Російська біла порода курей: характеристики та особливості розведення

Порода курей Російська біла виведена спеціально для вирощування на території Росії. Вона не вимоглива до умов утримання, витривала, з добре розвиненим імунітетом. Справитися з її розведенням під силу навіть новачкові-фермеру, але необхідно дотримуватися деяких нескладних правил, про які йтиметься далі в статті.

опис породи

Кури Російської білої відносяться до несучості породам. Вони отримали свою назву завдяки чисто білому оперенні.

Порода не вибаглива до умов утримання, добре переносить холодний клімат Півночі, має стійкий імунітет, прекрасно пристосовується до нових умов.

Неспокійний характер - одне з особливих якостей породи, але вони звикають до господарів і стають більш спокійні.

походження

Ця порода була виведена в 30-х роках 19 століття. В основі - місцеві кури невизначеного походження і благородні леггорни.

Порода відразу ж стала улюбленою на подвір`ях, а в епоху промислового розвитку країни - на птахофабриках. Абсолютна її популярність трималася до 90-х років минулого століття. В цей час на пташиний ринок Росії стали потрапляти леггорни і кроси, які мали кращі показники несучості, тому Російська біла стала втрачати позиції.

Проте, селекціонери працюють над поліпшенням характеристик курей, домагаючись конкурентних якостей. Якщо в колишні часи несучки виробляли в рік до 190 яєць, то тепер уже - 200 і навіть 244, але це коштувало втрати маси яйця до 56 г, а також втрати маси самої курки.

Характеристики та стандарти Російських білих курей

Представники породи відрізняються міцним, статурою. Особливості будови тіла можна описати як:

• струнка птах з трохи витягнутим вгору тілом;
• голова середніх розмірів, розвинена пропорційно, гордої посадки;
• міцна шия;
• широкі груди і живіт;
• ноги і дзьоб завжди тільки жовті;
• ноги без оперення, міцні;
• мочки білого кольору;
• у курей хвіст невеликий, добре розвинений;
• півні носять красиві пишні хвости;
• гребінь курей не вертикальний, а схиляється на бік;
• у півнів листоподібний гребінь з п`ятьма зубцями, сережки - червоні.

Дорослі півні Російської білої важать до 2,5 кг, а кури - до 1,8 кг.

Огляд породи курей «Руської білої» представлено заводчиком в відео нижче:

Статеве дозрівання, продуктивність

Російська біла порода відноситься до скоростиглим. Кури стають дорослими в 5 місяців і вже починають виробляти яйця, півні - ще раніше.

Несучки мають високу яйценоскостью ̶ 240 яєць на рік. Довго несуться - на 2-му і на 3-му році вони практично не знижують результатів, що рідко буває навіть серед яєчних порід.

Десять несучок приносять в тиждень по 8-9 яєць, кожна несе по 2-3 яйця і після цього робить добовий перерва. Яйця жовтуваті або білі, витягнуті, їх маса - від 50 до 75 г, смачніше ніж у багатьох порід.

Петушки набирають вагу до напівроку, він становить від 1,7 до 2 кг, а в 7 місяців вага виростає до 2,2 кг. М`ясо - середніх смакових якостей, воно вважається пріснуватим.

Достоїнства і недоліки

До основних плюсів Російської білої породи відносять:

• сильний імунітет;
• стресостійкість;
• швидке статеве дозрівання;
• висока продуктивність;
• невибагливість і адаптація до умов утримання;
• добра переносимість холоду;
• невелика маса курки дозволяє економити на їжі.

До мінусів породи можна віднести:

• білий колір пера вимагає чистоти в курнику і вольєрах;
• яйця не великих розмірів;
• мало високі смакові показники м`яса;
• лякливість і збудливість.

Розведення курей без вигулу

Кур цієї породи можна тримати в клітинних батареях.

Якщо курей розводять в промислових масштабах, допускається встановлення клітин в кілька ярусів.

умови

Площа клітин розраховується за формулою: 1 кв. м клітини на 8 дорослих курей.

При цьому слід дотримуватися правил:

• Чистота. У клітинах завжди має бути чисто. Своєчасно проводите прибирання та дезінфекцію.
• вентиляція. У закритий курник має надходити достатня кількість свіжого повітря. Подбайте про облаштування кватирок або фрамуг.
• Доступ до їжі. Кожна особина має безперешкодно мати доступ до їжі. Встановіть годівниці відповідної довжини.
• поїлки. У поїлках завжди повинна бути чиста вода і вільний доступ до неї. Поповнюйте поїлки і стежте за їх чистотою.
• температура. Рекомендована температура в приміщенні - 12-19 ° С тепла взимку і до 24 ° С - влітку. При необхідності, встановіть додаткові джерела тепла в холодний період.
• Вологість. Чи не повинна перевищувати 70%. Відхилення допускається на 1-2%. Слідкуйте за цим показником, інакше птах почне боліти.
• освітленість. Налаштуйте освітленість - продовження світлового дня добре позначається на несучості.

