Бізнес-план по розведенню і вирощуванню кроликів

Останнім часом все більшої популярності набуває зміст невеликих приватних фермерських господарств з метою отримання додаткового або основного доходу. Перед тим як розвиватися в цьому напрямку, слід задуматися над вибором тваринницької галузі та ознайомитися з інформацією про цікавить напрямку. Хорошим вибором стане кролівництво. Для правильного і повноцінного вирощування потрібно скласти приблизний бізнес-план по розведенню кроликів.

Розведення кролів як бізнес

Найбільш підходящим заняттям для початківців фермерів стане вирощування вихованців в клітинах або норах в домашніх умовах. Такий бізнес здатний забезпечити матеріально, а також забезпечити сім`ю свіжим м`ясом. Однак спочатку слід скласти детальний бізнес план діяльності з розрахованими початковими вкладеннями, а також колонками про додаткового прибутку.

Займатися такою справою оптимальніше всього людині, яка любить тварин і готовий приділяти їм увагу, забезпечувати догляд. До такого процесу треба підходити відповідально, доцільно вирішити для себе, чи є бажання займатися цією справою через кілька років. Якщо так, потрібно переходити до складання докладного бізнес-плану.

Будівництво кролячій ферми

Для того щоб почати розводити кроликів, необхідно визначитися з місцем, де буде проходити будівництво. Йдеться про особистій ділянці землі або орендованої території. Перший варіант кращий, так як не доведеться платити за оренду. Перед безпосереднім зведенням будівлі слід уточнити вимоги, що пред`являються до відстані між фермерськими будівлями і житловими будинками. Можливо, якщо на ділянці є якісь будівлі, їх можна переробити під фермерські угіддя.

Найбільш сприятливим місцем для будівництва ферми буде територія з наступними характеристиками:

• рівна площа на височини;
• віддаленість від автомобільних магістралей і залізничних шляхів;
• відсутність боліт і водойм з високою вологістю.

Споруда кролячій ферми

Додатково рекомендується:

• прокласти асфальт;
• придбати матеріали, необхідні для виготовлення шедових конструкцій.

Приміщення для тварин можна виготовити з сітки з оцинковкой. При використанні такої конструкції для вирощування вихованців на одній сотці можна розмістити як самі клітини, так і сторонні приміщення для вирішення інших господарських завдань. Причому кожну з додаткових будівель також можна використовувати для вирощування кроликів в цілому до 1000 щороку.

Система шедів, виконана по двох`ярусної технології, дозволяє розмістити в одній конструкції до 60 клітин розміром 1,3 * 0,7 * 0,55 кв. м. Для виготовлення клітин використовується оцинкована сітка з дрібними осередками 18 х 18 мм, 20 х 20 мм або 16 х 48 мм. Пол найкраще робити під нахилом, для цього задню стінку клітин слід опустити на 20 см по відношенню до передньої. Це допоможе полегшити процес прибирання. Підлогове покриття слід підбирати з подвійним дном.

Зміст кроликів в ямах

Утримувати вихованців в ямах менш затратно, але в цьому випадку не вийде розводити вихованців для отримання цінних хутряних шкурок, так як хутро забрудниться в норі і стане більш грубим. При бажанні виводити молодняк для отримання дієтичного м`яса, рекомендується застосовувати земляний спосіб розмноження. При такому методі тварини розмножуються частіше, відчувають себе краще і імунітет у них міцніше, так як в норах кролики наближені до природних для них умов проживання.

При розведенні вухатих в ямах у фермера менше витрачається коштів для годування, так як корм насипається в загальну годівницю.

Нора для кроликів

Прибирати нору зручніше, причому робити це доведеться не так часто, як в клітинах. Найголовніший мінус утримання і вирощування кроликів в норах - можливе поширення захворювань. Якщо захворіє хоч одна особина, відразу ж заразилися й інші. Контролювати цей процес досить складно.

З вкладень на Ямне зміст від фермера потрібно тільки зміцнення стін в основному житло вихованців, ходи і нори кожен кролик буде рити собі самостійно. Основна умова для такого змісту - відсутність грунтових вод в ямі. Якщо грунт дозволяє, починаючому фермеру доцільно спробувати розводити вихованців саме таким методом, так як це менш витратно.

