Особливості капусти сорту хуртовина

Білокачанна капуста Завірюха - це середньостиглий сорт, недавно виведений селекціонерами. Перевага сорту - максимально тривале зберігання без втрати смакових якостей і товарного вигляду. Капуста сорту Завірюха вважається універсальним овочем, має високу врожайність та невибаглива в догляді.

Особливості капусти сорту Завірюха

опис сорту

Капуста сорту Завірюха виведена сибірськими селекціонерами. Відповідно до опису, капуста Завірюха призначена для промислового і самостійного вирощування.

Листя мають темно-зелений або темно-сірий відтінок, качани невеликі, листи без пустот. Форма головки кругла, дуже щільна всередині, присутній явно виражений восковий наліт. Сорт стійкий до розтріскування.

характеристика виду

Капуста Завірюха, згідно з описом сорту, підходить для закваски, засолювання, термічної обробки. Білокачанної сорт в своєму складі має ряд корисних речовин, мікроелементів, а також вітамінів. Найбільш популярні вітаміни С і U. Вони надають протизапальний і противиразковий ефекти.

Характеристика білокачанної капусти Завірюха:

• хороші смакові якості;
• висока врожайність;
• болезнестойкостью;
• універсальність вирощування;
• стійкість до транспортних перевезень.

Посів і вирощування сорту

Білокачанну капусту сорту Завірюха вирощують через розсаду. Південним регіонам з теплим і м`яким кліматом дозволений посів насіння безпосередньо у відкритий грунт.

Як підготувати насіння:

• відібрати найбільші зерна;
• знезаразити ніжно-рожевим розчином марганцівки;
• провести процедуру загартовування холодною і гарячою водою.

Насіння Віхоли добре сходять. За влучним висловом, посів починають в квітні. Глибина лунки 1-1,5 см, відстань між насінням - 3 см. Період проростання потребують додаткового удобрення грунту. Полив помірний, в тепличних умовах обов`язково провітрювання. Через 35-40 днів після появи паростки пересаджують у відкритий грунт.

пікіровка розсади

Рослини пересаджують у велику ємність

Пікіровка - необов`язкова процедура. Коли на розсаді з`явиться 2 листочка, рослина переміщують в окрему ємність висотою більше 12 см. Його обов`язково засипають ґрунтом, в якому розсада починала проростати. Стрижневий корінь прищипують.

Дорощуючи розсаду, грунт додатково підгодовують. Якщо площа посіву і зростання капусти невелика, пікіровка рослини не потрібно. Досить спочатку посіяти насіння в окремі ємності, по 1-2 насінини в стаканчику.

Специфіка посіву у відкритий грунт

Готують лунки глибиною 2 см, на відстані 30 см, відступ між рядами - 20 см. У кожну лунку додають мінеральне добриво, заливають окріп з марганцівкою, насіння кладуть по 2-3 шт. Кожну ямку накривають спеціальною плівкою або пляшкою.

При наявності невеликих заморозків додатковий захист залишають до повного проростання розсади, лише зрідка виробляють провітрювання. Кожну лунку проріджують, залишаючи по одному сильному рослині. пікіровка потрібно.

Догляд за капустою

Перед посадкою у відкритий грунт вибирають освітлену частину городу. Грунт готують з осені: перекопують, прибирають бур`яни, додають перегній або компост.

Капуста Завірюха - Вологолюбний сорт. Обов`язковий полив 2-3 рази в тиждень, при посухи - 3-4 рази. У дощовий період полив припиняють.

Органічні і хімічні добрива

Удобрювати зовнішню частину розсади починають, після того як на паростку зав`яжеться головка майбутнього качана. При виборі органічних добрив перевагу віддають курячому посліду, сброженной зеленій траві, коров`ячого посліду.

Не менш ефективні готові добрива. Слабку розсаду підгодовують кожні 2 тижні. Перед процедурою ділянку прополюють, прибирають бур`яни. За сезон використовують не більше 5 підгодівлі.

Щоб урожай капусти Завірюха не був зіпсований шкідниками, підбирають індивідуальні засоби боротьби. Слимаки, блохи, метелики, черв`яки здатні нашкодити врожаю. Сусідство капусти з такими рослинами, як тютюн, настурція і бархатец, допомагають уберегти качани від поразок.

Збір і зберігання врожаю

При зборі капусти залишають качан довжиною до 10 см. Цей сорт призначений для тривалого зберігання. Найкраще опустити головки в сухий і нехолодну підвал.

Правильна транспортування не дасть качану розколотися або пошкодитися. Завдяки цьому, Завірюха - один з кращих середньостиглих сортів.

висновок

Капуста Завірюха - високоврожайний сорт, що має низку переваг. Завірюха стійка до невеликих заморозків і перепадів температури, невибаглива в догляді. Вирощування розсади не вимагає додаткових витрат.

Листя качана мають приємний темно-зелений відтінок, хрустку структуру. Сорт підходить для будь-якої кулінарної обробки.