Якщо порушувати правила утримання, кури втрачають продуктивність і починають хворіти.

клітини

Клітини можна придбати готові або спорудити самостійно дотримуючись основних правил.

При виготовленні клітин зверніть увагу:

• каркас. Виготовте з металу або дерева.
• стінки. Задні і бічні стінки клітини спорудити з сітки з дрібними осередкам, сітки рабиці або фанери. Передню стінку краще зробити з металевих прутів, щоб птах міг просунути голову до годівниці.
• дно. Дно зробіть дворівневим, щоб легше підтримувати чистоту. Поверхня, на якій будуть міститися кури (пол), зробіть з сітки з дрібними осередками, щоб птах міг на ній стояти.
• піддон. До нижньої частини, під сітчастою підлогою, прикріпіть піддон з шиферу, фанери або полікарбонату. Сюди будуть збиратися продукти життєдіяльності птиці.
  

  Піддон слід тримати в чистоті і ретельно прибирати кожні 15-20 днів.

• Яйцесборнік. Нижню основу прикріпіть під кутом для скочування яєць. В її нижній точці обладнайте сітчастий яйцесборнік на відстані 22-24 см з відкритим доступом щоб виймати яйця.
• годівниця. Прикріпіть до передньої стінки клітини. Повинна бути на всю довжину клітини.
• джерела світла. При відсутності вікон, обладнайте точкові джерела світла біля кожної клітини.

Розведення курей з вигулом

Розведення Російських білих курей з вигулом передбачає поділ території на 2 зони:

• курятника, де птах буде нестися і ночувати;
• пташиного двору, де кури зможуть вільно гуляти і фуражіровать.

При цьому дотримуються співвідношення площ: 1-2 частини ̶ площа курника, 3 - площа вигульного двору.

Розведення курей з вигулом - кращий варіант змісту. Так несучки відчувають себе більш комфортно, що позитивно відбивається на несучості.

пташник

Споруда пташника включає наступні конструкції:

• стіни. Можна використовувати для спорудження ДСП, фанеру 5-12 мм або дошки.
• ізоляція. Курник ізолюється від зовнішніх погодних факторів, диких птахів та тварин за допомогою стін, в одній з них передбачте двері. У стінах закрийте усі щілини і діри, щоб не було протягів.
• Навіс і дах. Встановіть дах над місцем проживання птахів і навіс над виходом, щоб можна було сховатися при несприятливих погодних умовах.
• гнізда. Кількість гнізд залежить від кількості курей. Встановіть їх уздовж стін. Всередину покладіть солому.
• сходи. Щоб несучки могли легко забратися в гніздо, встановіть біля кожного з них невелику драбину або дошку завширшки не менше 15 см.
• сідала. Встановлюють над підлогою на висоту близько 0,5-0,7 м на одному рівні або поступово піднімається драбинкою, щоб кури з верхніх сідало не бруднити послідом тих, що сидять на нижніх. Залишайте їх з міцних дерев`яних жердин діаметром 2-3 см, щоб у курей не мерзли лапи і було зручно чіплятися.
  

  Жорстко закріпіть жердини, вони не повинні обертатися.

• підстилка. Вибирайте велику, стелите товстим шаром. Її треба часто міняти, так як білий колір пера може бруднитися.
• Годівниці і поїлки. У пташник годівниці і поїлки вносите на зиму, щоб не допустити замерзання води і корму.

пташиний двір

Пташиний двір оточіть високим парканом - Російські білі добре літають.

При спорудженні враховуйте:

• каркас огородження. Залишайте каркас навколо території вигулу з дерев`яного бруса або цільної звареної труби.
• огорожа. Натягніть сітку по зовнішніх сторонах. Осередки сітки повинні бути менше 5 см.
• Лаз. Залиште спеціальний лаз з курника в вигульний двір для вільного переміщення курей.
• облаштування території. Подбайте, щоб на території двору не застоювалася калюжі, були відсутні небезпечні для курей предмети і рослини. Також треба стежити, щоб кури не гуляли там, де багато пилу.
• Годівниці і поїлки. У теплий період року встановіть годівниці і поїлки в вигульному дворі. Накрийте їх навісом, щоб не допустити потрапляння дощової води в корм.

харчування птиці

Курей породи Російська біла треба добре годувати, а особливо - з півроку до року, коли вони починають нести яйця і формується продуктивність.

