Чорний красень - невибагливий кабачок-цукіні з відмінною врожайністю

Чорний красень отримує хороші відгуки від садівників, оскільки поєднує в собі відразу кілька важливих споживчих якостей - ранній термін дозрівання, високу врожайність і делікатесний ніжний смак. Сама рослина невибаглива і лише вимагає своєчасного проведення деяких агротехнічних заходів. Детальніше з описом сорту і правилами його культивування можна ознайомитися далі.

опис сорту

Його вивели в співавторстві селекціонери С. В. Максимов і Н. Н. Клименко, а в 2006 році він потрапив до Державного реєстру селекційних досягнень для обробітку в таких регіонах, як:

• Центральний федеральний округ (ЦФО);
• Центрально-Чорноземна область;
• Північно-Західний федеральний округ (СЗФО);
• Волго-Вятський район.

У перших двох місцевостях сорт передбачається вирощувати в грунтових умовах, а в двох останніх - в тепличних.

Характеристики сорту наведені в таблиці:

параметр	опис
термін дозрівання	Сорт ранньостиглий, з чого випливає, що він принесе придатні для збору плоди вже через 45-55 днів після формування перших паростків.
особливості рослини	Цей цукіні відноситься до кущових різновидам кабачка і в період вегетації формує компактний облиственний кущ. Його складові частини розглянемо окремо: стебла. Довгі і товсті діаметром до 15 мм і висотою до 60-80 см. Вони мають невелику шорсткість і насичений колір. листя. Утворюються на довгих черешках і в діаметрі становлять від 5 до 30 см. Вони є сильно кавалками, маючи по 5 великих прожилок характерної форми. За кольором практично нічим не відрізняються від стебел, проте покриті світлими плямами (можуть займати 50% поверхні листової пластини). Біла плямистість є сортовий особливістю цукіні, а не ознакою борошнистої роси. квітки. Чашечки мають великі розміри і покриті 5-7 жовтими пелюстками, в діаметрі досягають 10 см. Рослина однодомна типу - здатне до самозапилення. Воно відбувається за допомогою вітру або комах (як правило, бджіл або ос). На одному кущі може розпуститися до двох десятків квіток. В середньому, зав`язується кожен другий з них. зав`язі. На кожній рослині може одночасно формуватися до 4-5 зав`язей.
особливості плодів	Про Чорному красені слід знати наступну інформацію: форма - подовжена циліндрична з невеликою ребристістю біля основи; розміри - в діаметрі 3-7 см і в довжину 17-22 см; маса - від 800 г до 1,7 кг, але в середньому становить близько 900 г; колір - смарагдовий або темно-зелений, практично чорний, що і відображено в назві сорту; шкірка - помірно тонка, блискуча і гладка, лише з рідкісними невеликими вкрапленнями, без смуг і інших візерунків; м`якоть - досить щільна, але дуже ніжна, в міру соковита, зі світло-зеленим відтінком і білими насінням середнього розмірами і еліптичної форми. Плоди мають хорошу лежкість і стійко переносять транспортування на далекі відстані.
Галузь застосування	Цей кабачок універсального призначення, тому його плоди можна використовувати для варіння, тушкування, смаження, соління, консервування і т. П. Молоді цукіні розмірами 10-15 см мають делікатесний і ніжний смак, тому їх можна використовувати в свіжому вигляді, додаючи в овочеві салати в якості заміни огірків.
врожайність	Дотримання правильної агротехніки дозволить з одного куща отримати 9-10 кг плодів. У перерахунку на одиницю площі при посадці за схемою 60х60 см врожайність становить близько 20 кг на 1 кв. м. Якщо схема посадки - 60х100 см, то з 1 кв. м можна зібрати до 15 кг плодів. Період плодоношення триває не менше 3 тижнів. Протягом усього цього часу цукіні зберігає свої високі товарні якості.
Стійкість до хвороб	Чорний красень демонструє високу стійкість до основних захворювань, що становить небезпеку для рослин сімейства гарбузових. До них відноситься борошниста роса і антракноз.

