Капуста білоруська: особливості вирощування сорту

Радянський Союз, 1937 р.добре зберігається

і транспортується

Середньостиглий / среднепоздний4-8 кг з кв. м90-100%високіОкругла, 2-4 кгНасіннєвий і розсаднийКвашення, свіжі салати,

для перших і других страв

Кіла, судинний бактеріоз,

білокачанна муха, метелик-капустница,

гусениця

Залежно від регіону вирощування сорт з індексом 455 може бути середньостиглих (85-100 днів) або середньопізніх (110-130 днів). А Білоруська 85 відноситься до пізніх сортів і встигає лише через 140-150 днів після появи. Обидва різновиди відрізняються гарною врожайністю: з 1 м² можна зібрати до 8 кг капустяних голів (у 85-й показники врожаю менше). Вони відмінно переносять холоду і не дуже люблять спеку.

Розетка середнього розміру (70-90 см в діаметрі) має напіврозкидистий форму. Верхні листки округлі, плоскі, дуже щільні, темно-зеленого і сіро-зеленого кольору. Жилок майже не видно. Краї листових пластин злегка хвилясті.

вирощування розсади

Перед посівом необхідно провести підготовчі заходи:

• обрану тару (контейнер або окремі стаканчики) за 7 днів до посадки обробити окропом, бажано з марганцівкою-
• приготувати субстрат з торфу, дернової землі і піску (3: 1: 0,5) і за добу до посіву полити його окропом з марганцівкою або препаратами Алірін-Б, Гамаір (дозування згідно з інструкцією), кислотність повинна бути нейтральною-
• насіння загартувати (покласти в гарячу воду на 30 хв, а потім в холодну на 2-3 хвилини) і протравити рожевим розчином марганцівки (замочити на півгодини) або Фітоспорін (8 годин).

Технологія вирощування розсади з насіння:

• схема посіву: глибина - 1 см, відстань - 3 см-
• насіння присипають землею, трохи поливають, накривають скляною кришкою або плівкою-
• температура повітря до появи сходів - + 18 ... + 20 ° С, а після - + 15 ° С вдень і + 10 ° С вночі-
• хороше освітлення повинно тривати 12 годин, при необхідності використовуються спеціальні лампи-
• в стадії двох справжніх листочків (приблизно через 7-8 днів) паростки пікірують в стаканчики діаметром не менше 6 см-
• полив повинен бути помірним, не можна допускати пересихання і перезволоження грунту-
• можна підгодувати розсаду сечовиною і сульфатом калію-
• за 14 днів до пересадки рослини бажано загартувати: виносити на вулицю, поступово збільшуючи час перебування на свіжому повітрі-
• пересаджувати на постійне місце можна в віці 40-50 днів при наявності 6-8 листків і міцної кореневої системи.

Підготовка ґрунту на ділянці

Капуста любить отримувати багато сонячного світла, тому найкраще для неї вибрати ділянку відкритий і не затінене. Вона добре росте на грядках, на яких до неї росли горох, картопля, помідори і перець.

Обраний шматок землі потрібно приготувати з осені. Для цього покрити грунт перегноєм або компостом упереміш з золою (1 відро на м²) і глибоко перекопати. Так, з одного боку удобрюються грунт, а з іншого - знищуються личинки шкідливих комах.

Навесні на майбутніх капустяних грядках можна посіяти гірчицю. А перед посадкою капусти землю слід перекопати разом з посівами. Ця процедура поліпшить структуру ґрунту.

Пересадка розсади в грунт

Якщо у віці 40 або 50 днів у розсади сформувалися 6 міцних листя, її пора пересаджувати на постійне місце. Це час настає зазвичай в першій половині червня.