Вибір породи кролів

При виборі вихованців для вирощування, слід зазначити найбільш популярні і м`ясні різновиди кролів.

• Новозеландський білий кролик.

Новозеландський білий кролик

Для цих кроликів характерний швидкий набір маси, і у віці 3 місяців їх вага буде близько 3,5 кг, а в 5 місяців вихованці важать вже від 4 до 5 кг. Самки цього виду мають спокійним доброзичливим характером. За одні пологи кролиця приносить до 8 дитинчат.

• Новозеландський червоний кролик.

Новозеландський червоний кролик

Цей вид вихованців відноситься до бройлерам. До 5 місяців особини важать в середньому 4,5 кг з приростом маси в 45 г щодоби. На особливу увагу заслуговують м`ясо-шкурні породи, так як з економічної точки зору вони більш вигідні.

• Бургундський кролик.

Бургундський кролик

Представники цього виду мають рудим забарвленням і м`язистим тулубом, але тим не менше їх шкура не надто високо цінується виробниками хутряних виробів, так як шерстка у них недостатньо густа. Найбільш сприятливим напрямком для розведення цих тварин є отримання м`яса: вихованці дуже масивні. Вага дорослого самця досягає 5,5 кг.

Самки цього виду мають гарну плодючістю, одна кролиця дає життя 12 дитинчат. У віці 4 місяців кролиць можна зводити з самцями для отримання потомства.

Відмінною особливістю породи є міцна імунна система. Після забою на виході отримують до 65% чистого м`яса.

• шиншиловий кролик.

шиншила

Така порода - результат схрещування представника різновиди Білий Велетень зі звичайною шиншили. У тварин цього виду не тільки смачне і ніжне м`ясо, але також м`яка шкура, що відноситься до високого класу якості, тому вона коштує досить дорого. У цих кролів прекрасні адаптаційні можливості, тому в умовах російського клімату вони будуть відчувати себе добре.

Самці в зрілому віці досягають маси до 5 кг. Плодючість самок знаходиться на середньому рівні: за один пологи кролиця приносить до 8 дитинчат. У кроленят відзначається активний розвиток і зростання, що до 4 місяців дозволяє їм володіти вагою порівнянним з віком. З одного тушки отримують приблизно 59% м`яса від загальної ваги.

• німецький Баран.

німецький Баран

Батьківщиною цієї породи кролів є Англія, де на протязі довгого часу вухаті вважалися декоративними тваринами. Найяскравішим відзнакою кроликів Німецький Баран є його довгі вуха. Дорослі особини досягають ваги в 5,5 кг. У них непоганий імунітет, за ними не потрібно ретельно доглядати.

Плодючість самок цієї породи є вкрай низькою: від 3 до 6 дитинчат, але для кроленят характерний активний ріст. Це призводить до того, що в 3 місяці, тварини важать 3-4 кг. Слід уважно ставитися до вибору вихованців для подальшого вирощування, не купувати їх на ринках. Кращий варіант - купувати особин в спеціалізованих магазинах або ярмаркових комплексах.

Продуктивність самця і самки

Після вибору породи визначаються з самцем-виробником. Для нього і декількох самок слід виділити 15 клітин, об`єднаних в одну. Це простір бажано організувати на другому ярусі. В останні осередки розміщують групи по 7-8 кроликів.

Обов`язково проводити очистку клітин від відходів життєдіяльності тварин і пилу. Кролиці здатні вагітніти відразу після пологів, проте більш ефективно допускати їх до самця 3 рази на рік (навесні, влітку і восени), що і робить більшість фермерів.

На світло в середньому народжується від 6 до 8 кроленят. Вони годують самкою до 3 місяців. Якщо містити 15 самочок в Шеде, то на виході вийде від 267 до 373 голів, а підприємство, що складаються з 3 шедів, принесе до 1000 кролячих тушок.

У центральній частині клітин між обідньою зоною і гніздом необхідно розмістити ясла з сітки 35 х 35 або 25 х 35 мм і наповнити їх підсушеної травою. Під ними треба встановити годівниці і поїлки.