Агротехніка

Кабачок на грядку можна садити тільки після того, як встановиться тепла погода. До цього часу температура вдень повинна триматися на рівні + 23 ° C, а вночі - не опускатися нижче 19 ° C. Грунт повинна прогрітися до + 10 ... + 15 ° C.

Як правило, такий режим встановлюється в період з середини травня до початку червня. Якщо овоч планується вирощувати під плівкою, терміни посіву можна зрушити вперед - до другої декади квітня.

Щоб розтягнути період збору врожаю, посів можна проводити в 4-5 етапи з інтервалом 5-6 днів.

Метод обробітку овочевої культури залежить від кліматичного чинника:

1. У теплих регіонах насіння можна сіяти безпосередньо у відкритий грунт.
2. В областях з коротким літнім сезоном краще вибирати розсадний спосіб. У цьому випадку насіння на розсаду варто сіяти в лютому або березні. Через 25-30 днів саджанці обзаведуться кількома справжніми листочками і будуть придатні для висадки в постійне місце проживання.

Вибір ділянки та підготовка грунту

Чорний красень потрібно культивувати на захищених від вітрів і протягів ділянках, які протягом 8-12 годин висвітлюються сонячними променями. Сприятливими його попередниками є:

• бобові (краще інших культур збагачують грунт азотними сполуками, необхідними для кабачка);
• картопля;
• капуста (білокачанна, кольорова);
• цибуля;
• часник.

Не можна цукіні вирощувати після огірків, патисонів і інших гарбузових культур. На колишнє місце їх можна повертати тільки через 3-4 роки.

При виборі відповідної ділянки варто також враховувати фактор сприятливого сусідства. Поруч з кабачкової грядкою найкраще розташовувати квасоля, зеленню культури або редис, оскільки вони пригнічують діяльність засмічених культур. Поблизу них можна також розташувати настурції, чорнобривці або пахучі трави (чебрець, базилік) - всі вони відлякують потенційних шкідників і при цьому приваблюють комах-запилювачів.

Грунт повинна бути легкою і родючою. Хороший варіант - суглинки і чорноземи з нейтральною кислотністю. Якщо земля на ділянці важка і містить багато глини, для поліпшення її механічного складу в посадочні лунки потрібно додавати пісок.

Обраний ділянку потрібно підготувати під посадку цукіні. З цією метою ще з осені в неї варто внести органіку (гній, курячий послід або перегній) і перекопати на штик лопати. У холодних регіонах кабачок можна вирощувати на компостній купі або теплою грядці, яка готується в наступній послідовності:

1. Скласти в землю будь-які органічні залишки:
2. напівперепрілий гній;
3. опале листя;
4. солому;
5. тирса;
6. бадилля (томатну, огіркову, бурякову);
7. харчові відходи.
8. Грядку злегка утрамбувати і засипати шаром землі. Перед посівними роботами її перекопати, видалити всі рослинні залишки, розрівняти і викопати лунки.

У такій грядці теплолюбний кабачок буде швидко рости і плодоносити, постійно отримуючи тепло і вуглекислий газ з перегниває органіки.

Подібну «гірку» можна підготувати і навесні, однак порядок дій буде трохи іншим. Спочатку потрібно викопати в землі невеликі траншеї (приблизно на багнет лопати), а потім вже скласти в них всю органіку і присипати грунтом. На такий грядці потрібно викопати лунки, в які додати по жмені перегною і деревної золи. Склад потрібно добре полити гарячою водою, а потім висадити насіння або розсаду.

Передпосівна обробка насіння

Щоб насіння змогли швидко і одночасно прорости, їх потрібно піддати передпосівної обробки. Вона полягає в проведенні наступних маніпуляцій:

1. Візуально і на дотик перевірити все насіння, прибравши пустотілі екземпляри (входів вони не дадуть).
2. З метою знезараження замочити насіння на 20 хвилин в рожевому розчині марганцівки, а після обполоснути чистою водою.
3. Для швидкого проростання протягом доби потримати насіння в стимуляторе зростання або Гумат калію / натрію (1 ч. Л. На 1 л теплої води).
4. Щоб насіння проклюнулися, обернути їх у вологу тканину і 2-3 дня протримати в теплому місці. Протягом цього часу потрібно підтримувати вологості тканини.