У раціон повинні в достатній кількості надходити:

• жири. Забезпечують енергією. Їх можна отримати з кукурудзи і вівса.
• білки. «Будівельний» матеріал для повноцінного зростання. Найбільше міститься в бобових, м`ясо-кісткового та кістковому борошні.
• вуглеводи. Забезпечують злагоджену роботу внутрішніх органів і обмінних процесів. Міститися в цільних зернах.
• вітаміни. В обов`язковому порядку повинні надходити вітаміни А, В, D. Багато в свіжих овочах і зелені.
• мінерали. Для формування шкаралупи яєць. Міститися в таких добавках як зола і яєчна шкаралупа.

Бажано, забезпечити можливість фуражування на відкритому просторі.

Годування курей Російської білої можливо по 2 схемами:

1. Покупними готовими кормами:
2. комбікорм;
3. мішанки;
4. овочі.
5. Самостійно приготовленою їжею:
6. вологі мішанки з картоплі і овочів;
7. зерно;
8. свіжі овочі та зелень.

Для поліпшення травлення птах повинна мати доступ до ємностей з піском, галькою або ракушняк.

Несучка повинна з`їдати 120-140 г сухого корму або 170 г рідкого в день за 3-4 прийоми. Цей режим дозволить курка не жиріти і виробляти достатньо яєць.

Розподіл корми на день:

• Ранок. Найкраще годувати цільним зерном.
• день. Вологі мішанки, включіть в корм більше мінеральних і вітамінних добавок.
• вечір. Соковиті корми, зелень.

Таблиця оптимального раціону на 1 особину на день:

інгредієнт	Вага, г
Зерно	50
Білкові корми, мішанки	10
Соковиті корми, зелень	30
Вітамінні і мінеральні добавки	15
Кісткове борошно	2

Розведення курчат

У породи погано зберігся інстинкт насиджування, тому їх виводять в інкубаторних умовах або підкладають яйця під квочка інших порід.

Для інкубації прийнято вибирати подовжені білі яйця не менше 60 г. Зберігають їх не більше 2 тижнів в прохолодному приміщенні.

Виведення курчат Російських білих в інкубаторі нічим не відрізняється від інших порід. Про інкубації курячих яєць читайте тут.

Курчата Російської білої курки відрізняються виживання (94-99%) і здоров`ям.

Характеризуються такими показниками:

• через добу після народження вага курчати досягає 44-46 г;
• пухова покриття жовтого, іноді білого кольору без вкраплень;
• в 2-3 тижні стає помітний підлогу пташенят - гребінці півників стають більше і червоно, а у курочок гребінці стають жовтувато-рожевого кольору;
• в цей період пух поступово замінюється білим пером;
• 30-ти денні пташенята важать 650 г;
• максимальна сила зростання спостерігається до 6 місяців;
• дуже активні з перших днів, але полохливі.

догляд

Після вилуплення в інкубаторі курчат переносять в картонну коробку з розрахунку 13-14 пташенят на 1 кв. м.

Правильний догляд:

• обігрів. Над коробкою встановіть лампу для обігріву і підтримуйте температуру 30 ° С під нею.
  Різні розвідники мають на цей рахунок різні думки. Деякі вважають за краще тримати температуру в брудер на рівні 28 або 29 ° С тепла, інші вважають, що це занадто низька температура.

  Важливо нерівномірно прогрівати простір коробки, щоб кожен курча міг перебувати в місці з оптимальною для нього температурою.

• підстилка. Дно коробки застеліть папером, і замінюйте її в міру необхідності.
  Після 2 тижнів зростання, папір замініть тканинної підстилкою, яка має хорошу вбираність. Підійде бавовняна або вовняна тканина, яку необхідно продезінфікувати перед застосуванням і міняти в міру забруднення.
• перший вигул. Через місяць, коли організм вже зміцнів і став менш сприйнятливий до холоду, курчат виносьте на вулицю в гарну погоду. Для цього обладнайте окремий вольєр.

годування

Годуєте курчат за такими правилами:

• Годуєте щойно вилупилися курчат відварною перетерті яйцем з манкою або стартовим комбікормом.
  Поступово додавайте зелень, сир. Після 1 місяця життя в раціон введіть овочі.

  До 8 тижневого віку курчат не обмежують у їжі. Далі - зменшують кількість корму на 20%.

• Через 2 місяці підросли пташенят годуєте разом з дорослими. Для підготовки молодих курей до яйцекладки, збільште денну норму протеїнів.
• У коробі, де перший час міститися курчата, повинна бути тепла вода. Встановіть поїлку і підтримуйте температуру води в ній на рівні температури тіла пташеняти.
• Посуд з якого їдять пташенята повинна бути завжди чистою і стерильної. Для цього мийте її в розчині соди 1 раз на добу, а потім обробляйте 1% розчином марганцівки.