харчування кроликів

Основною їжею кроликів є концентрована суміш - комбікорм. Його слід зберігати в окремому приміщенні з сухим мікрокліматом. З метою економії комбікорм можна виготовити самостійно, і він буде навіть краще і корисніше, ніж придбаний у магазині. Залежно від сезону, кроликам потрібно давати і іншу їжу: свіжу траву і заготовлене сіно. Раціон самки, яка чекає появи дитинчат, повинен бути розширений соковитими кормами і різними вітамінними елементами.

Правила годування кроликів

Для того щоб самостійно приготувати комбікорм, слід придбати спеціальне обладнання: зернодробарку і екструдер для гранулювання.

Щоб виготовити недорогий і корисний комбікорм, будуть потрібні наступні інгредієнти (дозування вказана у відсотках):

• суміш з перемеленої пшениці і вівса - 30;
• ячмінь з додаванням кукурудзяних зерен - 45;
• макуха - 12;
• подрібнений крейда - 0,5;
• сіль - 0,5;
• суміш висівок - 12.

Добове споживання на одну дорослу особину (в грамах) становить:

• різнотрав`я - до 1500;
• бобове сіно - 1200;
• корми з подрібнених гілочок - 600;
• морква - 600;
• капуста на корм - 600;
• кормовий буряк - 200;
• висівки - 100.

У першій половині дня кроликам треба давати свіжу траву або овочі, а ввечері годувати їх комбікормом або зерновими культурами. Воду в поїлки необхідно міняти 3 рази в день.

Вологі мішанки з метою економії готують самостійно.

доходи

Основним джерелом доходу є реалізація м`яса кроликів. Після забою в середньому виходить 2 кг з тваринного чистого продукту, готового до продажу. Система з 3 шедів зможе забезпечити до 1000 примірників, в результаті вийде 2 т при вартості 1 кг від 250 до 300 рублів. Якщо враховувати цей ціновий діапазон, сумарний дохід від реалізації м`яса буде 400-500 тис. Руб.

Звідси випливає відняти витрати, в результаті вийде чистий прибуток, складова 360 тис. Руб. в рік або 30 в місяць. Окремо один раз на рік отримують 2000 від продажу субпродуктів. Як приклад додатковий прибуток можна отримати від продажу шкур в ательє або швейних фабриках. Ці організації купують шкури по 30-40 рублів за необроблені і до 150 - за вироблені. Таким чином, продаючи по 1000 шкурок, реально отримати ще 150 тис. Руб.

Початківцям шлях в сфері вирощування кроликів з метою отримання комерційної вигоди треба мати під рукою продуманий бізнес-план. При його наявності можна непогано заробити з мінімальними капіталовкладеннями і високою віддачею. Тим більше що кролівництво зараз ще не так сильно поширене, а ніша з продажу м`яса кроликів практично вільна, на відміну від курятини або свинини.

Види реєстрації діяльності та необхідні документи

Для того щоб відкрити кролячу ферму, не потрібно мати величезну суму грошей, оскільки відсутня необхідність в придбанні великої земельної ділянки. Для утримання стада чисельністю до 1000 голів підійде стандартний ділянку в шість соток.

Найбільш важливим кроком у процесі становлення заводчиком кроликів є підбір оптимального виду реєстрації діяльності. Їх всього два:

• особистий тип підсобного господарства (ЛПГ);
• статус індивідуального підприємця (ІП).

Рішення про отримання того чи іншого типу реєстрації слід приймати на обраному способі реалізації кінцевого продукту. Перед цим необхідно вивчити детальний план з розрахунками і подумати, яку форму підприємства відкрити. У міні-кроліководческой діяльності найбільше плюсів через ЛПГ. При бажанні займатися масштабним виробництвом кроліководческой продукції як мінімум потрібно відкривати ІП.

Найбільш відповідний варіант для невеликих приватних господарств - ЛПГ, і при його виборі необхідно підготувати і подати пакет документів, який складається з наступних довідок і паперів:

• Свідоцтво на право власності на земельну ділянку. Його можна отримати, звернувшись в місцеве відділення кадастрового Росреестра.
• Особиста санітарна книжка.
• Санітарна книжка транспортного засобу, який використовується для перевезення кроликів. Цей документ потрібно пред`явити, тільки якщо тварини перевозилися на особистому автомобілі.
• Довідки від лікаря ветеринарної клініки про стан здоров`я тварин.
• Результати експертизи від ветеринарної лабораторії, які підтверджують безпеку м`яса.