Насіння з росточками придатні для висадки в Прогрівшись грунт.

Безрассадний спосіб вирощування

У теплу розпушений грунт проводиться посів проклюнулися насіння з урахуванням наступних рекомендацій:

• Оптимальна схема посадки - 60х60 см, але інтервали між лунками можна скоротити до 35-40 см, якщо є побоювання, що зійдуть не всі насіння. Якщо овоч висаджується в кілька рядів, то між ними можна витримати близько 1 м, інакше сильнорослих кущах не вистачатиме вільного простору для повноцінного розвитку.
• Заглиблювати насіння на 5-7 см, але в разі важких грунтів оптимальна глибина загортання - 3-5 см.
• У кожну лунку укладати по 2-3 насінини. Якщо через тиждень з`явиться кілька сходів, то буде потрібно залишити найсильніший паросток, а решта - видалити (прищипнуть над рівнем землі, а не висмикувати, щоб не пошкодити всю кореневу систему рослини).

Після посадки вологий грунт варто замульчувати за допомогою перегною або компосту, щоб зберегти в ній вологу і попередити розвиток бур`янів.

Посадка кабачка через розсаду

Приблизно за місяць до пересадки саджанців у відкритий грунт потрібно зробити посів насіння в окремі пластикові або торф`яні стаканчики висотою 10-15 см, так як овочева культура погано переносить пікіровку. Вирощується розсада в такій послідовності:

1. Стаканчики на 1/2 наповнити поживним складом. Якщо в майбутньому рослина сильно витягнеться, то завдяки залишеному вільному простору стеблинка можна буде акуратно закрутити в горщику і присипати землею по сім`ядольні листочки.
   Сам грунтовий склад можна купити в садовому магазині або підготувати своїми руками, змішавши поживний грунт з листовим перегноєм. У нього бажано додати жменю деревної золи, сечовину або аміачну селітру та інші мінеральні добрива. Отриману суміш потрібно знезаразити, полив розчином Фітоспорін.
2. У злегка зволожений грунт опустити по 2 зернятка на глибину 3 см і обов`язково проклюнулися корінцем вниз. Якщо в майбутньому зійдуть всі насіння, то потрібно залишити тільки найсильніші паростки.
3. Горщики з насінням прибрати в тепле і світле приміщення до появи перших паростків. Зволожувати землю хоча б 1 раз в тиждень, щоб не допускати її висихання.
4. За 7-10 днів до посадочних робіт приступити до загартовування розсади, щодня виносячи її на свіже повітря на 2-3 години. Поступово цей проміжок часу потрібно збільшувати, щоб в кінці рослина провело на вулиці весь день.

Розсаду з 2-3 листочками потрібно пересаджувати на грядку рано вранці або в похмурий день, щоб мінімізувати стрес для рослини. Лунки потрібно готувати на відстані 60-70 см. Між рядами краще витримати по 80-90 см.

У кожну лунку можна додати перегній, компост, золу, перепріли тирсу або торф з розрахунку відро поживної суміші на кожну рослину. В отриманій суміші потрібно зробити поглиблення, висадити розсаду разом із земляною грудкою, присипати грунтом по сім`ядольні листочки, полити теплою водою і злегка утрамбувати.

Якщо є ризик повернення заморозків, в перші дні посадку потрібно тримати під плівкою і регулярно провітрювати. Якщо висадка розсади проводилася в дуже сонячні дні, щоб саджанці не згоріли під палючими променями, їх варто затінити за допомогою агроволокна або великий обрізаної пластикової пляшки. Коли рослина зміцніє і почне активно зростати, укриття треба прибрати.

Догляд за Чорним красенем

Полягає в своєчасному проведенні декількох нехитрих маніпуляцій.

