Казахська білоголова порода врх

Бик казахської білоголової породи

Вирішивши завести корову в своєму господарстві, кожен початківець тваринник стикається з проблемою вибору тієї чи іншої породи, адже їх існує величезна безліч. Рекомендується прочитати відповідну літературу, де описані найбільш поширені види. Серед них можна виділити казахську білоголову породу м`ясного напряму. Порода має характерними ознаками, які виражені не тільки в особливостях екстер`єру, але і в способах розведення і умови утримання. Найбільший інтерес представляють показники продуктивності, якими володіють тварини.

Історія виведення

Казахськими фахівцями було створено базу для заняття селекцією. Тут схрещували виробників герефордської і калмицької порід з місцевими тьолками. Перед ученими стояло мета отримати породу з високою м`ясною продуктивністю, і яка, до того ж, буде з легкістю адаптуватися до несприятливих кліматичних умов, де на зміну холоду прийде спекота.

Офіційне визнання припадає на 1950 рік, тоді ж худобу отримав свою назву - казахська білоголова. Від місцевого поголів`я нащадки перейняли загартування і невибагливі до кормової бази. Тварини можуть чудово жити на підніжному кормі. Від герефордської виробників були успадковані такі якості:

  • скоростиглість молодняку-
  • м`ясна продукція високої якості-
  • показники високого відсотка по забійному виходу.

Отримати 74% забійної маси можна після відгодівлі дорослого бика. Але і на цьому селекційна робота не зупинилася. Фахівці продовжують покращувати показники білоголових за рахунок нових виробників і подальшого розведення в собі.

Зміст казахської породи - досить рентабельна справа. Це особливо вигідно для господарств, в яких відбувається власна заготівля кормової бази. До самого економічному способу відгодівлі відноситься раціон, в якому 70% припадає на рахунок зеленої маси і інші 30% - на концентрати.

Бик білоголової породи
Бик білоголової породи

Зовнішній вигляд

Білоголові корови мають характерним зовнішнім виглядом, а тому відрізнити їх від інших порід дуже легко. Самою явною рисою є голова білого кольору. Найчастіше тварини червоної масті, в якій допускаються різноманітні відтінки. Але ось біла шерсть росте на голові, подгрудка і знизу живота, а хвіст прикрашений білою пензликом.

Тіло має характерне складання для м`ясного типу, але при цьому порода є м`ясо-молочної, на це вказують продуктивні показники. М`язи у тварин прекрасно розвинені, завдяки цьому тулуб схоже на бочку. Добре розвинений підгруддя має сильний виступ, найбільш добре проглядається у биків. Від калмицьких і казахських предків білоголова порода успадкувала короткі кінцівки, проте, це не вважається вадою. Володій корови довгими ногами, то у них неодмінно виникли б труднощі з пересуванням через велику вагу. М`язи кінцівок добре розвинені, що надає тваринам стійкість.

білоголовий бик
білоголовий бик

Цікавою особливістю володіє шкіра у білоголової породи. Це, в першу чергу, еластичність, яка дозволяє коровам з легкістю набирати і скидати масу по кілька разів на рік. У підшкірного шару свою перевагу, яке полягає в хорошому розвитку, що дозволяє накопичувати жир. При середній масі туші в 290 кг, на частку внутрішнього жиру припадає 35 кг.

Благополучно існувати в умовах низьких температур білоголові можуть за рахунок жирових запасів. Також цьому сприяє шерсть. З настанням літа він нічим не відрізняється від шерсті інших молочних корів: недовгий, володіє блиском. Як тільки настає зима, корови линяють, в результаті «переодягаються» в довгу шерсть, у деяких представників вона може завиватися.

продуктивні якості



Молочна продуктивність породи залежить від того, до якого типу відносяться корови:

  1. Найбільша частина тварин вирощується заради м`ясної продукції, від них отримують близько півтори тонни молока за 365 днів.
  2. Змішаний тип. У цих корів показник вище 2,5 т. За рік.
  3. Казахська білоголова молочна. Зафіксовані випадки отримання 6 тонн молочної продукції при дотриманні належних правил утримання.

Показник жирності молока доходить до 4,8%. Середній показник по забійному виходу - 68%, найбільший він у бичків, які пройшли кастрацію. Корови відрізняються більш низьким коефіцієнтом - 58%.

Молодняк казахської білоголової
Молодняк казахської білоголової

М`ясна продукція відрізняється чудовим смаком, соковитістю, також присутній мармурова прошарок.

Вирощувані подсосним методом телята до 8 місяця набирають вагу до 250 кг. Приріст за добу становить в середньому до 1 кг. Полуторогодовалий бичків можна відправляти на забій, в цьому віці вони важать 400 кг. Дорослий бик набирає масу до 900 кг, а корова - 550 кг. У молочних і змішаних типів тварин ці показники дещо нижчі, так само, як і вихід м`ясної продукції.

особливості годування

Казахська білоголова пристосована до умов проживання на напівпустельною території. Корови адаптовані до жаркого клімату, спокійно роблять тривалі переходи на велику відстань в умовах сонячної активності. З легкістю вони переносять нестачу води. При харчуванні мізерними степовими травами у білоголових не відбувається втрати ваги завдяки жировим запасам.

Для утримання поголів`я підходять пасовища, рекомендується тримати там тварин стільки, скільки дозволяють погодні умови. Молодняк додатково годують силосування кормами і комбікормом, для дорослого поголів`я заготовлюється солома.



При появі першої трави корів переводять на пасовищні угіддя. На частку соломи та зеленої маси припадає близько 65% всього раціону білоголової породи. Залишок заповнюють концентратами, соковитими кормами - коренеплодами і силосом. З мінеральних добавок дають кісткове борошно, трікалійфосфат. Для бугаїв-плідників вводиться збільшена частка коренеплодів, сумішей зерна і дається сіно, що відноситься до вищої категорії.

тонкощі розведення

Половозрелости казахські білоголові досягають до Полуторогодовалий віком. Від однієї корови можна отримувати здорових телят на протязі 10 років. Для запліднення використовують природний метод, при цьому відсоток заплідненості досягає 95%.

Отелення відбувається легко без втручання людини, теля народжується вагою до 30 кг. У білоголових корів добре розвинений материнський інстинкт, вони самостійно займаються вихованням молодняку. Завдяки високому імунітету телята виживають до 100%.

Теля білоголової породи
Теля білоголової породи

Про достоїнства і недоліки:

плюси

мінуси

Невибагливість в раціоні

Тулуб досить вузьке, що перешкоджає повному розвитку породного потенціалу.

Шлунок здатний переварити грубу траву

Надмірне розвиток материнського інстинкту. Після отелення корова може почати проявляти агресію до обслуговуючого персоналу.

Швидкий набір ваги

Висока адаптація до клімату

Скоростиглість молодняка. До 8-го місяця телиця набирає масу до 200 кг, а бичок - до 250 кг

М`ясна продукція найвищої якості, володіє соковитістю і відноситься до мармурового сорту

Швидка акліматизація. Можна тримати породу як в північних регіонах, так і в південних

Використання шкур в шкіряної промисловості. Виготовляють ексклюзивні речі