Як посадити і виростити кавун у відкритому грунті?

Завдяки витривалим і ранньостиглий сортам, виростити кавуни у відкритому грунті сьогодні можуть навіть жителі Нечорнозем`я. Дізнаємося, як посадити кавуни, які є варіанти посадки, і як доглядати за бахчей?

Особливості вирощування кавунів у відкритому грунті

При вирощуванні кавунів у відкритому грунті, головний фактор - температура середовища, тривалість літа і кількість сонячних днів в році. Якщо в регіоні з коротким влітку посадити сорт з великим терміном вегетації, він просто не встигне визріти до початку холодів.

На що звертати увагу при виборі сорту?

Колись кавуни росли тільки в найтепліших регіонах Російської імперії, сьогодні ця культура підкорює не тільки Підмосков`ї, але і Сибір, Урал. Для кожного регіону і клімату виведені і районовані свої кращі сорти кавунів.

При виборі сорту, враховують:

• морозостійкість сорту і клімат в регіоні;
• вимоги до грунту і іншим умовам виростання;
• терміни дозрівання.

Регіональність і клімат

Сорти з великим терміном вегетації підходять тільки для південних регіонів. У більш прохолодною місцевості можна вирощувати тільки ранньостиглі сорти, у яких період вегетації - 70-90 днів.

Щоб городникам і великим аграріям було простіше вибирати кавуни, які підходять для вирощування в їх регіоні, всі сорти поділили на кілька груп. Групи сортів за географічними ознаками:

• російська;
• західноєвропейська;
• мало-, середньо- і восточноазиатская;
• закавказька;
• далекосхідна;
• американська;
• індійська;
• афганська.

Для середніх широт підходять кавуни російської, рідше - середньоазіатської або закавказької групи. Ці сорти відрізняються підвищеною екологічною стійкістю, що дозволяє зберігати врожайність в стресових ситуаціях.

Наші баштанники часто висаджують імпортні гібриди - вони зазвичай красиві, смачні, урожайні, витривалі, мають високу товарністю. Недолік імпортних гібридів - високі вимоги до догляду, тому любителям краще не зв`язуватися з їх вирощуванням.

Особливості вирощування в різних кліматичних зонах:

• Забайкаллі. Тут вирощують скоростиглі сорти розсадним способом. Розсаду вирощують у торфових стаканчиках. Висадку виробляють приблизно в кінці травня - чекають, поки грунт прогріється. У розсади має бути по 3-4 листка. Особливості вирощування:

• розсаду гартують 7 днів при температурі + 15-17 ° C;
• вирощують кавуни на високих грядках;
• грядки вкривають плівкою, натягнутою на дуги.

Південь Росії. Тут насіння можна сіяти прямо в грунт - клімат дозволяє. Час посадки - з кінця квітня до початку червня.

Башкирія. Тут холодніше, ніж в Московській області, заморозки можливі до червня місяця. Висадка розсади в травні, посадки закривають плівкою. Садять тільки ранні сорти, щоб вони встигли визріти до холодів. Особливості вирощування:

Кавуни висаджують розсадою. Якщо сіють насіння в грунт, то грунт мульчують і накривають плівкою.

У плівковому тунелі прокладають терморукав.

Центр Росії і Урал. Тут практикується тільки розсадний спосіб. Розсаду висаджують в кінці весни. Також застосовують вирощування в теплицях. Ростять тільки ранні сорти.

Північно-західний регіон. Здавалося, що виростити тут кавуни - фантастика. Сьогодні їх ростять навіть в Мурманської області і Карелії. Вирощування - тепличне, сорти - ранні.

далекий Схід. Практикується розсадний спосіб. Відмінність місцевої агротехніки - висадка на високі грядки. Робиться це через рясні дощі, які часто трапляються тут у другій половині літа.