полив

Кабачки мають потребу у великій кількості вологи, так як самі на 90% складаються з води. Однак з поливами не можна перестаратися, щоб не оголити кореневу систему рослини. Оптимальна схема поливу така:

1. До початку періоду цвітіння. Щоб не допускати утворення скоринки на верхньому шарі грунту, рослина досить поливати 1 раз в тиждень з розрахунку 5 л води на кущ або 5-6 л на 1 кв. м.
2. Під час цвітіння. Підвищити частоту поливу до 3-4 разів на тиждень, а витрата води - до 8-9 л на 1 кв. м.
3. У період плодоношення (формування плодів). Поливати не рідше 2 разів на тиждень, вливаючи під кожен кущ не менше 10 л води.

У посушливі дні кабачкову грядку варто поливати 1 раз на 2 дні.

При поливі потрібно використовувати тільки теплу воду, так як холодна спровокує загнивання зав`язей і плодів. Вливати її потрібно безпосередньо під корінь, не допускаючи попадання крапельок на бадилля.

розпушування

Коріння овочевої культури близько розташовуються до поверхні землі, тому деякі садівники не виробляють розпушування грунту навколо кущів. В цьому випадку вкрай важливо підготувати грядку завчасно - до посівних робіт розпушити її і видалити всі сорняковие залишки.

Якщо грунт був погано підготовлена, то через кілька годин після поливу можна зробити легке її розпушування. Необхідність в цій процедурі відпаде, якщо поруч з кабачкової грядкою висадити зелень, редис або квасоля. Такі посадки перешкоджають розростанню бур`янів, а до моменту формування повноцінних кущів цукіні вже завершать своє плодоношення і будуть придатні для прибирання.

формування

Чорний красень не відноситься до плетистими сортам кабачків і особливо не потребує формування. Однак його кущі сильно розростаються, а великі нижні листки затінюють плоди на центральному стеблі і заважають комах-запилювачів. Щоб це не завадило рясному цвітінню рослини, потрібно регулярно видаляти нижні жовтіють листя, але не більш 3 штук за раз. Видалення також підлягають пустоцвіти - квіти без зав`язі.

підживлення

Рослина постійно цвіте і плодоносить, витрачаючи на ці процес занадто багато сил. Щоб підтримати життєздатність рослини, за весь період вегетації його варто підгодувати 3 рази:

1. До фази цвітіння. Під кущ внести настій пташиного посліду або коров`яку (0,5 л органіки на 10 л води) з розрахунку 2 л на 1 рослину. Альтернативний варіант - розчин нітроамофоски (20-30 г на 10 л води).
2. У період цвітіння. Проводиться підживлення калійно-фосфорної сумішшю. Для її приготування потрібно змішати по 50 г калійної селітри і суперфосфату, а після розвести в 10 л води. Витрата добрива - по 1 л на кожен кущ. Рослину можна також підгодувати гумату калію.
3. На етапі освіти зав`язей. В якості останньої підгодівлі потрібно внести органічне добриво з настоєм деревної золи.

Кабачок можна підгодовувати засобами, в складі яких є хлор.

Від додаткової підгодівлі можна відмовитися лише при внесенні достатньої кількості поживної суміші при посадці культури. В цьому випадку кабачкові кущі можна поливати настоєм кропиви або інших бур`янів. Готується він у наступному порядку:

1. Наповнити каструлю виполоти бур`янами на 3/4 її об`єму і заповнити водою до того рівня, щоб залишилося місце для бродіння. В іншому випадку в процесі розкладання жижа переллється через її край.
2. Накрити каструлю плівкою і зав`язати, щоб в неї не надходив кисень, а з неї - НЕ розсіювався азот.
3. Залишити склад приблизно на 2 тижні. Цього часу буде досить, щоб процеси бродіння завершилися, а склад придбав характерний запах стайні.

Готовий склад потрібно розвести водою 1: 2 для підгодівлі під корінь і 1: 5 для позакореневого підживлення. Застосовувати спільно з поливами.