Рекомендації по пересадці:

• формувати грядки з півночі на південь, для того щоб кожен кущ отримував достатньо сонячного світла-
• при високому положенні ґрунтових вод або дощовому літі радять робити високі грядки, щоб в прикореневій зоні застоювалася вода-
• схема посадки: 60 × 60 см або 70 × 70 см, таку відстань дозволить коріння і листя сусідніх кущів не заважати один одному-
• якщо восени грунт не удобрювати, бажано в кожну лунку насипати жменю перегною і трохи деревного попелу-
• налити в кожне поглиблення по 2-3 л води, акуратно розмістити коріння і присипати землею по нижнє листя-
• процедуру посадки краще виконувати ввечері, коли спаде літня спека-
• можна також саджанці притенить на перший час, поки не приживуться.

Догляд за рослиною

Доглядати за Білоруської нескладно, але дуже важливо, тому що від цього залежить кількість і якість врожаю. Доглядають заходи включають полив, підживлення, розпушування та прополювання.

Полив і підгодівля

У перші 2 тижні поливати розсаду потрібно часто, кожні 1-2 дні. Надалі частота поливу залежить від регіону і погодних умов. На це впливає також склад грунту: на чорноземі і суглинку поливають рослини рідше, а на супіщаних грунті - частіше.

Лити воду потрібно рясно, щоб зволожити весь орний шар (не менш 20 см в глибину). За 14 днів до наміченого збору врожаю слід припинити зволоження, щоб уникнути розтріскування капустяних головок.

За весь сезон капуста потребує 4-5-разової підгодівлі. Перше добриво проводиться через 10-14 днів після висадки розсади: розчин перегною (1: 7) або курячого посліду (1:15), по 0,5 л під кущ. Наступна підгодівля виконується через 2-3 тижні, але в іншій пропорції: коров`як - 1: 5 або курячий послід - 1:12, по 1 л під кожну рослину.

Органіку можна замінити мінеральними добривами: суперфосфат (20 г), калійну сіль (15 г) і аміачну селітру розчинити в 10 л води. Важливо дотримуватися правильного дозування добрива, щоб не спалити коріння.

Розпушування і прополювання

Після кожного поливу і дощу необхідно рихлити ґрунт. Руйнування земляний кірки дозволяє відкрити циркуляцію повітря в прикореневій зоні та перешкодити їх загнивання.Розпушуючи землю, автоматично виходить прополювати бур`яни. Глибока прополка (до 7 см в глибину) ефективно знищує коріння бур`яну, але при цьому не пошкоджує коріння культури.

Профілактика хвороб та шкідників

На відміну від гібридів, у сорту Білоруський немає імунітету проти кили і судинного бактеріозу. Ефективним засобом боротьби з цими захворюваннями немає, тому при виявленні ознак інфекції качани потрібно викорчувати разом з коренем і спалити.

Профілактика хвороб:

• дотримання сівозміни, капусту садити щороку на новому місці-
• капустяне листя і коріння не кидати в компостну купу-
• своєчасне видалення бур`янів-
• боротьба з комахами, які розносять інфекцію.

Шкідники, яких приваблює капуста: білокачанна муха, метелик-капустница і гусениця. Для боротьби з ними застосовується обприскування рослин інсектицидами або мильним розчином з наступним посипанням деревною золою.

Збір і зберігання врожаю

Капуста, посаджена на початку весни, повністю дозріває в другій половині вересня або першій половині жовтня. Прибиранням слід займатися в сонячну погоду, щоб не було на качанах роси або інею. Якщо планується капустяні голови зберігати взимку, тоді потрібно залишити невеликі качани (приблизно 3 см), за які вони будуть підвішуватися. Для тривалого зберігання вибираються ідеальні качани, без плям і інших вад.

Сховищем може служити сухе, прохолодне і добре провітрюється. У капусти, яка не призначена для зберігання і буде оброблятися, качани відрізають повністю. У холодному місці (+5 ... + 7 ° С) вони можуть пролежати протягом місяця. Капуста Білоруська - старий сорт, але дуже смачний і урожайний. Посадка і догляд за культурою дуже прості. За це її і люблять вже багато поколінь садівників і городників