У представленому відео розповідається від А до Я про вирощування кавунів у відкритому грунті:

Рекомендовані сорти кавунів для різних регіонів:

регіон	Рекомендовані сорти	Примітка
Центральні райони і Урал	Сибіряк, Скорик, Вогник	Ранні сорти з невеликою масою плодів
далекий Схід	Вогник, Ранній Кубані, Скорик	Ранні і середньостиглі сорти
Башкирія	Соренто F1, Кримсон Світ, Землянин, Топ Ган F1	Ранньо-та середньостиглі сорти з невеликим терміном вегетації. Вага - 4-6 кг.
південні регіони	Отаман F1, Подарунок Холодова, Астраханський, Волжанин, Весняний кущовий 334, Холодок, Чорний принц, Восторг, Ювілейний	Сорти з різними термінами дозрівання і невисокою морозостійкістю. Відрізняються великими розмірами і солодкістю.
Забайкаллі	Вогник, Цукровий малюк, Кавун ультраскоростиглий.	Дрібні сорти, маса кавунів - 1,5-2 кг.
всі регіони	Скорик, Шуга Бебі, Медовий гігант, Вогник, Принц Альберт F1, Цукровий малюк, Вільямс F1, Подарунок сонця	Це універсальні сорти, які підходять для вирощування в будь-яких регіонах.

якість насіння

Після того як обраний сорт, купують насіння. Якщо вони виявляться невсхожімі, зараженими будь-якими хворобами, дефектними, то врожаю може зовсім не бути.

Поради з відбору насіння:

• Купуйте насіння, зібрані 2-3 роки тому. З свіжозібраних насіння виростуть рослини з чоловічими квітками, плоди ж з`являються з жіночих квіток.
• Протестуйте насіння на схожість. Покладіть в 100 мл води 5 г кухонної солі. Опустіть насіння в сольовий розчин. Зачекайте кілька хвилин. Спливли насіння викидайте - вони негідні. Ті, що залишилися на дні, ретельної промийте і висушіть.

якість розсади

Щоб отримати гарну, якісну розсаду, її вирощують в певних умовах, проводять підживлення і загартовування. Порядок вирощування розсади кавунів:

• Оптимальна температура для пророщування насіння - близько 30 ° C. При таких температурних умовах насіння проростає на 6-й день.
• Як тільки насіння проростає, температуру відразу знижують до 18 ° С.
• Два дня розсаді дають на адаптацію, потім прибирають з контейнерів слабкі сіянці, залишаючи найміцніший.
• Підвищують температуру до 20-25 ° С. Вночі знижують до 18-20 ° С. У такому режимі розсаду вирощують близько трьох тижнів.
• Розсаді забезпечують якісне освітлення - щоб вона не витягується. У темний час доби застосовують спеціальні лампи. Приміщення регулярно провітрюють, не допускаючи протягів.
• Через 10-12 днів сіянці підгодовують розчином збродженого коров`яку (1:10). Через 14 днів - друге підживлення. Розсаду знову поливають розчином коров`яку, але на цей раз на кожен літр додають суперфосфат (50 г), сульфат калію (30 г), сульфат амонію (15 г).
• За тиждень до висадки в грунт розсаду гартують. Полив зменшують. Останні дні розсада проводить у вуличній теплиці. Перед посадкою розсаду обприскують бордоською рідиною 1%.

Кращі сорти кавунів з характеристиками

У кавунах баштанники цінують сукупність всіх якостей, від яких залежить рентабельність їх вирощування:

• врожайність;
• розмір і смак плодів;
• товарність;
• лежкість;
• витривалість - морозостійкість, посухостійкість, імунітет до хвороб;
• вимогливість до умов зростання і інші фактори.

Ті сорти, які добре показують себе на Кубані, можуть давати непоказні плоди в Підмосков`ї або зовсім не визрівати. Тому вирішальним фактором при виборі сорту для вирощування є районування.

Сорти кавунів популярні в Росії:

сорт	опис
подарунок Півночі	Дозріває за 75-85 днів. Плоди важать 10-11 кг. Урожайність середня, зате стабільна. М`якоть соковита і хрустка, солодка. Відрізняється високим імунітетом, добре зберігається і транспортується.
Скорик	Дозріває за 62-87 днів. Вага - 2-4 кг. М`якоть солодка, з медовим присмаком.
цукровий Малюк	Період вегетації - 75-80 днів. Середня вага - 4-6 кг. Солодкі, з хорошим смаком.
рожеве шампанське	Вегетація - 80-90 днів. Середня вага - 5-7 кг. М`якоть соковита, з медовим присмаком. Сорт невибагливий, добре переносить вогкість.
вогник	Дозрівання - 70-80 днів. Плоди невеликі - до 5 кг. Тонка кірка. М`якоть зерниста. Добре протистоїть зниження температур.
Лівія F1	Дозріває за 65 днів. Вага - 10 кг. Форма трохи витягнута. М`якоть червона, дуже солодка. Дуже врожайний, добре зберігається, відрізняється товарностью.
холодок	Середньопізній сорт, визріває за 85-95 днів. Плоди дрібні, до 5 кг. Міцна шкірка, м`якоть солодка і соковита. висока лежкість.
турбо F1	Ультраранній гібрид. Дозріває за 55 днів. Вага - 9-15 кг. Дуже смачна м`якоть.
Катрін F1	Вегетація - 60 днів. Середня вага - 7-8 кг. Гібрид цінують за цукристість і ніжність м`якоті.
отаман F1	Період вегетації - 70-85 днів. Плоди елліпсовідниє, м`якоть має насичений солодкий смак. Вага - 3-16 кг.

Підготовка насіння до сівби

До посадці готують заздалегідь відібрані і протестовані на схожість насіння. Щоб отримати міцні і здорові саджанці, насіння перед посадкою рекомендується підготувати.

Підготовчі заходи:

• знезараження. Ця процедура спрямована на запобігання хвороб. Насіння занурюють в марганцівку (концентрація 0,5-1%) на півгодини. Потім висушують, розклавши на тканинній серветці.
• прогрівання. Насіння витримують півгодини у воді, підігрітої до 45 ° C. Після цієї процедури насіння краще проростають. Головне, не перегріти їх. Другий варіант - прогрівання насіння на сонці протягом тижня. Прогріті насіння занурюють в цитов або Циркон (на 2 л - 1 ампула).
• скарифікація. Суть процедури - проколювання оболонки насіння. Пророщування прискорюється в рази. Проводять процедури за 2-3 тижні до посіву.
• Замочування в живильному розчині. Для підвищення врожайності насіння замочують в розчині мікроелементів. У складі розчину - марганець, бор, молібден. Концентрація розчину - 0,05. Час витримки - 16 год.
• пророщування. Щоб насіння швидше зійшли, їх пророщують, обернувши мокрою тканиною. Температура навколишнього середовища - + 20-25 ° С. Тканина регулярно зволожують - вона не повинна пересихати. Протягом дня верхній шар кілька разів знімають - для провітрювання. Як тільки з`являться паростки, починають посівні роботи.

Вибір ділянки та підготовка грунту

Від якості грунту - її структури і родючості, залежить розмір і смак майбутніх кавунів. Ця культура дуже чутлива до умов зростання, тому підготовка до посадки починається з вибору підходящого ділянки і його добрива.

Особливості вибору ділянки:

• Грунт. Найкраще кавуни ростуть на легких, пухких і родючих ґрунтах. Особливо гарні плоди, які виросли на цілинних супіщаних чорноземах. Годяться піщані і супіщані грунти, збагачені перегноєм. Менш кращі глинисті грунти.
• попередники. Кавуни добре ростуть після цибулі, томатів, жита та озимої пшениці, коренеплодів, хрестоцвітних, вівсяно-горохової суміші. Недоцільно вирощувати кавуни після самих кавунів.
• умови зростання. Гарна освітленість і захист від вітрів.

Підготовка ґрунту:

1. Рано восени перекопують грунт і вносять перепрілий гній.
2. Весняне передпосівний боронування - в березні-квітні, запобігає випаровуванню вологи. Також при масовому вирощуванні кавунів проводять триразове глибоке розпушування і неглибоку «Шарівку».
3. Внесення мінеральних добрив. На 1 кв. м вносять:
4. сечовину або аміачну селітру - 30 г;
5. суперфосфат - 30 г;
6. калійні добрива - 20 г.
7. Коригування кислотності грунту. У кислих грунтах (рН нижче 6) спостерігається надлишок заліза, марганцю і алюмінію. Рослини відстають у рості і гинуть через токсичність грунту. У засолених грунтах (рН вище 7,5) спостерігається нестача бору, заліза, марганцю, фосфору, цинку, міді. Плоди тріскаються і гниють. Корисні прийом по поліпшенню рН грунту:
8. внесення крейди, товченої шкаралупи яєць або золи (на 1 кв. м вносять не менше 0,5 кг золи);
9. вибір хороших попередників;
10. вирощування сидератів;
11. добриво грунту гноєм восени (навесні гній приманює медведок).

