Кроси індиків використовуються найчастіше для промислової структури. Але на сьогодні часто зустрічається, що невеликі приватні господарства набувають такі гібридні породи. Індики крос відрізняються від інших тим, що дуже швидко набирають вагу і у них досить велика маса тіла. Саме завдяки цьому багатьом птахівникам вигідно їх вирощувати, але при цьому витрачати мінімальну кількість корму.
Зміст
Крос - що це таке
Крос індиків буває декількох типів. А точніше трьох:
- важкий;
- середній;
- легкий.
Всі вони мають різне походження. Одні з Америки, інші із західної Європи, а деякі були вирощені на території Російської Федерації. Але на сьогодні найкращими постачальниками вважаються - Франція, Німеччина, Великобританія, Угорщина. Для того, щоб поліпшити продуктивні показники індичок, селекціонери виділяють кілька гілок відмінних характеристик. Головні - це високий відсоток маси птиці, тривала життєстійкість, і звичайно, несучість. Кожне майбутнє потомство має успадкувати всі перераховані якості. Для цього селекціонери використовують кілька видів птахів.
Для того, щоб отримати кращий вигляд, між собою схрещують кілька порід, які вважаються найкращими з усієї селекційної лінії. За всіма показниками - гібрид завжди перевершує своїх «батьків» по основними параметрами. Таку особливість вчені називають - гетерозис. Коли між собою схрещують кілька гілок різних порід, то отримана порода спочатку має назву «поєднуються».
А ось з`єднання гілки, батьків і гібридів між собою як раз і називається - крос індиків. Для того, щоб створити крос, використовують дві, три, а то чотири лінії. Через це вони і отримують свою назву двох-лінійні, трилінійні, чотирьох-лінійні. А ось по масі їх поділяють на важкі, середні і легкі.
- Індики важкого кросу - це Hybrid Converter, Біг-6, Хідон.
- Середнього кросу - це Hybrid Converter, БІГ-9.
- Легкого кросу - крос вікторія, індички кросу універсал, Бут - 8.
Широкогруда біла порода
Цей вид не відноситься до кросів, але саме завдяки йому на сьогодні з`явилося багато різновидів. Широкогруда стала основою для створення інших різних порід. Навіть в самій породі міститься 3 інших кросу. По таблиці кросів Вікторія найважча індичка. Широкогруда була виведена британською компанією на основі інших ліній. Подейкують, що білий вигляд був створений на основі десяти різних ліній. І володіють такими характеристиками:
- важкий - в тринадцять тижнів їхня вага становить п`ять з половиною кілограмів, в двадцять тижнів індик важить двадцять п`ять кілограм, а індичка одинадцять кілограм;
- середній - в тринадцять тижнів їхня вага становить чотири кілограми, в двадцять тижнів вони можуть досягати двадцяти кілограм - це індики, а індички - шість-сім кілограм;
- легкий - тринадцять тижнів 3 з половиною кілограми, в двадцять тижнів самці набирають вісім-дев`ять кілограм, а самі - чотири з половиною кілограми.
Біла широкогруда зростає до сотого дня свого життя. Вони відрізняються тим, що у них високий відсоток м`яса по виходу, завжди мають відмінний товарний вигляд. Перший раз птах залишає кладку в дев`ять місяців. Протягом 6 місяців вони зносять до ста яєць, з них цілих 90 відсотків запліднені. З них же 70 відсотків - це висновок малюків. За відгуками птахівників, порода сама по собі досить вибаглива, не виносить низьких температур, крім цього, дуже легко застуджується. Саме тому, найчастіше, цю породу розводять на півдні.
Широкогруда біла Hybrid
Популярними кросами вважаються види Hybrid. Саме широкогруда цього виду стала «причиною» появи декількох порід - кросів злиття. Вперше вони з`явилися в Америці. Головною відмінністю птахів вважається відмінний склад м`яса, в який входять білки, але при цьому маленький відсоток жирів і холестерину. Також важливим плюсом цього виду є те, що вони дуже швидко ростуть і добре розвиваються. Вони дуже добре адаптуються до абсолютно різних умов життя. Найвідоміші гібриди цього виду вважаються:
- Hybrid Converter - відноситься до важкого кросу;
- Hybrid Grade Maker - відноситься до середнього кросу.
Конвертер цей крос досягає в забійній віці - це 145-155 день від народження. Вже до цього часу індики важкої різновиди набирають вагу в 24-25 кг, а самі - 13кг. У світі вони славляться завдяки своїм двом головним, позитивних якостей - це дуже швидкий темп зростання і при цьому мінімальні витрати на прожиток. За відгуками багатьох птахівників, м`ясо дуже смачне і ніжне, а у тушки завжди відмінний товарний вигляд. Вирощування не складає труднощів.