Настій бур`янів стане не тільки відмінною підгодівлею для кабачків, а й захистом урожаю від потенційних шкідників (відлякує їх своїм різким запахом).

запилення

Якщо на кущах формується недостатньо кількість зав`язей, потрібно залучити ще більше комах для запилення. Для цього рослина треба обприскати цукровим сиропом або солодкою водою.

Захист від хвороб

З метою профілактики потрібно дотримуватися наступних правил вирощування цукіні:

• дотримуватися сівозміни і не садити овочеву культуру на одному і тому ж місці 2 роки поспіль;
• не заливати кущі водою, створюючи сприятливе середовище для розвитку патогенної мікрофлори;
• перед посадкою насіння обов`язково піддати знезараженню;
• дотримуватися вищевказані схеми посадки і не загущать посадку;
• при перших ознаках захворювання видалити уражені частини рослин або повністю кущі (їх потрібно винести за межі ділянки і спалити), а решту посадку обробити хімічними препаратами.

Збір і зберігання врожаю

Період збирання врожаю припадає на липень-серпень. Цукіні розміром 15-20 см потрібно зрізати з плодоніжкою завдовжки не менше 5-10 см. Щоб стимулювати розвиток нових зав`язей, зривати плоди потрібно через кожні 2-3 дні, не допускаючи їх перезрівання. Відразу після збору врожаю кущ рекомендується рясно полити.

Для тривалого зберігання слід відбирати плоди вагою близько 1 кг, які були зібрані до настання заморозків. Землю з них потрібно витирати сухою ганчіркою, а не змивати водою. Їх потрібно зберігати у відкритому вигляді, а не в поліетиленових пакетах, інакше утворюється конденсат буде сприяти їх загнивання. Між кабачками бажано присипати тирсу або викласти клаптики газетного паперу.

Зберігати цукіні потрібно в сухому, прохолодному і темному місці при температурі + 4 ... + 10 ° C. Це може бути підвал, погріб або комора. В такому місці їх можна тримати до 2 місяців.

Плюси і мінуси сорти

Сильні сторони Чорного красеня:

• має ранній термін дозрівання;
• володіє відмінним зовнішнім виглядом і смаковими якостями (тонкою шкіркою і ніжною, соковитою, щільною м`якоттю);
• росте у вигляді компактного куща, але має високу врожайність - до 20 кг плодів з 1 кв. м;
• плодоносить протягом тривалого часу;
• приносить плоди універсального призначення, які мають хорошу лежкість (близько 2 місяців) і транспортабельність.

Відгуки про Чорному красені

Олена Антонівна, 41 рік. Вирощувала кабачок Чорний красень на своїй ділянці в цьому році. Можу відзначити відмінну схожість і врожайність. Плоди виходять дуже смачними і з невеликою насіннєвою частиною. До речі, їх колір виявився не таким чорним, як припускав виробник. Можливо, це пов`язано з тим, що я вирощувала рослина на сонячній грядці. Ігор Петрович, 53 роки. Це один з найулюбленіших сортів цукіні. Рослина невибаглива і дуже врожайна - просто засипали квітами і зав`яззю. В цьому році одну частину зібраних плодів вжили в їжу за кілька тижнів, а решту - пустили на приготування заготовок під зиму. Ангеліна Володимирівна, 55 років. Вирощувала кабачок Чорний красень в цьому році вперше. Особливого догляду рослина не вимагало - полола його всього 2 рази, поливала і кілька разів знімала нижнє листя. Кущі розпустилися і відмінно плодоносили. Цукіні формувалися швидко, ледве встигала їх знімати.

Невеликий відгук наводиться в відео нижче:

Чорний красень - це сорт цукіні з раннім терміном дозрівання, який плодоносить гладкими, майже чорними плодами довжиною до 25 см і вагою до 1 кг. Сама рослина має компактні розміри і не відрізняється особливою примхливістю - його може виростити на своїй присадибній ділянці навіть недосвідчений садівник.