Надлишок добрив при вирощуванні кавунів негативно позначається на якості продукції - зелень активно зростає, а в м`якоті плодів концентруються нітрати.

Посадка: покрокові інструкції

У південних регіонах Росії і в Черноземье кавуни можна вирощувати методом посіву насіння в грунт. У решті регіонів культуру висаджують розсадою - у відкритий грунт або в теплиці. Розглянемо обидва способи посадки.

Посадка кавунів насінням у відкритий грунт:

1. Висаджуйте насіння, коли грунт прогріється до 12-15 ° C.
2. Підготуйте під посадку насіння ряди. Висаджуйте насіння з інтервалом 70-150 см - кущах потрібно багато місця для зростання. Для особливо розлогих сортів потрібні інтервали близько 2 м. Ширина міжрядь - 1,5 м.
3. Приготуйте під посадку лунки. Глибина посадки насіння в пухкі і легкі грунти - 4-8 см, в щільні і важкі - 4-6 см. Діаметр лунки - 1 м, глибина 30 см. Свіжий гній в лунку не кладуть - він провокує хвороби і погіршує смак кавунів. У лунку вносять:
4. компост або перегній - 1 кг;
5. зола - 1 ст. л .;
6. нітроаммофосфат - 1 ч. л .;
7. якщо грунт важкий, вносять пісок.
8. Полийте лунку 2 літрами води. Коли вона вбереться, висаджуйте насіння.
9. У підготовлену лунку покладіть 4-5 насіння, заглубив їх на 3-6 см. Засипте їх грунтом і ущільните. Поливати лунку не треба. А щоб не утворилася кірка, поверхню присипають перегноєм.
10. Коли з`являться паростки, сіянці проріджують. Залишають найміцніші рослини. Процедуру повторюють в фазі 3-4 листків. Після проріджування в лунці залишається 1-2 рослини.

Кавуни, вирощувані прямим висівом в грунт, більш стійкі до стресових ситуацій, але урожай дозріває пізніше, ніж при рассадной висадці.

У регіонах з коротким влітку, посадка розсадою - єдиний спосіб вирощування кавунів. Насіння висівають за місяць до висадки в грунт. Якщо стійке тепло встановлюється, наприклад, в кінці травня, то насіння для розсади сіють в кінці квітня.

Порядок висадки розсади:

• Загартовану і підготовлену за всіма правилами розсаду пересаджують при денній температурі + 15-20 ° C. Нічна температура не повинна опускатися нижче +8 ° C.
• Під пересадку розсади викопайте лунки. Мінімальна відстань між сусідніми лунками - 50 см. Оптимальна схема - 100 х 70 см. Розмір лунок повинен бути трохи більше, ніж у горщиків з розсадою.
• Насипте в кожну лунку по 1/2 склянки золи. Змішайте золу з грунтом і полийте лунку.
• Полийте розсаду - щоб її було простіше отримати з горщиків.
• Вийміть коріння саджанця разом із землею. Акуратно перемістіть кому землі в лунку, і заглибити трохи.
• Полийте пересаджений саджанець під корінь. Вода повинна бути трохи теплою. Навколо лунок насипте трохи піску шаром 1 см.

Процес догляду за кавунами

Якщо не забезпечити кавунів належний догляд, то навіть з найякіснішої розсади, висадженої на родючих ґрунтах, не виросте врожаю. Кавунів необхідний цілий комплекс доглядають заходів - їх необхідно регулярно полоти, поливати, підгодовувати, захищати від хвороб і шкідників.

схема поливів

Кавуни - соковиті плоди, не дивно, що ця культура любить вологу. Але рясні і часті поливи їм не потрібні. Перезволоження може привести до розвитку захворювань.