Температура води для курчат повинна бути 30-40 ° С.

хвороби

Ця порода має гарний здоров`ям і особливо - імунітетом до карциномі внутрішніх органів, лейкозу та неопластическим захворювань, таким як хвороба Марека.

Але все ж Російська біла схильна до ряду інфекційних захворювань:

• сальмонельоз. Проявляється підвищеною спрагою і зниженим апетитом, гіподинамією, кури завалюються на бік. Стілець рідкий, пінистий. Хворих особин ізолюють і поять розчином Фуразолидона (1 таблетка на 3 літри води) протягом 21 дня.
• колибактериоз. Підвищується температура тіла, яка супроводжується спрагою. Можна почути хрипи. Для лікування застосовують препарат Біоміцин 0,01 г на 1 кг маси птиці.
• пастереллез. Виявляється відсутністю руху, підвищеною температурою і спрагою, сильними виділеннями з носа. Стілець рідкий. Хворих - ізолюють і отпаивают тетрациклін (1-3% розчин) в кількості 500 мг / добу протягом 3 тижнів.
• хвороба Нюкасла. Кури відмовляються від їжі, важко дихають, з дзьоба помітно виділення неприємно пахне слизу. Через кілька днів після прояву симптомів у курей синіє гребінь і птах гине. Ліки від цієї хвороби не існує.
• туберкульоз. Вражає будь-який орган курей. Виявляється млявістю і зблідненням гребеня і сережок. Ліки не існує.

Після виявлення і лікування інфекційних хвороб у курнику проводять дезінфекцію.

Крім інфекційних, кури можуть хворіти рядом захворювань пов`язаних з поганим харчуванням і санітарними умовами:

• атонія зоба. Згодом зоб твердне і відвисає. Можливий летальний результат.
• гастроентерит. Апетит знижується, птах проявляє млявість, стілець - рідкий.
• клоаціт. Запалення в області клоаки.
• авітаміноз. виявляється в расклёве яєць і млявому поведінці.

Лікуються хвороби неінфекційного характеру поліпшенням санітарних умов і збалансованими харчуванням з підвищеним вмістом вітамінів.

Линька і перерва несучості

Линька проявляється наступними ознаками:

• погіршення апетиту;
• рухова млявість;
• погіршення зовнішнього вигляду;
• перерву в несучості.

Линька у курей не є хворобою.

У період линьки забезпечте птахові збалансоване харчування і тепло в приміщенні. Через 2 місяці кури знову почнуть нестися.

Планова заміна стада

Сім`я Російської білої складається з 10 курей і одного самця з запасним півнем.

Особливості розмноження породи і частота заміни:

• в промислових масштабах несучок тримають не більше 2 років, в приватних господарствах - до 3-4 років;
• через високу активність птахів їх тримають окремо до тих пір, поки не будуть сформовані сім`ї;
• від схрещування Російської білої з Ливенському ситцевій, Вельзумером, Кучинской виходять високопродуктивні кроси;
• порода потребує серйозного племінному відборі, наприклад, не рекомендується залишати на розлучення курей, які мають велику схожість з леггорни.

Поповнювати або оновлювати стадо можна прибрати інкубаційні яйця або курчат.

Племінним розведенням Російських білих займається:

• Мар`їнська птахофабрика, Ставропольський край;
• птахофабрика «Машук» в Єсентуках;
• ЗАТ «Адлерская птахофабрика» м.Сочі.

Відгуки

Володимир, 40 років. Я і мої знайомі тримають курей породи Російська біла і дуже задоволені нею. Радує кількість яєць, яке кури несуть в перший рік життя, а також, невибагливість до умов утримання. Головне забезпечити гарне харчування і чистоту. Ніколи не хотілося замінити їх іншою породою. Іван, 38 років. Російська біла курка дуже стійка до захворювань, має високу виживаність курчат, на відміну від іноземних порід. Кількість яєць - просто вражає, а несучість зберігається на високому рівні навіть через 3 роки, тоді як закордонні породи потрібно оновлювати щороку. З мінусів можна відзначити тільки смакові показники м`яса, але плюсів набагато більше.

У фермера не виникає проблем з розведенням породи курей Російська біла. Птах відноситься до яєчного типу, її продуктивність тримається на високому рівні близько 3 років. Чи не вибаглива до корму і умов утримання, добре переносить зиму. З мінусів птахівники відзначають тільки втрачений інстинкт насиджування і не дуже хороші смакові показники м`яса.