Необхідні документи для бізнесу

Для відкриття ІП, наприклад, в сфері розведення кроликів, потрібно пред`явлення наступних документів:

• Сертифікат про те, що господарство займається розведенням саме цього виду тварини.
• Сертифікат, що підтверджує проходження фітосанітарного контролю.
• Фінансова декларація, складена відповідно до державного стандарту.

Статус ІП дозволить повною мірою розкрутити бізнес-план, але в той же час це призведе до не вельми приємних моментів, а саме:

• Збільшення грошових коштів, що витрачаються на організацію підприємницької діяльності.
• Необхідність отримання спеціалізованих дозволів.
• Обов`язкова сплата податку.

У свою чергу ЛПГ не береться обкладенню податковими зобов`язаннями. Контроль над діяльністю фермерів, які зареєстрували свою діяльність у такий спосіб, здійснюється органами сільської місцевості, а за ІП спостерігають представники «Россільгоспнагляду». Після реєстрації буде привласнений спеціальний номер, який вказує на вид економічної діяльності, а саме «розведення кролів та хутрових звірів в умовах ферми». Це комбінація також передбачає автоматичний заборона на шкірі-шкурне виробництво з кроликів, які були здобуті мисливцями. Реєструвати свою діяльність в якості ЛПГ слід тільки після визначення з ринком збуту продукції.

Ринки збуту продукції

У домашніх умовах міні-фермери повинні знайти собі ринки збуту готової продукції. Цей момент теж важливий, тому що від нього буде залежати дохід підприємства. У первісну клієнтську базу міні-ферми можна включити родичів, знайомих або друзів. Потім, коли виробництво займе серйозні позиції на ринку, можна найняти співробітників для роботи.

Додатково слід займатися рекламою: писати оголошення в газети або листівки, поширювані на вулиці. Продавати м`ясо найкраще на території самого господарства. Крім того, можна стати партнером перекупників, але тоді їм потрібно пред`явити довідку від ветеринара. Окремо можна спробувати продати кроляче м`ясо в ресторани або міні-кафе.

Витрати і доходи

Як і в будь-якому іншому виді бізнесу, на кролячій фермі є свої статті доходу і витрати. В даному напрямку витрати поділяються на два види: разові і постійні витрати. Залежно від догляду та утримання особин, доходи, як і витрати, здатні то зменшуватися, то рости, тому дуже важливо підійти до такого бізнесу з усією відповідальністю. Якщо почали містити кроликів в клітинах, але скінчилися гроші, щоб продовжувати цим займатися, можна спробувати перевести підприємство на земляне зміст.

До разових витрат відносять:

• Придбання кроликів. В середньому купують 45-50 голів племінного молодняку, що обійдеться в суму близько 13,5 тис. Руб.
• Оплата за послуги представників Росреестра. Для фізичних осіб вартість становить 2 тис. Руб.
• Закупівля матеріалів для будівництва шедів.

Список постійних витрат трохи ширше і в нього входять витрати на:

• відвідування ветеринарної клініки;
• харчування;
• оплату рахунків за електроенергію;
• закупівлю сіна.

Послуги ветеринара на ферму обійдуться в 300 рублів з кожної особини, і ця сума зростає, в залежності від обраної організації. Таким чином, візит лікаря для обслуговування 3 шедів з 15 самками, що містяться в кожному з них, обійдеться понад 12 тис. Руб. Протягом кожного року самка народжує в середньому до 24 кроленят. При належному догляді молодняку ​​може бути більше.

Витрати і доходи

При розведенні кролів в природних умовах, в ямах, самки дають приплід частіше і краще. Дитинчат відлучають від матері в 2 місяці, а забивають у віці 90 днів. Для того щоб забезпечити правильне харчування кролячому міні-сімейства (1 мама і дитинчата), потрібно підготувати 340 кг комбікорму. На ринку середня ціна за 1 кг становить 9 рублів. Таким чином, протягом року на прожиток одного сімейства піде 3 тис. Руб., А забезпечення провіантом 3 шедів обійдеться в суму близько 126 тис. Руб.