Особливості поливу кавунів:

• Перший час сіянці або розсаду поливають приблизно раз в тиждень. Грунт повинен зволожувати на 25-30 см.
• Найбільше волога потрібна кавунів під час росту зеленої частини рослин. Земля повинна бути постійно зволоженою, але не заболочений.
• Поливають кавуни під корінь. Кращий час поливу - вечір. Вода повинна бути теплою.
• Коли на рослині розкриваються жіночі квітки, норму поливів скорочують.
• Поливають кавуни тільки до формування плодів.
• Коли плоди наливаються, поливи не потрібні. У рослини дуже міцне коріння, що дозволяють діставати вологу з глибини. Зайва волога негативно позначається на смаку плодів - кавуни втрачають солодкість, стають водянистими.

внесення підгодівлі

Кавунів потрібні помірні підгодівлі, особливо обережно вносять азотні добрива - без особливої ​​необхідності їх краще взагалі не використовувати. Особливості підгодівлі кавунів:

1. Перша підгодівля проводиться, коли починається ріст батогів. Рекомендується використовувати настої коров`яку, змішані з деревним попелом. Їх можна замінити аммофоскі або азофоска, згідно дозуванні, зазначеної в препаратах. Зразковий склад підгодівлі на 10 кв. м:
2. аміачна селітра або сечовина - 150 г;
3. суперфосфат - 150 г;
4. калійна сіль - 50 г.
5. Підживлення вносять перед дощем або під час поливу.
6. Якщо спостерігається слабкий розвиток рослин, їх можна підгодувати рідким гноєм - її розводять у воді, підливаючи під кожну рослину по 1 л.
7. Підживлення припиняють одразу після зав`язі плодів.

формування куща

Формування кущів починають, коли плоди досягають розміру курячого яйця. Формуванням займаються в суху сонячну погоду, щоб місця зрізів швидше підсихали. Потрібно вчасно видаляти всі зайві пагони, щоб кущ не витрачав сили на зелену масу. Також прибирають зайві плоди, так як рослина не може повноцінно живити всі зав`язалися кавуни.

Особливості формування кущів:

• Бічні батоги обріжте, залишивши на кожній тільки по 2 плода. Якщо сорт великоплідний залишайте на одному пагоні тільки один плід.
• Головну батіг Прищепа так, що після плода залишилося тільки 2 листи.
• Не залишайте на одному кущі більше 6-ти плодів.
• Коли кавун виросте до розміру кулака, Прищепа втечу, залишивши після нього 4-5 листків.
• Коли формування закінчиться, і плоди почнуть активно рости, в пазухах пагонів будуть з`являтися пасинки. Ці бічні пагони видаляйте щотижня, не давайте їм забирати сили у рослини. Робіть це акуратно, так як батоги в цей час перевертати не рекомендується.

У міру зростання кавунів, підкладайте під них фанеру - це запобіжить їх загнивання в дощову погоду. Також час від часу кавуни рекомендується перевертати збоку на бік, але акуратно - щоб вони не відірвалися.

прополка

Якщо насіння висаджені у відкритий грунт, розпушування проводять ще до появи сходів. А щоб не пошкодити насіння і паростки, в лунки висівають рослини- «маячки», що проростають раніше кавунів - салат, редиска або інші.

За період вегетації проводять кілька прополок. Згодом кавуни так розростаються, що самі пригнічують ріст бур`янів, і прополка вибуває зі списку необхідних агротехнічних заходів.

Укриття

У всіх регіонах, крім півдня Росії, кавуни, особливо на початку вегетації, накривають плівкою. Зазвичай її знімають в кінці червня, коли немає ризику нічних заморозків. Але якщо між денними і нічними температурами істотна різниця, поліетилен краще не знімати.

Кавунові посадки також рекомендується закривати під час дощу. Укриття регулярно провітрюють - щоб не накопичувався конденсат.

запилення

Кавуни запилюються комахами. При гарній погоді їх цілком достатньо для якісного запилення. Але якщо на вулиці похмуро, доводиться запилювати квітки вручну - тичинки однієї квітки підносять до маточки кількох інших. Дозрівають плоди через 1,5 місяці після запилення.

