
Зміст
Технологія вирощування бройлерів дозволяє використовувати два способи їх змісту - підлогове і клітинне. Підлогове вважається більш гуманним. Тому на вимогу громадських організацій в країнах Європейського Союзу переважно використовується цей метод.
Хоча клітинне зміст, якщо використовувати правильно виготовлені клітини і дотримуватися норм посадки птиці, нічим не поступається в гуманності підлогового вирощування. А в ефективності перевершує його. Це було доведено в ході експерименту, що пройшов взимку 2012 року на трьох пташниках бройлерної фабрики України.

Переваги клітинної технології перед покриттям вирощуванням
Головні переваги можна виразити наступними положеннями.
- Раціональне використання приміщення пташника. З одного метра площі можна отримати майже в три рази більше м`ясної продукції. Зокрема це досягається шляхом застосування багатоярусних клітинних батарей.
- Спрощує і дозволяє механізувати обслуговування клітин.
- Полегшує забезпечення нормативних параметрів температури, повітрообміну, освітлення.
- Дозволяє підтримувати кращі санітарно-гігієнічні умови.
- Зручно контролювати загальний стан птиці.
- Немає проблем з підстилкою і її утилізацією.
- У бройлерів немає контакту з послідом. І, як наслідок, вони рідше піддаються такому страшному курячому захворювання, як кокцидіоз.
- Вся енергія корму витрачається на приріст маси, а не на рухи, внаслідок чого вони швидше досягають забійної ваги.
Виходячи з цих положень, вирощувати бройлерів в клітинах вигідно не тільки на птахівницьких підприємствах, а й у особистих господарствах. Навіть якщо ви робите це тільки для своїх потреб, а не на продаж.
Значить, вирішивши використовувати клітинну технологію, потрібно обзавестися кліткою. Про те, які бувають готові клітини і про зоотехнічних нормах змісту в них курей можна прочитати в статті "Клітинне зміст кур несучок в домашніх умовах".
Купувати готову клітку - занадто витратний захід. Тому найчастіше в дрібних підсобних господарствах використовують саморобні конструкції. Але щоб вона відповідала всім нормативним вимогам, для початку потрібно скласти план попередніх заходів.
План попередніх заходів
- Визначтеся з кількістю бройлерів, яке будете вирощувати.
- Якщо для себе, то ця цифра залежить від тієї кількості м`яса, яке споживає ваша родина.
- Якщо на продаж, то для забезпечення найбільшої прибутковості бізнесу вам треба оцінити
- ринки збуту продукції в вашому регіоні-
- скільки тушок ви зможете обробляти;
Про останній момент багато хто забуває. А адже забій і ощип вимагають багато часу і можливо додаткового обладнання. - холодильні пристрої, щоб було, де зберігати надлишки продукції.

- Зверніть увагу, щоб в ньому був достатній об`єм повітря. При його недостатності підвищується смертність бройлерів.
- Вибір приміщення залежить від сезону року, в якому ви будете вирощувати бройлерів.
- Взимку подумайте про обігрів.
- Влітку - про виключення перегріву птиці.
Перегрів для бройлерів гірше, ніж холод. Тобто + 14 градусів краще, ніж + 30 градусів.
- Продумайте утилізацію відходів. При наявності присадибного господарства це простіше, а в міських умовах - може стати великою проблемою. Подумайте куди подіти
- тельбухи (можна з`їсти самим),
- ноги і голови (віддати кішкам і собакам),
- перо (частина згодувати птиці, закласти в компостну купу),
- послід (коштує копійки, тому краще в компост).
Яку клітку вибрати?
Часто виникає питання - яку клітину краще будувати велику або маленьку? Відповідь на нього кожен знаходить сам, виходячи зі своїх потреб і можливостей. Для цього треба провести розрахунки і врахувати деякі нюанси.
Габарити клітини повинні відповідати здоровому глузду і отримання максимальної вигоди. З цих позицій триярусні краще одноярусних. Так як в них можна отримати більше вихід продукції з одиниці площі. Використовувати кілька окремих клітин теж не рентабельно, так як через наявність бічних сторін відбувається перевитрата матеріалу.
Ширина клітки повинна дозволяти виносити її на вулицю хоча б для дезінфекції. А висота - забезпечувати легке і доступне обслуговування верхніх ярусів. Вага курей теж має значення.
Тобто величина клітини строго не регламентована. Все залежить від того, скільки птахів ви хочете в неї посадити.
Розрахунок посадки бройлерів в клітку
Основний показник кількості, що розміщуються в клітці курей - це їх загальна вага, що припадає на один квадратний метр площі. За нормативами він не повинен перевищувати 42 кілограми. наприклад,
Площа клітини, кв. метр | Максимальний норматив площі посадки, кг | Вік курчати бройлера, тиждень | Приблизна вага, кг | Кількість курчат, штуки |
0,5 | 21 | 3 | 1 | 21 |
0,5 | 21 | 8 | 3 | 7 |
На щільність посадки курчат в клітку впливає і фронт годування. Тобто в довжині годівниці на кожну птицю повинно припадати не менше 7,5 сантиметрів. Таким чином, при довжині в сто сантиметрів в клітці може бути не більше 13 птахів (100 / 7,5 = 13).
Вплив освітленості на ріст бройлера

