можуть зустрічатися екземпляри з відхиленнями від стандарту породи. В цьому випадку, якщо такі телята повільно набирають вагу і часто хворіють, їх рекомендується забивати.

• Бичков холмогорской породи рекомендується відгодовувати приблизно до однорічного віку (з подальшим забоєм).
• Також слід пам`ятати про те, що гібридні корівки для збільшення надоїв вимагають більш якісних кормів, ніж звичайні Холмогорка.

Холмогорок можна зустріти в багатьох російських регіонах. Також популярна ця порода у фермерів України, Молдови та ряді інших країн. Вирощувати таких корівок не складно і економічно вигідно, тому підвищений попит до даної породі цілком виправданий.