Обробка від хвороб і шкідників

Захист кавунів від хвороб шкідників передбачає два напрямки:

1. агротехнічне. Його суть в точному виконанні вимозі агротехніки:
2. правильна сівозміна - кавуни повторно на ділянці висаджують через 5 років;
3. протруюють насіння перед посадкою;
4. розташовують баштан на легких супіщаних грунтах;
5. дотримання термінів глибокої перекопування (оранка) і посадки;
6. запобігання перезволоження грунту.
7. хімічне. Рослини обробляють наступними препаратами:
8. Децис, Фундазол і бордоською рідиною застосовують для боротьби з борошнистою росою, антракнозом, гниллю та плямистістю.
9. Фенітурам - обробка перед посівом. На 1 кг насіння - 3 г. Препарат змішують з клейстером з борошна. Вбиває ростковую муху.
10. Фитоверм допомагає боротися з попелиць та трипсів.
11. натуральне. Щоб продукція була екологічною, кавуни обприскують натуральними засобами:
12. настоянками городніх рослин;
13. розчинами мила та інших господарських препаратів;
14. настоєм тютюнового пилу - він особливо добре допомагає від попелиці;
15. настоєм деревної золи;

Пастки і солодкі принади допомагають впоратися з проволочником і листогризучих гусеницями.

Секрети вирощування квадратних кавунів

У квадратних кавунів тільки одне практичне перевага - їх зручніше зберігати і перевозити. Великого сенсу в вирощуванні кубічних плодів немає. Хіба що бажання виростити плід екзотичної форми.

Що потрібно для вирощування квадратних плодів:

• кубічні прозорі ємності із пластику;
• діагоналі граней куба повинні бути трохи більше передбачуваного діаметра плоду;
• куби багаторазові, розбірні, в одній грані - отвір для втечі розміром 3-4 см;
• в гранях багато отворів - для провітрювання;
• плід розміром з яблуко укладають в прозорий куб.

Подібна технологія дозволяє виростити плід будь-якої форми, наприклад пірамідальної.

Збір і зберігання врожаю

Ознаки стиглих кавунів:

• матова кірка набуває блиск;
• кірка тверда, що не протикається нігтем;
• плодоніжка засихає;
• на місці зіткнення з землею - жовта пляма;
• при постукуванні по нестиглі кавуну лунають дзвони, дозрілі плоди видають приглушений звук.

Найкраще зберігаються кавуни пізнього строку дозрівання. Правила збору:

• зрізають плоди гострим секатором разом з плодоніжками 5 см;
• в сховище кавуни везуть, поклавши в один шар на солом`яну підстилку;
• кавуни час від часу оглядають, прибираючи ті, що почалися псуватися;
• оптимальна температура для зберігання - + 6-8 ° C, вологість - 85%.

Максимальний час зберігання у самих лежких сортів - три місяці.

Як садити безкісточкові кавуни в грунт?

Кавун без насіння - результат селекції. У безнасінних гібридів м`якоть більш рихла і водяниста, ніж у звичайних кавунів, і при цьому дуже солодка. Насіння в таких кавунах є, просто вони дуже м`які, і їх запросто можна їсти.

Щоб виростити безнасінні кавуни, купують насіння, які отримують, схрестивши раніше обпилені види кавунів. Насіння, взяті з плодів безнасінних гібридів, властивостей материнської рослини не несуть.

Особливості посадки насіння безнасінних гібридів:

• Через наявність повітряних порожнин замочувати насіння небажано - може початися загнивання.
• Садять насіння в теплий, заздалегідь прогрітий до 30 градусів грунт.
• Сходи розтягнуті в часі. Контейнери, в яких рослини зійшли, переставляють в більш прохолодне місце, і очікують, коли зійдуть інші насіння. В іншому вирощування розсади і її висадка в грунт нічим не відрізняється від вирощування звичайних кавунів.

Завдяки новим сортам, адаптованим до короткого і не завжди сонячного літа, наші городники можуть вирощувати кавуни на своїх ділянках. Кавун - культура не примхлива, але ось отримати по-справжньому солодкі і смачні плоди - ціла наука. Спробуйте і ви, слідуючи агротехніці, виростити кавуни самостійно.