Grade - середній тип птахів, вже на 123-133 день від народження самець досягає 19-21 кг, а самі 11 кілограм. Кажуть, що найкраще віддавати на забій в дванадцять тижнів. Дуже часто фото тушки можна побачити на рекламах і різних буклетах виробництва. Але є невеликий мінус, в цей момент вага птиці становить не більше чотирьох кілограмів, хоча саме в такий період птицю відправляють на забій.
БІГ - 6
Біг - 6 - це індики важкого кросу породи. Це дуже популярний і актуальний вид в середовищі пташиних промисловців. Нерідко можна зустріти на маленьких фермах і великих підприємствах. Цей крос з`явився завдяки схрещення гілки БІГ - 5 і кросу БУТ - 8. На момент забою самці досягають більше 23 кілограм, а самі - одинадцять кілограм. Головне - вихід м`яса становить понад 80 відсотків, вирощування просте. Індичата народжуються білими.
Ростуть птиці дуже швидко, вже в тримісячному віці їх вага становить 5 кілограм. На прокормку йде трохи корму, саме тому порода вигідна для розведення. Оперення у цих птахів завжди білого кольору, дуже щільно прилягають до тулуба. Структура тіла дуже міцна і потужна, тулуб довгасте, груди дуже велика і сильна, практично 31 відсоток м`яса знаходиться саме в ній. Хвіст дуже пишний і помітний, ноги ж потужні і довгі, досить широко розставлені один між одним, голова ж середніх розмірів.
БІГ - 9
Також відноситься до різновиду білої ідейки, відрізняється своєю хорошою витривалістю і великим відсотком плодючості. Протягом 6 місяців один птах може знести понад 125 яєць. Відсоток виведення з кладок - 85. Схоже з відсотком виводка кросу Вікторії. Індики кросу БІГ -9 важкий вид. Завдяки цьому вони відмінно підходять для розведення, як для великих промислових ферм, так і для дрібних. Птахи досить швидко набирають свою масу, вже на сімнадцятій тижні їхня вага становить сімнадцять кілограм.
У двадцять тижнів вага - 22 кілограми. Ось самі зазвичай важать рази в два менше, але ростуть вони швидше. Однією з позитивних якостей цього кросу є те, що для них не потрібно багато корму. На відміну від Біг - 6, на цей Біг - 9 треба меншу кількість корму. Біг - 9 став стартом для багатьох нових ліній. Краще брати канадського походження. Кращі кроси серед білих.
БУТ -8
Індичка крос - це відносно новий вид індички, який відноситься до білих індички. Цей крос був створений британськими вченими, які також вивели два вище описаних виду. Бут-8 - це легкий вид, індик у віці сімнадцяти тижнів досягає максимального ваги в сімнадцять кілограм, а самочка - 9 кілограм. Також фахівці акцентують увагу на тому, що розтрати корми на птахів з віком рази в два збільшуються. Саме через це більшість фермерів радять відправляти на забій індичат у віці від 14 до 17 тижнів, конвертер середній.
Інакше через це ви багато витратите на корм, і навіть після продажу тушок не зможете відбити витрачену суму на корми. За зовнішнім описом та виду тушка ніяк не відрізняється від інших. Конвертер цього виду позитивний. годування індички не складе великих клопотів. Пір`ячко мають білий колір і за своєю структурою, вони дуже щільні без будь-яких темних плям. Тулуб довгасте, сильне, а груди добре розвинена. Ноги за будовою дуже сильні і широко розставлені.
Індики мають дуже сильну і виразну шию, також присутні яскраві нарости на голівці птиці і виділяється пишний хвіст. Розглянути це вид можна докладніше на фото. Саме через це більшість фермерів заводять цей вид, заради декоративних цілей.
Універсал
Універсал - той тип індиків, який був виведений в Росії, відноситься до легкого типажу. Уже в шістнадцять тижнів індики важать шість з половиною кілограмів, а самі - чотири з половиною кілограми. Вид з`явився завдяки селекційним схрещуванням двох гілок У1 і У2. На жаль, універсал дає задніх поряд з іншими зарубіжними породами. Головні фактори, за якими відстає вигляд:
- набір маси;
- несучість.
Але також є і позитивні сторони - це велика тривалість життя і невибагливість в харчуванні. Несуться вони погано - в рік вони можуть дати тільки від 65 до 75 яєць.
Хідон
Цей вид належить до важких видів, був виведений в Нідерландах. Дорослих самців забивають на вазі двадцяти кілограм. Корми треба трохи, порода сама по собі не вибаглива і володіє хорошим ваговим приростом. У годуванні вони не вибагливі.
За один рік вони знесуть від 90 до 110 яєць. Але ще один мінуспомімо невеликий несучості - це важке вирощування та розведення. Малюки сильно бояться вогкості, протягів і різких перепадів температури. Також для такої породи необхідний конвектор. Не рекомендується вирощувати в домашніх умовах. Білі індички бувають самих різних різновидів. З безлічі ліній білих птахів створюють нові кроси, які вражають своїми якостями.