При конструюванні клітини треба враховувати і її освітленість. Це сильно впливає на ріст бройлерів. Враховуються три характеристики освітленості:
- інтенсивність-
- фотопериод-
- спектр.
Інтенсивність. При її надлишку і надлишку курчата не добирають у вазі. Тобто інтенсивність світла у бройлерів повинна бути достатньою. При чому у маленьких курчат максимальної - (близько 25 люкс), а у дорослих - 5 люкс.
Фотоперіод. Чергуючи і змінюючи подачу світла, можна домогтися зниження захворюваності, прискорити набір ваги. Цілодобова освітленість у бройлерів не рекомендується. У темряві у птиці поліпшується апетит.
Спектр. Наприклад, жовтий колір знижує споживання корму, а червоний - курей заспокоює.
Не байдужі кури і до джерела світла. Їм не подобаються лампи денного світла. Вони мерехтять. Людина цього не помічає, а курка реагує на це недобором ваги.
Самостійне виготовлення клітини
Як вже говорилося, розміри конструкції повинні відповідати планованої кількості курчат. В середньому вважається, що на одному квадратному метрі можна розмістити десять пташок. Наприклад, можна спорудити триярусна клітку за такими розмірами, як на наступному малюнку.

матеріали
- бруски.
- Фанера.
- металеві листи.
- металева решітка.
етапи
- Виготовлення каркаса. Для нього потрібні три бруска перетином 20х100 мм, один - 20х50 мм довжиною 1400 мм.
- Монтування спеціальних опор - 6 штук. Бруски перетином 20х70 мм довжиною 200 мм.
- Установка бічних стінок і даху. Для них беруться фанерні листи.
- Збірка задньої і передньої стінок. Використовується сітка або грати з великими вічками. Просовуючи голову крізь них, птиця п`є воду і їсть корм. Крім того, застосування сітки покращує повітрообмін. Інакше там була б "газова камера" від запаху посліду, який знаходиться і знизу, і зверху.
- Виготовлення та встановлення піддонів. Їх роблять з металу або фанери з бортиками висотою 20 мм з трьох сторін. Одна сторона без бортика тому, що так зручніше проводити прибирання. Металеві вважаються довговічніше, але вони схильні до корозії. Дерев`яні теж не ідеальні, так як вони гниють, і можуть стати джерелом інфекцій. Втім, це стосується всіх дерев`яних елементів в клітинної конструкції.
- Установка годівниць і поїлок. Вони зазвичай розташовуються з протилежних сторін. Так в клітці буде чистіше. Їх можна придбати готовими. Або ж зробити самому з обрізка пластикової каналізаційної труби, розрізавши її уздовж. А для поїлок використовувати пластикові пляшки з надітим ніпелем.
- Організація освітлення. Про його важливість вже говорилося вище. Краще використовувати світлодіодний варіант. Так світлодіодна двометрова стрічка буде достатня для рівномірного освітлення триметрової клітини. У той час як використання інших ламп не дозволяє цього зробити.
Описані тут етапи будівництва клітини, а також поради щодо вмісту в них бройлерів носять загальний рекомендаційний характер. Як ними скористатися - вибирати вам.